RESEP TEMPE setiap 2 lembar dikukus dengan

GORENG ISI RAGOUT tempe dengan 1 santan

bagian adonan - Campur dengan
Untuk 1 porsi ragout, padatkan gula pasir,
lalu celupkan garam, aduk
Bahan : kedalam kocokan
rata (saring)
 50 gram tempe telur kemudian
celupkan kedalam - Campur dengan
diiris menjadi segi agar-agar,
tiga, kemudian tepung panir
kembali. masak hingga
dibelah menjadi
6. Panaskan minyak mendidih,
dua bagian
goreng lalu masukkan ke
 1 butir telur ayam,
goreng tempe isi dalam cetakan
kocok lepas
ragout sampai - Dinginkan
 50 gr tepung panir
kecoklatan,
 Minyak untuk angkat.
menggoreng 3. Puding
Hidangkan Hunkwee
 5 gr tepung terigu hangat.
 5 gr mentega Bahan:
 50 ml susu kental Kandungan Gizi 4 bks tepung
manis yang sudah Tempe Isi Ragout hunkwee
dilarutkan untuk 1 porsi 150 gr sagu
 20 gr wortel iris mutiara
tipis-tipis seperti Energy 232.6 kcal 4 sdm tepung
korek api Protein 11.4 g
maizena
 Garam Lemak 13.8 g
secukupnya Karbohidrat 18.0 g 1.0 250
g gr gula
cholesterol 32.5 mg pasir
 Merica Kelapa parut 2
secukupnya Vit. A 299.3 µg
Kalsium 61.0 mg butir
Cara membuat ½ sdt garam
2. Puding Ubi Jalar ½ sdt vanili
1. Kukus tempe Ungu Cara
yang sudah membuatnya :
dibelah sampai Bahan :  Peras santan
matang
sampai 2,5 liter
2. Larutkan tepung 100 gr ubi jalar ungu
terigu dengan  Tambahkan
susu kental manis 750 ml santan tepung
3. Panaskan hunkwee,
mentega, wortel 6 sdm gula pasir tepung maizena,
yang telah diiris gula pasir, vanili
tipis-tipis Garam secukupnya
dan garam
4. Kemudian kedalam santan.
1 bungkus agar-agar
masukkan larutan  Rebus sagu
tepung terigu dan putih
mutiara di
susu kental
Cara membuatnya : wadah yang lain
manis, garam,
dan sedikit merica sampai
- Kupas ubi, setengah
aduk hingga kukus hingga
mengental dan matang.
matang  Ketika sudah
matang.
5. Ambil tempe yang - Blender ubi mulai mendidih,
telah dikukus yang telah masukkan sagu
kemudian isi mutiara kedalam
 adonan dan
tunggu hingga
mendidih
 Tuang dalam
cetakan dan
masukkan ke
kulkas