DISTRIBUSI MAKANAN PASIEN

No Dokumen : ..... /..... /SOP/PKM/VI/2019

No Revisi : 00
SOP
Tanggal Terbit : 29 Juni 2019
Halaman :

UPTD
Pemerintah
Puskesmas
Kabupaten
Langkaplancar
Pangandaran
YANA TARYANA
NIP. 197206241993031003

Distribusi makanan pasien adalah proses pembagian makanan

pasien baik makan pagi, siang, sore dan snack di ruang rawat
1. Pengertian
inap sesuai dengan dietnya.

Tersedianya makanan bagi pasien sesuai dengan diet dan jadwal

2. Tujuan yang telah ditentukan

Penyajian di ruang rawat inap dilaksanakan oleh petugas

distribusi sesuai jadwal yang berlaku, yaitu :
1. Makan pagi jam 06.30 WIB
3. Kebijakan 2. Snack pagi jam 09.00 WIB
3. Makan siang jam 12.00 WIB
4. Makan sore jam 16.00 WIB

Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit (PGRS), Kementerian

4. Referensi Kesehatan RI, 2013

1. Petugas distribusi berangkat dari dapur sesuai jadwal yang

5. Prosedur telah ditetapkan.
2. Petugas pramusaji menyajikan makan ke pasien dengan
salam, senyum dan sopan
3. Pramusaji mempersilahkan pasien untuk segera menyantap
hidangan yang telah disajikan dengan ramah dan sopan
4. Makanan dibagikan ke pasien sesuai dengan dietnya masing-
masing

Dapur Distribusi Pasien

6. Bagan Alir
sesuai diet
Dapur
7. Unit terkait Rawat Inap

8. Dokumen terkait

9. Rekaman Historis Perubahan

Tanggal mulai
No Yang dirubah Isi Perubahan
diberlakukan
1
2