SOAL PRETEST DAN POSTTEST PENYAKIT JANTUNG KORONER

Nama :
Tanggal :
Pilihhlah jawaban yang benar dari pertanyaan di bawah ini!
1. Gangguan berupa penyempitan pembuluh darah arteri sehinga suplai darah dan oksigen ke
otot jantung terganggu merupakan definisi dari…
a. Hipertensi
b. Diabetes Melitus
c. Penyakit Jantung Koroner
d. Serangan jantung

2. Semakin tua seseorang, semakin tinggi pula risiko untuk terserang penyakit jantung koroner.
Pernyataan berikut merupakan salah satu penyebab Penyakit Jantung Koroner (PJK) yaitu…
a. Genetik
b. Usia
c. Jenis kelamin
d. Aktivitas fisik

3. 1) Usia
2) Jenis kelamin
3) Pola makan
4) Diabetes
5) Hipertensi
Berikut yang merupakan faktor-faktor yang dapat menyebabkan terjadinya Penyakit Jantung
Koroner (PJK) adalah…
a. 1), 2), 3)
b. 2), 3), 5)
c. 3), 4), 5)
d. Semua benar

4. Kondisi jantung yang terlalu lemah untuk memompa darah ke seluruh tubuh, sehingga
menyebabkan darah menumpuk di paru-paru, serta penderita mengalami sesak napas
merupakan salah satu gejala dan tanda Penyakit Jantung Koroner (PJK) yaitu…
a. Angina
b. Serangan jantung
c. Gagal jantung
d. Jantung iskemik
5. Penanganan penyakit jantung koroner (PJK) umumnya melibatkan perubahan pola hidup
yang dapat dikombinasikan dengan obat-obatan atau prosedur medis. Menjalani pola hidup
sehat dapat meningkatkan kesehatan jantung. Pola hidup yang dapat dijalankan seperti…
a. Olahraga secara teratur, mengkonsumsi makanan dengan gizi seimbang, dan menjaga
berat badan ideal
b. Olahraga secara teratur, mengkonsumsi alkohol, dan mengurangi stress
c. Mengkonsumsi makanan dengan gizi seimbang, merokok, dan mengurangi stress
d. Mengkonsumsi makanan dengan gizi seimbang, menkonsumsi alkohol, menjaga berat
badan ideal

6. 1) Memenuhi kebutuhan gizi sesuai dengan kemampuan jantung

2) Mempertahankan, meningkatkan, dan menurunkan berat badan hingga mencapai berat
badan ideal agar tidak memperberat kerja jantung.
3) Membantu menurunkan koletrol
4) Membantu menurunkan tekanan darah tinggi
Pernyataan di atas merupakan bagian dari intervensi gizi untuk penyakit jantung yaitu…
a. Syarat diet penyakit jantung
b. Prinsip diet penyakit jantung
c. Jenis diet penyakit jantung
d. Tujuan diet penyakit jantung

7. Syarat kebutuhan lemak untuk diet penyakit jantung adalah…

a. 10-15% dari kebutuhan energi total
b. 15-20% dari kebutuhan energi total
c. 20-25% dari kebutuhan energi total
d. 30-35% dari kebutuhan energi total

8. Dalam syarat diet penyakit jantung, diketahui bahan makanan sumber kolesterol dibatasi
maksimal…
a. 350 mg/hari
b. 300 mg/hari
c. 250 mg/hari
d. 200 mg/hari

9. Pembatasan konsumsi lemak, khususnya lemak jenuh dan trigliserida yang berasal dari
makanan tinggi karbohidrat, serta disarankan untuk lebih banyak mengonsumsi bahan
makanan sumber lemak tidak jenuh. Pernyataan tersebut merupakan bagian dari intervensi
gizi untuk penyakit jantung yaitu…
a. Syarat diet penyakit jantung
b. Prinsip diet penyakit jantung
c. Jenis diet penyakit jantung
 d. Tujuan diet penyakit jantung

10. Berikut merupakan bahan makanan yang tidak dianjurkan bagi penderita Penyakit Jantung
Koroner (PJK) adalah…
a. Karbohidrat kompleks, seperti beras ditim atau disaring, roti, mie, kentang, makaroni,
biskuit, tepung/ beras/ terigu/ sagu aren/ sagu ambon, kentang gula pasir, gula merah,
madu dan sirop
b. Daging sapi dan ayam yang berlemak, gajih, sosis, ham, hati, limpa, babat, otak, kepiting,
kerang-kerangan, keju, dan susu penuh.
c. Ikan laut, ikan tawar, hasil produk ikan, daging sapi dengan lemak rendah, daging ayam
dengan lemak rendah, telur dan susu rendah lemak dalam jumlah yang telah ditentukan.
d. Kacang-kacangan kering, seperti kacang hujau, kacang tanah, kacang kedelai, dan hasil
olahnya (seperti tahu dan tempe)