Resep BANANA

CAKE BY KFcakes
Bahan A:
250gr Butter/Mentega
180 Gula castor/brown
light sugar
(Kalau mau mix boleh juga)
1sdt pasta vanila
(Kocok Sampai
Mengembang)

Bahan B:
4 butir telur fresh
215gr Pisang Raja haluskan
dengan 2sdm susu cair
atau skm

Bahan C:
235gr terigu prod sedang/
rendah
15gr susu bubuk dancow
(Ayak sisihkan)
Bahan Tambahan:
3sdm susu cair fresh milk
(susu cair uht)

Cara u cake:
1. Panas kan oven suhu
150'
2. Oles mentega dan alasi
loyang dengan
mentega atau carlo
bagi yang
menggunakan loyang
granit tetap gunakan
tepung bagi yang pakai
loyang alumunium
3. Ayak semua bahan
kering (tepung,susu
bubuk) sisih kan
4. Kocok bahan A sampai
mngembang kec mixer
speed tinggi selama 10
menit (sesuaikan mixer
masing2)
5. masukkan pisang yang
sudah di halus kan
speed 1 sampai habis
dilanjutkan dengan
telur satu per satu
sambil terus di mixer
rata
6. Baru tambahkan bahan
kering yang sudah di
ayak sampai habis
lanjut dengan susu cair
aduk rata lagi dengan
spatula
7. Tuang dalam loyang
 ratakan letakkan
potongan pisang iris
tipis agar tidak
tenggelam jika suka aja
8. panggang suhu 150'
api atas bwh selama 15
menit lalu lanjut atas
bawah selama 25
menit suhu 140 menit
dan suhu 130 selama
10 menit sampai
matang matang tes
tusuk dan sesuai kan
oven masing2
9. Setelah cake matang
langsung balik ke rak
pendingin tunggu 5
menit baru angkat
loyang nya (bagi yang
menggunakan loyang
sejenis granit)

Note:
-Untuk menghasilkan
adonan tidak terlalau cair
sebelum nya butter/
mentega ke dalam kulkas
sampai padat aja
-Pisang di hancurkan
jangan pakai blender atau
halus nya biasa aja masih
sedikit ada serat pisang
nya agar hasil akhir kue
bisa juga nampak serat2
nya
-jika mau tambahkan
chocolate chips atau
kismis kembali ke selera
masing2
-susu cair pake merk UHT
-untuk vanila pasta boleh
pake golden
brown,toffieco,L'arome
-usahakan pake merk
brown sugar Ricoman
-jika ga ada brown sugar
boleh gunakan gula castor
biasa

Resep BY KFcake
Selamat Mencoba