Tema : Maknan Sehat

B. Tujuan:
o Sasaran ampu menyebutkan tri guna makanan
o Mampu menyebutkan minimal 3 ontoh bahan makanan sehat dari masing-masing guna
makanan
C. Sasaran :
D. Waktu
o Waktu yang digunakan untuk penyuluhan dan Tanya jawab 45 menit
E. Metode
o Ceramah dan Tanya jawab
F. Alat Peraga
o leaflet

G. Materi
o Arti makanan sehat
o Tri guna makanan
o Contoh bahan makanan sehat dari masing-masing guna makanan
H. Pelaksana :

I. Evaluasi
Evaluasi berupa Tanya Jawab

MATERI
Makanan Sehat
a. Makanan sehat adalah makanan yang tersusun dari macam-macam bahan makanan.
Karena tiap – tiap makanan mengandung zat gizi yang komposisinya tidak sama.
Kandungan zat gizi yang berbeda dalam makanan akan saling melengkapi, apabila
dikonsumsi semua maka zat gizi yang dibutuhkan akan terpenuhi dan tercukupi.
b. Makanan yang masuk kedalam tubuh manusia mempunyai 3 fungsi (Triguna) yaitu :
o Sebagai zat tenaga untuk bekerja, belajar dan bermain
o Sebagai zat pembangun : untuk pertumbuhan pada anak dan mengganti jaringan
tubuh yang rusak
o Sebagai zat pengatur : untuk mengatur semua fungsi tubuh dan melindungi tubuh
dari penyakit.
c. Contoh bahan makanan sehat dari masing-masing guna makanan
o Zat tenaga terutama terdapat dari makanan pokok seperti nasi, jagung, ubi, talas,
sagu, mie, kentang, roti dan lain-lain
o Zat pembangun terutama didapat dari lauk pauk seperti tahu, tempe, kacang-
kacangan, ikan, daging, telur dan lain-lain
o Zat pengatur terutama terdapat dalam sayur dan buah lebih-lebih yang berwarna tua