Jamur Oncom

Disusun Oleh :
Kelompok Apel
 DISUSUN OLEH :
1. AURA FRESTY RAMADHANI
2. ELSA MUTIARA SAMTI
3. FELA FELIYANTI
4. IQBAAL YUSUF
5. LELY BRANAHDI
6. NINDYA TRESNA WIWITAN
 APA ITU JAMUR ONCOM?
APAKAH ANDA TAHU BENTUK
JAMUR ONCOM?
 Alat dan Bahan
1. Bungkil Jagung
2. Tempat Lembab
3. Pisau
 Cara Membuat Jamur Oncom
1. Siapkan jagung
2. Rebus jagung
3. Pisahkan biji jagung dari bonggolnya
4. Simpan bonggolnya padaa tempat yang
lembab
5. 2-3 hari akan muncul jamur
DATA / HASIL

HARI Ke-1
Hari Ke-2
Hari ke-3
 Pembahasan
Klasifikasi jamur oncom
Kingdom : Fungi
Divisi : Zygomycotina
Kelas : Ascomycetes
Ordo : Sordaliares
Filum : Sordariaceae
Genus : Neurospora
Spesies : Neurospora Crassa
 Dikenal pula dengan nama
ilmiahnya Neurospora
sitophila (dahulu Monilia sitophila).
Nama Neurospora berasal dari kata neuron (=
sel saraf), karena guratan-guratan pada
sporanya menyerupai bentuk akson. Jamur
oncom termasuk dalam kelompok kapang
(jamur berbentuk filamen).
 DAFTAR PUSTAKA
https://mudarwan.wordpress.com/2010/06/03/
jamur-oncom/