RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

(RPS)

PENGANTAR PSIKOLOGI

PROGRAM STUDI SARJANA GIZI

INSTITUT KESEHATAN MITRA BUNDA
BATAM
TAHUN AJARAN : 2020-2021
 VISI MISI PROGRAM STUDI SARJANA GIZI
INSTITUT KESEHATAN MITRA BUNDA

Visi Program Studi Sarjana Gizi:

Menjadi Program Studi Gizi yang unggul dalam menghasilkan ahli gizi yang profesional dan kompetitif pada tahun 2034.

Misi Program Studi Sarjana Gizi:

1. Menyelenggarakan pendidikan tinggi untuk menghasilkan ahli gizi yang profesional dan memiliki kemampuan intelektual, teknikal, dan
interpersonal di bidang gizi masyarakat, serta mampu bersaing di tingkat lokal dan nasional.
2. Menyelenggarakan penelitian dalam rangka mengembangkan ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang gizi.
3. Menyelenggarakan pengabdian masyarakat sebagai upaya perbaikan gizi masyarakat untuk meningkatkan taraf kesehatan dan
kesejahteraan masyarakat
4. Menyelenggarakan kerjasama dalam bidang gizi untuk mendukung terlaksananya Tridharma Perguruan Tinggi.
 PROGRAM STUDI SARJANA GIZI KodeDokumen :
STIKES MITRA BUNDA PERSADA 001/RPS/S1-GIZ/2020
Revisi : 00
RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER
BOBOT SEMESTE
MATA KULIAH (MK) KODE MK Rumpun MK Tanggal Penyusunan
4 SKS R
PENGANTAR PSIKOLOGI GIZ.6.402 Kelompok Ilmu Perilaku 2 2 I 16 Maret 2020
Pengembang RPS Koordinator RMK Ketua PRODI
OTORISASI Aprilya Roza Werdani, S.Gz.,
DESY, S.S, M.Pd. DESY, S.S, M.Pd.
M.K.M
CPL-PRODI
1. Mampu memahami konsep dasar psikologi dalam upaya memanfaatkan dan mengembangkan kemampuan psikologis
untuk meningkatkan keadaaan gizi manusia.
2. Mampu bekerjasama dalam tim dan bertanggung jawab atas hasil kerja mandiri atau kelompok dan memiliki sikap
kritis, empati pada klien dan tim kerja pada tingkat internal serta eksternal organisasi.
3. Mampu berfikir luas (meta-kognitif) tentang gizi dengan landasan ilmiah.
Capaian 4. Mampu berkomunikasi efektif dalam pelayanan konseling, edukasi gizi dan ditetik untuk mengangani kasus individu,
Pembelajaran kelompok dan masyarakat sesuai hasil kajian serta mempertimbangkan implikasinya,
(CP) 5. mampu membuat keputusan dalam proses pemecahan masalah gizi perorangan, kelompok dalam masyarakat melalui
penilain status gizi dan faktor.
CPMK
1. Mampu menjelaskan dasar psikologi
2. Mampu menjelaskan pendekatan psikologi dan ruang lingkup psikologi
3. Mampu menjelaskan konsep kesadaran, persepsi, sikap dan perilaku
4. Mampu menjelaskan konsep diri dan kepribadian
5. Mampu menjelaskan perkembangan biopsikologi manusia
6. Mampu menjelaskan gangguan perilaku
 7. Mampu menjelaskan penerapan psikologi dalam praktik kegizian
8. Mampu menjelaskan dan mempraktikkan teknik konseling gizi
Mata kuliah ini membahas konsep dasar psikologi, konsep kesadaran, persepsi, sikap dan perilaku individu, konsep diri,
Diskripsi
perkembangan manusia, gangguan perilaku penerapan psikologi dalam praktik kegizian, serta teori konseling dan
Singkat MK
penerapannya dalam konseling gizi serta untuk meningkatkan hidup sehat.
1. Konsep Dasar Ilmu Psikologi
2. Pendekatan Psikologi dan Ruang Lingkup Psikologi
3. Konsep Kesadaran dan Persepsi
4. Konsep Sikap dan Hakekat Perilaku Manusia
Bahan Kajian / 5. Konsep Diri dan Kepribadian
Pokok Bahasan 6. Perkembangan Biopsikologi Manusia (Bayi, Kanak-Kanak, Pubertas, Remaja, Dewasa, Usia Lanjut)
7. Perilaku Abnormal
8. Psikologi dalam Praktik Kegizian
9. Konseling Gizi

Pustaka Utama :
1. Feldman, Robert S. (2012). Pengantar Psikologi :Understanding Psychology. Edisi ke-10, Buku Penerjemah: Gayatri,
Petty Gina & Sofyan, Putri Nurdina. Jakarta: Penerbit Salemba Humanika.
2. Irwanto.(1991). Psikologi Umum: Buku Panduan Mahasiswa. Jakarta: Gramedia
3. Maulana, Herdiyan&Gumelar, Gumgum. (2013). Psikologi Komunikasi dan Persuasi. Jakarta: Akademia Permata.
4. Sidabutar, dkk (2003). Pemulihan Psikososial Berbasis Komunitas. Jakarta: Kontras& Yayasan Pulih.
5. Strongman, KT. (2003). The Psychology of Emotion. West Sussex England: John Wiley & Sons, Ltd.
6. ---. (2006). Applying Psychology to Everyday Life. West Sussex England: John Wiley & Sons, Ltd.
7. Pieter, HZ. & Lubis, NL. (2010). Pengantar Psikologi dalam Keperawatan. Jakarta: Kencana.
8. Pieter, HZ. & Lubis, NL. (2010). Pengantar Psikologi dalam Kebidanan. Jakarta: Kencana.
Pendukung :

1. Foster dan Anderson (1986) Antropologi Kesehatan, Alih Bahasa: Priyanti Pakan Suryadarma dan Mutia F. Hatta
Swasono, Jakarta: UI Press.
2. Sorokin, Pitirim A., Society, Culture and Personality, Cooper Square Publishers, Inc., New York, 1969
3. Dewi, K.S (2012) Kesehatan Mental: Penyesuaian dalam Kehidupan Sehari-hari. Buku Ajar. Semarang: Badan
 Penerbit Universitas Diponegoro
4. Hahn, D.B & Payne, W.A (2003) Focus on Health: 6th edt, New York: Mc.Graw Hill.
5. Lowenthal, Kate (2006) Religion, Culture, and Mental Health. New York: Cambridge University Press.
6. Sadock, B.J; Sadock, V.A (2007) Kaplan & Sadock’s Synopsis of Psychiatry. tenth edition. New York: Lippincott
Williams & Wilkins (A)

Perangkat lunak Perangkat keras

(Software) (Hardware)
Media  Power point, E-Book
 OS : MS Windows
Pembelajaran
 MS Office Power Point LCD Proyektor, white board, laptop
 MS Windows Media Player
 Internet Explorer / Firefox
1. Suhaimi, M.Psi (1T)
Dosen
2. Justiyulfah Syah, SKM., M.P.H (0,5T)
Pengampu
3. Ns. Larasuci Arini, M.Kep (0,5T)
Matakuliah
-
syarat
Persentase
Aspek penilaian Unsur Penilaian
(%)
Pemahaman Tugas mandiri 25
Ujian Tengah Semester 25
Evaluasi Ujian Akhir Semester 30
Soft Skills Kreativitas dalam diskusi, Membuat resume, 20
Kedisiplinan pengumpulan tugas, Presentasi,
Partisipasi di kelas, dsb
Jumlah 100
Minggu Kemampuan Bahan Kajian Metode Pengalaman Kriteria (Indikator) Bobot Nama
Ke- Akhir yang (Materi Ajar) dan Referensi Pembelajaran Belajar Penilaian Penilaian Dosen
Diharapkan dan Alokasi Mahasiswa (%)
 Waktu
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
1 Memahami A. Penjelasan Deskripsi Ceramah & Memperhatikan, Indikator Ketepatan:
kontrak Mata Kuliah Diskusi berdiskusi, Setelah mengikuti
berfikir kritis,
perkuliahan dan  Penjelasan deskripsi & TM : 2x50 menit perkuliahan
menganalisis,
menguasai konsep tujuan mata kuliah. BM : 2x60 menit mahasiswa diharapkan
berkomunikasi,
dasar psikologi  Kontrak belajar mengajar dapat memahami
berargumentasi
 Penjelasan silabus kontrak kuliah dan
 Penjelasan tugas Ns.
konsep dasar ilmu
Larasuci
psikologi 7%
B. Konsep Dasar Ilmu Arini,
Psikologi M.Kep
 Pengertian Psikologi
 Prinsip-prinsip psikologi
 Perkembangan ilmu
psikologi
 Psikologi sebagai ilmu
pengetahuan
2 Memahami ragam A. Ragam Pendekatan  Ceramah & Memperhatikan, Setelah mengikuti
pendekatan Psikologi Diskusi berdiskusi, perkuliahan
berfikir kritis,
psikologi dan a. Pendekatan Neurologi  Presentasi mahasiswa diharapkan
menganalisis,
ruang lingkup b. Pendekatan Kelompok berkomunikasi,
dapat memahami
psikologi Psikoanalisis menggunakan berargumentasi ragam pendekatan
c. Pendekatan Power Point psikologi dan ruang
Behaviorisme  Diskusi lingkup psikologi
d. Pendekatan Humanistis Kelompok
 Student Centre
B. Ruang Lingkup Psikologi Learning (SCL)
a. Psikologi Eksperimental TM : 2x50 menit
Fisiologi BM : 2x60 menit Ns.
b. Psikologi Larasuci
7%
Perkembangan Arini,
c. Psikologi Sosial, M.Kep
Komunitas, dan
Lingkungan
d. Psikologi Kepribadian
dan Psikopatologi
e. Psikologi Pendidikan
dan Psikologi Sekolah
f. Psikologi Industri dan
Organisasi
g. Psikologi Klinis dan
Penyuluhan
h. Psikologi Militer
3 Menguasai A. Konsep Kesadaran  Ceramah & Memperhatikan, Setelah mengikuti
konsep kesadaran a. Struktur kesadaran Diskusi berdiskusi, perkuliahan
berfikir kritis,
dan persepsi b. Struktur  Presentasi mahasiswa diharapkan
menganalisis,
ketidaksadaraan Kelompok berkomunikasi,
dapat :
B. Konsep Persepsi menggunakan berargumentasi
a. Pengertian persepsi i. Menguasai konsep
Power Point
kesadaran Suhaimi,
b. Faktor-faktor yang  Diskusi 7%
ii. Menguasai M.Psi
mempengaruhi persepsi Kelompok
c. Bentuk-bentuk persepsi konsep persepsi
 Student Centre
Learning
(SCL)
TM : 2x50 menit
BM : 2x60 menit
4 Menguasai A. Konsep Sikap  Ceramah & Memperhatikan, Setelah mengikuti 8% Suhaimi,
konsep sikap dan a. Pengertian sikap Diskusi berdiskusi, perkuliahan
berfikir kritis, M.Psi
hakekat perilaku b. Unsur-unsur sikap  Presentasi mahasiswa diharapkan
c. Faktor-faktor yang menganalisis,
manusia Kelompok berkomunikasi,
dapat :
mempengaruhi sikap
menggunakan berargumentasi 1. Memahami konsep
d. Pentingnya sikap
Power Point sikap
2. Memahami
B. Hakekat Perilaku  Diskusi
pengertian perilaku
Manusia: Kelompok 3. Memahami teori
2. Pengertian perilaku  Student Centre psikologi tentang
3. Teori-teori psikologi Learning (SCL) pembentukan
tentang pembentukan TM : 2x50 menit perilaku manusia
BM : 2x60 menit 4. Memahami faktor-
perilaku manusia
faktor yang
 Teori Skinner mempengaruhi
 Teori Kohler perilaku
5. Menjelaskan jenis
  J.B. Watson perilaku individu
 Teori Kurt Lewin 6. Memahami
dinamika perilaku
 Teori Bandura
 Teori Lawrence Green
 Teori Snehandu B. Kar
4. Pembentukan perilaku
5. Faktor-faktor yang
mempengaruhi perilaku
6. Jenis-jenis perilaku
individu
 Perilaku sadar dan tidak
sadar
 Perilaku tanpak dan
tidak tampak
 Perilaku sederhana dan
komplek
 Perilaku kognitif,
affektif, konatif dan
psikomotorik
7. Dinamika Perilaku
 Penginderaan
(sensation)
 Persepsi (perception)
 Berpikir (reasoning)
5 Menguasai Konsep Diri dan Kepribadian  Ceramah & Memperhatikan, Setelah mengikuti 7%
konsep diri, diri 1. Pengertian konsep diri, diri Diskusi berdiskusi, perkuliahan
ideal, harga diri, ideal, harga diri dan berfikir kritis,
 Presentasi mahasiswa diharapkan
kepercayaan diri, kepercayaan diri menganalisis,
 dan kepribadian 2. Karakteristik kepribadian Kelompok berkomunikasi, dapat:
sukses individu sukses menggunakan berargumentasi
Power Point 1. Memahami konsep
diri, harga diri dan
 Diskusi kepercayaan diri
Kelompok
 Student Centre 2. Memahami
Learning (SCL) langkah-langkah
TM : 2x50 menit untuk menjadi
Suhaimi,
BM : 2x60 menit pribadi yang
sukses M.Psi
6-7 Memahami Perkembangan Biopsikologi  Ceramah & Memperhatikan, Setelah mengikuti 15% Suhaimi,
hakikat adaptasi Manusia Diskusi berdiskusi, perkuliahan
berfikir kritis, M.Psi
pada A. Hakikat Adaptasi pada  Presentasi mahasiswa diharapkan
menganalisis,
perkembangan Perkembangan Manusia Kelompok berkomunikasi,
dapat :
manusia, a. Pengertian adaptasi dan menggunakan berargumentasi i. Memahami
perkembangan mal-adaptasi Power Point hakikat adaptasi
biopsikologi b. Pengertian, prinsip, dan  Diskusi pada
periode bayi dan fase perkembangan Kelompok perkembangan
kanak-kanak c. Pengertian Kematangan  Student Centre manusia
d. Pengertian Learning (SCL) ii. Memahami
pertumbuhan TM : 4x50 menit perkembangan
B. Perkembangan BM : 4x60 menit biopsikologi
Biopsikologi Periode Bayi periode bayi
a. Periode pranatal iii. Memahami
b. Periode neonatal perkembangan
c. Periode babyhood biopsikologi
d. Bentuk-bentuk gerak periode kanak-
refleks pada bayi kanak
C. Perkembangan
 Biopsikologi Periode
Kanak-Kanak
a. Masa awal kanak-kanak
 Paradigma tentang
masa awal kanak-
kanak
 Perubahan fisik
awal kanak-kanak
 Perubahan
psikologis pada
periode awal kanak-
kanak
 Bahaya fisik dan
psikologis awal
kanak-kanak
b. Masa akhir kanak-kanak
(6-12 tahun)
 Perkembangan fisik
akhir kanak-kanak
 Perkembangan
psikologis anak pada
usia akhir kanak-
kanak
 Bahaya fisik dan
psikologis akhir
kanak-kanak
Ujian Tengah Semester
8 Memahami Perkembangan Biopsikologi  Ceramah & Memperhatikan, Setelah mengikuti 7% Ns.
 perkembangan Masa Pubertas dan Remaja Diskusi berdiskusi, perkuliahan
biopsikologi masa A. Perkembangan  Presentasi berfikir kritis, mahasiswa diharapkan
Biopsikologi Masa menganalisis,
pubertas dan Kelompok dapat :
Pubertas berkomunikasi,
remaja menggunakan 1. Karakteristik masa
a. Karakteristik masa berargumentasi
Power Point pubertas dan
pubertas
 Diskusi remaja
b. Perkembangan fisik
2. Perkembangan
masa pubertas Kelompok fisik dan
c. Perkembangan  Student Centre psikologis masa
psikologis masa Learning (SCL) pubertas dan
pubertas
TM : 2x50 menit remaja
d. Bahaya fisik dan Larasuci
BM : 2x60 menit 3. Bahaya fisik dan
psikologis masa
psikologis masa Arini,
pubertas
pubertas dan M.Kep
B. Perkembangan
remaja
Biopsikologi Masa Remaja
a. Karakteristik masa
remaja
b. Perubahan fisik masa
remaja
c. Perkembangan
psikologis masa remaja
d. Bahaya fisik dan
psikologis masa remaja
e. Pola perkembangan
psikososial masa remaja
9 Memahami Perkembangan Biopsikologi  Ceramah & Memperhatikan, Setelah mengikuti 7%
perkembangan Masa Dewasa Dini, Madya, Diskusi berdiskusi, perkuliahan
berfikir kritis,
biopsikologi masa dan Akhir  Presentasi mahasiswa diharapkan
a. Perubahan fisik masa menganalisis,
dewasa Kelompok berkomunikasi,
dapat :
dewasa dini, madya, dan
akhir menggunakan berargumentasi 1. Perubahan fisik Suhaimi,
 b. Perubahan psikologis masa Power Point dan psikologis
dewasa dini, madya, dan  Diskusi masa dewasa dini,
akhir Kelompok madya, dan akhir
c. Bahaya fisik dan psikologis
 Student Centre 2. Bahaya fisik dan
masa dewasa dini, madya,
dan akhir Learning (SCL) psikologis masa
d. Kesehatan psikologis dan TM : 2x50 menit dewasa dini, M.Psi
kesehatan mental usia BM : 2x60 menit madya, dan akhir
dewasa 3. Kesehatan
psikologis dan
kesehatan mental
usia dewasa
10 Memahami Perkembangan Biopsikologi  Ceramah & Memperhatikan, Setelah mengikuti
perkembangan Usia Lanjut Diskusi berdiskusi, perkuliahan
a. Perubahan fisik usia lanjut berfikir kritis,
biopsikologi usia  Presentasi mahasiswa diharapkan
b. Perubahan psikologis usia menganalisis,
lanjut Kelompok berkomunikasi,
dapat :
lanjut
c. Kesehatan psikologis dan menggunakan berargumentasi 1. Perubahan fisik
kesehatan mental usia Power Point dan psikologis usia Suhaimi,
7%
lanjut  Diskusi lanjut M.Psi
Kelompok 2. Kesehatan
 Student Centre psikologis dan
Learning (SCL) kesehatan mental
TM : 2x50 menit usia lanjut
BM : 2x60 menit
11 Menguasai jenis- Perilaku Abnormal  Ceramah & Memperhatikan, Setelah mengikuti 7% Ns.
jenis perilaku A. Gangguan Kepribadian Diskusi berdiskusi, perkuliahan Larasuci
 Pengertian gangguan berfikir kritis,
abnormal  Presentasi mahasiswa diharapkan Arini,
kepribadian menganalisis,
Kelompok berkomunikasi,
dapat : M.Kep
 Bentuk-bentuk
menggunakan berargumentasi 1. Menguasai dan
gangguan kepribadian
 B. Gangguan Pikiran Power Point mampu
(skizofrenia)  Diskusi menjelaskan jenis-
 Ciri-ciri umum Kelompok jenis perilaku
skizofrenia abnormal
 Student Centre
 Tipe-tipe skizofrenia
C. Gangguan Perasaan Learning (SCL)
 Gangguan stres TM : 2x50 menit
pascatrauma BM : 2x60 menit
 Gangguan ansietas
umum
 Gangguan depresi
 Keinginan bunuh diri
D. Gangguan Perilaku
seksual
 Gangguan identitas
seksual
 Gangguan disfungsi
seksual
 Gangguan sex parafilia
E. Gangguan ADHD
(Attention Deficit
Hyperactivity Disorder)
F. Gangguan Belajar
12 Memahami Psikologi dalam Praktek  Ceramah & Memperhatikan, Setelah mengikuti 7% Justiyulf
konsep dasar Kegizian Diskusi berdiskusi, perkuliahan ah Syah,
berfikir kritis,
psikologi dalam i. Konsep  Presentasi mahasiswa diharapkan SKM.,
dasar psikologi dalam menganalisis,
praktik kegizian, Kelompok berkomunikasi,
dapat: M.P.H
praktik kegizian
budaya makan, 2. Psikologi makan dan makna menggunakan berargumentasi 1. konsep dasar
dan peran pangan makan Power Point psikologi dalam
terhadap 3. Menganalisis fenomena  Diskusi praktek kegizian
sosial budaya makan
 gangguan stres 4. Dampak psikologi tehadap Kelompok 2. budaya makan
prilaku makan  Student Centre 3. peran pangan
5. Tipe dan besarannya Learning (SCL) terhadap gangguan
masalah psikologi gizi
TM : 2x50 menit stress
6. Peran pangan terhadap
BM : 2x60 menit
kelola stress
13-14 Memahami teknik Konseling dalam Praktik Gizi  Ceramah & Memperhatikan, Setelah mengikuti
konseling dan a. Pengertian konseling Diskusi berdiskusi, perkuliahan
b. Teknik konseling berfikir kritis,
mampu  Presentasi mahasiswa diharapkan
c. Karateristik konselor menganalisis,
melakukan Kelompok berkomunikasi,
dapat:
d. Tujuan konseling gizi
konseling gizi e. Fungsi konseling gizi menggunakan berargumentasi 1. Menguasai teknik
Justiyulf
f. Tata cara konseling gizi Power Point konseling
ah Syah,
g. Roleplay konseling gizi  Diskusi 2. Mampu 14%
SKM.,
Kelompok melakukan
M.P.H
 Student Centre konseling gizi
Learning (SCL)
 Roleplay
TM : 2x50 menit
BM : 2x60 menit
Ujian Akhir Semester

Catatan:

Batam, 13 Agustus 2020

 Menyetujui, Disusul oleh,

Ketua Program Studi D-III Kebidanan, Koordinator Mata Kuliah

Aprilya Roza Werdani, S.Gz., MKM Desy, S.S., M.Pd