Pkwu Kerupuk Seblak
Pkwu Kerupuk Seblak
Disusun Oleh:
Kelompok V
XI MIPA 6
1. Elis Nurjanah
2. Vina Dwi Lestari
3. Rizqi nurpauziah
4. Rakhma Tika Putri
5. Perdi Nugraha
6. Ferdianto
SMA N 1 MANGUNJAYA
SEMESTER 1 TAHUN PELAJARAN
TAHUN 2021 /2022
DAFTAR ISI
i
KATA PENGANTAR
Segala puji dan syukur kita panjatkan kepada Allah SWT serta shalawat dan
salam kami sampaikan hanya bagi tokoh dan teladan kita Nabi Muhammad SAW.
Diantara sekian banyak nikmat Allah SWT yang membawa kita dari kegelapan ke
dimensi terang yangmemberi hikmah dan yang paling bermanfaat bagi seluruh
umat manusia, sehingga oleh karenanya kami dapat menyelesaikan tugas prakarya
dan kewirausahaan ini dengan semampu kami dan inssallah tepat waktu.Adapun
maksud dan tujuan dari penyusunan proposal ini adalah untuk memenuhi
salahsatu tugas yang diberikan oleh Bapa/ibu guru pada mata pelajaran prakarya
dan kewirausahaan.
Dan allahamdulilah dalam proses penyusunan tugas ini kami berjalan
lancar. Oleh karena itu melalui kesempatan ini kami Memohon Maaf Bila ada
kekurangan dalam pengerjaan tugas kami. Segala sesuatu yang salah datangnya
hanya dari manusia dan seluruh hal yang benardatangnya hanya dari agama berkat
adanya nikmat iman dari Allah SWT, meski begitu pun tugas Kami dan tugas
kami masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu segala saran dan kritik yang
membangun dari semua pihak sangat kami harapkan demi perbaikan pada tugas
selanjutnya.Harapan kami semoga tugas ini bermanfaat
Penulis
ii
BAB I
PENDAHULUAN
1
BAB II
KONSEP USAHA DAN POTENSINYA
2.1. Produk
2
serta dapat memakai perabot dapur dirumah seabagai sarana dan prasarana
dalam memproduksi kerupuk seblak.
Point yang paling penting dalam mengolah menggunakan bahan baku
yang berkualitas, hal ini bertujuan untuk menciptakan citarasa yang
dihasilkan juga benar-benar berkualitas.
3
BAB III
RENCANA PEMASARAN
1. Detail Produk
Produk : Kerupuk Seblak
Kualitas : Tanpa bahan pengawet
Paking : Menggunakan plastik klip
Harga : Rp. 5.000
Dan kami akan melakukan pemasaran melalui:
a. Advertising : Melalui jaringan media social.
b. Sales promotion: Mempromosikan langsung kepada pelanggan
4
c. Dan menitipkan diwarung-warung/kantin-kantin sekitar
mangunjaya.
2. Bahan Dan Cara pembuatannya
1. Krupuk mentah
2. Bubuk cabai
3. Atom
4. Minyak
5
BAB IV
RENCANA OPERASIONAL
6
BAB V
RENCANA KEUANGAN
5.1. Badan Organisasi Yang Dipilih
Memilih Jenis Badan Usaha yang Sesuai dengan Kebutuhan Dan
perorangan.
Biaya Bahan:
1. Krupuk mentah 1/2 kg = 10.000
2. Bubuk cabai = 2.500
3. Atom = 2000
4. Minyak 1L = 18.000
Biaya kemasan:
Plastik klip = Rp 8.000
Biaya kendaraan
Rp. 2.000
Biaya peralatan
Rp. 0.
Jadi jumlahnya keseluruhan nya = Rp 42.500/hari
7
Target penjualan perharinya 20 buah dengan harga 5.000
Target penjualan dalam seminggu adalah 140 bungkus
dan target penjualan dalam 1 bulanya adalah 600 bungkus.
Penghasilan perbulan
30 hari x 20 bungkus x 5000/bungkus=3.000.000
Dengan modal 1.275.000
3.000.000 – 1.275.000 = Rp 1.725.000 perbulan
Maka bisa dikatakan untung dengan menjual produk yang telat kami buat.
8
BAB VI
PENUTUP
6.3. Kesimpulan
Makanan merupakan sumber energi manusia untuk melakukan
aktifitas sehari-hari dan melangsungkan kehidupan manusia, namun
berbagai macam penyakit sering menimpa masyarakat dikarenakan makan-
makanan yang kurang sehat, seperti halnya kolesterol,darah tinggi, serangan
jantung dan penyakit yang lain merupakan penyakit yang disebabkandari
apa yang kita konsumsi sehari-hari. Namun parahnya kita tidak sadar bahwa
makananyang kita makan tersebut yang menyebabkan gangguan kesehatan.
Oleh sebab itu banyak dari kalangan masyarakat yang mulai sadar dengan
mahalnya kesehatan yang mereka miliki. Disamping olahraga yang rutin,
makanan menjadi salah satufaktor penentu kesehatan seseorang. Terkadang
kita masyarakat kerap tertipu dengan label makanan sehat yang ditawarkan,
karena ternyata makanan tersebut mengandung pengawetdan pemanis
buatan. Alih –alih ingin memiliki tubuh yang sehat dengan makan yang
sehat justru kesehatan malah semakin melemah karena konsumsi makanan
yang berpengawet. Maka dari itu kami hadir sebagai pemberi solusi atas
masalah tersebut, kami menyediakan “Kerupuk Seblak”, sebuah produk
9
seblak dengan citarasa yang berbeda juga memberi banyak manfaat
terutama dari rasa pedas yang menyegarkan.
10