Lapisanpastel, Kue, Youhurt,

Stabilizer es krim
Gracilia sp
Agar-Agar
Gelidium sp Gelling
Agent Makanan Kaleng

Farmasi Laksati, Cetakan gigi,

Suspending Agent
Kertas
Foto

Pelapis Kertas, Tekstil, Logam

Agarose Elektroforesa, imunologi,

Kultur media

Pengental, Makanan, Es krim, farmasi,

Rumput Laut Eucheuma sp Keragenan lotion, kosmetik, pasta gigi,
pensuspensi,
stabilisator jelly, pakan, cat, coklat susu,
instan formula, tekstil, cream,
dll.
Reaktan
Bir, anggur
protein

Flokulam Pengganti protein

Pengeras makanan Makanan beku

Sargasum sp Alginat dan

Turbinaria Asam Alginat Pensuspensi Sirup

Pengemulsi Salad dressing

Pembusa Bir

Pelapis dan pelekat Adhesif, tekstil, kertas,

air fresher gel, oil
drilling muds

Farmasi Salad dressing

Immobilisasi