Tugas Individu Dosen pengampu:

Patofisiologi II Dr. Erwin Christianto, Sp. Gk, M.Gz

Menghitung Kebutuhan Perhari

Disusun Oleh :

FEBBY ABELLIA IBRAHIM

NIM : 11980324453

UNIVERSITAS ISLAM NEGRI SULTAN SYARIF KASIM RIAU

FAKULTAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN

PROGRAM STUDI GIZI

TA.2020/2021
1. Biodata
Berat Badan : 65 kg
TB : 158 cm
Usia : 20 tahun
Jenis kelamin : Perempuan

2. Perhitungan Kebutuhan Perhari

Rumus Harrist Bennedict:
AMB : 655 + (9,6 x BB) + (1,8 x TB) – (4,7 x U)
= 655 + (9,6 x 65) + (1,8 x 158) – (4,7 x 20)
= 655 + 624 + 284,4 – 94
= 1.469,4 Kkal
TEE : AMB x Fa x Fs
= 1.469,4 x 1,3 x 1,2
= 2.292,2 Kkal

3. Presentase
Persentase Jadwal Makan
1) Sarapan 25%
2) Selingan 1 5%
3) Makan siang 40%
4) Selingan 2 5%
5) Makan malam 20%
6) Selingan 3 5%

Persentase zat gizi Makro

Protein 20%
Lemak 25%
Karbohidrat 60%

2
Perhitungan
1) Sarapan
Energi = 25% x 2.292,2 Kkal
= 573 kkal

Karbohidrat = 60% x 573

4

= 86 gr

20% X 573
Protein = 4

= 29 gr

25% X 573
Lemak = 9

= 16 gr

2) Selingan 1
Energi = 5% x 2.292,2 kkal
= 114,6 kkal

3) Makan siang

Energi = 40% x 2.292,2

= 916,8 kkal

60% x 916,8
Kh = 4

= 137,5 gr

20% x 916,8
Protein = 4

= 45,8 gr

3
 25% x 916,8
Lemak = 9

= 25,4 gr
4) Selingan 2
Energi = 5% x 2.292,2 kkal
= 114,6 kkal
5) Makan malam
Energi = 20% x 2.292,2 kkal
= 458,4 kkal

60% x 458,4
Kh = 4

= 87,5 gr

20% x 458,4
Protein = 4

= 22,9 gr

25% x 458,4
Lemak = 9

= 12,7 gr

6) Selingan 3
Energi = 5% x 2.292,2 kkal
= 114,6 kkal