LAPORAN PRAKTIKUM

MEKANISASI PERTANIAN EKOSISTEM SUB-OPTIMAL

“Pembuatan Bedengan, Penanaman dan Penyemaian”

OLEH:
RIDWAN HASIM
2006110868
AGROTEKNOLOGI B

LABORATORIUM TEKNIK PERTANIAN

JURUSAN AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS RIAU
PEKANBARU
2022
 LEMBAR PENGESAHAN
“Pembuatan Bedengan, Penanaman dan Penyemaian”

Pekanbaru, 22 Maret 2022

Praktikan

RIDWAN HASIM
2006110868

Mengetahui,
Asisten Praktikum I Asisten Praktikum II

Tabliqh Deo Faturrahman Ririn Virintia Mukti

1906112015 1906124630

Asisten Praktikum III Asisten Praktikum IV

Novrialdi Ahmad Ihsan

1906155137 1906156035

ii
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala rahmat,
kemudahan, sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan praktikum dengan
judul “Pembuatan Bedengan, Penanaman dan Penyemaian” mata kuliah Mekanisasi
Pertanian Ekosistem Sub-optimal.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada kakak dan abang-abang
asisten praktikum mata kuliah Mekanisasi Pertanian Ekosistem Sub-optimal
yang telah membimbing penulis dalam menyelsaikan laporan ini.
Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah
membagi sebagian pengetahuannya sehingga kami dapat menyelesaikan
makalah ini. Penulis menyadari bahwa laporan ini masih sangat jauh dari
kesempurnaan oleh karena itu kritik serta saran yang membangun masih penulis
harapkan untuk penyempurnaan laporan ini.

Pekanbaru, 22 Maret 2022

Ridwan Hasim

iii
 DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN .................................................................................. ii

KATA PENGANTAR ........................................................................................ iii
DAFTAR ISI ...................................................................................................... iv
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... v
DAFTAR TABEL .............................................................................................. vi
BAB I PENDAHULUAN .................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang ........................................................................................... 1
1.2 Tujuan ........................................................................................................ 1
1.3 Manfaat ...................................................................................................... 2
BAB II TINJAUAN PUSTAKA .......................................................................... 3
BAB III ALAT DAN BAHAN ............................................................................ 7
3.1 Alat ............................................................................................................ 7
3.2 Bahan ......................................................................................................... 7
3.3 Waktu dan Tempat ..................................................................................... 7
BAB IV PROSEDUR KERJA ............................................................................. 8
4.1 Prosedur Umum .......................................................................................... 8
4.2 Prosedur Khusus ......................................................................................... 8
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN................................................................ 9
5.1 Hasil ........................................................................................................... 9
5.2 Pembahasan ................................................................................................ 9
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN.............................................................. 12
5.1 Kesimpulan .............................................................................................. 12
5.2 Saran ........................................................................................................ 12
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 12
LAMPIRAN ...................................................................................................... 14

iv
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Pembuatan bedengan ........................................................................ 15

Gambar 2. Pemberian pupuk organik ................................................................ 15
Gambar 3. Pembajakan menggunakan hand traktor ............................................ 15
Gambar 4. Penyemaian bibit semangka .............................................................. 15

v
 DAFTAR TABEL

Tabel 1.Data waktu kelompok 2 .............................................................................. 9

vi
 BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Lahan merupakan sumberdaya yang sangat penting untuk memenuhi

segala kebutuhan hidup. Lahan yang sesuai dengan kemampuannya merupakan
lahan yang potensial. Namun apabila peruntukan lahan tersebut tidak sesuai
dengan kemampuannya maka akan menyebabkan lahan tersebut berubah
menjadi lahan kritis. Lahan yang telah mengalami erosi maka tingkat
kesuburannya juga akan berkurang. Erosi tersebut mengakibatkan lapisan
tanah paling atas yang biasa disebut humus, dimana merupakan lapisan yang
paling subur dan paling baik untuk tanaman akan terkelupas dan akan
menyisakan tanah yang tandus. Bahkan tidak jarang juga dijumpai adanya
tanah yang keras/ padas.
Pengelolaan lahan merupakan upaya dalam meningkatkan kualitas lahan
yang kurang menguntungkan atau marginal, dengan adanya pengelolaan itu
diharapkan dapat meningkan pendapatan masyarakat dalam hal ketahanan
pangan. Pada lahan-lahan kritis sangat dibutuhkan suatu metode yang
tepatuntuk meningkakan kualitas tanah dalam hal ini adalah produksi tanaman,
produksi suatu tanaman menunjukan nilai kesuburan suatu lahan.
Semangka merupakan tanaman buah berupa herba yang tumbuh merambat
yang dalam bahasa Inggris disebut Water Mellon. Berasal dari daerah kering
tropis dan subtropis Afrika, kemudian berkembang dengan pesat ke berbagai
negara seperti: Afrika Selatan, Cina, Jepang, dan Indonesia. Semangka
termasuk dalam keluarga buah labu-labuan (Cucurbitaceae) pada daerah
asalnya sangat disukai oleh manusia/binatang yang ada di benua tersebut,
karena banyak mengandung air, sehingga penyebarannya menjadi cepat.

1
1.2 Tujuan

Tujuan praktikum ini adalah agar praktikan mampu membuat bedengan

yang baik serta mampu melaksanakan penanaman/penyemaian sesuai dengan
jenis tanaman yang akan ditanam.

1.3 Manfaat

Manfaat dari praktikum kali ini adalah praktikan mampu membuat

bedengan yang sesuai dengan jenis tanaman agar tanaman dapat tumbuh
dengan optimal.

2
 BAB II TINJAUAN PUSTAKA

Lahan dalam bidang pertanian merupakan sebagai tempat atau luasan yang
digunakan untuk bercocok tanam tentunya dengan memanfaatkan tanah sebagai
media tanam, penyedia unsur hara dan pendukung lainnya sesuai dengan
karakteristik tanaman. Semenjak era reformasi terbatasnya sumber daya manusia
di bidang pertanian membuat penerapan mekanisasi pada bidang pertanian wajib
dilaksanakan dalam mendukung program pemerintah dalam meraih kedaulatan
pangan yang berkelanjutan.
Disamping ketersediaan lahan dalam budidaya tanaman, pengolahan tanah
sangat diperlukan baik dengan cara mekanis dengan menggunakan mesin
pertanian (traktor) maupun secara konvensional yang bertujuan untuk
memperbaiki struktur tanah, memperbesar persediaan air, memperbaiki
peresapan air dan aerasi tanah, mengurangi evaporasi tanah, mempercepat
pelapukan akar sisa tanaman dan mempermudah perkembangan akar, disamping
itu juga untuk menyiapkan tanah agar benih siap untuk disebar atau ditanam bibit
dan diharapkan benih atau bibit tersebut mampu tumbuh dengan baik terutama
untuk penanaman tanaman pangan.
Hakim dkk (1986) mengatakan olah tanah ialah tindakan pembalikan,
pemotongan, penghancuran dan perataan tanah. Olah tanah juga bertujuan untuk
memperbaiki kondisi tanah untuk penetrasi akar, infiltrasi air dan peredaran
udara (aerasi), menyiapkan tanah untuk irigasi permukaan dan pengendalian
hama serta menghilangkan sisa-sisa tanaman yang mengganggu pertumbuhan
tanaman.
Pembuatan bedengan merupakan kegiatan pengolahan tanah untuk
menyiapkan lahan sebelum penanaman. Fungsi bedengan atau guludan adalah
untuk membuat struktur tanah menjadi lebih gembur, menyediakan saluran
irigasi dan drainase bagi tanaman dan memudahkan untuk perlakuan terhadap
tanaman, baikperlakuan pemupukan, pengendalian organisme pengganggu

3
tanaman (OPT), penyiraman ataupun perlakuan lainnya (Budi Samadi dalam
Dedi Wardianto, dkk. 2018).
Pembuatan bedengan dipengaruhi oleh jenis tanaman yang akan
diusahakan: kemiringan lahan, kondisi iklim setempat terutama curah
hujannya.
Semangka merupakan tanaman merambat yang berasal dari daerah setengah
gurun bagian selatan yang ada di Afrika. Semangka memiliki nama
latin Citrullus lanatus, Citrulus vulgaris schard atau Citrulus canas ( THMB )
Manst. Semangka juga dikenal dengan sebutan buah tembikai. Semangka masih
satu keluarga dengan labu-labuan (Cucurbitaceae), melon (Cucumis melo) serta
ketimun (Cucumis sativus).
Menurut pandangan dari sisi perkembangbiakan, mengenai ada atau
tidaknya biji dapat menjadikan penggolongan semangka yaitu semangka nonbiji
dan semangka berbiji. Perbedaan yang mendasar diantara keduanya adalah
bunga semangka nonbiji merupakan triploid sehingga saat disilangkan dengan
bunga haploid tidak membeentuk embrio. Sedangkan pada bunga semangka
berbiji yaitu normal haploid sehingga saat terjadi penyilangan dengan bunga
haploid dapat membentuk embrio pada bijinya sehingga semangka berbiji lebih
diutamakan dalam hasil bijinya untuk dibenihkan.

Syarat tumbuh
1. Tanah
Tanah yang baik untuk tanaman semangka adalah tanah yang
berstruktur gembur dan subur, mempunyai lapisan olah yang tebal, kering
kaya akan bahan organik dan dengan pengaturan air yang baik. Pada
keasaman PH tanah optimal berkisar 6,8-7,2 .
2. Iklim
Tanaman semangka membutuhkan sinar matahari penuh. Sehingga
musim kemarau cocok untuk penanaman. Lahan penanaman harus terbuka
tampa naungan. Ketersediaan matahari penuh sangat di perlukan untuk

4
 proses fotosintesis sedangkan pengaruh tidak langsungnya pada
temperatur kelembapan.
3. Curah hujan
Curah hujan akan berpengaruh terhadap ketersediaan air dan
kelembapan tanah di sekitar tanaman. Curah hujan bulanan yang
dikehendaki semangka berkisar 40-50 mm. Curah hujan yang terlalu tinggi
akan berakibat buruk terhadap tanaman yaitu tanaman mudah terserang
oleh hama.
4. Angin
Angin membantu dalam proses penyerbukan bunga semangka. Tetapi
angin yang bertiup kencang dapat merusak daun serta mematahkan
percabangan.
5. Ketinggian tempat
Ketinggian tempat dapat berpengaruh terhadap umur panen.
Pemanenan semangka di dataran rendah akan lebih cepat daripada dataran
tinggi.
6. Air
Semangka memelukan banyak air Karena 90% merupakan buah yang
berair. Tetapi hindari tanaman tergenang air karena dapat mengakibatkan
tanaman mati.

Tanam langsung adalah proses “menyemai” benih (biji) langsung ke media

dan wadah tanam atau lahan, bisa langsung di tanah, atau di pot atau polybag.
Salah satu usaha untuk meningkatkan produktivitas tanaman yaitu dengan
mengatur jarak tanam atau kepadatan tanaman per satuan luas (Suprapto, 1992).
Populasi tanaman (jarak tanam) merupakan salah satu faktor yang dapat
mempengaruhi hasil tanaman. Penanaman dengan jarak tanam bertujuan agar
populasi tanaman mendapatkan bagian yang sama terhadap unsur hara yang
diperlukan dan sinar matahari, dan memudahkan pemeliharaan (Probowati
2014). Menurut Haryadi (1988), kerapatan tanaman mempengaruhi penampilan
dan produksi tanaman. Pada umumnya produksi per satuan luas yang tinggi di
5
dapat dari populasi tertentu yang dapat memanfaatkan penggunaan cahaya
secara maksimal. Salah satu usaha dalam meningkatkan produksi jagung adalah
dengan pengaturan jumlah tanaman per hektar atau jarak tanam yang merupakan
faktor penting untuk mendapatkan hasil yang tinggi.

6
 BAB III ALAT DAN BAHAN

3.1 Alat

Adapun alat yang digunakan dalam praktikum ini adalah cangkul, parang,
pancang kayu, traktor tangan, implement pembuat bedengan, meteran,
penggaris, alat tulis, sarung tangan, handphone, sepatu boot dan buku.

3.2 Bahan

Sedangkan bahan yang digunakan adalah lahan UPT Fakultas Pertanian

Universitas Riau yang telah dibersihkan, bahan bakar mesin traktor, air radiator,
oli, benih jagung, benih semangka, dan tali rafia.

3.3 Waktu dan Tempat

Praktikum dilaksanakan pada tanggal 15 Maret 2022, hari Selasa dan di jam
13.00 WIB. Tempat pelaksanaan praktikum adalah Laboratorium Teknik
Pertanian dan lahan UPT Universitas Riau.

7
 BAB IV PROSEDUR KERJA

4.1 Prosedur Umum

Pada praktikum Mekanisasi Pertanian Ekosistem Sub-Optimal ketiga ini,

asisten praktikum menjelaskan mengenai cara pembuatan bedengan
menggunakan traktor tangan serta pengaturan jarak tanam jagung dan
penyemaian semangka.

4.2 Prosedur Khusus

Sebelum menggunakan traktor tangan terlebih dahulu kita mengecek oli,

bahan bakar, air radiator, v-belt, mur dan baut pada traktor. Lalu traktor diengkol
searah jarum jam dan menarik tuas dekompresi untuk menghidupkannya, di
pasang implement pembuat bedengan. Traktor siap digunakan di lahan.
Untuk penanaman jagung terlebibih dulu diatur jarak tanamnya 20x5 m, lalu
tiap lobang tanam diisi benih jagung setelah itu dilakukan penyemaian benih
semangka menggunakan babybag atau plastik.

8
 BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN

5.1 Hasil

Jenis Kegiatan Waktu

Tugal 1) 2mnt 56s

2) 3mnt 36s

Nanam 1) 1mnt 39s

2) 1mnt 39s

Nutup 1) 1mnt 55s

2) 1mnt 09s
Tabel 1.Data waktu kelompok 2

5.2 Pembahasan

Sektor pertanian mempunyai peranan penting dalam pembangunan

perekonomian nasional. Potensi sumber daya alam yang melimpah, penyedia
kebutuhan pangan nasional dan peluang terhadap pendapatan nasional yang
cukup besar menjadikan alasan betapa pentingnya pembangunan pertanian di
Indonesia. Era globalisasi seperti saat ini merupakan tantangan bagi sektor
pertanian di Indonesia karena, semakin berkembangnya zaman menuntut
penerapan teknologi di segala bidang termasuk di sektor pertanian. Penerapan
teknologi di sektor pertanian itu sendiri salah satunya adalah penggunaan alat
dan mesin pertanian. Penggunaan alat dan mesin pertanian dikembangkan
agar pekerjaan lebih mudah dan efisien. Salah satu usaha untuk meningkatkan
efisiensi dalam berusahatani adalah dengan pemakaian tenaga mekanis,
seperti pengunaan traktor tangan untuk pengolahan tanah.
Menurut Soedjatmiko (1974: 6) penggunaan alat dan mesin pertanian

9
sangat dibutuhkan untuk meningkatkan efisiensi dalam berusahatani, seperti
pengunaan traktor untuk pengolahan tanah. Traktor tangan merupakan salah
satu contoh penggunaan teknologi di bidang pertanian dimana dengan
penggunaan teknologi tersebut dapat mengatasi masalah-masalah terutama
yang berkaitan dengan tenaga kerja dan waktu. Untuk mengoptimalkan
penggunaan traktor tangan dapat dilakukan dengan menggunakan sistem
Mekanisasi Pertanian Selektif (Selective Agricultural Mechanization) atau
dasar Kesepadanan Teknologi (Technology Appropriatness).
Kegiatan setelah melakukan proses pengolahan lahan adalah pembuatan
bedengan. Syarat pertumbuhan tanaman sangat bergantung pada keadaan dan
kondisi tanah, tanah yang baik untuk pertumbuhan adalah tanah yang banyak
mengandung humus (subur), gembur, mengandung garam dan mineral.
Kandungan bahan organik tinggi, berdrainase baik, tekstur lempung berpasir
atau lempung berdebu, dan derajat keasaman tanah yaitu 5,5 - 6,5 (Juarni,
2017).
Budidaya semangka membutuhkan tanah gembur dan subur untuk
menopang pertumbuhan dan produksi optimum, seperti tanah dengan tekstur
lempung berpasir serta kaya akan bahan organik. Oleh karena itu, pengolahan
tanah secara intensif disertai penambahan pupuk organik dalam jumlah yang
cukup merupakan faktor penting yang akan menentukan keberhasilan
budidaya semangka. Jika penanaman semangka dilakukan di tanah berat,
maka akan menekan laju pertumbuhan dan menyebabkan pecah buah. Air
sangat dibutuhkan oleh tanaman ini karena 90% kandungan semangka terdiri
dari air (Bagus, 2013).
Tanah yang cocok untuk ditanami semangka adalah tanah yang sarang
(porous) hingga mudah membuang kelebihan air, tetapi tanah yang terlalu
mudah membuang air kurang baik pula untuk ditanami semangka, karena
tanah demikian akan membutuhkan frekuensi penyiraman yang lebih sering
hingga menambah tenaga untuk melakukan penyiraman. Sebaliknya, tanah
yang terlalu padat ataupun menyerap dan menyimpan air sama sekali tidak
cocok untuk ditanami tanaman semangka karena sistem perakaran semangka
10
tidak tahan terhadap genangan air dan mudah busuk kemudian tanaman akan
mati. Jumlah hara yang banyak bukan menjadi jaminan dapat diserap oleh
akar. Dalam mekanisme penyerapan unsur hara oleh tanaman, akar
merupakan organ tanaman yang berfungsi menyerap unsur hara dari dalam
tanah. Akar merupakan salah satu faktor penting dalam menentukan
produktivitas tanaman. Semakin ekstensif sistem perakaran maka semakin
tinggi efisiensi penyerapan hara dan air oleh tanaman (Sutarta dkk., 2017).
Untuk penyemaian nya sendiri, benih dicuci bersih kemudian ujung
benih dipecah dengan menggunakan penjepit kuku agar mudah dalam proses
imbibisi, lalu benih dimasukkan ke dalam kantung plastik yang sudah
dilubangi, lalu direndam air hangat dengan suhu 60°C. Perendaman dilakukan
selama 30 menit. Setelah itu, benih diangkat dan diangin-anginkan di atas
kertas koran selama 10 menit. Lalu, benih diperam dengan cara
meletakkannya di atas wadah yang dilapisi kertas. Selanjutnya wadah
diselimuti dengan kain selapis yang telah dibasahi dengan air hangat. Untuk
memberi suasana hangat, diberi penerangan dengan lampu pijar 15 watt.
Pemeraman benih dilakukan selama 48 jam. Setelah itu kecambah disemai di
polybag sekitar 12 hari.

11
 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan

Bedengan merupakan tempat penanaman tanaman budidaya dengan cara

meninggkan tanah dan memberikan perlakuan khusus dengan menambahkan
pupuk dasar berupa pupuk organik pupuk kandang atau kompos. Bedengan
sangat penting untuk tempat tumbuhnya tanaman budidaya, karena dengan
adanya bedengan memudahkan untuk perlakuan terhadap tanaman, baik
perlakuan pemupukan, pengendalian Organisme Penganggu Tanaman (OPT),
penyiraman maupun perlakuanlainnya.
Persemaian (Nursery) adalah tempat atau areal untuk kegiatan memproses
benih menjadi bibit/semai yang siap ditanam di lapangan. Persemaian sendiri
dilakukan agar menjadi kualitas bibit agar selalu baik sampai kegiatan
penanaman dilakukan.
Penanaman adalah kegiatan pembenaman benih atau bibit pada tanah
untuk memperoleh produktifitas tinggi, atau bagian yang digunakana untuk
memperbanyak atau
mengembangkan tanaman.

5.2 Saran

Sebaiknya praktikan memahami dengan serius alat dan bahan apa saja
yang digunakan supaya kedepannya dapat memiliki pengetahuan baik.

DAFTAR PUSTAKA

12
Bagus. 2013. Budidaya Semangka (Citrullus Vulgaris) pada Tanah Berat
terhadap Pemberian NPK. J. Pertanian Bogor, Vol. 9 No. 2 : 22 – 24
Dedi Wardianto, dkk. 2018. Modifikasi Garu Pegas dan Bajak Piring
MenjadiAlat Pembumbun dan Pembuat Bedengan. Agroteknika 1(1) : 9-
20.
Hakim, N. Nyakpa M. Y., Lubis A. M., Nugroho S.G, Diha M.A., Go, B. H.,
Bailey h. H. 1986. Dasar-dasar Ilmu Tanah. Universitas Lampung.
Lampung.
Juarni. 2017. Pengaruh Pupuk Cair Eceng Gondok (Eichornia Crassipess)
terhadap Pertumbuhan Tanaman Seledri (Apium Graveolens) sebagai
Penunjang Praktikum Fisiologi Tumbuhan. J. Universitas Islam Negeri
Ar-Raniry Darussalam, Banda Aceh. Vol. 56 No. 3 : 34 - 43
Jamhuri, A. 2010. Modifikasi Roda Besi Untuk Meningkatkan Kinerja Traktor
Roda Dua Pada Lahan Kering. Skripsi. Departemen Teknik Pertanian
Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Prasetyo, A.S., Rachmawanti, D., dan Ishartani, D. 2014. Pemanfaatan Tepung
Jagung (Zea mays) sebagai Pengganti Tepung Terigu dalam Pembuatan
Biskuit Tinggi Energi Proteinn dengan Penambahan Tepung Kacang
Merah (Phaseolus vulgaris L). Jurnal Ilmu Pangan. Fakultas Pertanian.
Universitas Sebelas Maret, Surakarta.
Sembiring, E.N.,I.N. Suastawa, dan Desrial. 1990. Sumber tenaga tarik di
Bidang Budidaya Pertanian. JICA-DGHE/IPB Project/ADEAT : JTA-9a
(132). Proyek Peningkatan Mutu Perguruan Tinggi .Institut Pertanian
Bogor. Bogor.
Soedjatmiko, 1974. Masalah Penggunaan Traktor Dalam Budidaya Pertanian Di
Indonesia. Kertas Kerja Dalam Seminar Penerapan Teknologi Madia
Pada Industri Pertanian. Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian
Bogor. Bogor.
Suastawa, I.N., Hermawan, W. dan Sembiring, E.N. (2000). Konstruksi dan
Pengukuran Kinerja Traktor Pertanian. Laporan Penelitian. Teknik
13
 Pertanian. Fakultas Teknologi Pertanian. Institut Pertanian Bogor,
Bogor.
Sutarta E. S, Winarna dan M. A. Yusuf. 2017. Distribusi Hara dalam Tanah dan
Produksi Akar Tanaman Kelapa Sawit pada Metode Pemupukan yang
Berbeda. J. Pertanian Tropik, Vol. 4 No. 1 : 84 - 94
Yunus, Y. 2001. Perubahan Beberapa Sifat Fisika Tanah Dan Kapasitas Kerja
Traktor Akibat Lintasan Bajak Singkal Pada Berbagai Kadar Air Tanah.
Tesis. Program Pasca Sarjana Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh.
Yunus, Y. 2013. Dinamika Mesin dan Tanah Dalam Pengoperasian Traktor.
Penerbit Alfabeta Bandung. Bandung.

LAMPIRAN

14
 Gambar 1. Pembuatan bedengan Gambar 2. Pemberian pupuk organik

Gambar 3. Pembajakan menggunakan hand Gambar 4. Penyemaian bibit semangka

traktor

15