PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM

Relevansi Masakan Rendang dengan Filosofi Merantau Orang Minangkabau : Sebuah

Kajian Sejarah Kuliner dalam Kaitannya dengan Ekologi dan Budaya

BIDANG KEGIATAN:

PKM PENELITIAN

Diusulkan oleh:

Hana Hanifah 180310150052 2015

Robi Afrizan Saputra 180110140041 2014
Ghina Siti Ramadhanty 180810140044 2014

UNIVERSITAS PADJADJARAN

SUMEDANG

2016

i
ii
 DAFTAR ISI

Halaman Pengesahan .............................................................................................ii

Daftar Isi................................................................................................................iii
BAB I PENDAHULUAN ...................................................................................... 1
1.1. Latar Belakang ................................................................................................ 1
1.2. Rumusan Masalah ........................................................................................... 1
1.3. Tujuan Penelitian ............................................................................................ 1
1.4. Target Penelitian ............................................................................................. 2
1.5. Manfaat Penelitian .......................................................................................... 2
1.6. Luaran Penelitian ............................................................................................ 2
BAB II TINJAUAN PUSTAKA............................................................................ 3
2.1. Kajian Pustaka................................................................................................. 3
2.2. Kerangka Pemikiran ........................................................................................ 4
2.3. Penelitian Terdahulu ....................................................................................... 4
BAB III METODE PENELITIAN......................................................................... 5
3.1. Metode Penelitian............................................................................................ 5
3.2. Tahapan Penelitian .......................................................................................... 5
3.3. Indikator Capaian.. .......................................................................................... 6
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN .................................................... 7
4.1. Biaya Penelitian .............................................................................................. 7
4.2. Jadwal Kegiatan .............................................................................................. 7
BAB V DAFTAR PUSTAKA ............................................................................... 8
BAB VI LAMPIRAN ............................................................................................ 9
6.1. Lampiran 1 ...................................................................................................... 9
6.2. Lampiran 2 .................................................................................................... 17
6.3. Lampiran 3 .................................................................................................... 20

iii
 1

BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Budaya merupakan hal yang sangat melekat dalam diri manusia. Di mana budaya
tersebut bisa tumbuh dan berkembang dalam sebuah lingkup masyarakat tertentu
karena faktor pendukungnya, seperti kebiasaan, ekologi, dan sejarah tentunya.

Di Indonesia sendiri yang merupakan Negara dengan berbagai suku memiliki

kekayaan dalam hal budaya. Salah satu daerah di Indonesia yang memiliki unsur
kebudayaan yang kuat adalah Minangkabau, yang meliputi daerah Sumatera Barat.
Orang Minangkabau dikenal sebagai orang yang lekat dengan budaya merantau,
sehingga tak jarang kita bisa menemukan orang Minangkabau di berbagai daerah di
Indonesia.

Budaya merantau orang Minangkabau tersebut mendorong tersebarnya pula

kebudayaan Minangkabau ke berbagai daerah di Indonesia, salah satunya adalah
kuliner khas Minangkabau yaitu Rendang. Masakan rendang yang bisa ditemukan di
berbagai daerah di Indonesia ini memiliki perbedaan, terutama jika kita bandingkan
rendang yang dihidangkan di tanah Minangkabau itu sendiri, atau yang dihidangkan
di daerah lain, meskipun orang yang menghidangkannya itu merupakan orang yang
berasal dari Minangkabau.

Penelitian ini mengkaji tentang relevansi atau keterkaitan antara masakan rendang di
berbagai daerah di Indonesia dengan kebudayaan merantau orang Minangkabau itu
sendiri, dalam kajiannya sejarah kuliner. Karena keterkaitan tersebut bisa kita
temukan atau dapatkan saat kita melihat bagaimana jejak sejarah kebudayaaan
merantau orang Minangkabau yang hingga saat ini tersebar luas di berbagai daerah di
Indonesia

1.2 Rumusan Masalah

1. Bagaimana realita kebudayaan merantau orang Minangkabau?
2. Bagaimana jejak sejarah masakan rendang itu sendiri?
3. Bagaimana relevansi antara hidangan masakan rendang dengan kebudayaan
merantau orang Minangkabau?
1.3 Tujuan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk:
 2

1. Mendeskripsikan relevansi atau keterkaitan antara kebudayaan merantau

orang Minangkabau dengan hidangan masakan rendang dalam kajian sejarah
kuliner, kaitannya ekologi dan budaya.
2. Menjelaskan keterkaitan ekologi yang terdapat di daerah Minangkabau yang
berpengaruh terhadap kebudayaan merantau dan sajian masakan khas
Minangkabau, Rendang.

1.4 Target Penelitian

Penelitian ini ditargetkan dapat mengumpulkan data-data selengkap mungkin terkait
masakan khas Minangkabau, rendang dalam kaitannya dengan kebiasaan atau
kebudayaan merantau orang Minangkabau. Penelitian ini juga ditargetkan dapat
membuktikan suatu keterkaitan budaya yang ada di daerah Minangkabau dalam
sorotan kajian sejarah Kuliner.

1.5 Manfaat Penelitian

Penelitian ini memiliki beberapa manfaat, antara lain:

1. Sebagai karya akademik di bidang keprofesian Sejarah dan Ilmu-ilmu
Sosial humaniora
2. Sebagai media edukasi berbasis sejarah sebagai penyelaras pendidikan
formal.
3. Sebagai media pengenalan dan penyadaran masyarakat terkait kebudayaan
daerah di Indonesia

1.6 Luaran yang Diharapkan

Penelitian ini mampu menjadi suatu artikel ilmiah yang menarik sebagai
karya akademik (jurnal) maupun populer (umum) dan sumbangan saran kepada
pemerintah untuk memberikan edukasi dan penyadaran akan pentingnya melestarikan
budaya di Indonesia.

Selain berupa artikel atau jurnal ilmiah, penelitian ini diproyeksikan untuk dijadikan
sebagai buku karya popular yang disajikan secara populer juga untuk dikonsumsi
masyarakat secara umum.
 3

BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Kajian Pustaka

Sejarah sebenarnya tidak dapat direkonstruksi, masa lampau manusia untuk sebagian
besar tidak dapat ditampilkan kembali. Bahkan juga mereka yang dikaruniai ingatan
yang tajam sekalipun tidak akan dapat menyusun kembali masa lampaunya.
(Gottschalk, 1985). Namun sesungguhnya meskipun tulisan sejarah akan sangat sulit
untuk disamakan dengan keadaan yang aslinya, ia bisa meninggalkan jejak-jejak yang
bahkan secara langsung atau tidak langsung memberikan pengaruh terhadap
masyarakat di zaman ini.

Budaya merantau masyarakat Minangkabau telah tercatat lama dalam sejarah, bahkan
diperkirakan budaya merantau ini telah ada sejak abad ke-7 di mana banyak
masyarakat Minang melakukan perdagangan di Muara Jambi. Selama melakukan
perjalanan rantau, masyarakat Minang biasanya membawa bekal rendang yang
teksturnya memang kering sehingga bisa tahan lebih lama. Membawa rendang
sebagai bekal ini akhirnya memberikan pengaruh terhadap daerah-daerah yang
dirantaunya, sehingga tersebar pulalah makanan khas Minangkabau tersebut di
berbagai daerah di Indonesia.

Mengenai cara pengolahan rendang itu sendiri, ada pengamatan William Marsden (di
Sumatra, 1771 – 1779) perihal pengolahan kari dan daging yang dibuat begitu kering
dan tahan lama di Minangkabau:

”Hampir semua lauk pauk dimasak menurut cara membuat kari (berasal dari bahasa
Hindustan) dan sekarang dikenal umum di Eropa. Dalam bahasa Melayu, kari disebut
juga gulai yang dibuat dari setiap jenis lauk pauk, tapi umumnya dari daging atau
ayam dengan berbagai jenis kacang-kacangan, sayur, dan buah-buahan, memakai
bumbu tertentu, dicampur dan digiling, yang di Eropa dikenal dengan curry powder.
Bahan-bahan tepung ini terdiri dari cabai, kunyit, serai, kardamunggu, bawang putih
dan santan. Komposisi bahan ini berbeda dengan kari Madras dan Benggala yang
menggunakan lebih banyak jenis bumbu dan tidak memakai santan. Agak
mengherankan, lada biasa yang dihasilkan sebagai komoditas utama di Sumatra tidak
pernah terkomposisi dalam makanan. Mereka menganggap lada membuat darah
panas, berbeda dengan cabai.”
 4

Sebagai jejak sejarah dari budaya merantau orang Minangkabau ini, Rendang kini
tersebar luas di berbagai daerah di Indonesia dan bisa didapatkan di beberapa rumah
makan padang. Rendang dipandang memiliki budaya etnik yang khas dipandang dari
empat aspek, yaitu (1) mampu berkembang dan bertahan, (2) mengandung nilai-nilai
yang diyakini bersama, (3) mampu membangun jaringan interaksi dan komunikasi,
(4) membawa ciri kelompok dan diterima kelompok lain (Indrawati, 2013).

2.2 Kerangka Pemikiran

Sejarah budaya merantau orang Minangkabau

Rendang sebagai makanan khas Minangkabau

Analisis kajian sejarah kuliner

Relevansi masakan rendang dengan budaya merantau

masyarakat Minangkabau

2.3 Penelitian Terdahulu

Dalam penelitian ini, penulis akan menjelaskan salah satu hasil penelitian mengenai
topik yang dibahas, yaitu salah satu jurnal yang ditulis oleh Robby Hidajat dari
Universitas Negeri Malang, Jawa Timur. Jurnal tersebut berjudul Struktur Simbolik
Kuliner rendang di Tanah Rantau, menjelaskan apa itu rendang, dan dilanjutkan
dengan bagaimana ia menjadi sesuatu yang bukan hanya sebagai makanan khas saja,
namun memiliki simbol tertentu terutama dalam segi warna yang dapat ditemukan di
berbagai daerah di Indonesia.
 5

BAB III
METODE PENELITIAN

3.1 Metode Penelitian

Penelitian ini menggunakan metode sejarah yang terdiri dari:

1. Heuristik atau pengumpulan data dengan cara mencari lalu menghimpun data.
Dalam tahap ini penelti menghimpun sumber sebanyak-banyaknya.
2. Kritik, yaitu pengujian data. Kritik ini bisa dikatakan verifikasi, yang terdiri
dari dua macam, yaitu meneliti otentisitas sumber, atau keaslian sumber, yang
disebut sebagai kritik eksternal, dan meneliti kredibilitas sumber yang disebut
sebagai kritik internal (Kuntowijoyo, 1995).
3. Interpretasi, bisa dikatakan sebagai penafsiran terhadap data. Interpretasi ini
terdiri dari dua macam yaitu analisis dan sintesis.
4. Historiografi, penulisan hasil penelitian sebagai sumber akademik. Dalam hal
ini diperlukan kemampuan art of writing yang memang menentukan kebaikan
hasil penelitian.

3.2 Tahapan Penelitian

1. Persiapan administratif dan bimbingan dengan dosen pembimbing

2. Mencari data dalam bentuk dokumen atau buku-buku di berbagai
perpustakaan di Indonesia seperti perpustakaan daerah provinsi Jawa Barat
(Bapusipda), Perpustakaan Nasional, Arsip nasional, Perpustakaan Unpad,
Perpustakaan UGM, dan sebagainya
3. Mencari data di lapangan ke berbagai rumah makan padang yang menyajikan
rendang, mulai dari rumah makan di sekitar Bandung, Jawa Barat, Jakarta,
dan sampai ke Sumatera Barat.
4. Mengkritik data yang terkumpul dengan kritik eksternal dan kritik internal
5. Menginterpretasi data, dengan dianalisis dan sintesis. Termasuk menganalisis
dengan salah satu anggota peneliti yang merupakan asli orang Minangkabau
6. Menyusun kerangka awal karya ilmiah
7. Konsultasi berupa seminar internal dengan beberapa dosen dan rekan
mahasiswa
8. Perbaikan karya ilmiah
9. Penelitian selesai, dan karya ilmiah telah selesai juga. Diharapkan bisa
menjadi karya ilmiah yang dikonsumsi masyarakat umum, diajukan ke jurnal
internasional, dan melakukan seminar nasional diikuti internasional.
 6

3.3 Indikator Capaian

Capaian yang ingin diperoleh dalam penelitian ini adalah:

1. Terkumpulnya data berupa dokumen, wawancara di lapangan, dan sebagainya
2. Mendeskripsikan relevansi masakan rendang dengan budaya merantau orang
Minangkabau.
3. Melahirkan karya ilmiah dan bisa disosialisasikan ke berbagai segi
masyarakat.
 7

BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Biaya Penelitian

No Jenis Pengeluaran Biaya (RP)
1 Peralatan Penunjang 800.000
2 Bahan Habis Pakai 2.620.000
3 Perjalanan 7.440.000
4 Lain-lain 395.000
Total 11.255.000

4.2 Jadwal Kegiatan

No Jenis Kegiatan Bulan
1 2 3 4
1 Persiapan
2 Bimbingan
3 Pencarian data
4 Klasifikasi data
5 Analisis data
6 Interpretasi dan pembuatan draft awal
7 Penyelesaian karya ilmiah
 8

BAB V
DAFTAR PUSTAKA

Buku
Gottschalk, Louis. 2015. Mengerti Sejarah. Jakarta: Penerbit Universitas Indonesia
Herlina, Nina. 2015. Metode Sejarah. Bandung: Yayasan Masyarakat Sejarawan
Indonesia
Indrawati. 2013. Spektrum Tari Toga dari Legende ke Notasi Laban . Yogyakarta:
Media Kreativ
Khadafi, Rizal. 2008. Atlas Kuliner Nusantara. Jakarta: Bukune
Kuntowijoyo, 1995. Pengantar Ilmu Sejarah. Yogyakarta: Yayasan Bentang Budaya
Marsden, Wiliam. 2013. Sejarah Sumatera. Depok: Komunitas Bambu

Jurnal
Hidajat, Robby. 2014. Struktur Simbolik Kuliner Rendang di Tanah Rantau. Jurnal
Jantra Vol. 9. 3-10
 9

BAB VI
LAMPIRAN-LAMPIRAN

Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota

A. Biodata Ketua
a. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Hana Hanifah

2 Jenis Kelamin P
3 Program Studi Ilmu Sejarah
4 NPM 180310150052
5 Tempat dan Tanggal Lahir Tasikmalaya, 26 Juli 1996
6 E-mail hanahanifah267@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 082318977373

a. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN Sirnasari SMPN 14 MA Al-Amin
Kota Tasikmalaya Kota Tasikmalaya Kota Tasikmalaya
Jurusan - - -
Tahun Masuk-Lulus 2002-2008 2008-2011 2011-2014

b. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No Nama Pertemuan Ilmiah / Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
Seminar
1 -

c. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau

institusi lainnya)
No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
1 Nominasi Mahasiswa Berprestasi Dekanat Fakultas Ilmu Budaya, 2016
Fakultas Ilmu Budaya Universitas Padjadjaran
2 Terbaik I, Musabaqah Khat Al- Universitas Padjadjaran 2016
Quran PI
3 Terbaik II, Musabaqah Hifzhil Universitas Padjadjaran 2016
Al-Quran 5 Juz PI
 10

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-P.
Sumedang, 15 November 2016
Pengusul,

Hana Hanifah
 11

B. Biodata Anggota I

a. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Robi Afrizan Saputra
2 Jenis Kelamin L
3 Program Studi Sastra Indonesia
4 NPM 180110140041
5 Tempat dan Tanggal Lahir Sijunjung 14 April 1996
6 E-mail robiafrizan@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 081365674102

b. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 22 Muaro SMPN 7 SMAN 1
(Sumatera Barat) Sijunjung Sijunjung
(Sumatera Barat) (Sumatera Barat)
Jurusan - - -
Tahun Masuk-Lulus 2002-2008 2008-2011 2011-2014

c. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No Nama Pertemuan Ilmiah / Seminar Judul Artikel Waktu dan Tempat
Ilmiah
1 - - -

d. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi

lainnya)
No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
1 Runner up Lomba Karya Tulis Kementrian Pekerjaan Umum 2013
Penataan Ruang Nasional
2 Duta Anak Sumatera Barat BkkBN 2013

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-P.
 12

Sumedang, 15 November 2016

Pengusul,

Robi Afrizan Saputra

 13

C. Biodata Anggota II
a. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Ghina Siti Ramadhanty

2 Jenis Kelamin P
3 Program Studi Sastra Jerman
4 NIM 180810140044
5 Tempat dan Tanggal Lahir Sumedang, 22 Januari 1997
6 E-mail ghinasitiramadhan@gmail.com
7 Nomor Telepon / HP 081222860506

b. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN Ketib SMPN 7 SMAN 3
SDN Sukamah I Tasikmalaya Tasikmalaya
Jurusan - - -
Tahun Masuk-Lulus 2002-2008 2008-2011 2011-2014

c. Pemakalahan Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No Nama Pertemuan Ilmiah / Judul Artikel Ilmiah Waktu dan
Seminar Tempat
1

d. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah, institute,

atau asosiasi lainnya)
No Jenis Penghargaan Institut Pemberi Tahun
Penghargaan
1 Juara 1 Olimpiade Bahasa Jerman MGMP Bahasa Jerman 2012
Tingkat A2 se-Priangan Timur Jawa Barat
2 Participant of Youth Summer Course DAAD 2013
(Jugendsommerkurs), Bielefeld,
Germany
3 Delegasi Pertukaran Mahasiswa Sastra German Department 2016
Jerman Ramkhamhaeng University, UNPAD & Ramkhamhaeng
Bangkok, Thailand University
 14

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-P.
Sumedang, 25 Oktober 2016
Pengusul

Ghina Siti Ramadhanty

 15

Dosen Pembimbing
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Nani Darmayanti, Ph.D.
2 Jenis Kelamin P
3 Pangkat/ Golongan Lektor/IIIB
4 NIP 197907102007012002
5 Tempat dan Tanggal Lahir Bandung, 10 Juli 1979
6 E-mail nanidarma@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 082130179000

B. Riwayat Pendidikan
Gelar Sarjana Magister Doktor
Nama Institusi Unpad Unpad UKM
Jurusan Linguistik Linguistik Linguistik
Tahun Masuk-Lulus 1997-2001 2003-2006 2008-2011

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No Nama Pertemuan Ilmiah/ Judul Artikel Ilmiah Waktu dan
Seminar Tempat
1 Koferensi Internasional Materi Budaya dalam 2013
Linguistik Tahunan Pengajaran Bahasa Atmadjaya Jakarta
Atmadjaya ke-11
2 Seminar Bulanan Vivat Bahasa sebagai Alat 2013
Akademia Tingkat Diplomasi Budaya: Bale Sawala
Universitas Padjadjaran Dalam Rangka Unpad
Hardiknas dan
Harkitnas 2013
3 Kongres Bahasa Indonesia Pengajaran Bahasa 2013
Ke X – Jakarta Indonesia bagi Penutur Hotel Sahid
Asing di Warsawa Jakarta
Polandia
4 Simposium Kebudayaan Bahasa dan Diplomasi 2013
Indonesia-Malaysia Budaya Indonesia di Unpad Jatinangor
Polandia
5 Seminar Maluruh Bahasa Sunda dan 2013
Pengajaran Kebijakan Kota Kompas Bandung
Bahasa Sunda di Kota Bandung
Bandung
16
 17

Lampiran 2. Rincian Anggaran

1. Peralatan Penunjang

Material Justifikasi Kuantitas Harga Satuan Jumlah

Anggaran
Buku, atau Untuk sumber atau 10 buah 65.000 650.000
segala literatur tinjauan pusataka
penelitian
Flashdisk 16 Sebagai alat 1 buah 150.000 150.000
GB tempat kamera
saat pengambilan
dokumentasi
Subtotal (RP) 800.000

2. Bahan Habis Pakai

Material Justifikasi Kuantitas Harga satuan Jumlah

anggaran
HVS Untuk kebutuhan 2 rim 35.000 70.000
data, print, dan
sebagainya
ATK (Bolpoin, Kebutuhan 1 set 100.000 100.000
pensil, Lem, pengambilan data,
dsb) atau pencatatan
Pulsa dan Kebutuhan 3 orang 70.000 210.000
paket internet komunikasi
selama penelitian
Konsumsi Untuk sumber 3 orang/14 20.000 840.000
penelitian energi selama hari
penelitian
Konsumsi Untuk digunakan 3 orang/4 20.000 240.000
lapangan selama penelitian hari
ke sumber literasi
di Bandung
Konsumsi Selama di 3 orang/3 20.000 180.000
penelitian Sumatera Barat hari
Konsumsi Selama di 3 orang/3 20.000 180.000
 18

penelitian Yogyakarta hari

Konsumsi Selama seminar 200.000
selama untuk peneliti, dan
seminar audiensi
internal
Buku Catatan Yang digunakan 3 orang 50.000 150.000
untuk mencatat
segala keperluan
Jaket Sebagai identitas 3 orang 150.000 450.000
Lapangan saat melakukan
penelitian
lapangan
Subtotal (RP) 2.620.000

3. Perjalanan

Material Justifikasi Kuantitas Harga Satuan Jumlah

Anggaran
Perjalanan Untuk mencari 3 orang/4 25.000 300.000
mencari sumber data, hari
sumber berupa pustaka di
dokumen Perpus Daerah
(Bapusipda),
Perpus Universitas
lain, dan
sebagainya
Perjalanan Untuk mencari 3 orang/4 25.000 300.000
mencari sumber data ke hari
sumber berbagai rumah
Lapangan makan padang
(Bandung, dan
sekitarnya)
Perjalanan Untuk mencari 3 orang/ 40.000 240.000
mencari sumber data ke pulang pergi
sumber berbagai rumah
Lapangan makan padang
(Jakarta –
Bandara, dan
 19

sekitarnya)
Perjalanan Untuk mencari 3 orang/ 600.000 3.600.000
mencari sumber data ke Pulang pergi
sumber berbagai rumah
Lapangan makan padang
(Sumatera
Barat, dan
sekitarnya)
Perjalanan Untuk mencari 3 orang/ 100.000 600.000
mencari sumber data, Pulang pergi
sumber berupa pustaka di
dokumen Perpustakaan
Yogyakarta
Penginapan 2 orang 250.000 1.500.000
selama di (perempuan
Sumater Barat satu kamar) /
3 hari
Penginapan 2 orang 150.000 900.000
selama di (perempuan
Sumater Barat satu kamar) /
3 hari
Subtotal (RP) 7.440.000

4. Lain-lain

Material Justifikasi Kuantitas Harga Satuan Jumlah

Anggaran
Printing 95.000
Proposal dan
lain sebagainya
Peminjaman Untuk seminar 300.000
gedung internal
Subtotal (RP) 395.000
Total (RP) 11.255.000
 20

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

Alokasi
Bidang Waktu
No. Nama/NIM Program Studi Uraian Tugas
Ilmu (jam/
minggu)
1 Hana Hanifah/ Ilmu Sejarah Ilmu 32jam/ - Mengoordinasi semua
180310150052 Budaya Minggu anggota selama
pelaksanaan PKM
berlangsung
- Menangani survei
lapangan dan kegiatan
penelitian
2 Robi Afrizan Sastra Ilmu 24jam/ - Membuat catatan
Saputra/ Indonesia Budaya Minggu kegiatan selama PKM
180110140041 berlangsung
- Mengurus segala
administrasi selama
kegiatan penelitian
3 Ghina Siti Sastra Jerman Ilmu 24jam/ - Merekapitulasi keuangan
Ramadhanty / Budaya Minggu selama PKM berlangsung
180810140044 - Mendokumentasikan
setiap kegiatan penelitian
21