RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN PJJ

Satuan Pendidikan : SMK Negeri 1 Mentaya Hilir Selatan

Mata Pelajaran : Produksi Pengolahan Komoditas Perkebunan dan Herbal
Kelas/Semester : XII APHP/Ganjil
Tahun Pelajaran : 2020/2021
Alokasi Waktu : 3 (tiga) Minggu/ 3 kali penugasan

A. Tujuan Pembelajaran
No. KD Kompetensi Dasar (KD) Tujuan Pembelajaran
3.6 Menerapkan Pengolahan Produk Melalui pembelajaran jarak jauh dengan
Makanan Herbal Aplikasi classroom serta whatsAap, siswa

4.6 Memproduksi Pengolahan Produk Mampu menerapkan prinsip dasar pengolahan

Makanan Herbal produk makanan herbal (Simplisia dan Segar)

Siswa terampil melakukan pengolahan makanan

herbal (Simplisia dan Segar)

B. Kegiatan Pembelajaran
Pendahuluan
Guru memberikan
pendalaman materi baik
berupa file pembelajaran yang
berkaitan dengan cara
memilih amkanan herbal,
macam – macam bahan
makanan herbal, prinsip dasar
pengolahan makanan herbal,
alur proses makanan herbal
Guru mengupload lembar
kerja siswa (LKS) yang
berisikan masalah yang
berkaitan Pengolahan
Makanan Herbal via
classroom.
Inti Penutup
Siswa mengisi absen, Guru meminta siswa untuk
membaca materi tentang Mengerjakan tugas berkaitan
cara memilih amkanan herbal, dengan Pengolahan Makanan
macam – macam bahan Herbal di classroom, setelah
makanan herbal, prinsip dasar itu siswa mengirim tugas
pengolahan makanan herbal, tersebut dalam bentuk pdf
alur proses makanan herbal. dan mengirimnya ke google
Selanjutnya siswa mencerna classroom.
materi tersebut melalui
diskusi di grup WhatsAap,
jika belum ada yang jelas dan
kurang paham akan tugas
yang diberikan
Siswa mencatat di buku Guru mefasilitasi siswa
catatan dan menyelesaikan melakukan refleksi dengan
LKS dengan cara bantuan classroom
mengumpulkan tugas secara
online baik via grrup
WhatsAap ataupun
Classroom.

C. Penilaian Pembelajaran
Penilaian sikap : angket online via classroom
Penilaian Pengetahuan : Tes online via classroom
Penilaian Keterampilan: Portofolio

Mengetahui, Handil Sohor Juli, 2020

Guru Mata Pelajaran

Rusli Haryanti, S.P. M.Pd Nasuha, S.TP

NIP. 19750107 200604 2 009 NIP. 19800503 201101 2 008
 RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN PJJ
Satuan Pendidikan : SMK Negeri 1 Mentaya Hilir Selatan
Mata Pelajaran : Produksi Pengolahan Komoditas Perkebunan dan Herbal
Kelas/Semester : XII APHP/Ganjil
Tahun Pelajaran : 2020/2021
Alokasi Waktu : 3 (tiga) Minggu/ 3 kali penugasan

A. Tujuan Pembelajaran
No. KD Kompetensi Dasar (KD) Tujuan Pembelajaran
3.7 Menerapkan Pengolahan Produk Melalui pembelajaran jarak jauh dengan
Minuman Herbal Aplikasi classroom serta whatsAap, siswa

4.7 Memproduksi Pengolahan Produk Mampu menerapkan prinsip dasar pengolahan

Minuman Herbal produk minuman herbal (Simplisia dan Segar)

Siswa terampil melakukan pengolahan minuman

herbal (Simplisia dan Segar)

B. Kegiatan Pembelajaran
Pendahuluan
Guru memberikan
pendalaman materi baik
berupa file pembelajaran yang
berkaitan dengan cara
memilih amkanan herbal,
macam – macam bahan
minuman herbal, prinsip dasar
pengolahan minuman herbal,
alur proses minuman herbal
Guru mengupload lembar
kerja siswa (LKS) yang
berisikan masalah yang
berkaitan Pengolahan
Minuman Herbal via
classroom.
Inti Penutup
Siswa mengisi absen, Guru meminta siswa untuk
membaca materi tentang Mengerjakan tugas berkaitan
cara memilih amkanan herbal, dengan Pengolahan Minuman
macam – macam bahan Herbal di classroom, setelah
minuman herbal, prinsip itu siswa mengirim tugas
dasar pengolahan minuman tersebut dalam bentuk pdf
herbal, alur proses minuman dan mengirimnya ke google
herbal. Selanjutnya siswa classroom.
mencerna materi tersebut
melalui diskusi di grup
WhatsAap, jika belum ada
yang jelas dan kurang paham
akan tugas yang diberikan
Siswa mencatat di buku Guru mefasilitasi siswa
catatan dan menyelesaikan melakukan refleksi dengan
LKS dengan cara bantuan classroom
mengumpulkan tugas secara
online baik via grrup
WhatsAap ataupun
Classroom.

C. Penilaian Pembelajaran
Penilaian sikap : angket online via classroom
Penilaian Pengetahuan : Tes online via classroom
Penilaian Keterampilan: Portofolio

Mengetahui, Handil Sohor Juli, 2020

Guru Mata Pelajaran

Rusli Haryanti, S.P. M.Pd Nasuha, S.TP

NIP. 19750107 200604 2 009 NIP. 19800503 201101 2 008