ANALISIS STRATEGI INDOFOOD

DI PASAR INTERNASIONAL

Penyusun :

Kartika Dwi Puspita

Muhamad Gunawan Hendro Martoyo

Novita Wardhani

Rayhan Sayyid al-Ayyubi

PROGRAM S1 EKSTENSI

BIDANG STUDI AKUNTANSI

FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS INDONESIA

 STATEMENT OF AUTHORSHIP

“ Kami yang bertanda tangan dibawah ini menyatakan bahwa makalah/tugas

terlampir merupakan murni hasil dari pekerjaan saya/kami sendiri. Tidak ada
pekerjaan orang lain yang saya/kami gunakan tanpa menyebutkan sumbernya.

Materi ini belum/tidak pernah dasajikan/digunakan sebagai bahan makalah/tugas

mataajaran lain kecuali makalah/tugas ini saya kumpulkan dapat diperbanyak
dan dikomunikasikan untuk tujuan mendeteksi adanya plagarisme.”

Nama : Kartika Dwi Puspita

NPM : 1406645576
Tanda Tangan :

Nama : Muhamad Gunawan Hendro Martoyo

NPM : 1406645765
Tanda Tangan :

Nama : Novita Wardhani

NPM : 1406645872
Tanda Tangan :

Nama : Rayhan Sayyid al-Ayyubi

NPM : 1406645986
Tanda Tangan :

Mata Kuliah : Bisnis Global

Judul Makalah : Analisis Strategi Indofood di Pasar Internasional
Tanggal : Senin, 07 Desember 2014
Dosen : Dian Nastiti S.E., Ak., M.Com.

i
 DAFTAR ISI

STATEMENT OF AUTHORSHIP ................................................................. i

DAFTAR ISI ...................................................................................................... ii

BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang .............................................................................................. 1
1.2 Rumusan Masalah ......................................................................................... 2
1.3 Tujuan Penulisan ........................................................................................... 2

BAB 2 PEMBAHASAN
2.1 Company Profile PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk ................... 3
2.2 Sejarah ................................................................................................... 3
2.3 Perkembangan Produk ........................................................................... 5
2.4 Strategi Marketing Mix PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk .......... 6
2.4.1 Production Strategy (Strategi Produksi) ...................................... 6
2.4.2 Placement Strategy (Strategi Penentuan Lokasi) ......................... 9
2.4.3 Promotion Strategy (Strategi Promosi) ....................................... 11
2.4.4 Pricing Strategy (Strategi Penentuan Harga) ............................... 19
2.5 Corporate Social Responsibility (CSR) Strategy ................................... 20
2.6 Kerja Sama Internasional ....................................................................... 23
2.6.1 Lisensi ......................................................................................... 23
2.6.2 Join Venture ................................................................................ 23
BAB 3 PENUTUP
3.1 Kesimpulan ............................................................................................ 26

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 27

ii
 BAB 1
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Di jaman yang serba cepat ini manusia selalu menginginkan sesuatu

secara instan dengan harga yang terjangkau, tidak terkecuali dengan makanan.
Jika menyangkut makanan yang instan, cepat saji dan harga yang murah tentu mie
instan adalah pilihan utamanya. Hampir semua orang mengenal dan menyukai
mie instan, bahkan ada yang sudah menganggap mie instan sebagai makanan
pokok, seperti yang terjadi di beberapa negara di timur tengah dan di nigeria.

Produk mie instan yang digemari di Indonesia kebanyakan berasal dari

produk PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk (Sarimi,Indomie,Pop Mie). Tapi
yang mengejutkan ternyata tidak hanya orang Indonesia yang menyukai produk
mie instan dari Indofood, tapi nyaris semua orang di seluruh penjuru dunia
menggemari Indofood. Hal itu bisa dibuktikan dari produk mie instan PT
Indofood CBP Sukses Makmur Tbk yang sudah menembus pasar luar negeri
seperti Asia, Australia, Eropa, Amerika Serikat hingga Afrika. PT Indofood CBP
Sukses Makmur Tbk juga telah membuka fasilitas produksi mie instan di berbagai
negera, diantaranya yaitu di Jeddah, Saudi Arabia, dan Nigeria. Maka jangan
heran jika Indofood disebut sebut sebagai produsen mie instan paling terkemuka
dan paling besar di dunia.

Kita sebagai warga indonesia tentu harus bangga dengan pencapaian PT

Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. PT Indofood menjadi salah satu dari hanya
beberapa perusahaan Indonesia yang mampu menguasai pasar internasional. Salah
satu strategi yang menjadi kunci kesuksesan PT Indofood di pasar internasional
adalah mix marketing strategy serta bagaimana PT Infodood bekerja sama dengan
perusahaan lain baik dari perusahaan lokal ataupun internasional, seperti melalui
akuisisi, lisensi, joint venture, investasi, dan lain lain. Untuk itu kami akan
mencoba menganalisa strategi dari PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk di

1
pasar internasional terutama untuk produk mie instanya, strategi yang tidak hanya
membuat mereka menjadi nomor satu di Indonesia tapi juga di dunia.

1.2 Rumusan Masalah

Menurut Purnomo Setiady Akbar M.Pd dan DR. Husaini Usman, rumusan
masalah adalah suatu usaha untuk menyatakan secara tersurat pertanyaan-
pertanyaan penelitian apa saja yang spesifik dan perlu dijawab. Dalam makalah
ini terdapat rumusan masalah sebagai berikut ini:

a. Bagaimana sejarah dan perkembangan Indofood di Indonesia dan di

dunia?
b. Apakah marketing mix strategy yang digunakan oleh Indofood di pasar
internasional?
c. Bagaimana implementasi marketing mix strategy yang digunakan oleh
Indofood di pasar internasional?
d. Bagaimana kerja sama internasional yang dilakukan Indofood?

1.3 Tujuan Penulisan

Dalam penulisan sebuah makalah terdapat tujuan yang akan dalam

penulisannya.Tujuan tersebut berguna sebagai pengetahuan terhadap
permasalahan dalam tulisan. Dari rumusan maslah tersebut di atas maka makalah
ini memiliki tujuan sebagai berikut ini:
a. Mengetahui sejarah dan perkembangan Indofood di Indonesia dan dunia.
b. Memaparkan marketing mix strategy yang digunakan oleh Indofood di
pasar internasional.
c. Menjelaskan implementasi marketing mix strategy Indofood di pasar
internasional.
d. Menjelaskan kerja sama internasional yang dilakukan Indofood

2
 BAB 2

PEMBAHASAN

2.1 Company Profile PT Indofood CBP Sukses Makmur

Tbk.

PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk merupakan produsen berbagai

jenis makanan dan minuman yang bermarkas di Jakarta, Indonesia. Awalnya
mereka hanya berfokus untuk memproduksi dan mengembangkan produk mie
instan, tapi seiring dengan kesuksesan produk mie instanya, PT Indofood CBP
Sukses Makmur Tbk juga mulai bergerak ke bidang makanan yang lain atau
bahkan minuman . Perusahaan ini didirikan pada tanggal 14 Agustus 1990 oleh
Sudono Salim dengan nama PT. Panganjaya Intikusuma yang pada tanggal 5
Februari 1994 menjadi Indofood Sukses Makmur. Perusahaan ini mengekspor
produk dan bahan makanannya hingga Australia, Asia, Afrika, Amerika, hingga
Eropa. Salah produknya yang terkenal adalah mie instan.

Dalam beberapa dekade ini Indofood telah bertransformasi menjadi sebuah

perusahaan total food solutions dengan kegiatan operasional yang mencakup
seluruh tahapan proses produksi makanan, mulai dari produksi dan pengolahan
bahan baku hingga menjadi produk akhir yang tersedia di rak para pedagang
eceran.

2.2 Sejarah

Perusahaan ini didirikan dengan nama PT Panganjaya Intikusuma

berdasarkan Akta Pendirian No.228 tanggal 14 Agustus 1990 yang diubah dengan
Akta No.249 tanggal 15 November 1990 dan yang diubah kembali dengan Akta
No.171 tanggal 20 Juni 1991, semuanya dibuat dihadapan Benny Kristanto, SH.,
Notaris di Jakarta dan telah mendapat persetujuan dari Menteri Kehakiman
Republik Indonesia berdasarkan Surat Keputusan No.C2-2915.HT.01.01Th.91

3
tanggal 12 Juli 1991, serta telah didaftarkan di Pengadilan Negeri Jakarta Selatan
dibawah No.579, 580 dan 581 tanggal 5 Agustus 1991, dan diumumkan dalam
Berita Negara Republik Indonesia No.12 tanggal 11 Februari 1992, Tambahan
No.611. Perseroan mengubah namanya yang semula PT Panganjaya Intikusuma
menjadi PT Indofood Sukses Makmur, berdasarkan keputusan Rapat Umum Luar
Biasa Para Pemegang Saham yang dituangkan dakam Akta Risalah Rapat No.51
tanggal 5 Februari 1994 yang dibuat oleh Benny Kristianto, SH., Notaris di
Jakarta,

PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. merupakan salah satu perusahaan

mie instant dan makanan olahan terkemuka di Indonesia yang menjadi salah satu
cabang perusahaan yang dimiliki oleh Salim Group.

Pada tahun 1994, terjadi penggabungan beberapa anak perusahaan yang

berada di lingkup Indofood Group (PT Sanmaru, PT Supermi, dan PT
Panganjaya), sehingga mengubah namanya menjadi PT Indofood CBP Sukses
Makmur Tbk. yang khusus bergerak dalam bidang pengolahan mie instan. Divisi
mie instan merupakan divisi terbesar di Indofood dan pabriknya tersebar di 15
kota, diantaranya Medan, Pekanbaru, Palembang, Tangerang, Lampung,
Pontianak, Manado, Semarang, Surabaya, Banjarmasin, Makasar, Cibitung,
Jakarta, Bandung dan Jambi, sedangkan cabang tanpa pabrik yaitu Solo, Bali dan
Kendari. Hal ini bertujuan agar produk yang dihasilkan cukup didistribusikan ke
wilayah sekitar kota dimana pabrik berada, sehingga produk dapat diterima oleh
konsumen dalam keadaan segar serta membantu program pemerintah melalui
pemerataan tenaga kerja lokal. PT Indofood tidak hanya mempunyai pabrik di
Indonesia, tapi pabrik mereka juga tersebar di seluruh dunia seperti di Saudi
Arabia, Kenya, Serbia, dan yang terbaru yaitu pembangunan pabrik di Kazhakstan
yang rencananya akan dilakukan tahun 2015 nanti. Hal ini dilakukan untuk
mempermudah PT Indofood dalam memproduksi dan mendistribusikan produk
mie instanya ke luar negeri

4
2.3 Perkembangan Produk

Indomie memang merupakan produk Indofood yang paling dikenal, baik di

Indonesia atau di dunia internasional. Tapi produk mie instan yang pertama kali
dciptakan di Indonesia bukanlah Indomie tetapi Supermi pada tahun 1968.
Supermi merupakan produk mie instan yang diproduksi oleh salah satu
perusahaaan yang nantinya akan bergabung dengan Indofood yaitu PT Supermi
Indonesia.

Pada 9 September 1970 Indomie pertama kali diproduksi oleh PT Sanmaru

Foods Manufacturing Co Ltd dan dipasarkan ke konsumen sejak tahun 1972
dengan rasa Ayam dan Udang. Selain dipasarkan di Indonesia, pada tahun 1980
Indomie juga mulai dipasarkan secara cukup luas di mancanegara, antara lain
di Amerika Serikat, Australia, berbagai negara Asia dan Afrika serta negara-
negara Eropa; hal ini menjadikan Indomie sebagai salah satu produk Indonesia
yang mampu menembus pasar internasional . Di Indonesia sendiri, sebutan
"Indomie" sudah umum dijadikan istilah generik yang merujuk kepada mi instan.
Indomie diklaim sebagai makanan yang sehat dan bergizi oleh produsennya.
Produk mi instan ini disebut memiliki berbagai kandungan gizi
seperti energi, protein, niasin, asam folat, mineral zat besi, natrium, dan berbagai
vitamin seperti vitamin A, B1, B6, dan B12. Meskipun begitu, konsumsi Indomie
yang terlalu sering tidak dianjurkan, sebab Indomie mengandung pewarna
tartrazine yang tidak baik bagi kesehatan apabila dikonsumsi dalam jangka
panjang.

Setelah Indomie pertama kali dipasarkan pada tahun 1982, PT Sarimi Asli
Jaya memproduksi mie instan dengan merek Sarimi. Produk Sarimi cukup sukses
dan digemari oleh masyarakat indonesia waktu itu. Dan setelah menganggap
sebagai ancaman bagi produk Indomie, PT Sanmaru akhirnya memutuskan untuk
mengakuisis PT Sarimi Asli Jaya pada tahun 1984 (kedua perusahaan ini nantinya
akan bergabung dengan Grup Salim dan membentuk PT Indofood CBP Sukses
Makmur)

5
 Beberapa tahun setelah mengakuisisi PT Sarimi Asli Jaya yaitu pada tahun
1987, PT Sanmaru meluncurkan mi instan dalam bentuk cup bermerek Pop Mie.
Setelah pada tahun 1986 PT Supermi Indonesia diakuisisi oleh Grup Salim dan
pada tahun 1992 PT Sanmaru juga diambil alih seluruh sahamnya oleh Grup
Salim. Keempat produk mie instan yang dijelasin diatas resmi menjadi milik Grup
Salim, dan agar tidak menjadi ribet dalam pengurusan produksi maupu
pemasaranya, Grup Salim pada tahun 1994 menggabungkan perusahaan-
perusahaan mie instanya dengan perusahaan pangan miliknya PT Panganjaya
Intikusuma yang didirikan Suyodono Salim pada tahun 1994.

Sejak saat itu produksi mie instan mulai meningkat baik untuk keperluan
masyarakat Indonesia sendiri ataupun untuk keperluan ekspor, dan keempat
produk mie instan tadi mampu mencapai sukses baik di pasar lokal ataupun
internasional terutama produk Indomie

2.4 Strategi Marketing Mix PT Indofood CBP Sukses

Makmur Tbk
Dalam menghadapi pasar global yang semakin kompleks PT Indofood
CBP Sukses Makmur perlu mengembangkan strategi khusus terutama di
bidangproduksi, pemasaran, penjualan, dan penetapanharga (pricing), serta CSR
Policy.

2.4.1 Production Strategy ( Strategi Produksi )

Sebagai makanan instan yang praktis namun memiliki cita rasa yang kuat,
Indomie menguasai pasar mie instan di Indonesia. Kepopuleran Indomie ternyata
tidak hanya di Indonesia, tapi gaungnya sudah sampai ke mancanegara. Lebih dari
20 tahun, PT Indofood Sukses Makmur Tbk memperkenalkan Indomie, produk
mie instant ke pasar internasional.

Kini, lndomie bukan hanya dikenal di negara tetangga dekat seperti

Singapura, Malaysia, Hong Kong hingga Taiwan. Namun, Indomie sudah terbang
jauh ribuan kilometer, menjangkau lebih dari 80 negara, baik di Eropa, Timur

6
Tengah, Afrika hingga Amerika. Di Sudan dan Libanon, Indomie hampir ada di
setiap toko retail dan super market. Bahkan, Indofood juga membangun pabrik di
sejumlah negara, seperti di Malaysia, Saudi Arabia, Nigeria, Suria hingga Mesir.

Berikut ini adalah strategi produksi yang dilakukan oleh Indofood untuk
menembus pasar internasional:

1. Melakukan inovasi terus menerus

Inovasi dari segi kualitas dan rasa terus dikembangkan dengan

menyesuaikan pada hasil riset terhadap keinginan dan selera konsumen.
Dengan pasarnya yang luas hingga ke mancanegara, Indofood juga
mengembangkan rasa Indomie berdasarkan wilayah. Untuk pasar
Indonesia, Indomie memiliki beberap macam cita rasa di antara lain:

 Indomie Goreng Spesial

 Indomie Goreng Spesial Plus (Bawang Goreng Lebih Banyak dan
Lengkap dengan Saus Cabe)
 Indomie Goreng Cabe Ijo
 Indomie Goreng Pedas
 Indomie Goreng Iga Penyet
 Indomie Goreng Rendang
 Indomie Goreng Sate
 Indomie Goreng Rasa Cakalang
 Indomie Goreng Rasa Rendang Pedas Medan
 Indomie Rasa Cakalang
 Indomie Rasa Coto Makassar
 Indomie Rasa Empal Gentong
 Indomie Rasa Kari Ayam Medan
 Indomie Rasa Mi Celor
 Indomie Rasa Mi Kocok Bandung
 Indomie Rasa Sop Buntut
 Indomie Rasa Soto Banjar