1.
Mengapa memilih biji papaya untuk dijadikan sampel pada
penelitian?
Karena sampai saat ini biji papaya hanya di teliti untuk
penyembuhan luka eksisi oleh Nayak et al. (2012) dan
belum ada yang meneliti biji papaya sebagai penyembuhan
luka bakar. Biji pepaya dikalangan masyarakat umumnya
hanya dikonsumsi sebagai minuman yang diserbuk
kemudian diseduh seperti kopi.
Selain itu bagian tanaman papaya yang lain yang
mudah digunakan seperti daun papaya sudah pernah di teliti
untuk penyembuhan luka bakar. Penelitan oleh setyani dan
yuswinda (2016) dan septiningsih (2008) menyatakan
bahwa daun papaya efektif dalam menyembuhkan luka
bakar pada tikus putih dan kulit punggung kelinci. Pada
tahun 1999 menurut Starley et al. buah pepaya yang
dibuburkan dapat diberikan secara topikal pada luka bakar
karena efektif dalam pencegahan infeksi luka bakar.
2. Mengapa perlu dilakukan determinasi tanaman pepaya?
Untuk memastikan bahwa tanaman yang digunakan dalam
penelitian merupakan tanaman yang dimaksud dan untuk
menghindari terjadinya kesalahan dalam penelitian
3. Bagaimana cara mendapatkan sampel biji pepaya untuk
penelitian ini?
Diambil dari pedagang rujak buah pak narto tlogosari
raya yang seringnya menggunakan buah pepaya yang sudah
siap konsumsi dengan jenis buah pepaya Bangkok yang
mudah ditemukan dipasaran seperti pasar tradisional. Biji
pepaya dikumpulkan setiap hari dengan memberikan wadah
bersih kepada pak narto kemudian setiap mendapat biji
pepaya langsung dilakukan sortasi basah hingga didapat
biji pepaya kering.
Biji pepaya dipilih secara acak baik yang berwarna
hitam atau pun coklat keputihan karena peneliti ingin setiap
biji pepaya yang didapat memiliki kesempatan untuk diuji
dijadikan satu.
4. Tujuan dilakukan sortasi basah ?
Untuk memisahkan sampel segar dari pengotor atau bagian
lain dari buah pepaya seperti sisa-sisa daging buah yang
berwarna putih yang ikut terambil pada saat pengambilan
biji pepaya. Pencucian dilakukan dengan air mengalir
5. Bagaimana cara pengeringan biji papaya?
Pengeringan biji pepaya yang sudah disortasi basah
diletakan diatas nampan besar lalu diangin-anginkan tanpa
terkena sinar matahari secara langsung untuk menghindari
kerusakan senyawa yang ada didalam sampel. Pengeringan
sendiri bertujuan untuk mengurangi kandungan air didalam
sampel sehingga lebih tahan lama dalam penyimpanan dan
mengurangi tumbuhnya jamur dan mikroorganisme lain
yang bisa menyebabkan busuk.
6. Tujuan dilakukan sortasi kering?
Sortasi kering dilakukan dengan tujuan untuk memisahkan
simplisia dari pengotor pada saat proses pengeringan
7. Tujuan dilakukan penyerbukan simplisia?
Untuk memperkecil ukuran partikel simplisia karena
semakin kecil ukuran simplisa dengan penyerbukan maka
akan semakin besar luas permukaan serbuk simplisia yang
terkena cairan penyari sehingga akan mudah dalam
melarutkan senyawa aktif dari simplisia tersebut.
8. Tujuan dilakukan pengayakan 30/40 ?
Untuk mendapatkan ukuran partikel yang seragam dengan
derajat kehalusan yang sesuai sehingga akan memperluas
kontak permukaan dengan cairan penyari dan senyawa aktif
dalam simplisia dapat tersari dengan maksimal. Serbuk
harus lolos pada ayakan 30 dan tidak lebih dari 40% lolos
pada ayakan mesh 40. Ukuran partikel yang semakin kecil
dikhawatirkan serbuk yang didapat lebih mudah
berhamburan dan semakin sedikit serbuknya sehingga
mempengaruhi jumlah hasil penyarian, selain itu hasil
ekstrak pada saat penyaringan serbuk juga mudah lolos
pada penyaring.
9. Tujuan menggunakan pelarut etanol 96%?
Ekstraksi menggunakan pelarut etanol 96%, karena etanol
adalah pelarut universal yang dapat menyari baik senyawa
polar maupun non polar seperti flavonoid, saponin, tanin,
alkaloid, steroid dan terpenoid (Ulviani et al., 2016). Jika
menggunakan etanol dibawah 96% dikhawatirkan
mengandung banyak air yang dapat menyebabkan
pertumbuhan jamur pada ekstrak. Penggunaan pelarut
etanol juga dapat mencegah terjadinya pertumbuhan
mikroorganisme selama proses ekstraksi, terlebih jika
menggunakan etanol dibawah 96% dikhawatirkan
mengandung banyak air yang dapat memicu pertumbuhan
jamur pada ekstrak. (Graziano et al., 2013).
10. Tujuan memilihi metode remaserasi?
Remaserasi digunakan karena metode ini merupakan
penyarian tanpa menggunakan panas sehingga dapat
mencegah terjadinya kerusakan senyawa yang tidak tahan
oleh pemanasan dalam biji papaya (Carica papaya L.).
selain itu cara pengerjaannya mudah dan tidak
membutuhkan banyak alat. Remaserasi terjadi pergantian
pelarut baru sehingga semua senyawa dapat tersari secara
optimal. Umumnya proses remaserasi menurut
fauzana(2010) dilakukan selama 5 hari dengan
perbandingan 1:10
11. Mengapa untuk mendapatkan ekstrak kental harus
menggunakan rotary evaporator dan water bath suhu ±70C
12. Tujuan dilakukan uji bebas etanol
Untuk memastikan bahwa ekstrak harus bebas dari etanol,
etanol yang berlebih pada ekstrak jika digunakan secara
topikal akan menyebakan kulit kering dan iritasi.
13. Tujuan dilakukan skrining fitokimia uji pendahuluan
Untuk memastikan kandungan senyawa aktif didalam
ekstrak dengan menggunakan reaksi warna.
14. Tujuan dilakukan skrining fitokimia uji penegasan
Tujuan uji penegasan adalah untuk memastikan bahwa
kandungan senyawa aktif yang terdapat dalam ekstrak
sesuai dengan hasil uji pendahuluan. Uji pendahuluan
menggunakan KLT.
KLT adalah teknik pemisahan berdasarkan partisi sampel