Bola-Bola Susu

Tugas PKWU
Kelompok 1
Anggota Aurelya N
Fanisa N

Kelompok Fanny S
Intan N
Khafifahnur A
Khalifatul F
Mirna L S
Nurul Dwi
Riri Indriani
Yuni N
 Strength Weakness
Dari segi bentuk dan warna
Dihindari kaum wanita yang

Seleksi
yang menarik membuat
sedang menjalani proses diet
konsumen tertarik untuk
Membutuhkan tenaga yang

mencobanya mampu membuat rasa khas

Harga yang terjangkau enak, lezat, bergizi.

SWOT
Disukai banyak kalangan

terutama kalangan remaja

dan anak anak

Rasa manis yang

meningkatkan mood swing

pada wanita
 Opportunity Threats
Banyak orang tua maupun
Adanya pesaing yang

Seleksi
anak-anak yang menyukai
membuat bola-bola coklat

makanan yang lembut. jenis lain dengan harga

Masyarakat yang kini lebih

setara.
pintar dan modern yang lebih
Rasa Bosan konsumen akan

SWOT
mementingkan kualitas
bola susu ini tidak dapat

produk dari pada harga yang

diprediksi
murah
Gaya/trend masyarakat
modern yang tidak mau

ketinggalan jaman buat

mencoba/membeli sesuatu.
 Desain Awal
-Bahan
-Peralatan
Tepung kanji Baskom besar
Susu kental manis Nampan
Susu bubuk Toples
Gula halus Termos besar
Pewarna makanan Sarigan
Air hangat
 Pro se s
Pem bu a tan

Saring tepung kanji untuk memisahkan dari gumpalan

tepung.
Masukkan susu + susu kental manis + air hangat, uleni

sampai bisa dipulung.

Bagi adonan menjadi 4 bagian. Beri pewarna sesuai

selera (pasta melon, strawberry, cokelat, jeruk). Aduk

sampai rata.
Bola susu siap disajikan. Simpan di freezer agar tahan

lama.
 Biaya
• Tepung kanji 300 gram : Rp. 17.000

• Susu kental manis (3 sachet) : Rp. 6.000

Produksi
• Susu bubuk (3 sachet dancow) : Rp. 12.000

• Gula halus 250 gram : Rp. 6.000

• Pewarna makanan (5 warna) : Rp.15.000

Total : Rp.56.000
 Kemasan

+
Silahkan isi text ini dengan
penjelasan mengenai topik
yang ingin kamu bahas.

Jangan lupa untuk mengajak

audiens untuk aktif dalam
sesi presentasi.

Sticker Standing
Pouch
 Biaya tetap
• Baskom besar : Rp. 50.000
• Nampan (3 buah) : Rp. 24.000
• Toples (6 buah) : Rp. 50.000
• Termos besar : Rp. 80.000
• Saringan : Rp. 20.000
Total : Rp.224.000

Biaya variabel
• Tepung kanji 300 gram : Rp.17.000
• Susu kental manis (3 sachet) : Rp. 6.000
• Susu bubuk (3 sachet dancow) : Rp.12.000
• Gula halus 250 gram : Rp. 6.000
• Pewarna makanan (5 warna). : Rp.15.000
Total : Rp.56.000
Pendapatan perhari
40 buah x harga 2 bolsus
40 x 2.000 = Rp. 80.000

Pendapatan
Pendapatan -Biaya variabel
80.000 - 56.000 = Rp. 24.000

Laba dalam 1 bulan

30 x 24.000 = Rp. 720.000
Terima Kasih