LAPORAN MAGANG

MANAJEMEN SUMBERDAYA MANUSIA

PADA PTP NUSANTARA VII (PERSERO) UNIT PADANG PELAWI
KECAMATAN SUKARAJA KABUPATEN SELUMA

Oleh:
WINDARTI SITORUS
E1D012022

LABORATORIUM SOSIAL EKONOMI PERTANIAN

JURUSAN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS BENGKULU
2015
 HALAMAN PENGESAHAN
LAPORAN MAGANG

MANAJEMEN SUMBERDAYA MANUSIA

PADA PTP NUSANTARA VII (PERSERO) UNIT PADANG PELAWI KECAMATAN
SUKARAJA KABUPATEN SELUMA

Proposal magang ini telah diperiksa dan disetujui oleh pembimbing dan ketua laboratorium
Sosial Ekonomi Pertanian.

Bengkulu, 2015

Dosen Pembimbing Penguji Magang

Ir. Agus Purwoko, M.Sc Ir. Ellys Yuliarti, M.Si

NIP. 131 571 182 NIP.

Mengetahui
Ketua Laboratorium

Dr. Putri Suci Asriani, S.P.,M.P.

NIP. 197611232000122001
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadiran Allah SWT, atas segala rahmat dan izin-Nya sehingga
pelaksanaan Kegiatan Magang di PTPN VII Persero Unit Usaha Padang Pelawi Kecamatan
sukaraja kabupaten Seluma yang dimulai dari Tanggal 07 s.d 30 September 2015 dapat
berjalan dengan lancar.

Laporan ini disusun untuk memenuhi salah satu tugas dalam kegiatan Magang sebagai
bahan acuan dalam pelaksanaan kegiatan untuk yang telah dilaksanakan. Dalam laporan ini
penulis mengangkat topik yakni mengenai berbagai aspek atau bidang dalam lingkup sektor
pertanian khususnya bidang Manajemen Sumber Daya Manusia yang telah terlaksana di PTP
Nusantara VII (Persero) Unit Padang Pelawi. Pelaksanaan kegiatan magang kerja tidak lepas
dari dukungan dan bantuan dari berbagai pihak baik pihak dari PTPN VII itu sendiri maupun
masyarakat disekitar wilayah disekitar PTPN VII. Penulis mengucapkan terima kasih yang
sebesar-besarnya terutama kepada:

1. Bapak Dr. Ir. Ketut Sukiyono, MEc selaku Ketua Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian
Universitas Bengkulu.
2. Tim Pelaksana Program Kegiatan Magang Agibisnis Tahun 2015 yang telah
memberikan petunjuk teknis operasional pelaksanaan Magang.
3. Ibu Dr. Putri Suci Asriani, SP., M.P selaku Ketua Laboratorium Sosial Ekonomi
Pertanian Universitas Bengkulu.
4. Bapak Ir. Agus Purwoko, M.Sc sebagai Dosen Pembimbing selama kegiatan Magang
di PTPN VII Unit Usaha Padang Pelawi Kec. Sukaraja Kab. Seluma.
5. Ibu Ir. Ellys Yuliarti, M.Si sebagai Dosen Pembimbing Akademik (PA).
6. Bapak Ir. Sufri Gunawan selaku Manajer Unit PTPN VII Unit Usaha Padang Pelawi
Kec. Sukaraja Kab. Seluma.
7. Bapak Chairul Basri Selaku Imam Masjid Al-Hasyim
8. Warga masyarakat Kelurahan Malabero
9. Bapak Benny Ikbal Selaku Ketua RT 01 dan Bapak Samsir Alam Selaku Ketua RT 03
Kelurahan Malabero
10. Ibu Isnaini, S.Sos. selaku Camat Kecamatan Teluk Segara
11. Rekan-rekan seperjuangan di kelompok Magang (Miftahul jannah, Ira Primalasari,
Joko Lelono dan Bembi Akbar Serawai).
 Penulis menyadari sepenuhnya, bahwa dalam penyusunan laporan ini masih banyak
terdapat kesalahan dan kekurangan. Oleh karena itu kritik dan saran yang bersifat
membangun sangat penulis harapkan. Penulis berharap semoga laporan ini dapat bermanfaat
bagi yang menulis dan yang membacanya.

Bengkulu, 2015

Windarti Sitorus
NPM. E1D012022
 DAFTAR ISI

Halaman Judul ................................................................................................................. i

Halaman Pengesahan .......................................................................................................

Kata Pengantar ................................................................................................................ ii

Daftar Isi ........................................................................................................................iii

BAB I PENDAHULUAN ............................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ......................................................................................................... 1

1.2 Tujuan Magang ........................................................................................................ 1

BAB II LINGKUP MAGANG ....................................................................................... 2

2.1 Pengertian Manajemen Sumber Daya Manusia ...................................................... 2

2.2 Fungsi Manajemen .................................................................................................. 2
2.3 Pengertian Sumberdaya Manusia............................................................................. 2
2.4 Teori Manajemen Sumber Daya Manusia ............................................................... 3
2.5 Proses Sumberdaya Manusia ................................................................................... 3

BAB III METODE PELAKSANAAN MAGANG ....................................................... 5

3.1 Waktu dan Lokasi Pelaksanaan Magang ................................................................. 5

3.2 Metode Pelaksanaan magang ................................................................................... 5
3.2.1 Praktik Kerja Langsung ............................................................................. 14
3.2.2 Wawancara ....................................................................................................
3.3 Metode Pengumpulan Data ...................................................................................... 8
3.4 Metode Analisis Data............................................................................................. 11
3.5 Rancangan Kegiatan Magang ...................................................................................

BAB IV GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN ...................................................... 12

4.1 Jumlah Tenaga Kerja ............................................................................................. 12

4.2 Struktur Organisasi ................................................................................................ 12
4.3 Standard Operational Procedure (SOP) ............................................................... 14
4.3.1 SOP Penerimaan Bahan Baku .................................................................... 14
4.3.2 SOP Proses Produksi.................................................................................. 14
4.3.3 SOP Pengemasan ....................................................................................... 14
4.3.4 SOP Penyimpanan Produk ......................................................................... 15
4.3.5 SOP Pegawasan Produksi .......................................................................... 15
4.3.6 Manajemen/Manajer .................................................................................. 15

BAB V KEUANGAN ................................................................................................... 16

5.1 Investasi ................................................................................................................. 16
5.2 Biaya Produksi ....................................................................................................... 16
5.3 Biaya Usaha ........................................................................................................... 17
5.4 Total Biaya ............................................................................................................. 17
5.5 Kelayakan Usaha ................................................................................................... 18
5.5.1 BEP (Titik Impas) ...................................................................................... 18
5.5.2 R/C dan B/C Rasio ..................................................................................... 18
5.5.3 Profit Margin of Sales ................................................................................ 19
5.5.4 Return on Investment ................................................................................. 19

BAB VI PEMASARAN ............................................................................................... 20

6.1 Peluang Pasar ......................................................................................................... 20

6.2 Riset Pasar.............................................................................................................. 20
6.3 Analisis SWOT ...................................................................................................... 21
6.4 Strategi Pemasaran ................................................................................................. 23

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................................. 25

LAMPIRAN................................................................................................................. 26