TUGAS PRAKARYA

NAMA: DESY GLORITA LAPAIBEL

KELAS:XII MIA 5

1. Apa itu makanan tradisional?

 makanan tradisional adalah makanan asli atau khas daerah tertentu di
Indonesia dimana dalam proses pengolahannya sangat dikuasai oleh
masyarakat di daerah tersebut, serta cita rasanya sangat sesuai dengan
masyarakat setempat.
2. Apa saja yang perlu diperhatikan saat mengonsumsi makanan?
 Yang Perlu Diperhatikan Saat Memilih Makanan Kemasan

 Memilih Makanan Kemasan Harus Perhatikan Kondisi Kemasannya. Ada

berbagai jenis bahan yang biasa digunakan untuk kemasan makanan. ...
 Perhatikan Tanggal Kedaluwarsanya. ...
 Kandungan Gizi Dan Komposisi Makanan Jangan Lupa Diperhatikan. ...
 Lebih Aman Kalau Makanan Tersebut Punya Label.

 Kebersihan tangan

3. Sebutkan makanan fungsional yang kamu ketahui?

 Makanan fungsional konvensional adalah makanan dan minuman yang memiliki
nutrisi alami. Yang termasuk dalam makanan fungsional konvensional:

 Buah-buahan: beri, kiwi, persik, apel, jeruk, pisang

 Sayuran: brokoli, kembang kol, kangkung, bayam
 Kacang-kacangan: almond, mete, pistachio
 Legum: buncis, kacang hitam, lentil
 Biji-bijian utuh: gandum, soba, beras merah
 Makanan laut: salmon, sarden, mackerel, cod
 Makanan fermentasi: tempe, kombucha, kimchi, kefir,
 Rempah-rempah: kunyit, kayu manis, jahe, cabai rawit 
 Minuman: kopi, teh hijau, teh hitam

 Makanan fungsional termodifikasi adalah makanan dengan tambahan berbagai

macam nutrisi. Berbagai makan dan minuman di bawah ini bisa menjadi contohnya.

 Jus buah dalam kemasan

 Yogurt
 Susu
 Susu almond
 Susu beras
 Santan
 Roti
 Pasta
  Sereal
 Granola