1

SERVICESCAPE
JANJI JIWA
M I N I M A L I S T P R E S E N TAT I O N

K O TA P A D A N G
 2

Ke l o m p o k 5 :

Trisha Andini Wulandari1910526003

Muhammad Iqbal Edrin 1910526032
Yatmi Ira Rahayu 1910526033
Huda Rahdimah 1910526034
Ulfatul Mawaddah Yahya 1910526040
 3

Definisi servicescape dijelaskan oleh Bitner

(1992) sebagai lingkungan fisik yang
didalamnnya mencakup pelayanan pada suatu
fasilitas interior ataupun fasilitas di eksteriornya.
Pelayanannya tersebut meliputi penilaian terhadap
Servicesca interior desain, desain exterior, simbol, tempat
parkir, peralatan yang disediakan, denah layout,
pe kualitas udara ataupun suhu udara yang ada pada
fasilitas tersebut.

Berikut evaluasi Servicescape dari Janji Jiwa yang

dibagi dengan tiga dimensi :
 4

A m b i e n t C o n d i ti o n (Contoh Lingkungan Sekitar)

1.Temperatur Udara : Terdapat

ruangan VIP yang ber AC, ruangan
terbuka beratap, dan outdoor yang
berada diseberang outlet ditutupi
payung besar.
2.Suara : adanya kebisingan karena
outlet terletak di tepi jalan raya.
3.Musik : Coffee Shop Janji Jiwa
memutarkan musik yang santai dan
damai.
4.Dekorasi : Bernuansa putih cream
kayu.
5.Pencahayaan : Cahaya yang terang
tidak redup dan outdoor diberi lampu.
6.Warna : Warna yang alami yang
membuat nyaman dipandang.
7.Aroma : Kesegaran aroma alami dari
Coffee Shop Janji Jiwa.
 S p a ti a l L a y o u t a n d F u n c ti o n a l i t y
5

(dapat memepengaruhi tingkah laku bekerja karyawan dan

juga kebiasaan dari tingkah laku pengunjung pada gedung tersebut)

1.Kemenarikan penataan layout di

Janji Jiwa membuat konsumen
betah untuk berkuncung.
2.Kesesuaian oname fisik, seperti
hiasannya sesuai dengan tema
Coffee Shope Janji Jiwa.
3.Penggunaan dan warna perabot,
seperti meja dan kursi di Coffee
Shop Janji Jiwa sesuai dengan tema
yang diterapkan (putih dan coklat).
4.Banyaknya kesediaan tempat duduk
bagi pengunjung membuat Coffee
Shop Janji Jiwa ramai dikunjungi.
5.Konsumen biasanya lebih tertarik
pada Coffeeshop yang menyediakan
menu makanan khusus seperti Janji
Jiwa x Jiwa Toast.
 6
ABOUT

Elemen yang terakhir

adalah yang paling
sering dapat
ditangkap oleh mata
kita. Elemen simbol
ini dirasakan penting
untuk membantu
pengunjung ataupun
karyawan dalam S i g n , S y m b o l s , a n d A r ti f a c t
mengkategorikan
ruangan serta
mengkomunikasikan
secara simbolis.
Untuk sebagian
perusahaan beberapa
benda penting akan
diletakkan di bagian
yang paling terlihat,
karena perusahaan
tersebut ingin
 7

1.Kesesuaian penggunaan nama Janji

Jiwa sesuai dengan tema
Coffeeshop.
2.Kejelasan pembedaan ruangan
indoor dan outdoor.
3.Kejelasan penempatan papan
petunjuk di Janji Jiwa, seperti
order here, pick up, dan toilet.
4.Pengetahuan karyawan dengan
Coffeeshop Janji Jiwa, seperti
pengetahuan menu-menu yang ada di
Coffeeshop.
 8

Thanks!
Any questions?