MAIN COURSE

“Fettucine Carbonara”
Disusun oleh:
Adelia Salsabila
19511241032

Link video:
https://www.youtube.com/watch?v=_4QSt7pqpsE
Pengantar :

• Main Course adalah hidangan pokok yang terdiri atas lauk pauk
hewani, disertai karbohidrat berupa kentang dan sayuran dari suatu
susunan menu lengkap yang dihidangkan pada waktu lunch (makan
siang) maupun pada saat dinner (makan malam).
Bahan – bahan :
180g Fettuccine (atau pasta sesuai selera)
70g chopped daging
¾ cup parmesan cheese
2 telur
 ½ tsp black pepper
2 tsp olive oil
Cara membuat :
• Rebus fettucine, sisihkan.
• Masukkan olive oil, daging cincang, ke dalam fry pan saute. Sisihkan
• Membuat sauce : Pecahkan telur ke dalam mangkok, aduk
menggunakan ballonwhisk, tambahkan pepper dan parmesan cheese.
Aduk rata
• Masukkan fettucine ke dalam fry pan yang berisi daging, dan
tambahkan saucenya.
• Masak sebentar, kemudian angkat. Tambahkan keju parut diatasnya.
THANK YOU