Pertanyaan dan Jawaban Determinan Masalah Gizi

( Jaring Jaring Sebab Akibat dan Penyebab Masalah Gizi Menurut UNICEF )
Hari/ Tanggal : 24 Agustus 2021

Mata Kuliah : Epidemiologi

Dosen : Syafyanti,SKM, M.Kes

Nama Kelompok :

1. Sagita Widya Putri

2. Wingga

Pertanyaan :
1. Desima Rahmi

apa saja contoh akibat kekurangan dan kelebihan zat gizi yang dapat menimbulkan penyakit
tertentu,dan bagaimana cara mengatasinya ?

Jawaban :

Sagita Widya Putri

Selain memicu penyakit-penyakit yang berbahaya, kelebihan gizi juga membuat

seseorang mengalami gangguan psikologis. Bertubuh besar dan gemuk akan menjadi
perbincangan banyak orang, membuat seseorang merasa tidak percaya diri, menjadi antisosial
dan bila dibiarkan bisa berujung depresi.
Gejala kekurangan nutrisi yang paling umum adalah penurunan berat badan, mudah
lelah, gusi, dan mulut yang sering mengalami luka, pipi dan mata terlihat cekung, serta
mudah merasa kedinginan. Kekurangan nutrisi juga menyebabkan kamu mengalami
gangguan pada otot. Hal ini menyebabkan kamu sering mengalami kram otot.

2. aviola yolanda

bagaimana cara kita mengatasi penyebab langsung yang terjadi pada masalah gizi di
indonesia ?

Jawaban :

Sagita Widya Putri

1. Makan makanan yang lengkap mengandung kalori serta bergizi, bukan hanya tinggi
kalori saja.
2. Makan sedikit-sedikit tapi sering.
3. Makan snack di antara waktu makan besar.
4. Minum minuman yang juga mengandung kalori.
 3. Khalista Virga Dhila

bagaimana cara kita mengetahui atau mengatasi orang yg mengalami penyakit kekurangan
zat gizi dalam masa atau keadaan sekarang ini pada masa ppkm ?

Jawaban :

Aviola Yolanda

Cara kita mengetahui terjadinya penyakit kekurangan gizi salah satunya seperti dilaksanakan
posyandu didaerah2 dari puskesmas. Kurang gizi pada anak bisa dilihat dari sana. Cara bisa
mengurangi penyakit ini dimasa pandemi salah satunya mempertahankan pelayanan gizi
seperti posyandu tadi. Dan pada diri sendiri seperti pola asuh orang tua yang harus
diperhatikan seperti asupan anak

4. Elsya Fatma Adilla

Apakah masalah kurang gizi disebabkan oleh penyakit infeksi? jika iya apa contoh kurang
gizi yang disebabkan oleh penyakit infeksi tersebut?

Jawaban :

Wingga
Balita yang sering mengalami sakit atau infeksi lebih berisiko mengalami gizi
kurang. Antara kecukupan gizi dan penyakit infeksi terdapat hubungan sebab akibat yang
timbal balik dan sangat erat.Gizi buruk menyebabkan mudahnya terjadi infeksi karena daya
tahan tubuh yang menurun.

 infeksi bisa berkontribusi terhadap kurang gizi seperti infeksi pencernaan dapat

menyebabkan diare, HIV/AIDS,tuberculosis, dan beberapa penyakit infeksi kronis lainnya
bisa menyebabkan anemia dan parasit pada usus dapat menyebabkan anemia.

5. Maghviratul Adilla

apa penyebab terjadinya wasting menurut UNICEF? dan bagaimana cara mencegah atau
mengatasi wasting tersebut, apakah ada zat gizi yang bisa diberikan kepada yang terkena
wasting tersebut seperti vitamin atau zat gizi lainnya

Jawaban :

Wingga

UNICEF (1998: 24-29) mengembangkan konsep bahwa masalah kurang gizi disebabkan

oleh penyebab langsung, pokok masalah tingkat rumah tangga dan akar masalah.
Kurang gizi secara langsung disebabkan oleh kurangnya konsumsi makanan dan adanya
penyakit infeksi.

Cara mengatasi wasting tingkat biasa (moderate malnutrition)

1. Berikan berbagai makanan dengan kandungan energi yang tinggi guna mendukung kenaikan
berat badan.
2. Berikan nutrisi lainnya seperti protein, vitamin, serta mineral, guna mempercepat
pembentukan jaringan baru.
3. Energi dari protein sekitar 12 hingga 15%

6. moga Talitha

orang yg obesitas cenderung menekan kemampuannya untuk makan, itu dipicu oleh apa?

Jawaban :

Wingga

Ahli ilmu makanan Tom Slijkerman dari The Hogeschool van Amsterdam mencoba
menjelaskan secara sederhana hal ini terjadi karena ada perubahan pada bagaimana tubuh
mengatur energi dan kecenderungan orang untuk malas bergerak.Hal ini berkaitan dengan
kemampuan otak mengatur hormon ghrelin, yaitu hormon yang merangsang nafsu makan.
Kurang tidur dapat meningkatkan produksi hormon ghrelin, sehingga Anda akan lebih sering
merasa lapar.

Hal yang menyebabkan seseorang itu ingin makan terus pada obesitas adalah dipicu oleh
hormon leptin,hormon leptin tidak bekerja baik pada otak dan menyebabkan/dipicu nya rasa
lapar terus menerus pada orang obesitas

Yohana Khazahra

Hal yang menyebabkan seseorang itu ingin makan terus pada obesitas adalah dipicu oleh
hormon leptin,hormon leptin tidak bekerja baik pada otak dan menyebabkan/dipicu nya rasa
lapar terus menerus pada orang obesitas