Stella’s Sosis
Smoked Chicken Beef Bratwurst
Bratwurst merupakan asal kata Jerman, ‘brat’ yang berarti
digoreng dengan sedikit minyak, ‘wurst’ berarti sosis..
Smoked Chicken Bratwurst dari dapur mami Stella,
merupakan perpaduan dari berbagai resep bratwurst di
negara Jerman dan dibuat dengan menggunakan
campuran daging ayam dan sapi, dan diasapkan secara
tradisional, serta di bungkus dengan menggunakan kulit
sosis yang terbuat dari kolagen sapi sehingga dapat
dimakan langsung tanpa mengupas kulitnya.
Bratwurst sebaiknya di panggang di atas arang atau di
goreng dengan sedikit minyak di atas wajan Teflon.
Bratwurst dapat disajikan dengan saus mustard dan
sauerkraut sebagai pelengkap.
Bahan : 88% daging ayam dan sapi, susu, garam, gula,
telur, tepung, rempah-rempah.
Harga : Rp 55.000,- per ½ kg – terdiri dari 8 bh sosis
besar (harga dapat berubah sewaktu-waktu tanpa
pemberitahuan terlebih dulu)
http://cikciks.multiply.com
email : sosissedap@gmail.com
hp: 0811 911 465
Smoked Chicken Kielbasa
Kielbasa merupakan kata dari bahasa Polandia, yang
berarti sosis.
Smoked Chicken Kielbasa dari dapur mami Stella
diasapkan dengan cara tradisional dan dibungkus dengan
kulit sosis yang terbuat dari kolagen sapi, yang dapat
langsung dimakan tanpa harus mengupas kulitnya
terlebih dulu. Sosis bergaya Polandia ini, enak disajikan
dengan berbagai cara.
Bahan : 90% daging ayam, tepung, rempah-rempah.
Harga : Rp 50.000,- per ½ kg – terdiri dari 8 buah
sosis besar (harga dapat berubah sewaktu-waktu tanpa
pemberitahuan terlebih dulu)
Smoked Chicken
Dada ayam utuh yang diproses dan diasapkan secara
tradisional selama beberapa hari.
Ayam asap ini (siap dimakan langsung), cocok digunakan
sebagai campuran untuk berbagai masakan seperti
sandwich, salad, risoles, nasi goreng, mie instant, dll.
Cara menggunakannya, ayam diiris tipis-tipis atau
dicincang kasar dan dicampurkan ke dalam masakan.
Bahan: 100% dada ayam utuh, garam, gula.
Packing : 1 bulatan dada ayam utuh (250gr - 450gr).
Minimal pembelian : 1 bungkus (1 dada ayam utuh)
Harga : Rp 125.000 per kg (harga dapat berubah sewaktu-
waktu tanpa pemberitahuan terlebih dulu)
Pembayaran dapat ditransfer ke :
BANK BCA CABANG CEMPAKA PUTIH
ATAS NAMA : SURYASTRI BONI
NO REKENING : 001-1636313
Stella’s Sosis
Smoked Duck Breast
Menggunakan dada bebek import yang merupakan
turunan dari bebek Perancis. Diproses dan diasapkan
secara tradisional selama beberapa hari.
Seperti halnya dengan dada ayam asap, dada bebek ini
digunakan digunakan sebagai campuran untuk berbagai
masakan seperti sandwich, salad, risoles, nasi goreng,
mie instant, dll.
Cara menggunakannya, bebek asap diiris tipis-tipis atau
dicincang kasar dan dicampurkan ke dalam masakan.
Bahan: 100% dada bebek utuh, garam, gula.
Packing : 1 bulatan dada ayam utuh (500gr – 700gr).
Minimal pembelian : 1 bungkus (1 dada bebek utuh)
Harga : Rp 250.000 per kg (harga dapat berubah sewaktu-
waktu tanpa pemberitahuan terlebih dulu)
http://cikciks.multiply.com
email : sosissedap@gmail.com
hp: 0811 911 465
Komentar Pelanggan : (atas seijin yang bersangkutan)
Mr. Richard (Norway) :
25 Januari 2008:
Wow Stella, I have just had some of the smoked sausage for
breakfast, they are excellent!, The texture is perfect, they are nice
and moist, flavour is superb.
26 Januari 2008:
If the commercial sausages in the supermarkets were as good as
yours, I would never have started making my own!
Juli (Jakarta) – 4 Maret 2008 :
Secara lisan, semuanya bilang enaaakkk sekaleee…. Hehehe….
Asapnya berasa dan wangi. Biar udah dingin, masih enak.
Ponakanku, mertua temenku, semuanya pada suka.
Sukses berat ! Stella emang jago nih.
Marieska (Jakarta) – 23 Juli 2008 :
Ci stella, kata mama sosisnya enak banget. padahal dia ga suka
sosis loh. eh ini malah minta tambah, sampe jatah yang laen
dimakan dia juga, hehe..
papa juga doyan tuh, padahal biasa dia paling bawel makannya,
hehe..
top banget deh pokoknya..
Sisca (Jakarta) – 20 Oktober 2008 :
"STELLA...SOSIS NYA ENAKK...yummy...aku udah cobain yg
beli sama km kmrn..hahahah lain kalii aku pastii pesen ke km
lagiii...smua sodara2 yg aku ksh juga senanng...sukseeesss ya
stell....!!"
Ortu Mbak Esther (Depok) – 16 November 2008 :
Mksh ya Stella.# Heeerrrlijk..Ther. Mams bikin nasi goreng
campur irisan sosis,pokoknya lali jiwo..!
Mbak Sri (Belanda) - 18 November 2008 :
Menurut kami, sosisnya memang enak, Stella. Kata Leo kayak
rookworst nya Belanda.....
Testimonial lengkap :
http://cikciks.multiply.com/journal/item/53
Semua produk sosis & daging asap diatas, tidak menggunakan
MSG dan pewarna, serta menggunakan rempah-rempah asli dan
pengasapan tradisional untuk jenis sosis yang diasap.
Pesanan minimum ½ kg (1 bks) untuk masing-masing jenis sosis.
Pesanan dapat diantar dengan ketentuan :
Jakarta Pusat dan sekitarnya : Dikenakan ongkos kirim Rp
5.000,- atau Bebas ongkos kirim untuk pembelian diatas Rp
200.000,-
Bekasi, Tangerang, Depok, Bintaro : Minimum pembelian Rp
500.000,- dan dikenakan ongkos kirim Rp 20.000,-
Bandung : Minimum pembelian Rp 750.000,- dan dikenakan
ongkos kirim Rp 35.000,-. Pemesan dapat mengambil pesanan di
kios BTC.
Melayani pembelian langsung di tempat dengan alamat sbb:
Pusat :
Stella 0811911465
Jl. Cempaka Putih Timur 13A no.2
Jakarta - 10510
Cabang Pondok Indah :
Sofjan 0816997795
Jl. Niaga Hijau 4 No.12
Pondok Indah - JakSel
Harap mengkonfirmasi terlebih dulu via telepon atau email untuk
memastikan stok barang.
Disarankan melakukan pemesanan 3 hari sebelumnya, untuk
sosis dan 3 minggu sebelumnya untuk daging asap untuk
pesanan dalam jumlah banyak dan pemesanan di luar Jakarta.
Pemesanan dan keterangan lebih lanjut dapat menghubungi
sosissedap@gmail.com
Pembayaran dapat ditransfer ke :
BANK BCA CABANG CEMPAKA PUTIH
ATAS NAMA : SURYASTRI BONI
NO REKENING : 001-1636313