Laporan Praktikum Biokimia Tanaman - Katalase Dan Amilase
Laporan Praktikum Biokimia Tanaman - Katalase Dan Amilase
Disusun oleh:
Nama : Ghifari Almahmudsyah
NIM : 225040201113025
Kelas : Agroekoteknologi-KA
Asisten Praktikum : Hana Syifa Salsabila Hasibuan
METODOLOGI
3.1. Alat dan Bahan
Tabel 1. Alat dan bahan pada analisis aktivitas enzim katalase
No Alat dan Bahan Fungsi
1. Umbi kentang Sebagai bahan praktikum
2. Hydrogen peroksida Sebagai bahan praktikum dan substrat yang
akan diubah oleh enzim katalase
3. Kain katun Sebagai penyaring sari pada kentang
4. Tabung reaksi bercabang Untuk memisahkan dan mencampurkan
larutan umbi kentang dengan hydrogen
peroksida
5. Buret Untuk mengukur volume larutan agar akurat
6. Pipet Sebagai pengambil sari umbi kentang
Hancurkan kentang dan peras cairannya dengan kain katun halus yang putih
dan bersih
Tutup tabung dengan penutup pada buret berskala berisi air. Samakan
permukaan pada buret
Tambahkan buffer asetat (Ph 5,5 ml) sebanyak 1 ml pada setiap tabung
reaksi
Tambahkan enzim ekstrak kecambah (1, 3, 5 ml) pada 3 tabung resksi, dan
enzim ekstrak kedelai (1, 3, 5 ml) pada 3 tabung reaksi