OLEH

ASRIATI

PROGRAM PENDIDIKAN PROFESI GURU DALAM JABATAN

UNIVERSITAS NEGERI MAKASSAR
2019
 Lembar Kerja Peserta Didik
(Pencernaan makanan)

Kelompok : .........................................................
Anggota : 1. .....................................................
2. ....................................................
3. ....................................................
4. ....................................................
5. ....................................................
6. ...................................................
Hari/ Tanggal :
Mata pelajaran : IPA Terpadu
Kelas/ Semester : VII/ 1 (Ganjil)
Tema : Energi Dalam sistem kehidupan
Sub Tema : Pencernaan makanan
Alokasi Waktu : 60 Menit

A. Kompetensi Dasar:

3.5 Menganalisis konsep energi, berbagai sumber energi dan perubahan bentuk

energi dalam kehidupan sehari-hari.

4.4 Menyajikan hasil percobaan tentang peubahan bentuk energi termaksud

fotosintesis

B. Indikator Pencapaian Kompetensi:

3.5.1 Menjelaskan proses pencernaan karbohidrat dalam tubuh

3.5.2 Menjelaskan proses pencernaan protein dalam tubuh

3.5.3 Menjelaskan proses pencernaan lemak dalam tubuh

3.5.4 Membuat poster proses pencernaan karbohidrat, lemak dan protein

dalam tubuh

3.5.5 Mempresentasikan proses pencernaan karbohidrat, protein dan lemak

dalam tubuh.

C. Tujuan Kegiatan diskusi :

Setelah proses pembelajaran menggunakan coopertaif tipe STAD, yang

dipadukan dengan pendekatan saintifik, peserta didik diharapkan mampu :

1. Menjelaskan proses pencernaan karbohidrat dalam tubuh melalui kegiatan

membaca dan diskusi kelompok

 2. Menjelaskan proses pencernaan protein dalam tubuh melalui kegiatan

membaca dan diskusi kelompok

3. Menjelaskan proses pencernaan Lemak dalam tubuh melalui kegiatan

membaca dan diskusi kelompok

4. Membuat poster proses pencernaan karbohidrat, protein dan lemak dalam

tubuh melalui kegiatan menggambar skema pada kertas manila

5. Mempresentasikan proses pencernaan karbohidrat, protein dan lemak dalam

tubuh

D. Wacana

Energi dalam tubuh dihasilkan dari makanan yang dikosumsi. Kandungan nutrisi
didalamnya akan memberikan energi serta zat lain yang diperlukan oleh tubuh.
Namun sebelumnya makanan harus melalui proses pencernaan hingga menjadi
bagian yang cukup kecil dan dapat diserap tubuh. Zat makanan terdiri dari
karbohidrat, protein dan lemak.

Bagaimana zat makanan tersebut berubah menjadi sumber energi bagi

tubuh ?

F. Langkah – Langkah kegiatan Diskusi

1. Bentuklah kelompok belajar 4 – 6 orang !

2. Lengkapi bagan pada sistem pencernaan dengan cara memilih jawaban yang
paling sesuai pada kotak yang disediakan !
3. Tulislah kesimpulan hasil kegiatan diskusi !
 LEMBAR HASIL KEGIATAN DISKUSI

A. Proses pencernaan Karbohidrat menjadi sumber energi

Pati

Ptialin

Maltosa

Usus 12 jari

monosakarida

Dikunyah dimulut .............

...............
.
........ mengubah menjadi

Makanan bercampur
dengan getah
Usus kecil pankreas kedalam

................................

Dalam bentuk

.......................... Aliran darah

B. Proses pencernaan protein sebagai sumber energi

enzim pepsin
pepton
Asam amino
Usus halus

Mengaktifkan
.....................................
kerongkongan Lambung
mulut

Mengubah
protein

............................ diserap
............
diurai ..........................

Sumber energi
 C. Proses penceranaan Lemak sebagai sumber energi

Enzim lipase

asam lemak dan

gliserida

Molekul lemak

Dihancurkan Garam diubah diuraikan

empedu .............
Molekul lemak

menjadi

Sumber energi Usus halus diserap

Kesimpulan:
Berdasarkan diskusi yang telah kamu lakukan, apa yang dapat kamu simpulkan?

.........................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................
 RUBRIK PENILAIAN

1. Lembar Penilaian Diskusi Kelompok

Nama Kelompok : ……………………

Skor Jumlah skor

No Kategori penilaian
4 3 2 1
1. semua anggota terlibat
dalam diskusi

2. menjawab semua
pertanyaan yang diberikan
dengan tepat

3. selesai merumuskan dan

mengirimkan hasil diskusi
tepat pada waktunya atau
lebih awal

𝑠𝑘𝑜𝑟 𝑝𝑒𝑟𝑜𝑙𝑒ℎ𝑎𝑛
𝑁𝑖𝑙𝑎𝑖 = 𝑥 100
𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑠𝑘𝑜𝑟

2. RUBRIK PENILAIAN

KATEGORI PENILAIAN SKOR INDIKATOR

Keterlibatan anggota 4 semua anggota terlibat dalam diskusi
kelompok sebagian besar anggota terlibat dalam diskusi dan
3
sebagian kecil tidak
sebagian kecil terlibat dalam diskusi dan sebagian
2
besar tidak
semua anggota tidak menunjukkan niat dan usaha
1
untuk berdiskusi
Hasil diskusi menjawab semua pertanyaan yang diberikan dengan
4
tepat
menjawab sebagian besar pertanyaan yang
3 diberikan dengan tepat, dan sebagian kecil tidak
tepat
menjawab sebagian kecil pertanyaan yang diberikan
2
dan sebagian besar tidak tepat
sama sekali tidak menjawab pertanyaan yang
1
diberikan secara tepat
Ketepatan waktu selesai merumuskan dan mengirimkan hasil diskusi
4
tepat pada waktunya atau lebih awal
5 menit terlambat merumuskan dan mengirimkan
3
hasil diskusi
10 menit terlambat merumuskan dan mengirimkan
2
hasil diskusi
15 menit terlambat merumuskan dan mengirimkan
1
hasil diskusi
 Sumber Belajar

1. Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan. 2017. Buku Guru Mata Pelajaran Ilmu
Pengetahuan Alam kelas VIII Jakarta: Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan.
2. Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan. 2017. Buku Guru Mata Pelajaran Ilmu
Pengetahuan Alam kelas VIII Jakarta: Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan
3. https://hellosehat.com/hidup-sehat/nutrisi/proses-tubuh-mencerna-makanan-
berlemak/
4. http://www.ebiologi.net/2015/10/proses-pencernaan-karbohidrat-dalam-tubuh.html
 Langkah – Langkah kegiatan Diskusi

D. Proses pencernaan Karbohidrat

Dikunyah dimulut Maltosa

Pati

Enzim ........ mengubah . menjadi

Makanan bercampur
dengan getah
Usus kecil pankreas kedalam

................................

Dalam bentuk

monosakarida Aliran darah

E. Proses pencernaan protein

Lambung
Mengaktifkan enzim
kerongkonga pepsin
mulut n

mengubah

Protein
menjadi
Asam amino diserap
pepton sehingga Usus halus

Aliran darah
 1. Proses penceranaan Lemak

Enzim
Dihancurkan Garam Molekul lemak diuraikan lipase
empedu

asam lemak dan

Sumber energi Usus halus
gliserida

Kesimpulan:
Berdasarkan diskusi yang telah kamu lakukan, apa yang dapat kamu simpulkan?

.........................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................