Nama : Juliana Sihombing

NIM : 193010208007

Mata Kuliah : Kimia Analisis Kuantitatif

TUGAS 4

1. Asam Askorbat ( vitamin C, BM = 176,126 ) adalah suatu zat pereduksi, yang bereaksi
sebagai berikut :

C6H8O6 ⇌ C6H6O6 + 2H+ + 2e-

Vitamin ini dapat ditatapkan dengan oksidasi dengan suatu larutan standar iodine. Suatu
sampel air jeruk sebanyak 200,0 mL diasamkan dengan asam sulfat, dan ditambahkan 10,00
mL I2 0,0400 M. setelah reaksi berjalan lengkap, kelebihan I2 dititrasi dengan Na2S2O3 0,0100
M, ternyata dibutuhka 30,23 mL. Hitunglah berapa mg asam askorbat permililiter air jeruk
itu.

Diketahui : Mr Asam Askorbat : 176,126

Volume Asam Askorbat : 200 ml

Volume I2 0,01 M : 10 ml

Volume Na2S2O3 0,01 M : 30,23 ml

Ditanya : mg Asam Askorbat dalam air jeruk ?

Dijawab :

C6H8O6 + I2 → C6H6O6 + 2HI

(berlebih)

I2 + 2Na2S2O3 → Na2S4O6

Mek I2 ( berlebih) = Volume I2 x N I2

 = 10 x ( 2 x 0,04 )

= 0,8 mek

Mek Na2S4O6 = Volume Na2S4O6 × val. × M Na2S4O6

= 30,23 x 2 x 0,01

= 0,6046 mgrek

koef . I 2
Mek I2 (sisa) = × Na2S2O3
Koef Na2 S O
2 3

= ½ x 0,6406

= 0,3023 mek

Mek vit. C = Mek I2 – Mek I2 sisa

= 0,8 – 0,3023

= 0,4977 mek

Mr
mg setiap ml = mek vit. C ×
(volume × valensi)

176,126
= 0,4977 ×
(200 ×2)

= 0,2191 mg/ml
2. Bubuk pemutih (kaporit), Ca(OCl)Cl, bereaksi dengan ion iodide dalam suasana asam,
dengan membebaskan iod :
OCl- + I- + H+ → I2 + Cl- + H2O
a) Setarakan persamaan reaksi tersebut.
b) Jika dibutuhkan I2 yang dibebaskan oleh 0,6200 g sampel bubuk pemutih, hitunglah
persentase Cl dalam sampel.

Jawaban :
a) Ca(OCl)Cl + 2 I- + 2H+ → I2 + Ca2+ + H2O + 2Cl-

b) Diketahui : Volume Na2S2O3 = 36,24 ml

Normalitas Na2S2O3 = 0,1075 N
Massa Ca(OCl)2 =0,6200 g
Ditanya : Persentase Cl dalam sampel ?
Dijawab :
Σ mek Na2S2O3 = Σ mek Ca(ClO)2
Σ mek Ca(ClO)2 = Σ mek Na2S2O3
= 36,24 mL x 0,1075 N
= 3,90 mek
= 3,9 mmol

Cl dalam sampel = 3,9 mmol x 35,5 g/mol

= 138,45 mg
= 0,138 g

%Cl = 0,138 g x 100%

= 13,8 %