NASKAH TUGAS I

No Soal Sko
r
Jelaskan menurut pendapat Saudara tentang jasa restoran cepat saji tergolong katagori
1. 35
apa jika dilihat berdasarkan analisis proses layanan dari sudut proses generik

2. Jelaskan konsep dualitas dan dua arah pada jasa pemotongan rambut ? 30

Jelaskan menurut pendapat Saudara strategi pelayan kompetitif apa yang digunakan
3. 35
pada layanan makanan cepat saji “Mc Donald” menerapkan apa
Skor Total 100
TUGAS 1 Manajemen Operasi Jasa 61
PANCA SANDYA 031129356
1. Jelaskan menurut pendapat Saudara tentang jasa restoran cepat saji tergolong katagori apa
jika dilihat berdasarkan analisis proses layanan dari sudut proses generic

Proses rutin merupakan kombinasi antara transaksi massal dengan jaringan kerja pasar.
Proses rutin berarti hubungan lewat telepon dengan biaya dan ketersediaan rendah. Proses
rutin meliputi gaya pembelian dengan katalog. Tidak ada bedanya dengan restoran cepat
saji, yang selalu melayani melalui pemesanan secara online. Cukup lewat telepon ataupun
aplikasi sudah dapat memesan menu makanan cepat saji yang sudah di sediakan.

2. Jelaskan konsep dualitas dan dua arah pada jasa pemotongan rambut ?

Konsep dualitasnya adalah semua kalangan bisa potong rambut, Pria dan wanita maupun
anak kecil dan orang dewasa. Dan konsep dua arahnya adalah menjalin komunikasi yang
berkesinambungan ada timbal balik dan melibatkan dua pihak. misalnya pelanggan
membutuhkan jasa potong rambut dan si pelaku jasa potong rambut mendapatkan upah
dari si pelanggan.

3. Jelaskan menurut pendapat Saudara strategi pelayan kompetitif apa yang digunakan pada
layanan makanan cepat saji “Mc Donald” menerapkan apa

This study source was downloaded by 100000801627625 from CourseHero.com on 05-04-2022 19:54:56 GMT -05:00

https://www.coursehero.com/file/73436602/Manajemen-Operasi-Jasa-61-TUGAS-1docx/
 Strategi perusahaan McDonald untuk pertumbuhan difokuskan kepada tiga elemen kunci
yaitu: Menambah restoran, memaksimalkan penjualan dan mendapat keuntungan dari
restoran yang telah ada, dan meningkatkan kemampulabaan secara internasional.
Penekanan pada pemasaran yang menguntungkan dicerminkan oleh filisofi bisnis dan
dari para manajer puncak. Menjadi pilihan nomor satu konsumen, itulah kami.
Dalam rangka mencapai sasaran tersebut ada 4 dasar untuk membentuk bisnis yang
cerah. Sebuah organisasi dapat memfokuskan diri
1. Menjadi yang termurah dengan harga paling rendah
2. Menjadi yang termudah dengan menyediakan pelayan utama di tempat atau lokasi
yang nyaman
3. Paling menarik perhatian dan trendi
4. Menjadi yang terbesar dengan menawarkan lebih banyak variasi produk.

Mengacu pada 4 dasar tersebut, McDonald “Kami adalah yang termudah, memberikan
tempat yang memuaskan konsumen dan memberikan mereka nilai yang terbaik. Nilai dan
kepuasan konsumen adalah misi kami, dan tujuan dari pesan kami adalah selalu
membangun brand jangka panjang, dan pesan kamiharus menimbulkan suatu nostalgia
bagi momen yang mengesankan ketika kita merasakan kebahagiaan dan kepuasan. Lebih
dari $1 Milyar anggaran pemasaran digunakan untuk menyampaikan pesan tersebut.
Beberapa fakta menjelaskan keefektifan anggaran iklan dan operasional organisasi. Mc
Donald’s adalah brand terkenal nomor dua di dunia. Diramalkan 96% dari populasi di US
yang berumur 16-65 tahun telah makan di Mc Donald’s paling sedikit satu kali, dan dua-
tiga kali untuk golongan umur tersebut juga telah makan paling sedit satu kali dalam
sebulan. Pengakuan karakter bagi Ronald McDonald adalah yang kedua setelah santa
claus diantara anak-anak yang berumur 4-7 tahun. Organisasi-organisasi lainnya
mengakui keefektifan dan pendekatan perusahaan berkenaan dengan usaha pemasaran
bersama.

This study source was downloaded by 100000801627625 from CourseHero.com on 05-04-2022 19:54:56 GMT -05:00

https://www.coursehero.com/file/73436602/Manajemen-Operasi-Jasa-61-TUGAS-1docx/
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)