KEWIRAUSAHAAN

BOLA-BOLA COKLAT
(BALLCOK)
LATAR BELAKANG
1. Bola-bola cokelat merupakan makanan yang sangat menarik di
kalangan remaja dan anak-anak karena bentuknya yang unik
dan rasa manis dari ballcok yang banyak disukai oleh setiap
kalangan.
2. Bola-bola cokelat memiliki banyak keuntungan antara lain,
mudah dibuat dan bahan-bahannya relatif mudah di dapatkan.
Bola-bola cokelat masih jarang ditemukan di pasaran sehingga
memberikan peluang bagi untuk berwirausaha.
3. Bola-bola cokelat diberi nama “Ballcok” karena nama tersebut
unik sehingga mudah diingat oleh masyarakat luas.
 VISI
‘Menjadikan usaha “Ballcok” sebagai
usaha yang mampu bersaing dengan
usaha makanan ringan lainnya.’
 MISI
1. Mengenalkan Ballcok kepada masyarakat luas khususnya di
kalangan remaja dan anak-anak
2. Mengutamakan rasa dan kandungan gizi terbaik dalam Ballcok
3. Mnerapkan proses produksi yang bersih, sehat, dan tanpa
bahan pengawet
4. Memasarkan produksi Ballcok dengan kemasan cup kue dan
dihias lebih menarik
5. Memasarkan Ballcok dengan cara door to door kepada
masyarakat luas khususnya di kalangan remaja dan anak-anak.
 MANFAAT KEGIATAN USAHA
1. Meningkatkan rasa ingin tahu terhadap Ballcok
2. Membuka peluang usaha makanan ringan yang
mengutamakan bukan hanya rasa namun
kualitas kandungan gizi yang ada dalam Ballcok
3. Menjadikan Ballcok sebagai makanan yang unik
 RUANG LINGKUP USAHA
Ruang ingkup usaha yang kami buat masih dalam
lingkup usaha sederhana. Dimana sasarannya adalah di
kalangan masyarakat khususnya remaja dan anak-anak.
Tetapi seiring berjalannya waktu kami menyakini bahwa
usaha ini akan berkembang kearah yang lebih baik.
 PENGERTIAN BALLCOK
Bola-bola cokelat adalah salah satu kue kering yang
berbentuk bulat yang terbuat dari biskuit, cokelat dan
bahan-bahan campuran lainnya olahan kue bola cokelat
ini memang sangat cocok untuk dikonsumsi pada saat
bersantai bersama keluarga tercinta dan bersama rekan
terdekat.
PROSES PEMBUATAN
ALAT DAN BAHAN
1. Biskuit marie (regal/tunggal)
2. Mentega
3. Susu kental manis
4. Meses warna-warni
5. Sarung tangan
6. cup ukuran kecil
7. Sendok
8. Blender
9. Baskom
CARA PEMBUATAN BOLA-BOLA COKLAT
1. Siapkan wadah untuk adonan
2. Masukkan biskuit ke dalam wadah lalu hancurkan sampai halus
3. Campurkan mentega ke dalam biskuit yang telah dihancurkan lalu
aduk hingga merata
4. Tambahkan susu coklat kental manis lalu aduk sampai merata
5. Setelah tercampur rata, bentuk adonan menjadi bulatan kecil lalu
lumuri dengan cokelat lalu meses warna-warni ataupun coklat
6. Masukkan ke dalam kulkas selama 30-60 menit
7. Siap untuk dihidangkan
 2

1 3
4 5
 PEMASARAN
A. SASARAN
Sasaran dari wirausaha bolcok ini adalah masyarakat
khususnya bagi mahasiswa dan anak-anak karena makanan
bolcok ini terbuat dari coklat sebagai bahan utamanya dan
kebanyakan mahasiswa dan anak-anak menyukai rasa coklat
tersebut. Harga bolcok juga terjangkau bagi kalangan
mahasiswa dan anak-anak.
 B. MODAL USAHA
NO NAMA BAHAN BANYAKNYA HARGA SATUAN HARGA TOTAL
1 BISKUIT 3 6.500 19.500
2 MENTEGA 2 6.000 12.000
3 COKELAT BATANGAN 1 33.000 33.000
4 SUSU KENTAL MANIS 1 10.000 10.000
5 MESES COKELAT 1 8.000 8.000
6 SARUNG TANGAN 10 200 2.000
7 CUP UKURAN KECIL 100 400 4.000
TOTAL 88.500

Dalam satu kali produksi kami membuat 70 buah Bolcok

dengan modal Rp 88.500,-
C. STRATEGI PEMASARAN
Pemasaran produk Ballcok ini dilakukan melalui cara door-to-
door yaitu menawarkan langsung kepada pembeli agar banyak
orang yang mengetahui mengenai produk yang dipasarkan.
Strategi ini dinilai paling efektif untuk memasarkan produk
Bolcok kepada pelanggan.
ROLEPLAY
KAMAR DADANG
THE END
 GOMAWO
고마워.