ANALISIS KEWIRAUSAHAAN KERIPIK TEMPE

KEWIRAUSAHAAN

KELOMPOK 1

ADILA HIDAYATI ADYT PRAYOGA

AFRILLYA SANDOVA
BINTANG VERENITA.G
DEA KURNI SEPTIANI
ELIS TRIANA
FRENGKY HARDIANSYAH.P.P
ANDRE FITRI SANTOSO
CICI NABILA MUSRAN
DWI ULAN KURNIAWATI
FITRI RAHMAWATI.R

DOSEN PEMBIMBING : NOVIAN ALDO,SST.,MM

KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

POLITEKNIK KESEHATAN TANJUNG PINANG
PRODI DIII KEPERAWATAN
TAHUN 2021/2022
 BAB I
LATAR BELAKANG

Usaha ini pertama kali dipelopori oleh Supriono pada tahun 2006. Kini sering
berjalannya waktu, Kripik Tempe Menik telah memiliki 2 cabang yang berada di desa Grudo
dan Mantingan. Awalnya usaha Kripik Tempe merupakan produk khas Kabupaten Ngawi dia
membuat produk yang serupa namun dengan ciri khas yang berbeda. Ciri khas dari Kripik
Tempe Menik ini mempunyai bentuk yang tipis dan gurih, produknya dibungkus dengan
plastik lalu dimasukkan kedalam anyaman babu dengan isi 10 bungkus.
Awalnya bapak Supriono merupakan pekerja di Dinas Kabupaten Ngawi. Namun
karena dia bukanlah seorang PNS melainkan pegawai biasa, akhirnya dia memutuskan untuk
berwirausaha sebagai pembuat Kripik Tempe dengan di bantu istrinya. Seiring dengan
perkembangannya, sekarang usahanya telah dilanjutkan oleh anaknya tetapi tetap di awasi
oleh pak Supriono dengan tetap mempertahankan rasanya
Profil Pengusaha
Nama Pemilik : Supriono
Jenis Usaha : Camilan
Nama Usaha : Kripik Tempe Menik
Alamat Perusahaan : Jl. Kakak Tua, Grudo, Ngawi
Jumlah Karyawan
Jumlah karyawan yang bekerja di Kripik Tempe Menik adalah sejumlah 5 orang. Adapun
rinciannya, yaitu:
1. 2 orang bertugas sebagai pengiris tempe
2. 1orang bertugas menggoreng
3. 2 orang bertugas memasarkan produk
 BAB II
PEMBAHASAN

1. ASPEK MANAJEMEN DALAM USAHA KRIPIK TEMPE MENIK

Manajemen kewirausahaan menyangkut semua kekuatan perusahaan yang menjamin

bahwa usahanya benar benar eksis . seorang wirausaha harus memiliki 4 kompetensi :

1) Focus pada pasar bukan focus pada teknologi

2) Buat ramalan pendanaan untuk menghindari tidak terbiayainya perusahaan
3) Bangun tim manajemen , bukan menonjolkan perorangan
4) Beri peran tertentu , khusus bagi wirausaha penemu

Fungsi manajemen dalam bisnis :

Proses untuk mencapai tujuan menjadi fungsi manajemen:

1) Planning
Perencanaan adalah proses menentukan arah yang akan ditempuh dan kegiatan
yang diperlukan untuk mencapai tujuan yang telah ditetapkan.

2) Organizing
Pengorganisasian adalah proses pengelompokan berbagai kegiatan atau
pekerjaan dalam unit-unit. Tujuannya adalah supaya tertata dengan jelas antara
tugas, wewenang, dan tanggung jawab serta hubungan kerja dengan sebaik
mungkin dalam bidangnya masing-masing.

3) Actuating
Menggerakkan atau melaksanakan adalah proses untuk menjalankan kegiatan
atau pekerjaan dalam organisasi.

4) Controling
Pengawasan adalah proses untuk mengukur dan menilai pelaksanaan tugas
apakah telah sesuai dengan rencana.

Realisasi dalam usaha Kripik Tempe Menik

Saya menilai dari diri pak Supriono selaku pemilik Kripik Tempe Menik telah
berfokus pada trend dapat dilihat dari alasannya memilih bisnis Kripik Tempe Menik
ini karena ia menilai bahwa produk tersebut merupakan jajanan khas Kabupaten
Ngawi yang banyak dicari para pelancong yang sedang berkunjung atau melintas di
Kabupaten Ngawi.