A. IDENTITAS
Sekolah : SMA ...
Mata Pelajaran : Kimia
Kelas/Semester : XI/Genap
Materi Pokok : Larutan Penyangga
Alokasi Waktu : 4 x Jam Pelajaran (2 x pertemuan)
KD 3 KD 4
3.12 Menjelaskan prinsip kerja, 4.12 Membuat larutan penyangga
perhitungan pH, dan peran larutan dengan pH tertentu
penyangga dalam tubuh makhluk
hidup.
D. TUJUAN PEMBELAJARAN
Melalui model pembelajaran discovery learning dan inquiri yang dipadukan dengan
metode diskusi, tanya jawab, presentasi kelompok dan pendekatan saintifik yang
menuntun peserta didik mampu menjelaskan prinsip kerja, perhitungan pH, dan peran
larutan penyangga dalam tubuh makhluk hidup, serta terampil membuat larutan penyangga
dengan pH tertentu dengan rasa ingin tahu, gemar membaca, religius, jujur, disiplin,
tanggung jawab, santun, kerjasama dan percaya diri serta pantang menyerah selama proses
pembelajaran.
E. MATERI PEMBELAJARAN
Larutan Penyangga
Materi pengetahuan faktual berupa:
pH larutan penyangga
Peran larutan penyangga bagi kehidupan
Materi pengetahuan konseptual/prinsip berupa:
Prinsip kerja larutan penyangga
Asam konjugasi, basa konjugasi
Materi pengetahuan prosedural berupa:
Langkah-langkah kerja pada percobaan membuat larutan penyangga
H. SUMBER BELAJAR
Endang Susilowati-Tarti Hariani. 2016. Buku Siswa Kimia I1, untuk Kelas XI
SMA/MA. Solo Indonesia: PT Wangsa Jatra Lestari
Supplement books:
- Sudarmo, Unggul. 2013. Kimia untuk SMA atau MAN Kelas XI. Jakarta:
Erlangga - Purba, Michael. 2007. KIMIA 2 Untuk SMA Kelas XI. Jakarta:
Penerbit Erlangga
Internet.
Rumah Belajar : http://belajar.kemendikbud.go.id
http://lesprivatdenpasar.blogspot.com
I. LANGKAH-LANGKAH PEMBELAJARAN
Pertemuan Pertama (4 JP)
Estimasi
No Tahap Kegiatan Karakter
Waktu
1. Pendahuluan Guru menyampaikan salam. Religius 10 menit
Guru menunjuk salah seorang peserta didik
untuk memimpin doa.
Guru memeriksa kehadiran peserta didik dan Disiplin
kesiapannya dalam belajar.
Guru melatih fokus peserta didik melalui
permainan sederhana.
Apersepsi Guru menginformasikan mengenai topik dan Ingin
tujuan pembelajaran. tahu
Guru memotivasi peserta didik dengan
menyampaikan topik yang akan dipelajari ini
sangat berguna bagi mereka yang akan memilih
profesi di bidang sains dan teknologi.
2. Inti
Menciptakan Guru menayangkan video tentang sistem Mandiri 65 menit
situasi (stimulasi) penyangga pada asam amino/protein yang
merupakan salah satu perannya dalam
kehidupan kita.
Indentifikasi Peserta didik mengamati tayangan video dan
Masalah guru menggiring peserta didik sehingga
diharapkan muncul pertanyaan sebagai berikut:
- Apa itu sistem/larutan penyangga?
- Bagaimana prinsip kerjanya?
J. Penilaian
1. Teknik Penilaian:
a. Penilaian Sikap : Observasi/pengamatan/Jurnal*)
b. Penilaian Pengetahuan : Tes Tertulis/Lisan/Penugasan*)
c. Penilaian Keterampilan : Praktik/Produk/Portofolio/Projek*)
2. Bentuk Penilaian:
a. Observasi : lembar pengamatan aktivitas peserta didik
b. Tes tertulis : uraian dan lembar kerja penugasan
c. Unjuk kerja : lembar penilaian presentasi
3. Instrumen Penilaian (terlampir)
4. Remidial dan Pengayaan
Remidial
- Dilakukan setelah dilakukan pembelajaran remidial
- Peserta didik yang mengikuti remidial adalah peserta didik yang belum mencapai nilai
sesuai KKM
- Soal yang diujikan adalah seluruh soal yang telah diujikan pada penilaian harian.
- Sebelum remidial tes dilakukan peserta didik diberikan kesempatan mempelajari dahulu
materi dan soal tes yang sudah pernah diujikan.
- Peserta didik diberi kesempatan mengikuti remidial sebanyak dua kali. Jika setelah
remidial kedua dan tidak mencapai KKM, maka akan diberi tugas untuk dikerjakan
Pengayaan
- Peserta didik yang mengikuti pengayaan adalah peserta didik yang memperoleh nilai
sama/melampaui KKM.
- Pengayaan dilakukan dengan memberikan soal – soal yang memiliki tingkat
pemahaman lebih tinggi.
Lampiran 1
Setelah peserta didik mengkaji dari berbagai sumber diharapkan dapat melengkapi
dan menjawab semua pertanyaan berikut dengan singkat dan tepat!
f. Hitunglah pH larutan yang dibuat dari campuran 100 mL larutan NH4OH 0,1 M dengan 50
mL larutan HCl 0,1 M. (Kb NH4OH = 10-5)
................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................
Tujuan:
Menyelidiki sistem yang pH-nya relatif tetap jika ditambahkan sedikit asam atau sedikit basa
(sistem/larutan penyangga)
Cara Kerja
a. Siapkan 6 tabung reaksi dan tandai dengan nomor. Isilah tabung reaksi 1 dan 2
masing-masing dengan 2 mL akuades, kemudian tetesi 2 tetes indikator universal.
b. Pada tabung pertama, tambahkan laturan HCl 0,1 M tetes demi tetes hingga terjadi
perubahan warna. Catat jumlah tetes yang digunakan pada tabel pengamatan.
c. Pada tabung kedua, tambahkan larutan NaOH 0,1 M tetes demi tetes hingga terjadi
perubahan warna. Catat jumlah tetes yang digunakan pada tabel pengamatan.
d. Isilah tabung reaksi 3 dan 4 masing-masing dengan campuran 1 mL larutan
CH3COOH 0,1 M dan 1 mL larutan CH3COONa 0,1 M. Tetesi masing-masing
campuran dengan 2 tetes indikator universal.
e. Pada tabung ketiga, tambahkan larutan HCl 0,1 M tetes demi tetes hingga terjadi
perubahan warna yang sama dengan tabung nomor 1. Catat jumlah tetes yang
diperlukan pada tabel pengamatan.
f. Pada tabung keempat, tambahkan larutan NaOH 0,1 M tetes demi tetes hingga terjadi
perubahan warna yang sama dengan tabung nomor 2. Catat jumlah tetes yang
diperlukan pada tabel pengamatan.
g. Isilah tabung nomor 5 dan 6 masing-masing dengan campuran larutan NH3 0,1 M dan
NH4Cl 0,1 M. Tetesi masing-masing 2 tetes larutan indikator universal.
h. Lakukan seperti langkah (e) dan (f) terhadapa tabung nomor 5 dan 6.
Tabel Pengamatan
No. Isi Tabung Ion yang terdapat Larutan yang Volume yang diperlukan
Tabun dalam tabung ditambahkan sampai warna berubah
g
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Pertanyaan/Bahan Diskusi
a. Sistem yang dapat menjaga agar nilai pH suatu larutan relatif tetap disebut dengan sistem
larutan penyangga atau buffer. Arti penyangga secara umum adalah menahan agar suatu
kondisi tidak mengalami perubahan secara mencolok. Dari percobaan tersebut campuran
manakah yang berperan sebagai sistem penyangga?
b. Berdasarkan hasil pengamatan tersebut, larutan pada tabung nomor berapakah yang nilai
pH-nya sukar berubah? Larutan yang nilai pH-nya sukar berubah merupakan larutan
penyangga.
c. Ion-ion manakah dalam larutan tersebut yang berfungsi sebagai penyangga? Jelaskan!
Lampiran 2
Aspek Pengamatan
Meng-
Meng-
Komu
To- Ke- hargai Jml
No Nama Siswa Kerja -nika- Skor
Nilai Ket.
leran aktifa pendap
sama
sikan si n at
pen- teman
dapat
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Keterangan Skor :
Masing-masing kolom diisi dengan kriteria
4= Sangat Baik
3= Baik
2= Cukup
1 = Kurang
∑ Skor perolehan
Nilai = X 100
Skor Maksimal (20)
Kriteria Nilai
A = 91 – 100 : Sangat Baik
B = 83 – 90 : Baik
C = 75 – 82 : Cukup
D = <75 : Kurang
2. Suatu campuran larutan terdiri dari CH 3COOH dan CH3COONa dapat berperan sebagai
sistem penyangga. Jelaskan prinsip kerja sistem tersebut!
3. Suatu campuran larutan terdiri dari CH 3COOH dan CH3COONa dapat berperan sebagai
sistem penyangga. Jelaskan mengapa hal tersebut dapat terjadi!
4. Suatu campuran larutan terdiri dari NH 4OH dan NH4Cl dapat berperan sebagai sistem
penyangga. Jelaskan mengapa hal tersebut dapat terjadi!
5. Suatu campuran terdiri atas 100 mL larutan CH3COOH 0,1 M dengan 200 mL larutan
CH3COONa 0,1 M (Ka CH3COOH = 10-5). Hitung pH larutan penyangga yang dibuat!
6. Larutan penyangga dibuat dengan mencampurkan 100 mL larutan NH4OH 0,1 M dengan
50 mL larutan HCl 0,1 M. (Kb NH4OH = 10-5). Hitung pH larutan penyangga yang dibuat!
8. Berikut adalah reaksi-reaksi yang terjadi dalam sistem penyangga dalam cairan sel:
HPO42-(aq) + H+(aq) H2PO4-(aq)
H2PO4 (aq) + OH (aq)
- -
HPO42-(aq) + H2O(l)
Bagaimana Anda menjelaskan peran fosfat sebagai sistem penyangga dalam cairan sel?
9. Berikut rumus molekul asam amino. ........ Jelaskan mengapa asam amino dapat bertindak
sebagai sistem penyangga?
Selamat mengerjakan!
nbasa 10
[OH-] = Kb x
n asam konj
5
= 10-5 x
5
= 10-5
pOH = - log 10-5 = 5
pH = 14 – 5 = 9
7. Berikut adalah reaksi-reaksi yang Di dalam darah karbonat berperan sebagai
terjadi dalam darah: sistem penyangga, sehingga meskipun
H+(aq) + HCO3-(aq) H2CO3(aq) kemasukan berbagai zat yang bersifat asam
maupun basa, pengaruhnya terhadap pH
OH-(aq)+ H2CO3(aq) HCO3-(aq) +
darah dapat dinetralisir. Hal ini karena jika
H2O(l) 10
darah kemasukan zat yan bersifat asam,
Bagaimana Anda menjelaskan maka ion H+ dari asam akan bereaksi
peran karbonat sebagai sistem dengan ion HCO3-, sebaliknya jika
penyangga dalam darah? kemasukan zat yang bersifat basa maka
OH- akan bereaksi dengan H2CO3.
8. Berikut adalah reaksi-reaksi yang Sistem penyangga fosfat adalah
terjadi dalam sistem penyangga (H2PO4/HPO42-) merupakan sistem
dalam cairan sel: penyangga untuk menjaga pH cairan intra
HPO42-(aq)+H+(aq) H2PO4-(aq) sel. Jika proses metabolisme dihasilkan
banyak zat bersifat asam akan segera
H2PO4-(aq)+OH-(aq) bereaksi H+ nya dengan HPO42- dan 10
HPO42-(aq) + H2O(l) sebaliknya jika proses metabolisme sel
Bagaimana Anda menjelaskan menghasilkan senyawa yang bersifat basa,
peran fosfat sebagai sistem maka ion OH- aka bereaksi dengan ion
penyangga dalam cairan sel? H2PO4-. Dengan demikian perbandingan
antara [H2PO4-]/[HPO42-akan selalu tetap.
9. Berikut rumus molekul asam Asam amino mempunyai gugus yang
amino. ........ Jelaskan mengapa bersifat asam dan bersifat basa. Adanya
asam amino dapat bertindak kelebihan ion H+ akan diikat oleh ujung-
5
sebagai sistem penyangga? ujung yang bersifat basa, dan jika ada
kelebihan OH- akan diikat oleh ujung-ujung
yang bersifat asam.
Total skor (Skor maksimal)
70
Skor Perolehan
Nilai Perolehan = ×100
Skor M aksimal
c. Penilaian Keterampilan/Psikomotorik
Waktu : 90 menit
Petunjuk :
Lembar Observasi ini digunakan untuk mengukur kinerja ilmiah (keterampilan kerja ilmiah)
Anda.
Tulislah jawaban di lembar kertas yang sudah tersedia.
Aspek-aspek yang akan dinilai dan penskorannya adalah sebagai berikut.
Kriteria Penilaian
No. Kemampuan Dasar Indikator Skor
(Rubrik)
1. Merencanakan Merumuskan Bentuk kalimat pertanyaan 4321
penelitian masalah Rumusan masalah
operasional (dapat diukur)
Mempertanyakan secara
logis hubungan dua variabel
atau lebih
Data menjawab masalah
sangat mungkin untuk
diperoleh
Merumuskan Bentuk kalimat pernyataan 4321
hipotesis Rumusan hipotesis singkat
dan jelas
Koheren dengan teori dan
hasil penelitan terdahulu
Mencerminkan hubungan
antar variabel
Menetapkan alat Jenis alat yang digunakan 4 3 2 1
dan bahan sesuai dengan data yang
(instrument akan dikumpulkan
Skor perolehan pada setiap aspek tugas kinerja yang dinilai, dengan rentang skor yang telah tersedia
sebagai berikut.
Skor maksimum = 40
Skor minimum = 0
Lampiran
SkorPerolehan
Nilai Perolehan = ×100
Skor maksimal
PEDOMAN PENSKORAN:
SKOR
NO ASPEK KRITERIA YANG DINILAI
MAKS
Presentasi terdiri atas, Judul, Isi Materi
dan Daftar Pustaka
Presentasi sistematis sesuai materi
4
Menuliskan rumusan masalah
1 Kelengkapan Materi Dilengkapi gambar / hal yang menarik
yang sesuai dengan materi
Hanya 3 kriteria yang terpenuhi 3
Hanya 2 kriteria yang terpenuhi 2
Hanya 1 kriteria yang terpenuhi 1
Materi dibuat dalam bentuk charta /
Power Point
Tulisan terbaca dengan jelas
4
Isi materi ringkas dan berbobot
2 Penulisan Materi Bahasa yang digunakan sesuai dengan
materi
Hanya 3 kriteria yang terpenuhi 3
Hanya 2 kriteria yang terpenuhi 2
Hanya 1 kriteria yang terpenuhi 1
Percaya diri, antusias dan bahasa yang
lugas
Seluruh anggota berperan serta aktif
4
Dapat mengemukanan ide dan
3 Kemampuan presentasi berargumentasi dengan baik
Manajemen waktu yang baik
Hanya 3 kriteria yang terpenuhi 3
Hanya 2 kriteria yang terpenuhi 2
Hanya 1 kriteria yang terpenuhi 1
SKOR MAKSIMAL 12