CONTOH PROPOSAL USAHA KECIL MAKANAN

Deksripsi Pengenalan Usaha

Nama Usaha  : Jajanan Bergizi Lulung Kesel: Telur Gulung Keju Sambel
Jenis Usaha : CV Perorangan
Bentuk Usaha : Industri Kecil Menengah
Nama Pemilik : Steven Dong
Alamat : Jalan Sayu Mata No 190, RT09/09, Cicilan, Kredit, Jawa Barat

DAFTAR ISI
(pastikan halaman-halaman ini sesuai dengan lembaran-lembaran yang sudah anda print)

• PENDAHULUAN
• RUMUSAN MASALAH
• PEMBAHASAN
• ASPEK PEMASARAN
• PENUTUP

BAB I
PENDAHULUAN

Latar Belakang
Telur adalah salah satu jenis bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai macam produk, dengan
berbagai rasa yang melezatkan. Produk-produk tersebut, antara lain  telur dadar, bahan dasar kue, omelet
telor, telor mata sapi, martabak, bahan dasar kue, dan masih banyak lagi. Namun, bila dibandingkan
dengan bahan makanan yang lain, telur memiliki nilai ekonomis yang tinggi dan memiliki cita rasa yang
berbeda, jika diolah dengan cara yang unik.

Telur merupakan salah satu komoditas yang berpotensi merebut hati masyarakat luas dengan
kandungannya, khususnya di Jawa Barat. Hal ini bisa dilihat sebagian besar tempat makan, di pedagang
kaki lima, pedagang SD juga menggunakan telur sebagai bahan lauk atau jajanan yang ditawarkan.  Selain
itu, telur mudah didapatkan di berbagai tempat, dan harganya pun dapat terjangkau disemua kalangan
masyarakat. Harga telur berkisar sekitar, Rp 20.000 Kg atau Rp.1000 per butir. Oleh karena itu telur
banyak dikonsumsi seluruh masyarakat di Indonesia.

Lulung Kesel merupakan salah satu produk inovasi terbaru yang kami buat sebagai santapan yang
memiliki cita rasa yang berbeda dengan olahan telur lainnya. Lulung Kesel adalah telur gulung yang
diberikan varian saus yang berbeda. Guna memenuhi kebutuhan karbohidrat dan gizi yang lainnya, Lulung
Kesel ini akan diberikan variasi sebagai pelengkapnya, seperti bakso, sosis, dan yang lainnya. Dengan
adanya “selimut” di dalam Lulung ini, akan memberikan efek mengenyangkan dan juga dapat dijadikan
lauk pelengkap bila dihidangkan dengan nasi.

BAB II
GAMBARAN UMUM USAHA

Pada saat ini telur  merupakan salah satu makanan yang digemari masyarakat. Hal ini bisa kita lihat betapa
menjamurnya produk-produk makanan yang berbahan dasar telur. Melihat antusiasme pasar yang begitu
baik dalam menerima produk-produk berbasis telur maka dari itu kami hendak membuat produk berbahan
dasar telur yang bersifat kreatif dan inovatif yang memiliki nilai jual dan cita rasa yang bersaing. Disini kami
berencana membuat telur dengan branding “Lulung Kesel”. Di dalam Lulung Kesel ini memiliki  berbagai
varian rasa, diantaranya Lulung Kesel Original, Lulung Kesel Ngaso, Lulung Kesel Tongsis. Diharapkan
kedepannya berbeagai rasa ini akan menarik keinginan konsumen untuk mencoba semua varian.

BAB III
PEMBAHASAN

• Jenis Produk Usaha

(Sesuai dengan yang telah dijelaskan)

• Modal Usaha Makanan

(Jelaskan pengeluaran yang harus anda siapkan), contohnya Kompor, Gas, Minyak ataupun telur yang
menjadi bahan utama. Anda juga dapat memasukkan bahan-bahan lainnya, seperti gerobak ataupun
bahan pendukung lain seperti keju serta cabai.

• Biaya Operasional Usaha Makanan

(Jelaskan tentang beberapa pengeluaran untuk transportasi, biaya listrik air, ataupun biaya operasional
lainnya). Jangan lupa untuk memasukkan pengeluaran untuk gaji karyawan setiap bulannya.

• Omset Perbulan
Anda dapat menjelaskan berapa kemungkinan uang yang akan anda dapatkan. Hitung pendapatan harian
dan kemudian kalikan dengan hari penjualan. Untuk mendapatkan laba bersih, anda dapat mengurangi
hasil pendapatan tersebut dengan biaya operasional. Contohnya Rp 5.089.000- Rp 2.500.000, hasil
pengurangan inilah laba bersih yang mungkin anda dapatkan.

• Waktu Kegiatan
Jelaskan kapan anda akan berjualan, apakah seminggu setiap hari atau adakah hari-hari tertentu. Hal ini
penting, karena akan berpengaruh pada bagian perhitungan laba.

• Jumlah Karyawan
Pastikan jumlah karyawan yang akan direkrut, untuk menentukan pengeluaran gaji mereka.

BAB IV
BENTUK PEMASARAN/PROMOSI USAHA

• Segmen Pasar
Kalangan mana yang menjadi sasaran produk anda. Jelaskan pada bagian ini dengan detail.
• Strategi Pemasaran
Jelaskan tentang bagaimana anda akan membuat produk atau jasa menjadi pilihan konsumen. Hal ini
penting karena akan menentukan jalan atau tidaknya usaha anda.

• Promosi
Promosi macam apa yang akan dilakukan, anda dapat menjelaskannya pada bagian ini. Contohnya,
penyiaran media sosial, cetak ataupun mendatangi pelanggan.

• Sistem Penjualan
Dalam usaha meningkatkan pendapatan, sistem berjualan seperti apa yang anda lakukan. Apakah akan
menyediakan delivery dengan mendatangi pengunjung atau hanya berhenti pada salah satu temapat.

BAB V
PENUTUP

Kesimpulan
Hal inilah yang dapat kami sampaikan, kiranya usaha jajanan bergizi ini dapat berjalan lancar. Dan semua
pihak dapat membantu baik dalam hal materi maupun moriil. Sehingga usaha ini juga dapat membantu
untuk meningkatkan kualitas hidup masyarakat disekitar wilayah Jawa Barat. Terimakasih.