UPTD RSUD

ASIH HUSADA DISTRIBUSI MAKANAN PASIEN

LANGENSARI

NOMOR DOKUMEN NOMOR REVISI HALAMAN

445/YAN.11- 445 /RS-AH/2022 0 1/1

DISAHKAN OLEH DIREKTUR

TANGGAL TERBIT
STANDAR
PROSEDUR
OPERASIONAL
18 NOVEMBER 2022 Wiwik Nursanti, dr., MMKes
NIP. 19690816 200701 2 016
PENGERTIAN Kegiatan distribusi makanan pasien rawat inap sesuai dengan daftar
pemesanan dan jadwal pemberian makan.
TUJUAN Terlaksananya pendistribusian makanan sesuai dengan pemesanan
makanan, jenis diet dan kebutuhan gizi serta jadwal pemberian makan
pasien.
KEBIJAKAN Keputusan Direktur UPTD RSUD Asih Husada Langensari Kota Banjar
nomor: 440/Kpts.035/RSAH/X/2020 tentang Kebijakan Pelayanan Gizi
UPTD RSUD Asih Husada Langensari.
PROSEDUR 1. Makanan yang sudah selesai dilakukan pemorsian dimasukkan
kedalam troli makan.
2. Distribusi makanan secara sentralisasi (terpusat), dilaksanakan
tepat waktu dan sesuai dengan kebutuhan. Berikut jadwal distribusi
makanan :
Makan pagi Jam 06.30- 07.00 WIB
Snack pagi Jam 09.00-09.30 WIB
Makan siang Jam 11.30-12.00 WIB
Makan sore Jam 17.00- 17.30 WIB
3. Pranata jamuan menyajikan makanan pasien dalam keadaan
hangat dan dilakukan identifikasi pasien sebelum memberikan
makanan pasien dengan mencocokan nama, rekam medis, dan
tanggal lahir dengan etiket makan pasien dan gelang makan pasien.
UNIT TERKAIT 1. Ruang Perawatan Dalam
2. Ruang Perawatan Anak
3. Ruang Perawatan Kebidanan
4. Ruang Perawatan Isolasi
5. Ruang Perawatan Intensif
6. Instalasi Gizi
REKAMAN
HISTORIS
PERUBAHAN