Secara Internasional bahanpakan dibagi menjadi 8 kelas, yaitu :

1. Pakan Kasar (roughage)

Bahan pakan yang banyak mengandung serat kasar lebih dari 18% dan rendah energi. Contoh
:jerami padi, jerami jagung dan pucuk tebu.

2. Hijauan Segar (green forage, pasture)

Contoh : rumput/hijauan segar lainnya yang barudi potong, padang rumput dll.

3. Silase (silage)

Hijauan yang sengaja diawetkan melalui proses fermentasi tanpa udara/oksigen dalam suatu
tempat yang disebut silo

4. SumberEnergi

Pakan yang mengandung energi (lebih dari 2250 kkal/kg). Contoh :butiran (jagung, sorgum,
kedele dan kacang), umbi2an (ketela pohon, ketela rambat)

5. Sumber Protein

Pakan yang mengandung protein lebih dari 20%. Contoh :tepung ikan, tepung daging, susu,
kacang tanah, kedelai, bungkil kelapa, dll.

6. Sumber Mineral

Contoh tepung tulang, kerang, kapur dan Dicalcium Phosphate.

7. Sumber Vitamin

Contoh: buah2an, tauge, hijauan kacang-kacangan.

8. Bahan additive

Bahan yang perlu ditambahkan dalam jumlah relative sedikit yang kadang kala diperlukan untk
melengkapi ransum yang disusun. Contoh :penambahan aroma, asam amino, vit-mineral.

HASIL DAN PEMBAHASAN

Banyak jenis hijauan makanan yang umum diberikan sebagai pakan ternak. Pengenalanan eka
hijauan pakan ternak yang meliputi rumput-rumputan dan legume serta pakan sumber protein
yang disediakan berupa tepung, merupakan bahasan utama dalam praktikum ini.
Klasifikasinyadibagidalam 2 bagianyaitupakankonvensionaldaninternasional.
Nomenklaturinternasionalmengelompokkanbahanpakanmenjadi 8 kelasyaitu:
1. pakan kasar (roughages) yang meliputi hijauan kering dan jerami yang dicirikan dengan
kandungan seratkasar lebih dari 10% dan mempunyai dinding sel di atas 35%. Contohpakankelas
1: jerami, hay, kulitbijitanamankacang-kacangan.
Hijauan (forage) meliputipastura, tanamanpadangandanhijauan yang diberikansegar,
baikitudengansistemgembala (grazing) ataudipotong (cut and carry).
Silase (silage) merupakanprodukfermentasisuatubahanbakuolehmikroorgisme yang
dapatdijadikansebagaibahanpakan. Kelasinimembatasiprodukfermentasi yang berasaldarihijauan,
tetapitidakuntuksilaseikan, biji-bijian, akar-akarandanumbi-umbian.
Sumberenergiyaitusemuabahanpakandengankandungan protein kurangdari 20%
danseratkasarkurangdari 18% ataudindingselkurangdari 35%.
Sumber protein merupakanbahanpakandengankandungan protein kasar 20% ataulebih yang
berasaldarihewan (termasuk yang disilase) dantanaman.
Sumber mineral meliputisemuabahan yang mengandungcukupbanyak mineral.
Sumber vitamin termasuksemuabahan yang cukupbanyakmengandung vitamin baik yang
alamimaupunsintetis.
Aditifpakan yang meliputibahanpewarna, antibiotik, hormon, pengharum, obat-obatandan air.

Klasifikasibahanpakanternakdapatdibedakanmenurut :
1. Menurutasalnya
A. BahanPakanasaltanaman :
Hijauanpakan (Forages) hijauanpakaninidikenal pula denganistilahhijauanmakananternak (HMT)
Contohnya :Rumput Gajah, ilalangdll, Kalopo, centro, sertahijauan lain selainrumputdan legume.
Jeramiatausisatanamanpertanian.
Bebijian( Contohnya : Jagung, shorgum, gandum, padi)
Umbi (ketelapohon, rambat, kentang)
Hasilsisaatauhasilsampingan industry pertanian (bungkil, bekatul, onggok, tetes).
B. BahanPakanAsalHewan :Tepungdaging, tepungtulang,tepungdarah, dll.

C. BahanPakanAsalIkan :Tepungikan, tepungkepalaudangdll.

2. MenurutBentukFisiknya.

Menurutbentukfisiknyadibedakanmenjadi 3 juga yaitu :

Bentukbutiran (Contoh :jagung, shorgum)
Bentuktepung (Contoh :dedak, bekatul, tepungikan, dll)
Bentukcair (Contoh :minyakikandanminyakkedelai).
3. MenurutSumberZatgizinya
Carbonacleusconcentrates :kandungan energy tinggi, SK rendah, PK rendah. ContohJagung,
shorgum, gandum, molasses, dedak, bekatul.
Carbonacleusroughages :kandungan energy rendah, SK tinggi, protein, kasarrendah.
Contohnyasilasejagungdanshorgum, jerami.
Proteinacleusconcentrates :kandunganpakandengan energy rendah, SK rendah, PK tinggi.
Contoh :Bungkil 2 kacang, kedelai, kapasdankelapa, tepungdaging, darah, susu, urea.
Proteinacleusroughages :Bahanpakandengankandungan energy rendah, SK cukup, PK cukup,
kalsiumtinggi. Contoh :Hijauanleguminosa, hijauankering.
Bahanaditifbahanpakan yang ditambahkankedalamransumdalamjumlah yang sedikitContoh :
vitamin, mineral, antibiotic, hormone, obatpewarna.

4. MenurutKelazimannya
Bahanpakankonvensionaladalahbahanpakan yang lazimdipakaiuntukmenyusunransum,
bahanpakaninidapatberasaldaritanamanataupunhewan, ikan, danhasilsampingan industry
pertanian. Contoh :rumput, tepungdaging, bekatuldll)
BahanpakanInkonvensionaladalahbahanpakan yang
tidakataubelumlazimdipakaiuntukmenyusunransum. Bahanpakaninibisaberasaldari industry
kimia, pertanianmaupunhasilfermentasi. Contoh : Urea, Diamoniumfosfat, baggase, isi rumen,
protein seltunggal).
5. MenurutNomenklatur/secaraInternasionalnya

BerdasrkanNomenklaturInternasionalPakandibedakanmenjadi 8 kelasyaitu :
Hijauankering&jerami (dry forage dan roughages)
Pasture (hijauan) kacang-kacangandanrumput
Silasehijauan yang diawewtkandanditambahdengansumber protein, vitamin dan mineral.
Makanan yang mengandungsumberenergi. Contohnyapakan yang berasaldaribiji-bijian, akarakaran, umbi-umbian, danbuah-buahan.
Makanansumber protein bisaberasaldari protein hewani (tepungikan) maupun protein nabati
(tepungdaun).
Makanansumber mineral. ContohTepungtulangdankapur
Makanansumber vitamin makanan yang berasaldaribuah-buahan.