Anda di halaman 1dari 1

Bahan-bahan

1. 1/2 daging ayam bagian dada (potong dadu atau sesuai selera)
2. Minyak goreng
3. Kecambah
4. Bumbu Halus
5. 5 Bawang merah
6. 5 Bawang putih
7. Ketumbar
8. Merica
9. Pala
10. 3 Kluwek (rendam dg air hangat terlebih dahulu)
11. 2 kemiri
12. Jahe
13. Kencur
14. Kunir
15. Jinten

Bumbu pelengkap
16. Daun Salam
17. Daun Jeruk
18. Serai (geprek)
19. Laos (geprek)
20. Gula
21. Garam

Langkah-langkah :

1. Siapkan semua bahan dan bumbu


2. Haluskan bumbu
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum
4. Masukkan bumbu pelengkap
5. Tambahkan air, lalu masukkan ayam, aduk rata dan biarkan sesaat agar bumbu meresap
6. Tes rasa, angkat dan sajikan dengan kecambah..

Anda mungkin juga menyukai