Bahan Ajar
Keterangan :
ΔTb = kenaikan titik didih ( ºC)
kb = tetapan kenaikan titik didih molal ( ºC kg/mol)
m = molalitas larutan (mol/kg)
Mr = massa molekul relatif
p = jumlah masa zat (g)
Tabel Kenaikan Titik Didih Dengan beberapa pelarut
4. Tekanan Osmotik ( )
Ketika dua larutan dengan konsentrasi yang berbeda dipisahkan oleh suatu membran
semipermeabel — membran yang hanya dapat dilewati partikel pelarut namun tidak dapat dilewati partikel zat
terlarut—maka terjadilah fenomena osmosis. Osmosis adalah peristiwa perpindahan selektif partikelpartikel
pelarut melalui membran semipermeabel dari larutan dengan konsentrasi zat terlarut yang lebih rendah ke
larutan dengan konsentrasi zat terlarut yang lebih tinggi.
Gambar 1. Ilustrasi peristiwa osmosis pada bejana U
Tekanan osmosis didefinisikan sebagai tekanan yang diberikan untuk menahan perpindahan netto
partikel pelarut dari larutan dengan konsentrasi pelarut tinggi menuju larutan dengan konsentrasi pelarut
rendah. Bila tekanan eksternal sebesar tekanan osmosis diberikan pada sisi larutan, maka ketinggian pelarut
dan larutan akan kembali seperti semula. Tekanan osmotik (π) berbanding lurus terhadap jumlah partikel zat
terlarut (n) dalam suatu volume larutan tertentu (V) yang merupakan molaritas (M), sebagaimana:
Keterangan :
M = Molaritas (M)
R = konstanta gas ideal (0,082 L.atm/mol.K)
T = temperatur (K)
Kegiatan 1
Menghitung Kenaikan Titik Didih Larutan (∆Tb)
Dan Tekanan Osmotik (π)
Pendahuluan
Pernahkah kalian melihat air mendidih? Bagaimana air bisa mendidih?
Pendidihan terjadi karena panas meningkatkan gerakan atau energi kinetik, dari molekul
yang menyebabkan cairan beradapada titik di mana cairan itu menguap, tidak peduli berada di
permukaan teratas atau di bagian terdalam cairan tersebut. Titik didih cairan berhubungan
dengan tekanan uap. Bagaimana hubungannya? Coba perhatikan penjelasan berikut ini. Apabila
sebuah larutan mempunyai tekanan uap yang tinggi pada suhu tertentu, maka molekul-molekul
yang berada dalam larutan tersebut mudah untuk melepaskan diri dari permukaan larutan. Atau
dapat dikatakan pada suhu yang sama sebuah larutan mempunyai tekanan uap yang rendah,
maka molekul-molekul dalam larutan tersebut tidak dapat dengan mudah melepaskan diri dari
larutan. Jadi larutan dengan tekanan uap yang lebih tinggi pada suhu tertentu akan memiliki titik
didih yang lebih rendah. Cairan akan mendidih ketika tekanan uapnya menjadi sama dengan
tekanan udara luar. Titik didih cairan pada tekanan udara 760 mmHg disebut titik didih standar
atau titik didih normal. Jadi yang dimaksud dengan titik didih adalah suhu pada saat tekanan
uap jenuh cairan itu sama dengan tekanan udara luar (tekanan pada permukaan cairan). Telah
dijelaskan di depan bahwa tekanan uap larutan lebih rendah dari tekanan uap pelarutnya. Hal ini
disebabkan karena zat terlarut itu mengurangi bagian atau fraksi dari pelarut sehingga kecepatan
penguapan berkurang. Selisih titik didih larutan dengan titik didih pelarut disebut kenaikan
titik didih ( ΔTb ).
Apakah kalian pernah melihat pasien di rumah sakit? Adakalanya seorang pasien di
rumah sakit harus diberi cairan infus. Sebenarnya apakah cairan infus tersebut?
Larutan yang dimasukkan ke dalam tubuh pasien melalui pembuluh darah haruslah
memiliki tekanan yang sama dengan tekanan sel-sel darah. Apabila tekanan cairan infus lebih
tinggi maka cairan infus akan keluar dari sel darah. Prinsip kerja infus ini pada dasarnya adalah
tekanan osmotik (π).
Identifikasi Masalah
Berdasarkan informasi di atas, bagaimana cara menghitung :
Kenaikan Titik Didih (∆Tb)
PENGUMPULAN DATA
DAN MENGOLAH DATA
Pengolahan Data
Dari diskusi yang telah Anda lakukan, jawablah pertanyaan berikut!
6. Sebanyak 40 gram
glukosa (Mr = 180)
dilarutkan kedalam 200
gram air. Jika diketahui
Kb air adalah 0,52 ◦C/m,
tentukanlah titik didih
larutan tersebut!
7. Larutan gula pasir (Mr =
342) mendiidh pada
suhu 100,10C. Jika Kb
air 0,5 0C /m, berapa
gram gula yang terlarut
dalam setiap 250 mL air
dalam larutan tersebut!
2. Bagaimana cara
menghentikan proses
osmosis?
5. Suatu larutan
nonelektrolit pada suhu
25 °C memiliki tekanan
osmotik sebesar 0,246
atm. Berapakah
kemolaran larutan
tersebut?
Verifikasi
Laporkan hasil kegiatan diskusi masing-masing kelompok melalui presentasi
di depan kelas. Melalui kegiatan ini, kalian akan melatih rasa ingin tahu dan
kemampuan dalam berkomunikasi. Sampaikan pendapat kelompokmu di depan kelas
secara bergantian, sehingga kelompok yang lain dapat memberi masukan dan
pendapat. Hargai pendapat temanmu dalam sesi tanya jawab.
Kesimpulan
..........................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
.......................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
.......................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
.......................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
.......................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
.......................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
....................................................................................................................................... ..
..........................................................................................................................................
...................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
.......................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
Semangat mengerjakan
.......................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
.......................................................................................................................................
^.^
(skor 6)
(skor 6)
(skor 2)
(skor 3)
(skor 3)
7. Diketahui :
Mr gula = 342 (skor 1)
Massa air = 250 gram (skor 1)
Kb air = 0,50C / m (skor 1)
Ditanya : massa gula (gr) ....... ? (skor 1)
Penyelesaian :
(skor 3)
(skor 1)
(skor 6)
(skor 6)
(skor 4)
(skor 1)
(skor total 35)
TEKANAN OSMOTIK (π)
1. Osmosis adalah perpindahan molekul pelarut melalui selaput semipermiabel dari bagian yang
konsentrasinya rendah (lebih encer) ke bagian yang konsentrasinya tinggi (lebih pekat).
2. Untuk menghentikan proses osmosis dengan cara memberikan tekanan pada larutan
3. Tekanan osmotik adalah tekanan yang dibutuhkan untuk mempertahankan kesetimbangan
osmotik antara suatu larutan dan pelarut murninya
4. Dik :
T = 37 °C + 273 = 310 K
π = 7,7 atm
V = 500 mL = 0,5 L
Mr glukosa = 180 gr/mol
Ditanya : massa glukosa (g) ..... ?
Penyelesaian:
π = MRT
7,7 atm = M x (0,082 L atm/mol K) × 310 K
7,7 = 25,42 L/mol x M
M = 7,7/25,42 mol/L
M = 0,3 M
M = mol/Volume
0,3 M = mol/0,5 L
Mol = 0,15 mol
Mol = massa/Mr
Massa = mol x Mr
Massa = 0,15 mol x 180 gr/mol
Massa = 27 gr
5. Dik :
T = 25 °C + 273 = 298 K
π = 0,246 atm
Ditanya : Molaritas (M) ..... ?
Penyelesaian:
π=MRT
0,246 = M (0,082) (298)
0,246 = M 24,436
M = 0,246 / 24,436
M = 0,01 M