Lemon Berdaging Tomat (LEMATO)

Akhir-akhir ini banyak sekali pelaku pemuliaan tanaman yang melakukan kegiatan
pemuliaan untuk menghasilkan tanaman yang berbeda dari tanaman pada umumnya.
pemuliaan tanaman sendiri adalah kegiatan mengubah susunan genetik individu
maupun populasi tanaman untuk maksud dan tujuan tertentu. Disini saya akan
membahas sekilas tentang hasil dari pemuliaan tanaman yaitu Lemon dan Tomat.
Lemon merupakan salah satu buah-buahan citrus yang sudah dikenal oleh masyarakat
baik untuk keperluan konsumsi atau non konsumsi. Buah lemon sendiri kaya akan
vitamin C nya, kandungannya bahkan lebih tinggi dari buah sejenisnya yaitu jeruk
nipis. 
Sedangkan Tomat Lycopersicum esculentum adalah salah satu komoditas pertanian
yang sangat bermanfaat bagi tubuh, karena mengandung vitamin dan mineral yang
diperlukan untuk pertumbuhan dan kesehatan. 
Buah tomat sendiri  mengandung karbohidrat, protein, lemak dan kalori. Jadi buah
lemon dan tomat sangat baik untuk di konsumsi karena senyawa-senyawa yang ada
didalamnya sangat baik untuk tubuh manusia.
Seorang peneliti dari Israel yang bernama Efraim Lewinsohn menemukan Lemato.
Lemato adalah buah hasil rekayasa genetika dari lemon dan tomat. Hasil dari buah
transgenik ini dibuat dari pencampuran beberapa gen yang termasuk kedalam jenis
lemon basil, ocimum. 
Melalui satu perpaduan atau percampuran antar gen unik yang dinamai Lemato, maka
anda mendapatkan keutungan dan berbagai manfaat dari perpaduan buah tomat dan
lemon ini. 
Tak hanya mempunyai kandungan nutrisi dan vitamin yang lebih lengkap dari buah
sebelumnya, tetapi juga mempunyai kandungan geranium, serai, dan aroma mawar.
Buah ini cenderung memiliki warna yang lebih cerah disbanding tomat sebelumnya
yang memiliki warna lebih pekat, hal ini karena lemato hanya memiliki kandungan
likopen setengah dari buah tomat sebelumnya. 
Buah lemato ini juga mengandung senyawa terpenoid serta antimicrobial sebagai zat
anti jamur. Begitu juga masa simpannya lebih lama serta memerlukan lebih sedikit
penggunaan pestisida saat ditanam pada lahan.