DESAIN PRODUK DAN JASA

(OPERATIONS MANAGEMENT,
JAY HEIZER & BARRY RENDER,
PRENTICE HALL)
 Produk yang baik merupakan kunci
keberhasilan. Sebuah strategi produk yang
efektif menghubungkan keputusan produk
dengan investasi, pangsa pasar, siklus hidup
produk, dan menggambarkan luasnya suatu lini
produk. Tujuannya adalah untuk
mengembangkan dan menerapkan strategi
produk yang dapat memenuhi permintaan pasar
dengan keunggulan bersaing.
SIKLUS HIDUP PRODUK (1)
 SIKLUS HIDUP PRODUK (2)
Strategi berubah sejalan dengan perubahan
produk melintasi siklus hidupnya.

Tugas manajer operasi :

• Mendesain sebuah sistem yang membantu
dalam mengenalkan produk baru dengan
sukses.
• Mengembangkan strategi untuk produk baru
dan produk yang sudah ada.
 TEKNIK MENGHASILKAN PRODUK BARU
Brainstorming adalah sebuah teknik dimana kelompok
orang yang berbeda saling berbagi ide pada topik
tertentu tanpa mengkritik. Tujuannya adalah untuk
membangkitkan diskusi terbuka yang menghasilkan ide
kreatif tentang produk.

Bahan pertimbangan :
• Memahami konsumen
• Perubahan ekonomi
• Perubahan sosiologis dan demografis
• Perubahan teknologi
• Perubahan politik / peraturan
• dsb
 PENGEMBANGAN PRODUK
Ide Evaluasi

Kemampuan
perusahaan Perkenalan

Permintaan
konsumen Tes pasar

Spesifikasi Pengkajian
fungsional ulang desain
Spesifikasi
produk
 QFD
(QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT)

QFD disebut juga rumah kualitas (house of

quality) yaitu suatu proses menetapkan
keinginan konsumen dan menerjemahkannya
menjadi atribut produk.
HOUSE OF QUALITY
 TEKNIK PERANCANG PRODUK(1)
1. Robust Design
Produk didesain sedemikian rupa sehingga sedikit variasi pada produksi
atau perakitan tidak berdampak banyak pada produk.

2. Modular Design
Produk yang didesain dalam komponen yang terbagi-bagi (komponen
sebuah produk dibagi menjadi komponen yang dengan mudah dapat
ditukar atau digantikan).

3. Computer Aided Design (CAD)

Penggunaan komputer untuk merancang, mengembangkan produk secara
interaktif, dan menyiapkan dokumentasi teknis. Perluasan dari CAD
adalah software Design for Manufacture and Assembly (DFMA) yang
memusatkan perhatian pada pengaruh desain terhadap perakitan dan 3D
object modeling untuk pengembangan prototipe kecil.
 TEKNIK PERANCANG PRODUK(2)
4. Computer Aided Manufacturing (CAM)
Penggunaan program komputer khusus untuk memandu dan
mengendalikan peralatan produksi. Saat informasi CAD diterjemahkan
menjadi perintah untuk CAM, hasil kedua teknologi ini disebut sebagai
CAD/CAM.

5. Teknologi Virtual Reality

Bentuk komunikasi secara tampilan dimana gambar menggantikan
kenyataan dan biasanya pengguna dapat menanggapi secara interaktif.

6. Analisis Nilai
Memperbaiki cara untuk menghasilkan produk yang lebih baik atau lebih
ekonomis saat produk sedang diproduksi.

7. Desain yang Ramah Lingkungan

Membuat produk yang ramah lingkungan melalui proses yang efisien yang
bisa menjadi bisnis yang menguntungkan.
 STRATEGI PENGEMBANGAN PRODUK
SECARA EKSTERNAL
• Membeli teknologi
• Membuat joint ventures
Joint ventures adalah kepemilikan bersama,
biasanya diantara dua perusahaan untuk
membentuk satu kesatuan yang baru.
• Mengembangkan aliansi
Aliansi adalah perjanjian kerja sama yang
menjadikan perusahaan tetap bebas tetapi
menggunakan kekuatan tambahan untuk mencapai
strategi yang sesuai dengan misi individu mereka.
 DOKUMEN PRODUKSI
• Assembly drawing
Memperlihatkan gambar produk yang terlepas atas komponennya.

• Assembly chart
Menunjukkan bentuk skematis bagaimana sebuah produk dirakit.

• Route sheet
Mendata operasi (termasuk perakitan dan pengecekan) yang dibutuhkan
untuk memproduksi komponen dengan bahan yang dirinci dalam bill of
material.

• Work order
Merupakan instruksi untuk membuat sejumlah produk tertentu, biasanya
untuk jadwal tertentu.

• Engineering change notice (ECN)

Pengubahan beberapa aspek definisi produk atau dokumentasi seperti
gambar teknik atau bill of material.