MEMBUAT TERI BALADO

Adinda Fathiyah Hanani Nasya Maulidah

Rachma Tri Lestari

Hasfa Felisha
Saskia Fika Aulia
Nada Salsabila
ALAT DAN BAHAN
Alat-Alat : Bahan :
Pisau 300 gram teri kering asin
Sendok Minyak
Spatula 2 sdm irisan bawang putih
Talenan 3 sdm cabai merah
Piring 2 sdt gula pasir
Wajan
CARA MEMBUAT TERI BALADO
1. Panaskan minyak di dalam wajan. Kemudian goreng ikan teri hingga kering
dan berwarna kuning kecoklatan. Selanjutnya, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng teri. Tumis bumbu halus sampai
harum. Biarkan sejenak hingga bumbu mengental.
3. Masukkan ikan teri yang sudah digoreng, aduk rata agar terbalut bumbu.
Angkat lalu sajikan sebagai lauk pelengkap nasi.
TERIMA KASIH