UNIVERSITAS
PANCASILA
: Mikrobiologi Virologi
: 20032205/20031210
: wajib
: S-1
: Farmasi
: 2 (1) SKS
: III (tiga)
: (-)
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS
PANCASILA
2. Memahami dan menjelaskan struktur dan fungsi sel mikroba prokariotik dan eukariotik (struktur dan
fungsi organelle sel, struktur sel bakteri gram positif dan negative, endospora dan mekanisme
pembentukannya)
3. Menjelaskan karakteristik, diversitas morfologi koloni dan sel bakteri, kapang dan khamir serta
mampu membedakan cara reproduksi bakteri, kapang dan khamir yang berkaitan dalam bidang
farmasi dan kesehatan
4. Menjelaskan karakteristik dan diversitas virus, struktur virus, multiplikasi virus litik dan lisogenik,
bakteriofage, mekanisme patogenitas virus masuk ke dalam sel host.
5. Menjelaskan nutrisi dan media pertumbuhan mikroba, fungsi makromolekul dan mikromolekul dalam
mendukung pertumbuhan mikroba, klasifikasi mikroba berdasarkan tipe metabolism. Memahami
keragaman metabolism mikroba, mengetahui strategi mikroba dalam mendapatkan sumber energy
dan karbon
6. Memahami pertumbuhan sel mikroba,
pertumbuhan populasi, pengukuran dan perhitungan
pertumbuhan mikroba, fase pertumbuhan dan waktu generasi mikroba pengukuran, efek-efek factor
lingkungan terhadap pertumbuhan (temperature, oksigen, keasaman media, tekanan osmotic.)
7. Memahami taksonomi filogenetik, karakteristik domain bacteria, archaea, dan eukarya serta
memahami klasifikasi dan identifikasi mikroba berdasarkan teknik pewarnaan, biokimia, serologi, tipe
fage, teknik hibridisasi, profil asam lemak, sidik jari DNA, PCR, teknik flowcytometry.
8. Mendifinisikan beberapa terminology mengenai control pertumbuhan mikroba. Menjelaskan
pengendalian mikroba secara fisik maupun khemis serta menjelaskan mekanisme aksi dan
penggunaan disinfektan kimia.
9. Menjelaskan terminology yang berhubungan dengan antimikroba, mekanisme aksi beberapa jenis
antimikroba, antimikroba dari sel prokariotik, antimikroba untuk mengontrol viral, bakteri dan jamur.
Menjelaskan metode pengujian daya antimikroba dan mekanisme resistensi antimikroba
10. Memahami hubungan host-parasit, mikrobiota normal (kulit, mulut, usus, area tubuh yang lain) ,
mikroba transient, mikroba opportunistic. Mengetahui jalur transport mikroba dari host, cara pelekatan
mikroba ke sel host, penetrasi bakteri ke sitoskeleton sel host, komponen-komponen sel yang
berkontribusi dalam patogenetas, efek koagulasi, efek endotoksin dan eksotoksin, efek koagulasi,
kinase, hialuronidase dan kolagenase, virulensi,
11. Memahami terminologi epidemiologi dan mikroba yang berperan dalam kesehatan masyarakat,
metode transmisi suatu penyakit infeksi, host community, sumber-sumber infeksi pada manusia,
sumber dan pencegahan infeksi nosokomial
12. Memahami dan mengetahui mikroba-mikroba utama agen penyakit, penularan pathogen melalui
udara, makanan, hewan, insekta, air dan sexual. Memahami bakteri dan virus sebagai agen infeksi
pernafasan, Mycobacterium dan Tuberculosis, AIDS. ,
13. Memahami mikroba yang berperan dalam sistim proses di lingkungan, metode-metode dalam
penelitian mikrobiologi lingkungan, mikroba dalam habitat air, darat, udara dan habitat ekstrim,
Mikroba yg berperanan dalam siklus biogeokimiawi, biodegradasi, bioremediasi dan treatment limbah,
14. Memahami mikroba yang berperan dalam industry, produk-produk mikroba, karakteristik fermentasi,
isolasi dan karakterisasi mikroba penghasil antimikroba, produksi antimikroba, produksi vitamin dan
enzim, sumber makanan dari mikroba
b. Setelah mengikuti praktikum ini, mahasiswa diharapkan mampu :
1. Mengetahui dan melakukan teknik kerja aseptis dengan baik
2. Mengetahui berbagai macam teknik sterilisasi
3. Mengetahui dan mampu menjelaskan dan membuat beberapa media pertumbuhan mikroba
4. Mampu menggunakan mikroskop cahaya dengan baik
5. Mampu melakukan teknik dasar inokulasi dan transfer mikroba secara aseptis
6. Mampu mengetahui dan menjelaskan morfologi sel dan morfologi pertumbuhan koloni beberapa
mikroba
7. Mampu melakukan teknik pewarnaan sel bakteri, jamur dan kapang.
8. Mampu mengenal karakterisasi mikroba dengan reaksi-reaksi biokimia
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS
PANCASILA
9. Mampu melakukan teknik menghitung mikroba (Angka Lempeng Total dan Most Probable Number)
dan menguji jenis-jenis mikroba pathogen pada sediaan farmasi
10. Mampu melakukan beberapa teknik pengujian sensitivitas senyawa antimikroba
11. Mampu melakukan pengujian kualitas mikrobiologi air
Topik
Minggu I
Substansi
Metode
Fasilitas
Ceramah,
diskusi dan
tanya jawab
WB
LCD
Ceramah,
diskusi dan
tanya jawab
WB
LCD
Ceramah,
diskusi dan
tanya jawab
WB
LCD
Minggu II
Minggu III
Karakterisasi Fungi
Siklus hidup Fungi
Diversitas Fungi dalam
bidang Farmasi dan
kesehatan
Fungsi dan peran Fungi
dalam kehidupan
kesejahteraan manusia
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS
PANCASILA
Sejarah perkembangan
virus
Morfologi & Struktur Virus
Klasifikasi, Taksonomi &
Identifikasi virus
Minggu V
Pertumbuhan &
Perkembangan virus
Bakteriofaga
Nutrisi dan Pertumbuhan
Mikroba
Persyaratan fisik dan kimia
pertumbuhan mikroba
Media kultur
Pengukuran pertumbuhan
Pengawetan mikroba
Minggu VI
Metabolisme mikroba
(anabolisme dan
katabolisme)
Jalur-jalur metabolisme
Minggu VII
Minggu VIII
Minggu IX
Karakteristik virus
Host dan virus
Struktur dan morfologi virus
Reproduksi virus
Virus multiplikasi
Bacterial viruses
Bakteriofage
Replikasi virus dalam sel hewan
Viroid dan prion
Klasifikasi virus
Ceramah,
diskusi dan
tanya jawab
WB
LCD
Ceramah,
diskusi dan
tanya jawab
WB
LCD
Ceramah,
diskusi dan
tanya jawab
WB
LCD
Ceramah,
diskusi dan
tanya jawab
WB
LCD
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS
PANCASILA
pertumbuhan mikroba
Minggu X
Terminologi obat
antimikroba
Mekanisme aksi
antimikroba
Metode uji daya antimikroba
Mekanisme resistensi
antimikorba
Minggu XI
Infeksi, penyakit infeksi dan
epidemologi
Memahami dan mengetahui
mikroba-mikroba utama
(bakteri, kapang, kamir dan
virus) agen penyakit
Epidemologi
Minggu XII
Minggu XIII
Penerapan mikrobiologi
lingkungan
Minggu XIV
Penerapan mikrobiologi
industri
Minggu XV
Patogenistas virus
disinvektan)
- Pengendalian biologi pertumbuhan mikroba
(bioinsektisida, biocide)
- Definisi antibiotic, antibiotic spectrum luas
dan smepit, bakterisidal, bakteriostatik
- Penghambatan sintesis didnding sel,
sintesis protein, sintesis asam nukleat,
metabolit esensial, kerusakan membrane
plasma,
- Metode difusi (cakram kertas, silinder cup
dan sumuran agar)
- Metode dilusi (MIC dan MBC)
- Penghancuran/inaktivasi obat oleh enzim
mikroba
- Pencegahan penetrasi obat ke target
spesifik mikroba
- Mengubah target spesifik obat
- Hubungan mikroba dan host
- Pergerakan mikroba dalam host
- Penyakit infeksi secara alami
- Penyakit infeksi pada mata, kulit, sisitim
syaraf, kardiovaskuler, siistim limfatik,
siistim respirasi, siistim pencernaan, sisitim
urinaria, siistim reproduksi
- Pergerakan mikroba pathogen keluar dari
inang
- Sumber-sumber infeksi pada manusia
- Transmisi penyakit infeksi
- Klasifikasi penyakit infeksi
- Epidemologi penyakit infeksi (nosokomial
infeksi)
- Interaksi hubungan mikroba dengan
manusia
- Mikrobiota normal pada kulit, oral cavity,
saluran pencernaan, bagian tubuh lainnya
- Masuknya mikroba pathogen ke host
(kolonisasi dan pertumbuhan)
- Endotoksin, enterotoksin, exotoksin,
virulensi
- Nonspecific host defenses
- Ekologi mikroba
- Peranan mikroba dalam siklus
biogeokimiawi
- Peran mikroba dalam pengolahan limbah
(bioremediasi, treatment limbah)
- Industry mikroba dan produknya
- Pertumbuhan dan pembentukan produk
dalam proses industry
- Fermentasi proses
- Industry antibiotic
- Industry asam amino
- Biokonservasi mikroba
- Industri enzim, vinegar, asam sitrat, asamasam organik
- Sumber-sumber makanan asal mikroba
- Patogenitas virus (DNA) : poxviridae,
herpesviridae, papillomaviridae,
Ceramah,
diskusi dan
tanya jawab
WB
LCD
Ceramah,
diskusi dan
tanya jawab
WB
LCD
Ceramah,
diskusi dan
tanya jawab
WB
LCD
Ceramah,
diskusi dan
tanya jawab
WB
LCD
Ceramah,
diskusi dan
WB
LCD
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS
PANCASILA
polymaviridae, adenovirus,,
hepadnaviridae, parvoviridae
- Patogenitas virus (RNA) : naked-positive
ssRNA, envelope-positive`ssRNA,
envelope-unsegmented-negative ssRNA,
envelope-segmented negative ssRNA,
naked-segmented dsRNA
Minggu XVI
tanya jawab
TOPIK
Pengenalan
laboratorium, kontrak
kerja dan pengenalan
teknik penggunaan
peralatan laboratorium
mikrobiologi
SUBSTANSI
Menjelaskan tata tertib masuk
laboratorium mikrobiologi
METODE
FASILITAS
Ceramah dan
diskusi serta
Tanya jawab
Semua peralatan
yang ada
laboratorium
mikrobiologi
Praktek,
pengamatan
dan laporan
Alat-alat gelas,
autoclave,
incubator, LAF
Praktek,
pengamatan
dan laporan
Alat-alat gelas,
autoclave,
incubator, LAF
Praktek,
pengamatan
dan laporan
Alat-alat gelas,
autoclave,
incubator, LAF,
mikroskop
Praktek,
pengamatan
dan laporan
Alat-alat gelas,
autoclave,
incubator, LAF,
colony counter
Praktek,
pengamatan
dan laporan
Alat-alat gelas,
autoclave,
incubator, LAF,
mikroskop
Minggu II
Minggu III
Minggu IV
Teknik penggunaan
mikroskop
Minggu V
MInggu VI
Teknik pewarnaan
mikroba
Pewarnaan Gram
Pewarnaan spora
Pewarnaan sederhana
Pewarnaan kapsul
Pewarnaan endospora
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS
PANCASILA
Minggu VII
Karakterisasi mikroba
dan reaksi biokimiawi
MInggu VIII
Teknik menghitung
mikroba
Minggu IX
MInggu X
MInggu XI
Teknik pengujian
sensitivitas bakteri
terhadapa antibiotik
MInggu XII
Presentasi hasil
MInggu XIII
MInggu XIV
MInggu XV
Ujian Tengah
Semester (gelombang
II)
Ujian Akhir Semester
MInggu XVI
Ujian Remedial
Reaksi fermentasi
Uji IMVIC
Uji TSIA dan LIA
Uji katalase
Uji oksidase
Mengenalkan cara menghitung
mikroba dengan teknik ALT dan
MPN
Praktek,
pengamatan
dan laporan
Alat-alat gelas,
autoclave,
incubator, LAF
Praktek,
pengamatan
dan laporan
Praktek,
pengamatan
dan laporan
Alat-alat gelas,
autoclave,
incubator, LAF,
colony counter
Alat-alat gelas,
autoclave,
incubator, LAF
Praktek,
pengamatan
dan laporan
Alat-alat gelas,
autoclave,
incubator, LAF
Praktek,
pengamatan
dan laporan
Alat-alat gelas,
autoclave,
incubator, LAF
Laporan
LCD
Alat-alat gelas,
autoclave,
incubator, LAF
Alat-alat gelas,
autoclave,
incubator, LAF
Alat-alat gelas,
autoclave,
incubator, LAF
Alat-alat gelas,
autoclave,
incubator, LAF
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS
PANCASILA
Unsur Penialaian
Tugas (kreativitas, sistimatis,
pembahasan, kesimpulan)
Ujian Tengah Semester
Ujian Akhir Semester
Jumlah
Praktikum
Aspek Penilaian
Pre test
Laporan
Presentasi
Ujian
Jumlah
Unsur penilaian
Test tertulis
Sistimatika, data, pembahasan
dan kesimpulan
Power point, presentasi, Tanya
dan jawab
Ujian Tengah Semester
Ujian Akhir Semester
Skor Maks
100
Persentase
20
100
100
300
40
40
100
Persentase
10
15
15
30
30
100
Konversi Nilai Angka ke dalam Nilai Huruf diserahkan kepada masing-masing Institusi.
Daftar Pustaka
1. Tortora GJ, Funke BR, Case CL, 2007, Microbiology an Introduction, 7th edition, Benjamin
Cummings, An imprint of Addison Wesley, Longman Inc., USA
2. Madigan MT, Martinko JM, 2006, Brock Biology of Microorganisms, 11th edition, Pearson
Education Inc., USA
3. Denyer SP, Hodges NA, Gorman SP, 2004, Hugo and Russells: Pharmaceutical Microbiology, 7th
edition, Blackwell Science
4. Bauman BR, Machunis-Masuoka E, Tizard I, 2007, Microbiology with Disease by Taxonomy, 2nd
edition, Pearson Benjamin Cumming, San Francisco, USA
5. Gandjar I, Sjamsuridzal W, Oetari A, 2006, Mikologi Dasar dan Terapan, 1st edition, Yayasan Obor
Indonesia, Jakarta, Indonesia
6. Anonim, 2005, Merck Microbiology Manual, 12th ed, Merck KGaA, Darmstadt, Germany
7. Bauman Robert. 2007. Microbiology with disease by taxonomy. Person International Edition.
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS
PANCASILA
Disusun oleh
Disetujui oleh
Wakil Dekan I
Disusun oleh
Dosen Koordinator Praktikum