FITOHORMON

(Tugas Mata Kuliah Biologi Fungsi)

Oleh:

Dini Andriani (2023026004)

Yuli Budiasih (2023026005)

Yustina Retno Kusuma Wardani (2023025006)

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
MAGISTER PENDIDIKAN IPA
UNIVERSITAS LAMPUNG
2021

i
 DAFTAR ISI

DAFTAR ISI..................................................................................................ii

KATA PENGANTAR...................................................................................iii

BAB I PENDAHULUAN................................................................................

1.1 Latar Belakang...........................................................................................1.

1.2 Rumusan Masalah...............................................................................2.

1.3 Tujuan.........................................................................................................2.

BAB II PEMBAHASAN.............................................................................

2.1 Pengertian Fitohormon...............................................................................3

2.2 Mekanisme Kerja Hormon pada Tumbuhan...........................................5

2.3 Jenis-jenis Hormon pada Tumbuhan.....................................................

A. Hormon Auksin..............................................................................7
B. Hormon Glibereline.....................................................................18
C. Hormon Sitokinin........................................................................24
D. Hormon Asam Absisat................................................................29
E. Hormon Etilen.............................................................................34
BAB III PENUTUP..........................................................................................

3.1 Kesimpulan................................................................................................40

3.2 Saran..................................................................................................41

DAFTAR PUSTAKA.......................................................................................

ii
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Tuhan YME karena berkat

rahmat dan karuniaNya penulis dapat menyelesaikan tugas makalah Biologi
Fungsi ini tepat waktu. Tujuan kami menyusun makalah ini adalah sebagai
salah satu materi tugas kegiatan yang harus ditempuh oleh setiap
mahasiswa/mahasiswi dalam melaksanakan studi. Adapun judul yang
penyusun buat didalam makalah ini adalah mengenai “Fitohormon”.

Sangatlah disadari bahwa makalah ini masih banyak kekurangan

didalam penyusunannya dan jauh dari kesempurnaan, untuk itu kami
mengharapkan masukan baik saran maupun kritik yang kiranya dapat
membangun dari para pembaca. Kami berharap makalah ini dapat
memberikan manfaat bagi kita semua, khususnya bagi kami sebagai
mahasiswa.

Bandarlampung,10 Juni 2021

Penulis

iii
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Setiap mahkluk hidup seperti tumbuhan pasti mengalami pertumbuhan dan
perkembangan. Misalnya memanjangnya batang, akar dan sebagainya.
Pemekaran bunga, pemasakan buah adalah salah satu perkembngan yang
dialami oleh tumbuhan.Pemekaran bunga dan pemasakan buah kalau kita
teliti lebih lanjut sangatlah bervariasi sesuai dengan lingkungan dan jenis
pohon itu sendiri. Kalau kita amati, pada saat musim-musim tertentu
pertumbuhan bunga sangat pesat dan begitu juga dengan pematangan
buahnya. Sebenarnya apa yang mengatur semua pemekaran bunga,
pemanjangan atau pertumbuhan tunas-tunas baru pada tumbuhan tersebut.

Pertumbuhan, perkembangan, dan pergerakan tumbuhan dikendalikan

beberapa golongan zat yang secara umum dikenal sebagai hormon tumbuhan
atau fitohormon. Hormon tanaman atau fitohormon adalah senyawa-senyawa
organik tanaman yang dalam konsentrasi rendah mempengaruhi proses-proses
fisiologis. Proses-proses fisiologis terutama mengenai proses pertumbuhan,
diferensiasi dan perkembangan tanaman. Proses-proses lain seperti pengenalan
tanaman, pembukaan stomata, translokasi dan serapan hara dipengaruhi oleh
hormon tanaman. Hormon adalah molekul-molekul yang kegiatannya
mengatur reaksi-reaksi metabolik penting. Molekul-molekul tersebut dibentuk
di dalam organisme dengan proses metabolik dan tidak berfungsi didalam
nutrisi (Heddy, 2006).

1
Mekanisme kerja hormon, secara alamiah tanaman sudah mengandung
hormon pertumbuhan seperti Auksin, giberelin dan Sitokin yang dalam
tulisan ini diistilahkan dengan hormon endogen. Pemberian hormon dari luar

2
 sistem individu dapat pula dilakukan ("eksogen"). Pemberian secara eksogen
dapat juga melibatkan bahan kimia non-alami (sintetik, tidak dibuat dari
ekstraksi tumbuhan) yang menimbulkan rangsang yang serupa dengan
fitohormon alami. Untuk mengetahui lebih jauh tentang hormon pada
tumbuhan maka di buatlah makalah ini.

1.2 Rumusan Masalah

Adapun rumusan masalah pada makalah ini yaitu:
1. Apa yang dimaksud dengan hormon pada tumbuhan ?
2. Bagaimana mekanisme kerja hormon pada tumbuhan?
3. Apa saja jenis-jenis hormon pada tumbuhan?

1.3 Tujuan
Adapun tujuan penulisan makalah ini yaitu:
1. Mengetahui pengertian hormon pada tumbuhan.
2. Mengetahui mekanisme kerja hormon pada tumbuhan.
3. Mengetahui jenis-jenis hormon pada tumbuhan.

2
 BAB II
PEMBAHASAN

2.1 Pengertian Hormon pada Tumbuhan

Hormon merupakan zat pengatur tumbuh, yaitu molekul organik yang
dihasilkan oleh satu bagian tumbuhan dan ditransportasikan ke bagian lain
yang dipengaruhinya. Hormon pada tumbuhan (fitohormon) adalah
sekumpulan senyawa organik bukan hara (nutrien), baik yang terbentuk
secara alami maupun dibuat oleh manusia, yang dalam kadar sangat kecil (di
bawah satu milimol per liter, bahkan dapat hanya satu mikromol per liter)
mendorong, menghambat, atau mengubah pertumbuhan, perkembangan, dan
pergerakan (taksis) tumbuhan.

Hormon tumbuhan tidak dihasilkan dari suatu jaringan khusus berupa

kelenjar buntu (endokrin) sebagaimana hewan, tetapi dihasilkan dari
jaringan non-spesifik (biasanya meristematik) yang menghasilkan zat ini
apabila mendapat rangsang. Penyebaran hormon tumbuhan tidak harus
melalui sistem pembuluh karena hormon tumbuhan dapat ditranslokasi
melalui sitoplasma atau ruang antarsel. Hormon tumbuhan dihasilkan
sendiri oleh individu yang bersangkutan ("endogen"). Pemberian hormon
dari luar sistem individu dapat pula dilakukan ("eksogen"). Pemberian
secara eksogen dapat juga melibatkan bahan kimia non-alami (sintetik, tidak
dibuat dari ekstraksi tumbuhan) yang menimbulkan rangsang yang serupa
dengan fitohormon alami. Oleh karena itu, untuk mengakomodasi
perbedaan dari hormon hewan, dipakai pula istilah zat pengatur tumbuh
tumbuhan (bahasa Inggris: plant growth regulator/substances) bagi hormon
tumbuhan.

3
Penggunaan istilah zat pengatur tumbuh (ZPT/ Plant Growth Regulator)
digunakan oleh para ahli dibidang fisiologi tumbuhan untuk menyebut
hormon pada tumbuhan. Isilah ini dapat mencakup hormon endogen
maupun hormon eksogen. Hormon pada tumbuhan dapat dihasilkan dari
individu itu sendiri (hormon endogen) maupun dapat diberikan dari luar
individu (hormon eksogen). Bahan kimia sintetik yang dapat memberikan
respon yangs sama dengan fitohormon alami dikenal dengan isitilah hormon
eksogen (Widiyati, 2016).
Hormon – hormon tumbuhan dihasilkan dalam konsentrasi yang sangat
rendah, namun hormon dalam jumlah yang kecil dapat menimbulkan efek
yang besar dalam pertumbuhan dan perkembangan organ tumbuhan. Suatu
hormon bisa bertindak dengan mengubah ekspresi gen – gen,
mempengaruhi enzim–enzim yang sudah ada atau mengubah sifat – sifat
membran. Secara umum hormon–hormon mengontrol pertumbuhan dan
perkembangan tumbuhan dengan mempengaruhi pembelahan, pemanjangan,
dan diferensiasi sel – sel. Beberapa jenis hormon juga mempengaruhi respon
– respon visiologi tumbuhan yang berjangka lebih pendek terhadap stimulus
- stimulus lingkungan. Setiap hormon memiliki efek ganda bergantung pada
tempat kerja, konsentrasi dan tahap perkembangan tumbuhan.

Hormon tumbuhan merupakan bagian dari proses regulasi genetik dan

berfungsi sebagai prekursor. Rangsangan lingkungan memicu terbentuknya
hormon tumbuhan. Bila konsentrasi hormon telah mencapai tingkat tertentu,
sejumlah gen yang semula tidak aktif akan mulai ekspresi. Dari sudut
pandang evolusi, hormon tumbuhan merupakan bagian dari proses adaptasi
dan pertahanan diri tumbuh-tumbuhan untuk mempertahankan
kelangsungan hidup jenisnya. Pemahaman terhadap fitohormon pada masa
kini telah membantu peningkatan hasil pertanian dengan ditemukannya
berbagai macam zat sintetis yang memiliki pengaruh yang sama dengan
fitohormon alami. Aplikasi zat pengatur tumbuh dalam pertanian modern
mencakup pengamanan hasil (seperti penggunaan cycocel untuk
meningkatkan ketahanan tanaman terhadap lingkungan yang kurang
mendukung), memperbesar ukuran dan meningkatkan kualitas produk

4
 (misalnya dalam teknologi semangka tanpa biji), atau menyeragamkan
waktu berbunga (misalnya dalam aplikasi etilena untuk penyeragaman
pembungaan tanaman buah musiman), untuk menyebut beberapa
contohnya. 
Hormon tumbuhan tidak dihasilkan oleh suatu kelenjar sebagaimana pada
hewan, melainkan dibentuk oleh sel-sel yang terletak di titik-titik tertentu
pada tumbuhan, terutama titik tumbuh di bagian pucuk tunas maupun ujung
akar. Selanjutnya, hormon akan bekerja pada jaringan di sekitarnya atau,
lebih umum, ditranslokasi ke bagian tumbuhan yang lain untuk aktif bekerja
di sana. Pergerakan hormon dapat terjadi melalui pembuluh tapis, pembuluh
kayu, maupun ruang-ruang antarsel. Hormon dalam menjalankan perannya,
dapat berperan secara tunggal maupun dalam koordinasi dengan kelompok
hormon lainnya.
Penggunaan istilah “hormon” sendiri menggunakan analogi fungsi hormon
pada hewan.Hormon dalam konsentrasi rendah menimbulkan respons
fisiologis. Terdapat 2 kelompok hormon yaitu :
a. Hormon pemicu pertumbuhan (auksin, Giberelin dan sitokinin)
b. Hormon penghambat pertumbuhan (asam absisat, gas etilen, hormon kalin
dan asam traumalin.

2.2 Mekanisme Kerja Hormon pada Tumbuhan

Hormon – hormon tumbuhan/ fitohormon dihasilkan dalam konsentrasi yang
sangat rendah , namun hormon tersebut memiliki efek yang besar pada
pertumbuhan dan perkembangan organ tumbuhan. Ini menunjukan sinyal
hormonal pasti diperkuat beberapa cara. Suatu hormon bisa bertndak
mengubah ekspresi gen – gen, memepengaruhi aktivitas enxim – enzim yang
sudah ada, atau bahkan mengubah sifat – sifat membran. Jalur transduksi
sinyal memperkuat sinyal hormonal dan menghubungkan dengan respon
spesifik suatu sel. Dengan kata lain , Fitohormon dapat bekerja apabila
hormon berada dalam jumlah yang cukup di sel yang tepat, dikenali oleh sel
target, dan protein penerima messenger mengikat hormon harus dapat

5
menyebabkan perubahan metabolik lain yang mengarah pada agen pembawa
hormon.

Adapun komponen dalam jalur transduksi sinyal ini yaitu : molekul sinyal,
reseptor (berupa protein), molekul sinyal intraseluler (second massanger).
Hormon bekerja melalui pengikatan dengan reseptor spesifik. Adapun
tahapan mekanisme kerja hormon tumbuhan dalam jalur transduksi sinyal
yaitu :

1. Tahap reseption / penerimaan :

- Sinyak ekstraseluler disintesisi dan dilepaskan oleh suatu sel pemberi
sinyal
- Sinyal diterima oleh suatu protein khusus yang disebut reseptor.
Hormon bekerja melalui pengikatan dengan reseptor spesifik.
Pengikatan hormon – reseptor ini umumnya akan memicu suatu
perubahan penyesuaian pada reseptor sehingga menyampaikan kepada
unsur spesifik lain dari sel.
2. Tahap signal transduction / transduksi sinyal : pada tahap ini melibatkan
protein dan second massenger.
- Setelah reseptor dan hormon berikatan ,maka serangkaian aktivitas
protein, enzi, dan faktor – faktor lainnya terjadi di dalam sitosol dan
inti sel.
3. Tahap induction / respon
- Sinyal – sinyal yang terinduksi akan mengatur ekspresi gen dan
memberikan respon.

6
2.3 Jenis – Jenis Hormon Tumbuhan
1. Auksin
a. Sejarah Hormon Auksin
Pada tahun 1880 , Chrles dan Francis darwin membuat perocbaan
mengenai fototropisme. Mereka mengamati bahwa semaian rumput
dapat memebengkok ke arah cahaya hanya jika terdapat koleoptil. Jika
ujung itu dibuang koleoptil tidak menekuk. Semaian juga gagal
tumbuh kr arah cahya juka ujungnya ditutupi oleh tudung kedap
cahaya, namun tudung transparan diujung koleoptil atau perisai kedap
cahaya yang diletakkan di bawah ujung koleoptil tidak dapat
mencegah respon fototropis. Keduanya berkesimpulan bahwa ujung
keleoptil bertanggung jawab untuk mengindra cahaya. Akan tetapi ,
mereka mengamati bahwa respon pertumbuhan diferensiaL yang
menyebabkan penekukan koleoptil terjadi agak jauh di bawah ujung..
Keduanya mengajukan postulat bahwa beberapa sinyal ditransmisikan
ke bawah dari ujung wilayah koleoptil yang memanjang.

Gambar Percobaan Charles Darwin-Francis dan Boysen-Jensen

Selanjutnya Peter Boysen-Jensen mendemonstrasikan bahwa sinyal
tersebut merupakan sejenis zat kimiawi yang bergerak. Boysen-Jensen
memisahkan ujung koleoptil dari bagian – bagian yang lain dengan
kotak gelatin yang mencegah kontak seluler namun membiarkan zat –
zat kimia lewat. Semaian merespon secara normal , membengkok ke
arah cahaya. Akan teteapi , ujung kpleoptil yang dipiahkan dengan
penghalang yang impermeabel, misalnya mika mineral, maka tidak
ada respon fototropik yang terjadi.

7
Pada 1926, Frits Went, seorang mahasiswa pascasarjana
mengekstraksi pembawa pesan kimia untuk fototropisme. Went
membuang ujung koleoptil dan menempatkan ujung tersebut diatas
kotak agar (material bergelatin), kemudian menyimpannya ditempat
gelap. Kotak yang letaknya di tenagh pucuk koleoptil menyebabkan
batang tumbuh lurus ke atas. Tetapi ketika kotak ditempatkan
menjauhi bagian tengah pucuk, koleoptil mulai membengkok
menjauhi sisi yang terdapt kotak agar seolah ke arah cahaya. Went
menyimpulkan bahwa kotak agar mengandung suatu zat kimia yang
dihasilkan di dalam ujung koleoptil , bahwa zat kimia ini merangsang
pertumbuhan ketka bergerak menuruni koleoptil dan bahwa koleoptil
menekul kearah cahaya akibat adanya zat kimia pendorong
pertumbuhan yang berkonsentrasi tinggi pada sisi koleoptil yang lebih
gelap. Zat kimia tersebut diberi nama auksin.

Auksin adalah hormon pertumbuhan yang pertama kali ditemukan

pada koleoptil kecambah gandung . Auksin alamiah pada
tumbuhan adalah asam indoleasetat atau indoleacetic acid (IAA).
Berikut adalah struktur dari IAA.

(a) (b) (c)

Gambar Strukutur IAA, 4-Cl-IAA , IBA

8
 Selain IAA , tiga jenis auksin lainnya yaitu Asam 4
kloroindolasetat (4-kloro IAA), ditemukan pada biji muda berbagai
jenis kacang-kacangan, Asam fenilasetat (PAA), ditemukan pada
berbagai jenis tumbuhan dan Asam indolbutirat (IBA), ditemukan
pada daun jagung dan berbagai jenis tumbuhan dikotil.

b. Biosintesis auksin
Tempat sintesis auksin berada pada meristem apikal, seperti ujung
batang (tunas), dan daun-daun muda. Meristem apikal akar juga
menghasilaka auksin walaupun bergantung pada tunas untuk
memperoleh sebgaian besar auksin, serta pada embrio biji. Dalam
biosintesis IAA secara garis besar dibagi menjadi dua mekanisme.
Dimana kedua mekanisme tersebut berupa penghilangan gugus amino
dan gugus karboksil pada cincin samping triptofan. Struktur kimia dari
IAA mirip dengan struktur kimia dari asam amino triptofan (molekul
asal IAA). Berikut adalah 3 tahapan pengubahan triptofan hingga
menjadi IAA pada mekanisme yng pertama , yaitu :
1. Triptofan diubah menjadi asam indol piruvat melalui reaksi
transaminasi.
2. Asam indol piruvat kemudian diubah menjadi indoleacetaldehyde
melalui reaksi dekarboksilasi.
3. Proses akhir berupa proses oksidasi indolacetaldehyde yang
menghasilkan asam indoleacetic.

Mekanisme ke dua , pada awalnya triptofan akan mengalami

dekarboksilasi menjadi tryptamine. Tryptamine selanjutnya akan
terkosidasi dan deaminasi menjadi indoleacetaldehyd.
Indoleacetaldehyd kemudian dioksidasi untuk menghasilkan asam
indolaceatic. Berikut gambar mekanisme biosintesis auksin.

9
 Gambar Jalur sintesis IAA pada tumbuhan dan bakteri (Taiz and Zenger 2006).

c. Pengangkutan Hormon Auksin

Pada prinsipnya hormon yang dihasilkan oleh tumbuhan akan
dihasilkan disuatu bagian tertentu dan ditranslokasikan ke bagian lain.
Pada hormon Auksin ditranspor secara polar yakni mengalami
pergerakan menuju bawah batang melalui jaringan parenkim dari satu
sel ke sel berikutnya. Polaritas pergerakan auksin cendrung
disebabkan oleh distribusi polar protein transpor auksin didalam sel –
sel. Transporter- transporte auksin yang terkonsentrasi pada ujung
basal sel, menggerakkan hormon tersebut keluar dari sel Auksin
kemudian dapat memasuki ujung apikal sel tetangga.

Gambar Transportasi Polar hormon Auksin

10
 Berikut penjelasannya : Polar transport pada auksin (IAA)
merupakan proses kemiosmotik.
1. Ruang antar sel memiliki ph 5,5 , sehingga saat auxin masuk dan
menemui lingkungan asam menyebabakan molekul auksin akan
megikat ion hydrogen (H+) menjadi molekul netral.
2. Sebagai suatu molekul betral yang relatif kecil, auksin akan masuk
melalui membran plasma.
3. Pada bagian sebelah sel, Ph lingkungan 7 menyebabkan auksin
berionisasi menjadi IAA- dan ion H+. Pada waktu yang singkat ini
hormon berada didalam sel, karena membran plasma lebih
permeabel terhadap ion , daripada terhadap molekul yang netral
dengan ukuran yang sama.
4. Pemompaan proton yg dikendalikan ATP, mengatur perbedaan pH
antara disebelah dalam sel dgn di sebelah luar sel.
5. Auksin dapat ke luar dari sel, hanya pd bagian basal sel, tempat
protein karier spesifik terpasang di dlm membran (protein
pembawa auksin).
6. Pemompaan proton, berperan terhadap aliran auksin ini, dengan
cara membuat suatu potensial membran (tekanan) melewati
membran, yang membantu transportasi anion auksin ke luar dari
sel.

Transportasi polar auksin menyebabkan terjadinya perbedaan

konsentrasi auksin diujung akar dan ujung batang maupun bagian
lainnya, karena kadar auksin yang berbeda berbeda – beda
menyebabkan adanya perbedaan respon dari setiap tumbuhan.

d. Fungsi Auksin
Auxin sebagai salah satu hormon tumbuh bagi tanaman mempunyai
peranan terhadap pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Berikut
akan dijelaskan fungsi/ peran dari hormon auksin :

11
- Peran auksin dalam pemanjangan sel
Salah satu fungsi utama auksin yaitu untuk merangsang
pemanjangan sel- sel di dalam tunas – tunas muda yang sedang
berkembang. Meristem apikal dari suatu tunas yang sedang
berkembang. Sewaktu auksin dari pucuk tunas bergerak turun ke
wilayah pemanjangan sel, hormon tersebut merangsang
pertumbuhan sel, barangkali dengan berikatan kesuatu reseptor di
dalam membran plasma. Auksin merangsang pertumbuhan
tanaman hanya dengan kisaran konsentrasi tertentu yaitu sekitar 10 -
8
samapi 10-4 M. Pada konsentrasi yang lebih tinggi , auksin bisa
mneghambat perpanjangan sel, mungkin dengan menginduksi
produksi etilen, sejenis hormon yang umumnya menghambat
pemanjangan sel.

Berdasarkan sebuah model yang disebut hipotesis pertumbuhan

asam (acid growth hypothesis), pompa proton berperan utama di
dalam respon pertumbuhan sel –sel terhadap auksin. Pada daerah
pemanjangan tunas, auksin merangsang pompa (H+) dimembran
plasma. Pemompaan H+ meningkatkan voltase di kedua sisi
membran dan menurunkan Ph di dalam dinding sel dalamm waktu
beberapa menit. Pengasaman dinding sel mengaktivasi enzim –
enzim yang disebut ekspansin yang mematahkan tautan-silang
(ikatan –ikatan hidrogen) anatar mikrofibril-mikrofibril selulosa
dan penyusun – penyusun dinding sel yang lain , sehingga
melonggarkan materi dinding sel. Peningkatan potensial membran
akan menambah pengambilan ion kedalam sel, yang menyebabkan
pengambilan osmotik air dan peningkatan turgor. Turgor dan
plastisitas didnding sel meningkat memungkinkan sel untuk
memanjang.

12
 Gambar Pemanjangan sel sebagi respon terhadap auksin.

- Peran Auksin dalam pembentukan akar samping dan

adventisia
Auksin banyak digunakan dalam perbanyakan vegetatif tumbuhan
melalui stek. Memberi perlakuan pada potongan daun/batang
dengan pupuk pembetuk akar yang mengandung auskin sering kali
menyebabkan akar –akar adevntisia terbentuk di dekat permukaan
yang terpotong. Auksin juga terlibat dalam percabangan akar –akar.

- Peran Auksin sebagai Herbisida

penyiang gulma (dari bahasa Inggris herbicide) adalah senyawa
atau material yang disebarkan pada lahan pertanian untuk menekan
atau memberantas gulma pengganggu tanaman utama yang
menyebabkan penurunan hasil pertanian. Auksin –auksin sintesis
tertentu misalnya 2,4-asam diklorofenoksiasetat banyak digunakan
sebagai herbisida. Tanaman monokotil dapat meninaktivasi auksin
– auksin sintetik semacam itu, namun eudikotil tidak bisa
melakukannya sehingga akan mati karena overdosis hormon.

13
- Apikal Dominansi
Apikal dominansi auxin adalah pengaruh auxin dalam merangsang
pertumbuhan tunas apikal. Sebagian besar spesies , pertumbuhan
kuncup apikal akan menghambat kuncup samping. Didalamm pola
pertumbuhan tanaman, pertumbuhan ujung btang yang dilengkapib
dengan daun muda apabila mengalami hambatan , maka
pertumbuhan tunas akan kearah samping yang dikenal dengan
tunas lateral, misalnya terjadi pada pemotongan pada ujung batang
(pucuk), maka akan tumbuh tunas pada ketiak daun. Fenomena ini
kita namakan “apical dominance”.

Gambar Dominansi apikal

- Phototropisme
Fototropisme yaitu tumbuhnya tanaman ke arah datangnya sinar.
Suatu tanaman apabila disinari suatu cahaya, maka tanaman
tersebut akan membengkok ke arah datangnya sinar.
Membengkoknya tanaman tersebut adalah karena terjadinya
pemanjangan sel pada bagian sel yang tidak tersinari lebih besar
dibanding dengan sel yang ada pada bagian tanaman yang
tersinari. Perbedaan rangsangan (respon) tanaman terhadap
penyinaran dinamakan phototropisme. Terjadinya phototropisme
ini disebabkan karena tidak samanya penyebaran auxin di bagian
tanaman yang tidak tersinari dengan bagian tanaman yang tersinari.
Pada bagian tanaman yang tidak tersinari konsentrasi auxinnya
lebih tinggi dibanding dengan bagian tanaman yang tersinari.

14
 Gambar Gerak fototropisme

- Peran lain auksin

Auksin mempengaruhi pertumbuhan sekunder dengan
meningkatkan aktivitas kambium dan memepengaruhi diferensiasi
inisial – inisial kambium . Selain itu biji biji yang sedang
berkembang mengahsilkan auksin , mendorong pertumbuhan buah.

e. Mekanisme Kerja Hormon Auksin

Peningkatan laju ektruksi proton melalui dua kemungkinan

mekanisme :

15
 1. Aktivasi H+-ATPase. Ketika auksin ditambahkan langsung ke
vesikel membras plasma yang terisolasi, langsung menunjukkan
bahwa auksin secara langsung menaktifkan H+-ATPase. Auksin
berikatan dengan protein engikat auksin ABP1 yang terletak di
permukaan sel di sitosol. ABP1- IAA berinteraksi langsung
dengan memebran plasma H ATPase untuk merangsang
pemompaan proton.
2. Sintesis ATPase. Auksin menunjukkan bahwa auksin merangsang
pemompaan proton dengan carameningkatkan sintesis H-ATPase.
Berikut adalah mekanisme pelonggaran didnding sel yang
diinduksi melalui ekstruksi proton.
- induksi IAA Second messenger, mengaktifkan ekpresi gen.
Yang mengkode membran plasma H+-ATPase.
- Kode RNA menuju RE, protein disintesis di RE dan ditandai
dengan jalur sekrotori ke membran sel.
- Peningkatan hasil ektruksi proton dari peningktan jumlah
pompa proton pada membran.

f. Faktor yang mempengaruhi kerja hormon Auksin

Dalam melakukan kerja hormon auksin dipengaruhi beberapa faktor,
diantaranya :
1. Cahaya
Kita ketahui bahwa ujung batang itu tumbuhnya menuju cahaya,
dan kejadian ini kita sebut fototropisma. Jika penyinaran ujung itu
dari satu fihak saja, maka ujung batang itu akan membengkok kea
rah datangnya sinar. Selanjutnya Went menghubungkan peristiwa
ini dengan aktivitas auksim. Olehnya dibuktikan, bahwa sinar dapat
merusak auksin dan dapat pula menyebabkan pemindahan auksin
ke jurusan yang menjauhi sinar. Salah satu jenis cahaya yang dapat
menghambat kerja auksin adalah cahaya nila. Pada tumbuhan
terdapat 2 pigmen yang mampu menyerap sinar nila, yakni
betakaroten dan ribovlavin. Ribovlavin terdapat dibagian ujung-

16
 ujung akar. Jika ribovlavin menyerap sinar nila maka enzim-enzim
yang berperan dalam membantu pembentukan IAA dan triptophan
akan rusak. Sedangkan rusak/hilangnya betakaroten tidak
berpengaruh terhadap fototropisme.
2. Gravitasi bumi
Bahwa pengaruh gaya berat itu benar-banar ada, dapatlah
dibuktikan sebagai berikut. Kalau pangkasan ujung koleoptil di
letakkan di atas agar-agar, sedang blok agar-agar itu di dekat di
tengah oleh suatu papan plastic maka agar- agar pada ke dua belah
pihak sekat itu akan mengandung auksin yang sama banyak, jadi
masing-masing fihak akan meresap 50% dari auksin yang
merembes dari ujung koleoptil. Akan tetapi, kalau ujung koleoptil
itu diletakkan mendatar pada agar-agar, maka agar-agar yang ada
dibawah sekat itu kemudian mengandung 67% dari auksin yang
merembes dari uujung kolroptil, sedang agar-agar yang ada di atas
sekat hanya mengandung 33% saja. Jelaslah kiranya betapa besar
pengaruh gaya berat terhdap peredaran auksin. Jika kita letakkan
suatu pot berisi kecambah dalam posisi mendatar, maka ujung akar
akan membelok ke pusat bumi (geotropi positif), sedang ujung
batangakan membengkok ke atas (geotropi negative). Kejadian ini
ada hubungannya dengan distribusi auksin juga. Kesimpulan kita
adalah kadar auksin yang tinggi menggiatkan pengembangan sel-
sel batang, akan tetapi menghambat sel-sel akar. Sisi bawah dari
ujung batang menerima lebih banyak auksin daripada sisi sebelah
atas sebagai akibat dari pengaruh gaya berat. Jadi selsel pada sisi
bawah itu lebih giat mengadakan pengembangan daripada sel-sel
sebelah atas. Maka sebagai hasil akhir adalah pembelokan ujung
batang ujung batang ke arah atas (lari/menjauhi pusat bumi).
3. Konsentrasi Auksin
Auksin dapat bekerja secara efeketif pada konsentrasi tertentu.
Konsentrasi/ kadar auksin yang tinggi dapat menghambat

17
 pertumbuhan pada sel-sel akar tetapi dapat meningkatkan
pengembangan sel-sel batang.
2. Giberalin
a. Sejarah Hormon Giberalin
Pada awal 1900-an, sejumlah petani di Asia mengamati bahwa
beberapa semaian padi di sawah mereka tumbuh sedemikian tinggi dan
rapuh hingga rebah sebelum sempat matang dan berbunga. Pada tahun
1962, ahli patogi tumbuhan asal Jepang Ewiti Kurosawa menemukan
bahwa suatu fungi dari genus Gibberella menyebabkan penyakit
semaian yang aneh atau penyakit bakane. Guna membuktikan
kebenaran bahwa penyakit bekane tersebut memang disebabkan oleh
Giberella fujikuroi maka Kurosawa mencoba untuk mengisolasi
Giberella fujikuroi dan menginfeksikannya ke tanaman sehat. Hasilnya
tanaman yang sehat tersebut menunjukkan gejala yang sama dengan
penyakit bekane. tahun 1930 Yabuta dan Hayashi berhasil mengisolasi
senyawa aktif yang terdapat pada Giberella fujikuroi. Senyawa
tersebut kemudian diberi nama giberelin. Penelitian lanjutan kemudian
dilakukan pada tahun 1951 oleh Stodola dan kawan-kawannya.
Mereka berusaha mencari tahu substansi yang terdapat pada jamur
Giberella fujikuroi, alhasil mereka berhasil menemukan “Giberelin A”.
Pada mulanya penelitian lanjutan mengenai jamur Giberella fujikuroi
tidak menarik perhatian para ahli di penjuru dunia. Pada akhir perang
dunia ke II barulah para peneliti di luar Jepang tertarik akan penelitian
Giberella fujikuroi. Ketertarikan akan penelitian mengenai jamur
Giberella fujikuroi dimulai saat tim ahli yang berasal dari Inggris dan
Amerika Serikat mengunjungi Jepang. Saat kunjungan tersebutlah
mereka baru menyadari adanya penelitian-penelitian terkait giberelin.
Sejak saat itu, mulailah dilakukan penelitian yang mendalam terkait
hormon giberelin dan didapatkan fakta bahwa banyak sekali jenis
giberelin. Contohnya Giberelin A terdiri atas 6 macam giberelin yakni
GA9, GA7, GA4, GA3, GA2 dan GA1.

18
Giberelin (asam Gibellate/ GA) merupakan senyawa yang tergolong
kedalam diterpenoid tetrasiklik yang memiliki rangka ent-gibberalene
yang disebut ent-kaurene. Struktur dasar dari giberelin berupa
kerangka giban dan kelompok karboksil bebas. Hormon giberelin
memiliki beberapa sifat, diantaranya berbentuk kristal; mudah larut
dalam metanol, etanol, dan aseton; sedikit larut dalam air dan larut
sebagian dalam etil asetat. Giberelin merupakan hormon yang
berpengaruh dalam proses perkembangan dan perkecambahan pada
suatu tanaman saat bekerjasama dengan matahari. Giberelin mampu
mempengaruhi proses perkecambahan sebab giberelin mampu
merangsang pembentukan enzim amilase. Enzim amilase merupakan
enzim yang berperan dalam pemecahan senyawa amilum didalam
endosperm (cadangan makanan) tumbuhan. Energi yang dibutuhkan
oleh benih untuk berkecambah berasal dari hasil perombakan cadangan
makanan tersebut. Berikut adalhs struktur hormon giberalin:

Gambar Struktur Giberalin

Hormon giberelin berdasarkan jumlah atom C nya dapat

dikelompokkan menjadi 2 kelompok besar, yakni giberelin yang
mengandung 19 atom C dan yang mengandung 20 atom C. Sedangkan
berdasarkan letak gugus hidroksilnya, giberelin dikelompokkan
menjadi 2, yakni giberelin yang memiliki gugus hidroksil pada atom C
ke-13 dan pada atom C ke-3. Semua molekul giberelin memiliki
“gibban skleton”.

19
 Gambar Gibban Skleton
Secara garis besar giberelin terbagi menjadi 2 kelompok besar, yakni
giberelin endogen dan giberelin eksogen (sintetik). Contoh giberalin
endogen pada jagung, tebu, kacang tanah dan pisang. Sedangkan
giberalin sintetik seperti GA3, tetapi ada juga GA4,GA7 dan GA9.

b. Biosintesis Hormon Giberalin

Tempat hormon diproduksi atau ditemukannya pada tumbuhan
terdapat pada meristem kuncup apikal dan tunas, daun muda, biji yang
sedang berkembang.. GA disintesis dari unit unit asetat pada asetil
KoA melewati jalur mevalonic acid. Asetil KoA memiliki peran
sebagai prekurso pada biosintesis giberalin. Bisintesisi giberalin
terjadi di jaringan yakni jaringan yang sedang tumbuh dan jaringan
yang sedang mengalami diferensiasi serta pada buah dan biji yang
berkembang, terutama pada akar , daun dan tunas. Terdapat jalur
biosintesis dari GA yaitu :
 Jalur dari mevanolic acid (MVA) ke geranil-geranil pyrofosfat
(GGPP). .
 Pengsiklisasian GGPP menjadi Ent-Kaurene
Tahap 1 terjadi di dalam plastid, dimana geranyl geranyl
diphosphate (GGPP) dikonversi menjadi ent-kaurene via copalyl
diphosphate (CPP)
 Perubahan Ent-Kaurene menjadi GA12-aldehide
Tahap 2 terjadi di retikulum endoplasma, -kaurene dikonversi ke
GA12 atau GA53, ini bergantung pada terjadi atau tidaknya
hidrolisis pada GA dikarbon 13. Sebagian besar melalui jalur 13-
hidroksilasi mendominasidi Arabidopsis

20
 dan beberapa yang lain jalur non-13-OH adalah jalur utama.
 Jalur dari GA12-aldehide menjadi GA (Giberelin)
Tahap 3 terjadi di sitosol, GA12 atau GA53dikonversi menjadi
GAS lainnya. Proses konversi ini kemudian dilanjutkan dengan
serangkaian oksidasi pada karbon 20. Dalam 13-hidroksilasi jalur
ini mengarah ke produksi GA20. GA20 saat itudioksidasi menjadi
giberelin aktif, GA1, oleh hidroksilasi 3 reaksi (setara non-13-OH
adalah GA4). Akhirnya,hidroksilasi pada karbon 2 mengubah
GA20 dan GA1 menjadimasing-masing bentuk tidak aktif GA29
dan GA8.

Gambar Biosintestis Hormon Giberalin

c. Pengangkutan Hormon Giberalin

Hormon giberelin yang disintesis oleh tanaman di semua jaringan
yang sedang mengalami pertumbuhan dan diferensiasi, biji dan buah
yang sedang berkembang diangkut melalui jaringan pembuluh floem
dan xylem serta melalui sistem simplas dan apoplas. Proses
pengakutan polar tidak berlaku bagi semua hormon salah satunya
giberelin. Beberapa fakta menjelaskan bahwa hormon giberelin serta
sitokinin ditranslokasikan bukan dalam bentuk bebas. Giberelin yang
banyak ditranslokasikan biasanya dalam bentuk GA cadangan yakni

21
 GA-glukosidasa. GA-glukosida terdapat pada eksudat-eksudat
jaringan floem pada beberapa tanaman, seperti bunga matahari,
kacang kapri, anggur, dan lain sebaginya.

d. Fungsi Hormon Giberalin

Berikut beberapa fungsi dan aktivitas hormon giberalin :
- Pemanjangan Tanaman
Tempat utama pembuatan giberalin adalah akar dan daun muda.
Giberalin merangsang pertumbuhan batang dan daun, namun hanya
memiliki sedikit efek pada akar. Di batang, giberalin merangsang
pemanjangan sel dan pembelahan sel. Salah satu hipotesis
menyatakan bahwa giberalin ,mengaktivasi enzim – enzim yang
melonggarkan dinding dinding sel., sehingga memfasilitasib msuknya
protein protein ekspansin. Dengan demikian giberalin dapat bekerja
bersamaan dengan auksin untuk medorong pemanjangan batang.

Kerja dari giberelin dalam hal pemanjangan batang melalui 3

tahapan. Tahapan pertama terjadi di bagian ujung batang yang
berupa proses pembelahan. Giberelin dapat menstimulasi pembelahan
sel pada saat sel memasuki fase G1 agar dan akan memperpendek
fase S. Tahapan kedua adalah giberelin dapat meningkatkan hidrolisis
amilum, fruktam dan sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa guna
memacu pertumbuhan yang digunakan dalam proses respirasi
sehingga terbentuk energi. Pada tahapan terakhir (ketiga), giberelin
meningkatkan plastisitas dinding sel. Contoh pemanjangan batang
diinduksi oleh giberalin adalah pelejitan batang pada tanaman
Arabidopsis.

Gambar Pemanjangan batang pada tumbuhan Arabidopsis akibat

produksi GA berlebih

22
 Gambar pembelahan sel yang di beri perlakuan dengan GA

- Pertumbuhan Buah
Aplikasi komersial paling penting dari giberalin adalah penyemprotan
terhadap anggur Thompson tak berbiji. Hormon giberalin
menyebabkan internodus anggur memanjang , memungkinkan ruang
yang elbih luas lagi bagi setiap anggur. Dengan meningkatkan
sirkulasi diantara buah – buah anggur, penambahan ruang ini jyga
menyulitkan khamir dan mikroorhanisme lain untuk menginfeksi
buah.
- Germinasi
Germinsasi embrio biji adalah sumbergiberelin yang kaya. Setelah air
aiimbibisi, pelepasan giberalin dari embrio memberi sinyal bagi biji
untuk mengakhiri dormansi dan mulai bergeminansi. Beberapa biji
memerlukan pemaparan terhadap cahaya atau suhu rendah ,
mengakhiri dormansi jika diberi perlakuan dengan giberalin.
Giberalin mendukung pertumbuhan semaian biji-bijian dengan
merangsang sintesis enzim – enzim pencernaan sepert α-amilase yang
memobilisasi simpanan nutrien. Adapun rncian proses mobilisasi
nutrien – nutrien oleh giberelin selama germinasi yaitu :
1. Setelah biji mengimbibasi air, embrio melepaskan GA yang
mengirimkan sinyal ke aleuron, lapisan luar endosperma yang
tipis.
2. Aleuron merespon GA dengan menyintesisi dan mengeksresikan
enxim-enzim digestif yang menghidrolisis nutrien yang tersimpan
dalam endosperma. Contohnya α-amilase yang menghidrolisis
pati.

23
 3. Gula dan nutrien nutrien lain yang diserap dari endosperma oleh
kotiledon dikonsumsi selama pertumbuhan embrio menjadi
semaian.

- Fungsi lainya dari hormon giberalin diantaranya : Brasinosteroid,

merangsang pembungaan , stimulus aktivitas Floem dan Xilem.

e. Faktor yang mempengaruhi kerja hormon Giberalin

Salah satu faktor penghambat hormon giberalin yaitu : aplikasi zat
pengatur tumbuh (ZPT) pada tanaman, khususnya yang bersifat
menghambat pertumbuhan vegetatif tanaman. Paclobutrazol
merupakan salah satu bentuk zat pengatur tumbuh yang bersifat
menghambat biosintesis giberelin sehingga pertumbuhan vegetatif
tanaman terhambat. Prinsip kerja paclobutrazol adalah
menghambat reaksi oksidasi antara kauren dan asam kaurenoat
pada sintesis giberelin, sehingga terjadi penekanan pada batang
tanaman

3. Sitokinin
a. Sejarah Hormon Sitokini
Sitokinin mulanya ditemukan oleh Gottlieb Haberalnd di Australia
pada tahun 1914. Beliau mulanya menemukan senyawa yang dapat
mendorong pembelahan sel yang menghasilkan kambium gabus serta
mampu memulihkan luka pada umbi kentang yang telah dipotong.
Senyawa tersebut belum perna diidentifikasi sebelumnya. Senyawa
inilah yang saat ini dikenal dengan nama sitokin yang memicu
sitokinesis. Kemudian di 1940an ditemukan pula senyawa yang

24
memacu sitokinesis yang berasal dari endosperm buah kelapa muda
oleh Johannes Van Overbeek (Kimia, 2011).

Folke Skoog dan beberapa temannya pada awal tahun 1950an berhasil
mempertegas hasil penelitian dari Haberlandt. Mereka awalnya tertarik
melakukan penelitian karena melihat hormon auksin yang dapat
memacu pertumbuhan dari biakan tanaman. Setelah melakukan
penelitian mereka mendapati bahwa sel hasil potongan dari empulur
tembakau melakukan pembelahan lebih aktif dan lebih cepat jika
diberikan potongan jaringan pembuluh dibagian atas jaringan tersebut.
Tidak terhenti sampai disitu, Folke Skoog dan beberapa temannya
kemudian melakukan uji biologi untuk mengetahui lebih lanjut faktor
kimia yang terdapat di dalam jaringan pembuluh. Biakan dari sel
diletakkan dalam media agar yang mengandung IAA, asam amino,
vitamin, mineral dan gula dalam konsentrasi yang diketahui dapat
meningkatkan pertumbuhan dari sel dengan cepat dengan cara
mendorong pembentukan sel dalam jumlah yang banyak. Namun sel-
sel tersebut tidak melakukan pembelahan sehingga akhirnya
mengalami poliplodi (sel yang memiliki banyak inti). Berdasarkan
kasus tersebut, Folke Skoog dan beberapa temannya mencari senyawa
yang dapat memicu sitokinesis pada tumbuhan dan akhirnya mereka
berhasil menemukan senyawa lir-adenin. Senyawa lir-adenin tersebut
berhasil diekstraksi dari khamir. Hal tersebut membuat para penelitian
melakukan penelitian terkait kemampuan DNA dalam memacau
pembelahans sel, sebab DNA mengandung basa adenin (Salisbury and
Ross, 1995).

Carlos Miler beseta rekan kerjanya di Laboratorium Skoong dan

Strong di Universitas Whincosin melakukan penelitian untuk melihat
kemampuan DNA dalam hal sitokinesis. Mereka melakukan isolasi
senyawa dari sampel DNA ikan herring yang sebelumnya telah di
autoklaf. Senyawa hasil ekstraksi tersebut diberi nama Kinetin.
Kinetein sendiri bukan merupakan sitokinin yang ditemukan pada

25
 tumbuhan dan bukan merupakan senyawa aktif yang ditemukan pada
jaringan floem (berdasarkan penelitian Hiberlandt), tetapi kinetin
diperkirakan memiliki kedekatan dengan hormon sitokinin. FC Stewar
pada tahun 1950an berhasil menemukan berbagai jenis sitokinin yang
terdapat didalam endoseprm cair kelapa dengan menggunakan teknik
biakan jaringan. Berdasarkan penelitian dari DS Letham (1974) jenis
sitokinin yang paling aktif dalam endosperm cair kelapa adalah zeatin
atau zeatin ribosida. Ciri-ciri dari zeatin pertama kali dikemukakan
oleh Letham dan Carlos Miler secara bersamaan pada tahun 1964.
Mereka berdua menggunakan sitokinin yang berasal endosperm cair
jagung. Sejak saat itu berbagai jenis sitokinin yang memiliki struktur
lir-adenin yang mirip zeatin dan kintetin berhasil dikenali pada
berbagai spesies tumbuhan berbiji.

b. Biosintesis Hormon Sitokinin

Biosintesis sitokinin terjadi pada ujung akar dan nodul akar, embrio
dan endosperm biji yang sedang berkembang. Sitokinin juga banyak
terkonsentrasi didaerah maristematik yang masih aktif tumbuh
(misalnya di daun muda), maristem apikal serta buah yang sedang
berkembang. Namun sedikit pada jaringan yang sudah tua atau
jaringan yang tidak maristematik.

Gambar Mekanisme Biosintesis Sitokinin Melalui Jalur Mevalonat

26
c. Proses Pengangkutan Hormon Sitokinin
Sitokinin umumnya ditemukan pada jaringan yang sel-selnya masih
aktif membelah, organ-organ yang masih muda (misalnya biji, daun
dan buah muda) serta terdapat pula diujung akar. Sitokinin yang
disintesis diakar dan kemudian ditranslokasikan ke pucuk melalui
pembulu xylem. Untuk membuktikan bahwa sitokinin disintesis diakar
dapat dilakukan dengan cara momotong akar secara mendatar
(horizontol). Akar yang dipotong tersebut kemudian akan
mengeluarkan sitokinin melalui pembuluh xylem selama 4 hari.
Adanya tekanan akar menyebabkan hal tersebut terjadi. Tidak akan
ada kemungkinan bagian bawah akar menyimpan pasokan sitokinin
dari sumber lain yang melalui pembuluh xilem dalam interval waktu
cukup lama. Terjadinya penimbunan sitokin di daun, buah dan bji
muda merupakan hasil transportasi melalui xylem.

Selain melalui xylem banyak pula pendapat yang menyatakan bahwa

sitokinin diangkut melalui floem. Bukti yang memperkuat pernyataan
tersebut adalah ditemukannya sitokinin pada kutu embun madu. Bukti
lain yang juga memperkuat pernyataan tersebut adalah diperolehnya
sitokinin dari daun tanaman dikotil yang dipetik. Saat organ daun
tanaman dikotil yang telah dewasa tersebut dipetik dan dijaga
kelembabannya, maka sitokinin akan bergerak menuju pangkal
tangkai daun dan tertimbun disitu. Pergerakannya itu diperkirakan
melalui pembuluh floem, bukan pembulug xylem. Adanya proses
transpirasi sangat mendukung aliran yang melewati xylem dari tangkai
daun ke helaian daun. Sehingga dapat diketahu bahwa pemasok
sitokinin adalah daun muda. Pasokan sitokinin tersebutlah yang
kemudian diedarkan ke daun muda dan jaringan muda lainnya.

d. Fungsi Hormon Sitokinin

Berikut adalah fungsi dan aktifitas dari hormon sitokinin:
1. Mendorong pembelahan sel (sitokinesis) dan diferensiasi sel

27
 Mendorong terjadinya pembelahan sel merupakan fumgsi utama
dari sitokinin. Dalam memacu pembelahan sel, sitokinin
bekerjasama dengan auksin.
2. Mengatur Dominansi Apikal
Sitokinin dan auksin bekerja secara antagonis (berlawanan)
dalam hal mengatur pertumbuhan tunas aksilar. Sitokinin yang
berasal dari akar akan masuk kedalam sistem tajuk untuk
mengisyaratkan aksilar untuk mulai tumbuh. Sehingga
perbandingan dari sitokinin dan auksin menjadi faktor kritis
dalam mengontrol pertumbuhan tunas aksilar pada tumbuhan.
3. Efek Anti Penuaan
Penuaan pada tanaman terjadi karena adanya pengubahan
protein menjadi asam amino dengan bantuan enzim RNA-ase,
DNA-ase dan protease. Adanya sitokinin menyebabkan kerja
dari enzim-enzim tersebut dapat dihambat sehingga umur
protein menjadi lebih panjang. Penghambatan dalam pemecahan
protein dengan cara menstimulasi RNA dan sintesis protein,
melalui mobilisasi nutrisi disekitar jaringan adalah cara yang
digunakan sitokinin dalam menghambat penuaan (Karimah et al,
2013).
4. Memacu Pembesaran Sel pada Kotiledon
Laju pertumbuhan dari kotiledon yang diberikan sitokinin akan
meningkat 2-3 kali lipat. Pertumbuhan tersebut disebabkan oleh
pengambilan air yang mengakibatkan sel menjadi mengembang
sebab tidak terjadi penambahan bobot kering jaringan.
5. Memacu Perkembangan Kloroplas dan Sintesis Klorofil
Mengetahui kemampuan sitokinin dalam memacu
perkembangan kloroplas dan sintesis klorofil dapat dilakukan
dengan melakukan uji dengan menggunakan daun muda ataupun
kotiledon dari tanaman angiospermae yang ditumbuhkan
ditempat gelap.

28
 6. Mengendalikan pembentukan dan perkembangan dari tumor
pada batang
Pada T-DNA terdapat gen yang bertugas mengkode ketersediaan
enzim isopentenil AMP sintase (enzim yang dapat mengubah
triptofan menjadi IAA dan morfologi tajuk). Apabila gen
tersebut tidak aktif akibat dari adanya mutasi, tumor tidak akan
berkembang dan kadar hormon akan tetap rendah. Apabila yang
tidak aktif hanya enzim isopentil AMP sintase, maka kadar dari
sitokinin akan menurun, tumor tumbuh menjadi lambat dan akan
terjadi organogenesis yang menghasilkan banyak akar.
7. Pada beberapa spesies tumbuhan, sitokinin dapat meningkatkan
pembukaan stomata.
8. Mampu memecah masa istirahat biji (dormansi biji) dan
merangsang pertumbuhan embrio.
Sitokinin merupakan salah satu golongan hormon tumbuhan
yang berfungsi dalam mendorong sitokinesis sehingga tunas
akan muncul lebih cepat. Penambahan sitokinin eksogen pada
suatu tumbuhan akan mempengaruhi kadar sitokinin endogen
sehingga masa dormansi tumbuhan dapat dipatahkan.

e. Faktor yang Mempengaruhi Kerja Sitokinin

Sitokini dapat bekerjad dalam kosentrasi yang sangat rendah yakni
0,01 sampai 1 µM. Seperti yang telah diketahui sejak lama bahwa
sitokinin memiliki peran dalam pembentukan RNA dan enzim, namun
peranannya tersebut dapat menjadi terhambat apabila ada inhibit
dalam sintesis protein dan/ RNA. Protein pengikat juga menjadi salah
satu faktor yang mempengaruhi kerja sitokinin.

4. Asam Absisat (ABA)

a. Sejarah Hormon Asam Abisat (ABA)
Pada tahun 1950-an hingga 1960-an muncul pengetahuan mengenai
hormon pada tumbuhan yang dapat meningkatkan pertumbuhan
seperti auksin, giberelin dan sitokinin. Hal ini yang kemudian

29
 mendorong pemikiran mengenai hormon yang dapat menghambat
pertumbuhan pada tanaman. Contoh kasus seperti batang yang terhenti
pertumbuhannya, biji yang mengalami dormansi pada musim gugur
dan musim dingin, biji masak yang dormansi, daun yang mengalami
penuaan (senesen) dan buah yang telah masak jatuh. Para ahli
kemudian membuat ektrak dari beberapa bagian tumbuhan yang
kemudian diujikan untuk menghambat kuncup istirahat,
perkecambahan pada bji dan semuanya menunjukkan hasil yang
positif.

Fredercik Addicott merupakan orang yang pertama kali berhasil

mengisolasi senyawa absisin I dan absisin II dari tanaman kapas pada
tahun 1963. Kemudian ditahun 1976 senyawa absicin II tersebut
dikenal dengan nama asam absisat (ABA). Senyawa tersebut lah yang
menyebabkan terjadinya pengguguran buah dan daun pada kapas.
Pada saat yang sama dilakukan pula penelitian oleh Philp Wareing dan
Van Stevemick terkait asam absisat. Peneliti tesebut berhasil
menemukan bahwa asam absisat ini terdapa pada smua jaringan
tanaman dan dapat dipisah dengan cara kromatografi. Tahun 1965
seorang ahli berhasil menemukan “dormin” yang berasal dari pohon
Ara (Acer pseudoplatanus). Apabila daun pepohonan yang aktif
tumbuh (flush) diberikan dormin maka mata tunasnya akan
mengalami dormansi. Kelompok peneliti lain juga melakukan
penelitian lanjutan terakait asam absisat dengan cara mengisolasi
senyawa penyebab gugurnya buah tanaman Lupin luteus. Hingga pada
akhirnya dorman serta senyawa yang dapat menggugurkan buah pada
tanaman Lupin memiliki kesamaan dengan asam absisik II. Sehingga
banyak yang mengartikan asam absisat sebagai senyawa inhibitor B
kompleks yang memberikan pengaruh dalam pertumbuhan, absisi dan
dormansi.

b. Macam-macam Hormon Asam Abisat

Secara garis besar asam absisat dibedakan menjadi 2 yaitu :

30
  Asam absisat endogen:diproduksi secara alamiah dalam tubuh
tumbuhan
 Asam absisat eksogen :diproduksi oleh manusia (sintetik) atau hasil
ekstraksi dari beberapa spesies tumbuhan

c. Biosintesis Hormon Asam Absisat

Biosintesis asam absisat terjadi di daun (tempat sintesis utama),
batang, dan akar. Pada daun terdapat 3 tempat yang berperan dalam
biosintesis asam absisat yakni (1)Sitosol sebagai tempat sintesis, (2)
kloroplas sebagai tempat akumulasi dan (3) dinding sel, asam
absisatnya ini berasal sel mesofil daun (tempat asam absisat
disintesis).

Asam absisat dapat diperoleh melalui 2 jalur yaitu :

 Jalur mevalonat : asam mevalonat -> farnesyl difosfat -> ABA ;
pada fitopatogenik fungi (Cercospora rosicola)
 Jalur violaxanthin : karotenoid (violaxanthin) -> xanthonin -> ABA

Gambar Biosintesis Asam Abisat (ABA)

Faktor pemicu sintesis asam absisat adalah cekaman atau tekanan

(kekurangan air, suhu tinggi). Pada tumbuhan tingkat tinggi, ABA
disintesis melalui jalur terpenoid.

31
d. Proses Pengangkutan Hormon Asam Absisat
Pergerakan asam absisat didalam tumbuhan sama seperti pergerakan
dari giberelin, yakni diangkut melalui sel-sel parenkim yang terdapat
diluar pembuluh, pembuluh floem serta pembuluh xilem.
Pengangkutan asam absisat tersebut pada umumnya menuju kedaun
tepatnya dalam penutup stomata. Dekonsentrasi biasanya terjadi di
daun akibat adanya perbedaan yang kegaraman (salinitas) yang
signifikan. Begitupula dari daun ke akar lalu ke batang dalam proses
penghambatannya penambahan panjang dan lebar batang tanaman.
Terdapat perbedaan transporatsi (pengangkutan) asam absisat pada
beberepa spesies tanaman dalam siklus hidupnya. Asam absisat yang
dibawa oleh xylem dan floem biasanya dimanfaatkan oleh daun muda.
Daun tua berfungsi sebagai penghasil asam absisat yang diangkut ke
luar daun.

e. Fungsi Hormon Asam Absisat

Berikut adalah beberapa fungsi dan aktifitas dari hormon absisat bagi
tumbuhan:
1. Dormansi Biji
Asam absisat memiliki peranan yang sangat penting dalam
menstimulasi dormansi pada biji. Biji yang berada dalam kondisi
istirahat (dorman) tidak melakukan aktivitas pertumbuhan dan
aktivitas fisiologisnya terhenti untuk sementara.
2. Proses Pengguguran (Absisi)
Asam absisat adalah penyebab dari gugurnya daun dan buah pada
suatu tumbuhan (absisi). Jika asam absisat pada tumbuhan bekerja
maka secara otomatis kegiatan dalam sel akan berkurang bahkan
bisa jadi terhenti. Salah satu aktivitas sel yang akan terhenti adalah
pengangkutan nutrisi ke bagian tubuh tumbuhan salah satunya ke
daun. Daun yang kekurangan nutrisi akan menjadi kering dan
kemudian rontok.

32
3. Regulasi Stomata
Membuka dan menutupnya stomata sangat dipengaruhi oleh kerja
dari asam absisat. Asam absisat akan menurunkan tekanan osmotik
dalam sel sehingga sel menjadi turgor dan stomata akan tertutup.
Sehingga hilangnya cairan akibat transpirasi dapat dicegah.
Tertutupnya stomata akan berlangsung sesuai dengan lamanya
waktu yang dibutuhkan oleh tumbuhan untuk memetabolisme asam
absisat.
4. Mempengaruhi Perkembangan Embrio
Pada Biji Terdapat 3 fase utama dalam proses perkembangan
embrio, yakni (1) mitosis dan diferensial sel, (2) pembesaran sel
dan penimbunan cadangan makanan dan (3) pematangan, biji
mengering dan mnejadi dorman (istirahat). Jika embrio yang
setengah matang diambil lalu dikembangkan secara invitro ternyata
embrio tersebut tetap dapat tumbuh berkembang menjadi
kecambah. Lalu muncul pertanyaan mengenai penyebab embrio
tidak dapat berkecambah dalam buah yang lembab pada tumbuhan
induk sebelum embrio tersebut kering dan matang. Jawabannya
berkaitan dengan kerja asam absisat. Banyak peneliti yang
kemudian melakukan penelitian terkait hal tersebut dengan cara:
a. Mengukur efek yang ditimbulkan oleh asam abisat terhadap
perkecambahan dan pertumbuhan biakan embrio.
b. Menentukan tingkat asam absisat endogen selama masa
perkembangan berlangsung.
c. Mencari tahu tingkatan asam absisat didalam biji vivipari
jagung dan pada muatan sintesis asam absisat. Terjadinya
arabidopsis menyebabkan konsentrasi asam absisat diseluruh
bagian tumbuhan menjadi rendah.
5. Menghambat GA perantara sintesis α-amilase.
GA dan asam absisat sama-sama tergolong kedalam hormon
tumbuhan yang disintesis diplastida. Kedua hormon ini saling
menghambat kerja satu sama lain. Saat GA mengaktifkan sel-sel

33
 aleuron untuk membentuk enzim α-amilase maka asam absisat
akan menghambat proses tersebt dengan cara menghambat proses
penerjemahan mRNA. Selain itu asam absisat juga akan melepasan
asam lemak rantai pendek guna menghambat GA3 dalam
menginduksi amilosis pada endosperm.
6. Mempertahan viabilitas benih pada saat disimpan. Seperti yang
telah diketahui bahwa asam absisat berperan dalm melindungi
(proteksi) bagi mebrio somatik terhadap kehilangan air yang
berlebihan dan mampu meningkatkan angka survial saat digenerasi
membentuk individu baru. Asam absisat yang diberikan dalam
teknik enkapsulasi dapat mempertahankan biji anggrek sintetik
dalam kondisi viabilitas meski disimpan dalam kondisi yang lama.
Biji anggrek yang disimpa teresbut juga mengalami pertumbuhan
panjang tunas (Mulyawati et al, 2016).

Gambar Biji Anggrek yang diberi Asam Absisat

7. Mempengaruhi pembungaan tanaman.

8. Menghambat pembelahan sel pada kambium pembuluh

5. Etilen
a. Sejarah Hormon Etilen
Hormon etilen pertama kali ditemukan pada abad ke-20 atau sekitar
75 tahun yang lalu. Pada saat itu untuk mematangkan buah jeruk,
petani melakukan pengeraman terhadap buah jeruk dalam lumbung
yang diberi kompor minyak tanah didekatnya. Mulanya para petani

34
yakin jika panas yang muncul berasal dari kompor tersebut yang
menyebabkan buah menjadi matang. Namun saat kompor yang
digunakan diberi pembersih (tanpa polusi) justru buah menjadi tidak
matang. Para ahli fisiologi tumbuhan kemudian melakukan penelitian
dan56 berhasil menemukan bahwa penyebab matangnya buah adalah
etilen. Etilen merupakan gas hasil pembakaran dari minyak tanah.
Kemudian para ahli juga menemukan bahwa setiap tumbuhan
menghasilkan etilen yang merupakan hormon tumbuhan (fitohormon).

Hormon etilen dapat memicu berbagai macam respon fisiologis selain

pematangan buah. Etilen telah digunakan sejak zaman Mesir Kuno
pada buah Ara yang dilukai. Pelukaan tersebut berfungsi untuk
merangsan produksi etieln pada jaringan tanaman. Sedangkan orang
cino kuno melakukan pembakaran dupa ditempat tertutup guna
menghasilkan hormon etilen. Dimitry N Neljubow (1876-1926)
merupakan seorang ahli fisiologis yang berasal dari Ruasia yang
pertama kali menyatakan bahwa etilen dapat mempengaruhi
pertumbuhan dari suatu tanaman. Kemudian pada tahun 1901, beliau
mencirikan etilen dalam gas yang bercahaya dan berhasil
menunjukkan bahwa etilen memberikan 3 respon fisiologis pada
kecambah kapri. Tiga respon fisiologis tersebut diantaranya
pemanjangan batang yang terhambat, batang yang semakin menebal
dan munculnya kebiasan tumbuh secara vertikal (mendatar).

Penelitian dari Dimitry N Neljubow pada tahun 1901 juga berhasil

menunjukkan bahwa gas etilen dapatt membuat perubahan pada akar
tanaman. Penelitian lanjutan kemudian dilakukan oleh Zimarmen dan
kawan-kawan, hasilnya menunjukkan bahwa etilen dapat mendukung
terjadinya absisi daun dan dapat mendukung proses pembungaan pada
tanaman nanas. Pada tahun 1910, Cousin memnulis laporan mengenai
buah jeruk yang dapat mematangkan buah pisang dalam waktu yang
singkat. Laporan tersebut menjadi sumber pertama yang menjelaskan
bahwa buahbuahan dapat melepaskan gas yang dapat memacu proses

35
 pematangan. Pada tahun 1934 barulah diketahui bahwa etilen
disintesis pada tumbuhan dan berfungsi dalam mempercepat
pematangan buah yang dibuktikan oleh R. Gane.

b. Biosintesis Hormon Etilen

Sintesis etilen terjadi pada jaringan/organ tanaman yang mengalami
cekaman atau penuaan (senescence).

Keterangan :
 Asam amino metionin adalah prekursor dalam biosintesis etilen
 Asam amino methionin diubah menjadi methionel dengan bantuan
cahaya dan Flavin Mono Nucleotida (FMN) pada jaringan tanaman
 Senyawa tersebut diubah menjadi etilen, methyl disuphide dan
asam formiat.
 ACC merupakan senyawa perantara yang berperan dalam sintesis
etilen.
keberadaan ACC bergantung pada enzim sintesa.

c. Proses Pengangkutan Hormon Etilen

Etilen adalah satu-satunya hormon tumbuhan yang berwuud gas. Oleh
karena itu, pergerakannya di dalam maupun luar tanaman dengan cara
difusi. Meskipun setiap jaringan/ organ tanaman berkontak dengan
etilen pada konsentrasi tertentu (konsentrasi yang mengaktifkan
respon fisiologis) tidak semua akan bersifat responsif kepada etilen.
Target sel etilen adalah sek-sel yang sudah tercukupi ACCnya. ACC
yang cukup didapatkan dari enzim-enzim dalam sel yang akif
membentuk ACC ataupun dari hasil translokasi sel-sel yang berada
disekitar sel yang bersangkutan. Selama proses pengangkutan etilen,

36
 akan dihasilkan juga senyawa intermediet yakni ACC. ACC akan
diangkut dan akan mempengaruhi peran etilen di daerah yang jauh
dari asal stimulus .

d. Fungsi Hormon Etilen

Berikut adalah fungsi dan Akivitas dari hormon etilen:
1. Merangsang proses pematangan buah
Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya bahwa adanya
peningkatan sintesis protein menyebabkan peningkatan dalam
proses pematangan buah. Enzim ACC sintetase (ACS) dan ACC
oksidase (AC0) memiliki peran penting dalam mengatur biosintesis
etilen. Kematangan pada buah menyebabkan terjadinya perubahan
aktivitas kerja enzim dalam memecah pati, akumulasi gula dan
hilangnya asam organik

Gambar Skema Pematangan Buah

Pemberian etilen pada buah yang berdaging (misalnya jeruk,

pisang, tomat dan lain sebagainya) dapat menyebabkan terjadinya
peningkatan sintesis protein. Kombinasi antara adanya gas etilen
dengan tempat penyimpanan buah yang anaerob dapat merangsang
proses pematangan pada buah.
2. Merangsang Absisi
Mekanisme penuaan dan abisi pada daun terdiri atas 3 fase yakni
(1) Leaf maintenance phase , (2) Shedding induction phase dan (3)

37
 Sheddingg phase. Leaf maintenance phase adalah fase dimana daun
yang aktif tumbuh menghasilkan auksin kemudian ditranspor ke
batang sehingga zona absisi tetap dipertahankan dalam keadaan
tidak aktif. Shedding induction phase adalah fase dimana terjadi
perubahan keseimbangan hormonal pada daun sehinga senitivitas
sel target juga meningkat. Pada fase ini terjadi reduksi transport
auksin yang menyebabkan meningkatkan produksi etilen.
Sheddingg phase adalah fase dimana enzim selulase dan pektinase
disintesis oleh tanaman. Kedua enzim inilah yang memutus
hubungan antar sel-sel di zona absisi dengan cara menghidrolisis
dinding sel. Faktor mekanik lain seperti angin atupun gravitasi juga
menjadi pendorong terjadinya absisi.

Gambar Mekanisme Abisi Daun

3. Mendukung Epinasti
Gerakan pada tangkai daun yang berupa bengkokan kearah bawah
sehingga mengakibatkan ujung daun juga ikut membengkok ke
arah tanah dikenal dengan istilah Epinasti. Kondisi stress/cekaman
dapat meningkatkankan produksi etilen pada tanaman dan dapat
menginduksi terjadinya epinasti.

38
 Gambar Pengaruh Etilen terhadap Epinasti

4. Menjadi penghambat (inhibitor) dalam proses peanjangan akar dan

batang dibeberapa spesies tumbuhan. Meskipun pada umumnya
etilen akan menstimulas pemanangan dari koleoptil, mesokotil dan
batang pada beberapa tanaman, contohnya padi dan Colletriche sp.
5. Menstimulasi pertumbuhan secara isodiametrical dibanding
pertumbuhan secara longitudinal.
6. Mendukung terebentuknya akar adventif dan bulu-bulu akar
7. Mendukung dalam hal pembungaan, seperti pembungan pada nanas
dan flower fading dalam persilangan tanaman anggrek.

e. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kerja Hormon Etilen

Mekanisme kerja etilen dipengaruhi oleh beberapa faktor, yaitu:
1. Interaksi dengan hormon lain, misalnya auksin. Terjadinya
peningkatan auksin juga menyebabkan terjadinya peningkatan
etilen.
2. Pembentukan senyawa kompleks dengan metalo-enzim. Etilen
dapat aktif dalam kondisi normal jika berikatan dengan metalo-
enzim dan oksigen. Jika konsentrasi CO2 meningkat maka peran
dari etilen akan digantikan oleh CO2 tersebut sehingga pematangan
terhambat.
3. Kondisi lingkungan, seperti suhu, kadar oksigen dan lain
sebagainya.

39
 BAB III
PENUTUP

3.1 Kesimpulan
Adapun kesimpulan dari makalah ini adalah :
1. Hormon merupakan zat pengatur tumbuh, yaitu molekul organik
yang dihasilkan oleh satu bagian tumbuhan dan ditransportasikan
ke bagian lain yang dipengaruhinya.
2. Mekanise kerja hormon yaitu Hormon bekerja melaui pengikatan
dengan reseptor spesifik. Fitohormon dapat bekerja apabila hormon
berada dalam jumlah yang cukup di sel yang tepat, dikenali oleh sel
target, dan protein penerima messenger mengikat hormon harus
dapat menyebabkan perubahan metabolik lain yang mengarah pada
agen pembawa hormon.
3. Jenis-Jenis hormon pada tumbuhan yaitu auksin,giberelin,sitokinin,
asam absisat , dan gas etilen.

3.2 Saran
Diharapkan setelah mempelajari mengenai isi makalah ini embaca
dapat lebih memahami tentang hormon yang terdapat pada tumbuhan,
mekanisme kerja dan jenis-jenisnya.

40
 DAFTAR PUSTAKA

.
Anonim. ____. Herbisida . diakses pada https://id.wikipedia.org/wiki/Herbisida.

Asra, Revis., dkk. 2020. Hormon Tumbuhan. Jakarta: UKI Press

Campbell, N. A. & J. B. Reece. 2008. Biologi Edisi Kedelapan Jilid 3.
Terjemahan: Damaring Tyas Wulandari. Jakarta: Erlangga.

Dharmawijaya, Shinta. 2018. Hormon dan fungsinya dalam trasnduksi sinyal.

Diunduh pada https://slideplayer.info/slide/13206949/

Kimia Indonesia. 2011. Redaksi Kimia Indonesia Fitohormon : sitokinin kimia

indonesia. [25 April 2018].

Liu, F. 2012. Plant hormonal and growth response to soil compaction. Paper
presentatation on Plante Kongres. www.plantekongres.dk

Mustofa, Syazili. 2018. Power Point Hormon dan Fungsinya dalam Transduksi
Sinyal. Unila : Departemen biokimia dan biologi molekular.

Salisbury, Frank B dan Cleon W Ross. 1995. Fisiologi Tumbuhan Jilid 1.

Bandung: ITB.

Santoso, 2010. Auxin. PPT diunduh https://docplayer.info/34059576-Auxin-

bambang-b-santoso-fakultas-pertanian-unram-kamis-16-september-
2010.html

Taiz, L. & E. Zeiger. 2006. Plant Physiology. Sinauer Associates, Inc, Sunderland

Wiraatmaja, I Wayan. 2017. Bahan Ajar Zat Pengatur Tunbuh Auksin dan Cara
Penggunaannya Dalam Bidang Pertanian. Universitas Udayana:
Agroekoteknologi.

41