PROPOSAL BISNIS

FRUNUTZIOUS

Disusun oleh :

Vivi Theresia

NIM:B1032201017 Dosen

pengampu:

Juanda Astarani,S.E.

PROGRAM STUDI AKUNTANSI

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS TANJUNGPURA

2021
 DAFTAR PUSTAKA

1.PENDAHULUAN..............................................................................................1.1
Nama dan alamat perusahaan.......................................................................1
Identitas pemilik..............................................................................................2
Informasi singkat mengenai bisnis yang dilaksanakan...................................3
2. ISI ....................................................................................................................1.2
Latarbelakang..................................................................................................1
Visi Misi............................................................................................................2
Ruang/Tempat yang dibutu..............................................................................3
Waktu Operasional...........................................................................................4
Konsep Promosi...............................................................................................5
Target Pelanggan.............................................................................................6
3. ANALISIS INDUSTRI........................................................................................1.3
Perpektif masa depan usaha............................................................................1
Analisis persaingan...........................................................................................2
Segmentasi pasar yang akan dimasuki............................................................3
4. DESKRIPSI USAHA.........................................................................................1.4
Produk yang dihasilkan....................................................................................1
Ruang lingkup usaha........................................................................................2
Personalia.........................................................................................................3
Perlengkapan kantor.........................................................................................4
5. RENCANA PRODUKSI.....................................................................................1.5
Rencana Produksi.............................................................................................1
Sumber produk/bahan.......................................................................................2
6. RENCANA PEMASARAN.................................................................................1.6
Penetapan harga...............................................................................................1
Pelaksanaan distribusi.......................................................................................2
Strategi promosi yang akan dilakukan...............................................................3
7. PERENCANAAN ORGANISASI.......................................................................1.7
Struktur organisasi............................................................................................1
Latarbelakang tim manajemen..........................................................................2
8. RESIKO.............................................................................................................1.8
Evaluasi tentang kelemahan usaha.................................................................1
Gambaran tentang masa kini...........................................................................2
9. PERENCANAAN MODAL.................................................................................1.9
Sumber modal...................................................................................................1
Neraca awal perusahaan...................................................................................2
Proyeksi aliran kas.............................................................................................3
Perencanaan laba rugi.......................................................................................4
10. PENUTUP.........................................................................................................1.10
BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Nama dan alamat perusahaan

● Nama Perusahaan : Frunutzious

● Alamat Perusahaan : Jl.Letjen Jenderal Sutoyo ( Komp. Sutoyo Indah )

● Sosial media : @Itsfrunutzious (Instagram)

● Email : Itsfrunutzious@gmail.com

1.2 Identitas Pemilik

● Nama Pemilik : Vivi Theresia

● Alamat Pemilik : Jl. Purnama Anggrek 1

● Contact Person : 0812xxxx ( whatsapp )

1.3 Informasi singkat mengenai bisnis yang dilaksanakan.

Fruinutzious merupakan suatu usaha makanan donat kentang yang saya

jalani dari awal tahun 2020 sampai sekarang ini. Saya menjalankan usaha ini di jalan

sutoyo yang dimana belum banyak orang yang berjualan disana. Maka saya yakin

disana tempat yang cukup strategis untuk membuka usaha ini. Saya menyadari

sudah banyak bisnis usaha donat seperti ini makadari itu saya berusaha

menciptakan varian yang perbedaan dari usaha yang lain. Keunikan usaha kami ada

di bagian toping.

Setiap donat kentang yang kami jual menggunakan toping buah segar diatasnya.

Perpaduan ini membuat seakan-akan konsumen mengonsumsi sayuran dan

buahbuahan disaat yang bersamaan. Saya tahu ada beberapa orang mungkin yang

jarang mengonsumsi buah. Padahal buah sangat sehat bagi tubuh. Jadi, dengan

varian ini saya menjamin konsumen akan menyukainya dan semakin rajin

mengonsumsi buah.. Tentu saja kami menggunakan buah yang segar yang akan

membuat Frunutzious menjadi camilan yang sehat untuk para konsumen.

 BAB II

ISI

2.1 Latar belakang

Cemilan atau makanan-makanan ringan bisa dikatakan saat ini sangat sering

dicari oleh orang-orang untuk dibeli dan dikonsumsi, hal ini dikarenakan cemilan ini

sangat mudah didapatkan dan juga sangat praktis. Saat ini begitu banyak makanan

ringan yang beraneka macam jenis yang diperjualbelikan dipinggir-pinggir jalan,

salah satu jenis makanan tersebut ialah donat, mungkin sudah banyak cemilan-

cemilan donat sudah sering dijajakan, dari yang biasa hingga yang sudah sangat

terkenal, namun terkadang donat yang diperjual belikan dipasar sekarang ini hanya

donat yang berbahan baku menggunakan tepung terigu.

Dengan pertimbangan masalah diatas maka kami ingin mencoba untuk

membuka usaha dibidang donat, namun dengan bahan dan topping yang sedikit
 berbeda, selain tepung terigu dan bahan pokok-pokok lain kami juga menambahkan

bahan berupa kentang. Seperti yang kita ketahui kentang sangat baik untuk

kesehatan tubuh terutama pada jantung dan dapat mencegah obesitas. Pada toping

nya kami memberi 5 jenis buah segar sehingga rasanya ada asam dan ada manis

yakni, pisang, manga, apel, stroberi, dan anggur. Buah mengandung nutrisi yang

penting untuk tubuh. Mengonsumsi buah-buahan merupakan salah satu cara untuk

menghindarkan kita agar tidak terserang penyakit berbahaya dan berbagai penyakit

lainnya.

Dengan ini kami merasa ada peluang pasar yang dapat kami buat, karena

mempertimbangkan konsumen yang membutuhkan dan menginginkan suatu cemilan

donat yang sedikit berbeda dengan yang sudah ada. Keunggulan-keunggulan yang

dimiliki donat kentang menjadikan saya tertarik untuk mampu mengembangkan usaha

ini. Dengan harga produksi yang terjangkau dan rasa yang tak kalah lezat dengan

donat biasanya. Serta dengan di tambah berbagai rasa dan varian toping buah yang

beragam menjadikan prospek dari usaha ini menjanjikan.

Dari data yang kami dapat, di sekitar daerah Jl. Letjen Sutoyo depan sekolah

Immanuel terdapat banyak siswa yang lalu lalang dan juga warga yang menggunakan

jalan raya yang sangat potensial bagi usaha kami. Oleh karena itu merupakan suatu

kesempatan bagi kami untuk membuat suatu usaha dan mengembangkan usaha yang

baru kami rintis ini, supaya dapat mengubah persepsi donut yang penuh bahan

pengawet dan tidak sehat menjadi donat sehat dan kaya rasa tanpa harus

menggunakan bahan pengawet.

 2.2 Visi Misi

a. Visi

Menjadi wirausahawan yang mandiri dan berkualitas yang dapat bersaing

dipasar dan juga dapat mengembangkan usahanya dengan baik di dalam negeri

dan memiliki harapan untuk mengembangkan usaha hingga ke mancanegara

untuk jangka panjangnya.

b. Misi

- Mengembangkan suatu usaha yang sudah ada dengan mengembangkan dan

memperbarui produk tersebut dengan lebih sehat dan berkualitas.

- Membangun dan mengembangkan potensi diri dalam membangun usaha

wirausaha mandiri.

- Membuat suatu mekanisme wirausaha yang berkualitas sehingga dapat

bersaing dipasar.

2.3 Ruang/tempat yang dibutuhkan

Ruangan / tempat yang dibutuhkan pada awal membuka usaha ini adalah

sebuah toko kecil yang berukuran 8 m x 6 m. Sedangkan tempat untuk memproduksi

adalah di rumah saya sendiri.

2.4 Waktu operasional

Waktu operasional untuk melakukan pelayanan usaha ini dibuka pada hari

Senin-Jumat pukul 09.00 WIB sampai dengan pukul 21.00 WIB. Sedangkan pada hari

Sabtu-Minggu pukul 09:00 WIB sampai dengan pukul 18:00 WIB.

2.5 Konsep Promosi

Pada tahap awal promosi yang dilakukan melalui promosi dari mulut ke mulut.

Disamping itu promosi juga dapat dilakukan dengan penitipan di warung – warung,

brosur dan iklan. Saya menggunakan beberapa cara promosi yaitu ;

- Face to face ( bertemu secara langsung )

- Mount to mount atau dari mulut kemulut

- Menggunakan cara jual beli online melalui media sosial seperti Instagram dan

whatsapp

- Menyebarkan brosur baik secara langsung maupun melalui media sosial

- Voucher dan sampel gratis

2.6 Target pelanggan

Target yang akan dituju adalah masyarakat sekitar yang berasal dari berbagai

kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

 BAB III

ANALISIS INDUSTRI

3.1 Perspektif masa depan

Tetap menjaga kuantitas dan kualitas, kami yakin bahwa toko kami

kedepannya akan menjadi salah satu toko besar yang terkemuka. Melihat kondisi

pasaran genting yang saat ini semakin pesat dengan munculnya industri-industri

yang semakin maju, membuat kami semakin tertantang untuk senantiasa

meningkatkan kualitas dan kuantitas baik itu dalam bekerja maupun produknya.

Dengan berkembangnya usaha kami seiring semakin meningkatnya

kebutuhan bahan makanan jadi didalam masyarakat, kami akan membuka cabang

usaha didalam maupun diluar daerah Pontianak. Jika usaha kami ini dapat

berkembang dan memiliki banyak cabang, tentunya akan membutuhkan karyawan

yang cukup banyak. Hal ini dapat merekrut banyak karyawan sehingga dapat

membuka lowongan kerja.

 3.2 Analisis Persaingan

Persaingan dalam dunia bisnis maupun pergaulan akan selalu ada, sehingga

diperlukan konsep yang matang sebelum melakukan usaha. Seorang wirausaha itu

bisa bersaing dalam hal kualitas produk pesaing. Sebagai akibat dari meningkatnya

permintaan kebutuhan konsumen akan hasil produksi (Unit Usaha) dan disamping

itu dengan adanya persaingan yang ketat diantara perusahaan lokal sehingga

perusahaan kami dituntut untuk :

1. Tidak hanya mampu mempertahankan dan memperbaiki kualitas dan

pelayanan

2. Menghasilkan harga jual yang kompetitif dan sesuai dengan daya

belikonsumen yang sulit diprediksi.

3. Dapat bersaing dengan perusahaan lain.

4. Bisnis atau tempat areal tertentu saling keterbukaan.

Guna menunjang hasil persaingan yang baik, kami akan lebih selektif dan

inovatif dalam bekerja yang meliputi proses produksi dan pemasaran. Kami yakin

dengan apa yang kami lakukan terutama kesektifan tersebut, maka perusahaan

lain akan menganggap perusahaan kami sebagai saingannya yang terberat.

3.3 Segmentasi Pasar Yang Akan Dimasuki

Segmentasi pasar adalah salah satu elemen penting dalam strategi

pemasaran, segmentasi pasar merupakan sebuah metode bagaimana memandang

pasar secara kreatif. Segmentasi pasar sangat berpengaruh terhadap kemajuan

ekonomi maka dari itu harus dipertimbangkan dan di pikirkan dengan cermat dan
waspada karena pasar merupakan salah satu tujuan dari pendistribusian usaha

kami. Jika ada sedikit saja kelalaian maupun kecerobohan dapat mengurangi

penghasilan perusahaan sehingga akan mengakibatkan dampak yang tidak baik

bagi perkembangan usaha. Maka dari itu akan menggunakan lokasi yang telah kami

pilih untuk kegiatan pemasaran produk kami yaitu akan kami mulai dari perkotaan.

Ada beberapa hal yang kami perhatikan dan merupakan hal yang lebih kami

utamakan yaitu permintaan terhadap produk yang kami produksi, kondisi pesaaing

dalam pemasaran, reaksi para pesaing dan biaya promosi atau iklan. Selain hal itu

juga, dalam menentukan laba dan biaya yang diharapkan, perusahaan kami

mengutamakan kondisi dan orientasi pasar yang setiap waktu bisa berubah sesuai

dengan keadaan.
 BAB IV

DESKRIPSI USAHA

4.1 Produk yang dihasilkan

Produk yang kami jual saat ini adalah berupa makanan ringan. Tanpa

mengenyampingkan kualitas dan lebih memperhatikan kesehatan dari makanan

tersebut, produk makanan ini tentunya akan di minati oleh banyak orang dalam

kurun waktu yang lama dengan variasi yang unik dan berbeda dengan begitu

pembeli tidak akan merasa bosan. Berikut menu-menu yang di tawarkan :

Varian rasa :

1) Donat Kentang dengan Toping Vanila

2) Donat Kentang dengan Toping Coklat

3) Donat Kentang dengan Toping Strawberry

4) Donat Kentang dengan Toping Tiramisu

5) Donat Kentang dengan Toping Kacang

Toping buah :
1) Stroberi

2) Anggur

3) Mangga

4) Pisang

5) Apel

4.2 Ruang lingkup usaha

Ruang lingkup usaha donat kami rancang dengan sebaik mungkin karena

semua itu bisa berpengaruh terhadap maju mundurnya usaha kami, maka dari itu

kami berusaha memberikan sesuatu yang berbeda dan mengusahakan pelayanan

prima untuk konsumen.

Toko donat kami terletak di Jl. Letjen Sutoyo, Pontianak, Kalimantan Barat.

Lokasi kegiatan usaha tersebut sudah memenuhi persyaratan berdirinya sebuah

perusahaan,karena lokasi tersebut tidak terlalu jauh dari pemukiman penduduk dan

akses transportasi menuju lokasi perusahaan sudah lancar dan strategis.

4.3 Pesonalia Dan Peralatan Kantor

Ketua : Vivi Theresia. Berperan dalam memimpin dan mengatur para

karyawan dalam perusahaan untuk memajukan usaha. manager juga bertanggung

jawab atas maju mundurnya perusahaan.

Karyawan bertugas melaksanakan perintah pimpinan atau atasan sekaligus

memberi masukan tentang bagaimana cara yang lebih baik untuk memajukan

perusahaan.
 Kami tidak memerlukan begitu banyak peralatan kantor, kami hanya

membutuhkan catatan (buku catatan), kalkulator, daftar kalkulasi dana dan peralatan

untuk penggolahan produksi donat kentang.

BAB V

RENCANA PRODUKSI

5.1 Rencana Produksi

Adapun rencana produksi yang dijalankan adalah sebagai berikut :

5.1.1 Desain Produk

Desain produk yang diusahakan ialah membuatnya dengan semenarik

mungkin dan dapat berubah tampilan agar pelanggan tidak bosan dengan

tampilan donat kentang yang itu-itu saja.

5.1.2 Tempat Usaha

Tempat usaha yang saya rintis adalah di pinggir jalan-jalan utama yang

ramai dilalui orang, agar konsumen dapat dengan mudah mengakses tempat

usaha saya.

5.1.3 Pengawasan Kualitas

Dalam mengontrol kualitas produk dari usaha saya ini agar dapat

dikonsumsi oleh konsumen dengan baik dan aman, maka saya melakukan
 pengecekan setiap hari terhadap kualitas maupun kuantitas dari donat-donat

yang ada. Agar para konsumen tidak mendapatkan produk yang tak layak jual

dan tak layak makan.

5.2 Sumber Produk / Bahan

Bahan baku :

• 500 gram tepung terigu protein tinggi

• 1/2 sendok makan (6 gram) ragi instan

• 35 gram gula pasir

• 15 gram susu bubuk

• 1/2 sendok teh baking powder

• 150 gram kentang kukus, dihaluskan

• 1 butir telur

• 115 ml air es

• 30 gram margarin

• Sendok teh garam

• Minyak goreng, untuk menggoreng.

• Fla aneka rasa ( vanilla, strawberry, coklat, tiramisu, kacang )

Toping buah :

• Anggur

• Pisang

• Stroberi
 • Apel

• Mangga

BAB VI

RENCANA PEMASARAN

6.1 Penetapan Harga

Harga perporsi Rp. 8.000,00 terdiri dari berbagai rasa dan toping, harga

tersebut terbilang relatif murah dan terjangkau.

- 1 pcs donat : Rp. 7.000,00

- 1 box small ( 6 pcs ) : Rp. 40.000,00

- 1 box regular ( 9 pcs ) : Rp. 60.000,00

- 1 box large ( 12 pcs ) : Rp. 82.000,00

6.2 Pelaksanaan Distribusi

Distribusi dari produk kami ialah penjualan secara langsung kepada

konsumen dan menerima pesanan untuk dibawa pulang dengan kemasan yang

menarik. Kami juga mendistribusi ke warung-warung terdekat di sekitar tempat

tinggal.
6.3 Strategi promosi yang akan dilakukan

6.3.1 Product

Dalam bisnis ini kami menawarkan produk dan jasa. Produk utama

yang kami tawarkan adalah “Donat Kentang” dengan berbagai varian dan

toping buah yang segar. Lalu, pelayanan atau jasa yang akan kami

tawarkan adalah pelayanan yang cepat dan tepat merupakan hal utama.

6.3.2 Price

Strategi harga yang akan direncanakan adalah penyamaan harga

dengan harga pasar,karena produk yang kita produksi sudah lumayan

banyak dipasar. Hal ini ditentukan agar produk kita dapat bersaing dengan

produk yang sudah berada dipasar.

6.3.3 Promotion

Promosi yang akan dilakukan dengan berbagai yaitu :

• Sampel gratis

Kami akan memberikan beberapa sampel gratis dari donat kentang yang

kami produksi agar konsumen dapat mencoba dan tertarik kepada produk
donat kentang. Sampel gratis ini kami lakukan pada hari senin dibulan

pertama kami, jadi satu minggu ada 1 hari kami berikan sampel gratis.

• Voucher gratis

Kami akan memberikan voucher gratis kepada setiap pelanggan kami

apabila pelanggan tersebut membeli sebanyak 2 box, dan 1 voucher ini

bisa dapat 1 gelas jus gratis.

• Brosur

Kami akan menyebarkan beberapa brosur tentang produk kami, sehingga

konsumen dapat memperoleh informasi tentang produk donat kentang

yang akan kita tawarkan.

• Place dan Distribution

Distribusi dari produk kami ialah penjualan secara langsung kepada

konsumendengan menyediakan gerai dan menerima pesanan untuk

dibawa pulang dengan kemasan yang menarik.

Lokasi yang kami pilih didaerah Jl. Letjen Sutoyo depan sekolah

Immanuel dengan beberapa alasan :

- Adanya aktifitas para siswa yang memungkinkan siswa tersebut menjadi

pelanggan produk kita. Terutama ketika jam istirahat dan jam pulang. -

Belum banyak pedagang yang berjualan di daerah tersebut

 - Tempatnya strategis karena dilewati orang dari berbagai arah

• Physical evidence

Karena pelanggan buat perusahaan adalah raja, kami akan melayanin para

pelanggandengan sangat ramah sehingga pelanggan merasa nyaman pada

saat berkunjung digerai kami.

• Process

Proses pembuatan produk kami tidak menggunakan mesin, itu dimaksudkan

untuk menjaga ke higienisan dari produk kami, dan pada proses pembuatan

kebersihansangat dijaga. Penyajian dari produk kami dibuat semenarik

mungkin dan juga bisa berubah-ubah sesuai dengan ide atau trend yang ada

pada saat itu. Untuk kemasan pada produk yang dibawa pulang juga dibuat

secara lucu agar para konsumen tidak merasa bosan dengan produk kami.

• People

Kami selalu memotivasi siapa saja yang bersangkutan dengan usaha kami.

Semua itu dilakukan agar mereka lebih giat dalam bekerja dan melakukan

yang terbaik bagi dirinya maupun perusahaan. Motivasi yang diberikan

berupa moril dan material sehingga mereka dapat melakukan pekerjaannya

dengan maksimal.
 BAB VII

PERENCANAAN ORGANISASI

7.1 Struktur Organisasi

Rencana Organisasi usaha hanya terdiri dari empat orang saja, yaitu satu

orang pemilik usaha dan tiga karyawan.

7.2 Latarbelakang tim manajemen

Tenaga kerja adalah suatu komponen pada unit usaha tertentu yang

merupakan penggerak dari seluruh unit kegiatan. Karyawan di toko kami datang dari

latar belakang pendidikan yang hampir sama. Kebanyakan dari karyawan kami

memiliki lulusan pendidikan paling tinggi lulusan SMA/SMK dari jurusan tataboga.

Maka tidak heran mereka ahli dalam membuat produk yang akan dijual. Disiplin,

tanggung jawab dan kerja sama sangat dianjurkan pada semua karyawan demi

terciptanya etos kerja yang tinggi.

Anggota atau karyawan dari toko frunutzious ini jelas diketahui apa kelebihan

dan kekurangan masing – masing, sehingga kecil kemungkinan terjadi ketidak

profesionalan atau kesalahan kerja. Sebagai manager tentunya memiliki keahlian

yang memadai guna kelancaran dan kemajuan bisnis.

 BAB VIII

RISIKO

8.1 Evaluasi kelemahan usaha

Karena produk kami tidak memakai pengawet atau bahan kimia lainnya

sehingga produk donat kentang ini hanya bisa bertahan selama 4 hari saja, hal ini

menyebabkan kami tidak bisa membuat produk yang terlalu banyak sekaligus. Dan

untuk cepatnya proses penjualan kami tidak bisa memberikan donat yang hangat

atau yang baru jadi karena kami menggunakan proses sekali produksi.
 8.2 Analisis S.W.O.T
Analisis S.W.O.T donat kentang :

S.W.O.T Analisis

Strength (kekuatan ) - Penyajian dari donat kentang ini

sangatl ah sederha tanpa

memerlukan banyak waktu dalam

penyajiannya.

- Harga dari donat kentang ini cukup

murah, sehingga dapat terjangkau

oleh semua kalangan

masyarakat/konsumen.

- Donat kentang kh as Pekanbaru yang

saya sajikan ini memiliki rasa yang

lebih nikmat dan gurih, karna kualitas

dan kebersihannya selalu

di utamakan.

- Karna donat kentang ini mempunyai

banyak rasa, sehingga konsumen

dapat memilih rasa yang sesuai

dengan selera mereka masing-

masing.

- Perlengkapannya mudah
di
 dapatkan.
Weakness (kelemahan) - Tidak tahan untuk waktu yang lama

- Mudah di buat sehingga mudah di

tiru

- Permintaan dari konsumen

biasanya akan menurun, jika

keadaan cuaca sedang buruk.

- Faktor kenaikan dari harga

sembako juga dapat mengurangi

permintaan dari konsumen.

Opportunities(peluang) - Donat kentang ini bisa menjadi

alternative sebagai makanan pengganti

makanan pokok/cemilan.
 - Saya berm aksud untuk memberikan

topping dengan buah yang berbeda.

Dengan rasa tersebut masyarakat akan

mempunyai rasa suka mengkonsumsi

buah

- Karna donat kentang ini bisa dinikmati

oleh semua usia dari yang muda sampai

yang tua, maka pasar sasarannya

mencakup semua kalangan masyarakat.

Threats (ancaman ) - Adanya pesaing yang menjual produk

dengan harga yang lebih mura h

- Banyaknya kompetitor yang bergerak

dibidang yang sam a.

8.2 Gambaran tentang masa kini

Resiko yang dihadapi adalah berupa ancaman terhadap kelangsungan

jumlah kunjungan pelanggan hal ini disebabkan semakin banyaknya pesaing

maupun toko-toko yang menjual donat dengan lebih mudah dan murah ataupun

yang berskala internasional.Sebagai upaya untuk mengantisipasi hal ini maka

kami selalu memberikan dan menyediakan produk konsumsi yang higenis dan

berkualitas. Tentunya sesuai dengan selera dan favorit masyarakat, engan

begitu pelanggan akan memiliki keterkaitan dan terus merasa perlu untuk datang

ketempat kami.
 BAB IX

PERENCANAAN MODAL

9.1 Sumber modal

Biaya proyek merupakan gambaran modal dana yang harus dikeluarkan

untuk memulai usaha. kami membagi pengadaan dana ini menjadi 2 yaitu investasi

dan biaya usaha.Investasi merupakan aktiva tetap yang jumlahnya tidak akan habis

dalam waktu satu tahun. Sedangkan biaya usaha merupakan biaya yang harus

dikeluarkan dalam operasional perusahaan. kami memperhitungkan biaya usaha

dalam kurun 2 bulan karena untuk bulan berikutnya biaya usaha dapat tergantikan

oleh hasil penjualan. Untuk usaha ini saya memakai 2 sumber modal yaitu dari modal

sendiri dan modal luar.

9.2 Aspek Keuangan

Bahan-bahan untuk membuat donat kentang :

Bahan yang digunakan Harga

Tepung terigu 1 Kg Rp. 11.000

Kentang ½ Kg Rp. 4.000

Fermipan ½ bungkus Rp. 1.500

Margarin ½ bungkus Rp. 2.000

Telur : Rp. 1.000/buah x 5 Rp. 5.000

Gula Pasir ½ Kg Rp. 5.500

 Susu Bubuk : Rp. 1.000/set x 2 Rp, 2.000

Coklat Batangan & Aneka Rasa Rp. 25.000

Minyak Sayur ½ L Rp. 6.000

Air Santan 480 ml Rp. 5.000

Garam ½ sdt Rp. 500

Buah (5 macam) Rp. 150.000

TOTAL Rp 217.500

v Dari 1 kg (terigu plus bahan lainnya) bisa menjadi 40 buah donat v Untuk

menghasilkan 1.000 pcs donat memerlukan 25 Kg (terigu plus bahan)/ hari v Untuk

4 store (1.000 pcs : 4 strore ) menghasilkan 250 donat/hari v Per bulannya kami

memproduksi 1.000 pcs x 30 hari = 30.000 pcs donat kentang v Perbulannya

membutuhkan 30.000 pcs donat: 40 donat per/kg= 750 kg.

v Total biaya Rp 271.500 x 750 kg = Rp. 50.625.000/bulan v Pendapatan kotor yang

diperoleh dari harga jual sebesar Rp.3.000/pcs x 30.000 pcsdonat = Rp.90.000.000.

Modal Awal untuk 4 outlet :

- Mesin pembuat donat (4 x Rp.1.400.000) Rp. 5.600.000

- Etalase (4 x Rp. 250.000) Rp. 1.000.000

- Kompor gas & tabung (4 x Rp.600.000) Rp. 2.400.000

- Spanduk & selebaran (4 x Rp.250.000) Rp. 1.000.000

- Piring, Nenampan , Wajan (4 x Rp.800.000) Rp. 3.200.000

- Plastik/Kardus (pembungkus donat), Tisyu Rp. 1.000.000

- Sewa kantin (4 x Rp.500.000) Rp. 2.000.000

- Biaya Listrik&Air (4 x Rp.1.000.000) Rp. 4.000.000

- Bahan Rp. 50.625.000

- Gaji Rp. 12.900.000

TOTAL MODAL AWAL Rp. 83.725.000

Pendapatan bulan pertama :

Modal (Owner) Rp.85.000.000

Modal awal usaha Rp.83.725.000 -

Jumlah Rp. 1.275.000

Pendapatan penjualan bulan pertama Rp.90.000.000 +

Jumlah Rp.91.275.000
Modal (Owner) Rp.85.000.000- LABA

Rp. 6.275.000

Modal sudah balik di bulan pertama dan mendapatkan laba Rp.6.275.000.

Laba tersebut dengan kesepakatan bersama di masukan ke tamabahan modal

(Kas)agar perusahan terus berkembang.

Biaya pengeluaran perbulan (bulan ke 2 )

- Isi ulang gas 12 kilo/bulan Rp.75.000 x 4 Rp 300.000

- Plastik/Kardus (pembungkus donat), Tisyu Rp. 250.000 x 4 Rp. 1.000.000

- Sewa kantin,Listrik&Air Rp.1.500.000 x 4 Rp. 6.000.000

- Bahan Rp. 50.625.000

- Gaji Rp. 12.900.000+

Total Pengeluaran Per Bulan Rp. 70.825.000

Pendapatan bulan ke 2 :

Pendapatan kotor Rp. 90.000.000

Biaya pengeluaran tiap bulan Rp. 70.825.000-

Laba Rp. 19.175. 000

Dengan kesepakatan bersama agar perusahan yang kami dirikan terus

berkembang,maka laba yang kami peroleh setiap bulannya di masukan ke dalam

tambahan modal(kas) selama tahun pertama usaha kami.

Ditahun kedua dengan kesepakatan yang kami buat, laba akan di bagi rata

keseluruhowner.

BAB X

PENUTUP

A. Kesimpulan

Adapun beberapa kesimpulan yang dapat diambil berdasarkan pembahasan yang telah

dilakukan, yaitu sebagai berikut :

1. Bisnis Donat Kentang (makanan ringan) merupakan aspek yang besar untuk

mendapatkan keuntungan yang maksimal. Bisnis makanan tidak akan ada habisnya,
karena setiap manusia pasti membutuhkan makanan, khususnya makanan yang

menyehatkan dan murah.

2. Bisnis yang kami buat ini adalah bisnis yang mampu membuat konsumen loyal

dan akan selalu ingin kembali membeli produk kami, karena kami menyediakan

makanan dengan cita rasa khas dan juga pelayanan yang terbaik. konsumen pasti akan

terpuaskan dengan biaya yang murah bisa menikmati donat yang terlezat dan terenak

sedunia.

3. Kalau dilihat dari segi analisis pasar dan keuangan, kita dapat menyimpulkan

bahwa usaha donat kentang ini salah satu usaha yang dapat bersaing dengan usaha –

usaha sejenisnya yang sudah berkembang pesat.

B. Saran

Berikut ini adalah beberapa saran yang dapat penulis berikan untuk kemajuan dan

perkembangan usaha “Donat Kentang” yaitu sebagai berikut :

1. Sebelum melakukan suatu usaha hendaknya membuat suatu perencanaan

bisnis terlebih dahulu untuk dapat memudahkan penanganan usaha tersebut agar

dapat berkembang maju dimasa yang akan datang.

2. Para pelaku bisnis harus memiliki keberanian yang besar, dalam menghadapi

resiko bisnis yang bisa datang kapan saja.

3. Para pelaku bisnis harus memiliki perencanaan yang matang untuk menjalankan

usaha bisnis yang didirikannya. Agar usaha yang di jalankan dapat berkembang

dengan baik, dan dapat memperoleh laba yang cukup.

4. Untuk mempermudah proses perencanaan bisnis, hendaknya para pelaku bisnis

harus lebih banyak membaca artikel pengusaha sukses untuk mengembangkan

wawasan pelaku bisnis dalam menjalankan usahanya.