MAKALAH

KONSEP MANAJEMEN BISNIS PT.UNILEVER

INDONESIA,TBK

Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Tugas Mata Kuliah Pengantar Bisnis

Disusun oleh:
Evelyn

Dosen Pembimbing : Jholant Bringg Luck Amelia Br Sinaga, S.E., M.M

PROGRAM STUDI AKUNTANSI

FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS PRIMA INDONESIA
MEDAN
2021
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa , atas limpahan rahmat dan
karunia-Nya, sehingga kami dapat menyelesaikan makalah tentang KONSEP
MANAJEMEN BISNIS PT.UNILEVER INDONESIA,TBK

Makalah ini telah kami susun secara maksimal dengan mendapatkan

bantuan dari berbagai pihak sehingga dapat memperlancar pembuatan makalah
ini. Oleh karena itu, kami ingin menyampaikan banyak terima kasih kepada:

1. Ibu Jholant Bringg Luck Amelia Br Sinaga, S.E., M.M selaku dosen mata
kuliah Pengantar Bisnis.

2. Teman-teman yang telah memberikan bantuan, semangat, serta motivasi

sehingga makalah ini dapat selesai tepat pada waktunya.

Terlepas dari semua itu, kami menyadari sepenuhnya bahwa masih ada
kekurangan baik dari segi isi materi, susunan kalimat, maupun tata bahasanya.
Oleh karena itu, dengan tangan terbuka kami menerima segala saran dan kritik
dari pembaca agar kami dapat memperbaiki makalah ini.

Akhir kata, kami berharap semoga makalah tentang Konsep Manajemen

Bisnis PT.Unilever Indonesia,TBK ini dapat memberikan manfaat maupun
inspirasi terhadap pembaca.

Medan , 09 Agustus 2019

 Evelyn

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR..............................................................................................i
DAFTAR ISI............................................................................................................ii
BAB I PENDAHULUAN........................................................................................1
1.1 Latar Belakang...............................................................................................1
1.2 Rumusan Masalah..........................................................................................6
1.3 Tujuan Penelitian............................................................................................6
BAB II PEMBAHASAN.........................................................................................7
2.1 Pengertian Manajemen...................................................................................7
2.2 Bagaimana konsep manajemen yang diterapkan dalam PT.Unilever Indonesia
TBK?.....................................................................................................................8

2.3 Apa saja fungsi-fungsi manajemen yang dijalani PT.Unilever Indonesia

TBK?

............................................................................................................................11

2.4 Apa saja unsur – unsur manajemen PT.Unilever Indonesia TBK?

............................................................................................................................13
BAB III KESIMPULAN DAN SARAN...............................................................17
3.1 Kesimpulan...................................................................................................17
DAFTAR PUSTAKA............................................................................................18
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Sebagai salah satu cabang ilmu sosial, teori dan penerapan ilmu
manajemen telah menyentuh ke seluruh jenis organisasi dan seluruh aspek
kehidupan, dari yang sifatnya pribadi hingga negara. Daya aksesibilitas dari ilmu
manajemen itulah yang menyebabkan teori manajemen bergerak sedemikian
pesatnya. Dari mulai teori manajemen saintifik atau klasik, manajemen perilaku,
manajemen kuantitaif hingga change management yang kini sedang ramai
diperbincangkan. Berbagai tokoh manajemen pun telah dikenal sebagai
kontributor bagi pengembangan ilmu manajemen, dari mulai Charles Babbage,
pasangan Frank dan Lilian Gilberth, Max Weber, Frederich W. Taylor dan Henri
Fayol, Elton Mayo, Douglas McGregor, Abraham Maslow, dan lain sebagainya.

Secara khusus, perlu diperkenalkan mengenai ilmu manajemen ini dari

prinsip dasar teori, perkembangannya, hingga penerapannya dalam berbagai jenis
organisasi, khususnya organisasi bisnis. Menurut Griffin (2002), organisasi adalah
sekelompok orang yang bekerja sama dalam struktur dan koordinasi tertentu
dalam mencapai serangkaian tujuan tertentu. Berbagai organisasi memiliki tujuan
yang berbeda-beda, tergantung pada jenis organisasinya.

Organisasi bisnis bisa jadi bertujuan untuk memperoleh profit, jika

demikian, maka organisasi bisnis adalah sekumpulan orang atau kelompok yang
memilii tujuan untuk meraih profit dalam kegiatan bisnisnya, sehingga mreka
berupaya untuk mewujudkan tujuannya melalui kerja sama di dalam organisasi
tersebut. Griffin mengemukakan bahwa paling tidak organisasi memiliki berbagai
sumber daya, seperti sumber daya manusia, sumber daya alam, sumber daya dana
atau keuangan, serta sumber daya informasi.

1
Bagaimana keseluruhan sumber daya tersebut dapat dikelola melalui kerja sama
orang-orang yang berbeda sehingga tujuan organisasi dapat tercapai, di sinilah
peran manajemen diperlukan. Manajemen diperlukan ketika terdapat sekumpulan
orang-orang (yang pada umumnya memiliki karakteristik berbeda) dan sejumlah
sumber daya yang harus dikelola agar tujuan organisasi dapat tercapai.

Sesuai dengan judul , Kita akan membahas tentang PT.Unilever Indonesia TBK
Unilever telah menemani keseharian masyarakat Indonesia selama lebih dari 85
tahun. Kami ingin keberadaan kami bisa memberikan manfaat bagi masyarakat,
serta membantu menjadi solusi dalam mengatasi tantangan yang dihadapi
Indonesia, seperti kemiskinan, kesehatan, nutrisi, sumber daya berkelanjutan,
pengelolaan limbah, serta perubahan iklim.

Unilever Indonesia pertama kali didirikan pada 5 Desember 1933 dengan nama
“Lever’s Zeepfabrieken N.V.” yang bertempat di daerah Angke, Jakarta Utara
berdasarkan akta No. 23 dari Mr. A.H. van Ophuijsen, notaris di Batavia. Akta ini
disetujui oleh Jenderal Geoual van Nederlandsch-Indie berdasarkan surat No. 14
pada 16 Desember 1933, terdaftar di Raad van Justitie di Batavia dengan No. 302
pada 22 Desember 1933 dan diterbitkan dalam Javasche Courant pada 9 Januari
1934. Tambahan No 3

Pada 22 Juli 1980, perusahaan berganti nama menjadi “PT Unilever Indonesia”
dengan akta No. 171 dari notaris Ny. Kartini Muljadi SH. Perubahan nama pun
kembali terjadi pada 30 Juni 1997 menjadi “PT Unilever Indonesia Tbk” dengan
akta No. 92 notaris publik Bp. Mudofir Hadi SH. Akta ini disetujui oleh Menteri
Kehakiman dengan surat keputusan No.C2-1.049HT.01.04 TH.98 tanggal 23
Februari 1998 dan diumumkan dalam Berita Negara No. 2620 tanggal 15 Mei
1998, Tambahan No. 39.
Ekspansi Unilever Indonesia

Pada 22 November 2000, Unilever Indonesia mengadakan perjanjian dengan PT

Anugrah Indah Pelangi, untuk mendirikan perusahaan baru yaitu PT Anugrah
Lever (PT AL) yang bergerak di bidang manufaktur, pengembangan, pemasaran
dan penjualan dari kecap, saus cabai dan saus lainnya di bawah Bango dan merek
lain di bawah lisensi perusahaan untuk PT AL.

Berselang dua tahun, tepatnya pada tanggal 3 Juli 2002, Unilever Indonesia
kembali mengadakan perjanjian dengan Texchem Resources Berhad untuk
mendirikan perusahaan baru yaitu PT Technopia Lever yang bergerak di bidang
distribusi, ekspor dan impor barang-barang dengan merek dagang Domestos
Nomos. Pada tanggal 7 November 2003, Texchem Resources Berhad
menandatangani perjanjian jual beli saham dengan Technopia Singapore Pte. Ltd,
di mana Texchem Resources Berhad setuju untuk menjual semua sahamnya di PT
Technopia Lever ke Technopia Singapore Pte. Ltd.

Dalam Rapat Umum Luar Biasa perusahaan pada tanggal 8 Desember 2003,
Unilever Indonesia menerima persetujuan dari pemegang saham minoritasnya
untuk mengakuisisi saham PT Knorr Indonesia (PT KI) dari Unilever Overseas
Holdings Limited (pihak terkait). Akuisisi ini efektif berjalan pada tanggal
penandatanganan perjanjian jual beli saham antara perusahaan dan Unilever
Overseas Holdings Limited pada tanggal 21 Januari 2004.

Pada 30 Juli 2004, Unilever Indonesia bergabung dengan PT KI. Merger dicatat
dengan menggunakan metode yang mirip dengan metode penyatuan kepemilikan.

3
Perusahaan adalah perusahaan yang bertahan dan setelah merger PT KI tidak lagi
ada sebagai badan hukum yang terpisah. Penggabungan ini sesuai dengan
persetujuan Badan Koordinasi Penanaman Modal (BKPM) dalam surat No. 740 /
III / PMA / 2004 tanggal 9 Juli 2004.

Pada 2007, perusahaan menandatangani perjanjian bersyarat untuk membeli

merek "Buavita" dan "Gogo" minuman Vitality berbasis buah dari Ultra.
Transaksi selesai pada Januari 2008.

Tahun Bersejarah Unilever Indonesia

1933 – Unilever Indonesia pertama kali berdiri dengan nama Lever’s

Zeepfabrieken N.V di daerah Angke, Jakarta Utara

1936 – Margarin Blue Band dan sabun mandi Lux mulai dipasarkan di Indonesia

1982 – Unilever Indonesia menjadi perseroan terbuka dan melepas saham ke

publik dengan mendaftarkan 15% saham di Bursa Efek Indonesia

1990 – Membuka pabrik Personal Care di Rungkut, Surabaya dan memasuki

bisnis teh dengan mengakuisisi SariWangi
1992 – Pabrik es krim Wall’s dibuka di Cikarang. Conello dan Paddle Pop muncul
di pasar

2001 – Memulai bisnis kecap dengan mengakuisisi Bango

2004 – Merek Knorr diakuisisi dari Unilever Overseas Holding Ltd dan
menggabungkannya dengan Unilever Indonesia. Memindahkan pabrik produk
perawatan rambut dari Rungkut ke Cikarang

2008 – Membangun pabrik perawatan kulit (skin care) terbesar se-Asia di

Cikarang. Memasuki bisnis minuman sari buah dengan mengakuisisi brand
Buavita dan Gogo. SAP diimplementasikan di seluruh Unilever Indonesia

2013 – Memperingati 80 tahun perjalanan Unilever Indonesia, dengan

meluncurkan “Project Sunlight” untuk menginspirasi masyarakat agar bergabung
dalam menciptakan masa depan yang lebih cerah bagi generasi mendatang

2014 – Meluncurkan program ‘Bitobe untuk Indonesia’, sebagai wujud komitmen

jangka panjang Lifebuoy untuk menciptakan masyarakat yang lebih sehat

2015 – Membuka pabrik ke-9 dari Unilever Indonesia seluas 6 hektar di Cikarang,
yang memiliki kapasitas produksi sebanyak 7 juta unit bumbu masak dan kecap
setiap tahunnya

5
2016 – Memindahkan kantor pusat ke gedung baru seluas 3 hektar di BSD City
Tangerang. Kantor baru ini ditempati oleh 1.200 karyawan dan diresmikan pada
tahun 2017

2018 – Meluncurkan kategori baru yaitu kategori saus sambal dengan

mempersembahkan saus sambal Jawara dan meluncurkan brand perawatan tubuh
baru Korea Glow.

1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang yang telah diuraikan di atas, maka dirumuskan

masalah sebagai berikut:

1. Apa pengertian manajemen?

2. Bagaimana konsep manajemen yang diterapkan dalam PT.Unilever
Indonesia TBK?
3. Apa saja fungsi-fungsi manajemen yang dijalani PT.Unilever Indonesia
TBK?
4. Apa saja unsur – unsur manajemen PT.Unilever Indonesia TBK?

1.3 Tujuan Penelitian

Sesuai dengan rumusan masalah tersebut, maka tujuan dari penulisan

makalah ini adalah untuk mengetahui:

1. Pengertian manajemen.
2. Peran manajemen dalam organisasi.
3. Fungsi-fungsi manajemen.
 4. Kegiatan-kegiatan dalam fungsi manajemen.
5. Fungsi operasional dari manajemen.

BAB II
PEMBAHASAN

2.1 Pengertian Manajemen

Manajemen adalah ilmu dan seni mengatur proses pemanfaatan sumber

daya manusia dan sumber-sumber lainnya secara efektif dan efisien untuk
mencapai suatu tujuan tertentu. Istilah manajemen memiliki berbagai pengertian.
Secara universal, manajemen adalah penggunaan sumber daya organisasi untuk
mencapai sasaran dan kinerja yang tinggi dalam berbagai tipe organisasi profit
maupun non profit.

Definisi manajemen yang dikemukakan oleh Daft (2003:4), management

is the attainment of organizational goals in an effective and efficient manner
through planning, organizing, leading, and controlling organizational resources.
Pendapat tersebut kurang lebih mempunyai arti bahwa manajemen merupakan
pencapaian tujuan organisasi dengan cara yang efektif dan efisien lewat
perencanaan, pengorganisasian, pengarahan, dan pengawasan sumber daya
organisasi.

Plunket dkk. (2005:5) mendefinisikan manajemen sebagai one or more

managers individually and collectively setting and achieving goals by exercising
related functions (planning, organizing, staffing, leading, and controlling) and
coordinating various resources (information materials money and people).

7
Manajemen merupakan satu atau lebih manajer yang secara individu maupun
bersama-sama menyusun dan mencapai tujuan organisasi dengan melakukan
fungsi-fungsi terkait (perencanaan, pengorganisasian, penyusunan staf,
pengarahan, dan pengawasan) dan mengkoordinasi berbagai sumber daya
(informasi material uang dan orang).

Manajer sendiri menurut Plunket dkk. (2005:5) merupakan people who are
allocate and oversee the use of resources. Orang yang mengatur dan mengawasi
penggunaan sumber daya.

Lewis dkk. (2004:5) mendefinisikan manajemen sebagai the process of

administering and coordinating resources effectively and efficiently in an effort to
achieve the goals of the organization. Pendapat tersebut kurang lebih mempunyai
arti bahwa manajemen merupakan proses mengelola dan mengkoordinasi sumber
daya-sumber daya secara efektif dan efisien sebagai usaha untuk mencapai tujuan
organisasi.

Menurut Mary Parker Follet yang dikutip oleh Handoko (2000:8),

manajemen merupakan seni dalam menyelesaikan pekerjaan melalui orang lain.
Definisi ini mengandung arti bahwa para manajer mencapai tujuan-tujuan
organisasi melalui pengaturan orang-orang lain untuk melaksanakan berbagai
tugas yang mungkin diperlukan.

2.2 Bagaimana konsep manajemen yang diterapkan

dalam PT.Unilever Indonesia TBK?

Attracting yaitu langkah awal untuk mengetahui kebutuhan talent dan memahami
kompetensi apa yang harus dimiliki oleh seorang karyawan. Salah satu langkah yang
dilakukan perusahaan yaitu melakukan rekrutmen baik itu internal (promosi) maupun
eksternal (employer branding). Berdasarkan wawancara dengan LM 1 bahwa seleksi
talent saat ini sudah baik. Beberapa alasan para peserta TM bergabung dengan Unilever
adalah terkait dengan benefit, karir, brand, image, reputation, work life balance,
mobilitas atau pergerakan yang cepat, program pengembangan, manajemen yang baik
meliputi visi dan misi yang jelas, dan pertumbuhan perusahaan yang baik. Menurut
Thrift (2012) perlu adanya strategi yang tinggi dalam merekrut serta adanya perilaku
keterlibatan tinggi dalam upaya menarik karyawan ke dalam organisasi. Sedangkan
menurut Horner-Smith (2014) praktik perekrutan menekankan pada standar perekrutan
untuk meningkatkan kinerja dan daya saing. PT Unilever Indonesia Tbk memiliki standar
yang tinggi pada perekrutan atau penarikan para talent. Hal ini dimaksudkan agar
karyawan mampu mencapai kinerja yang baik dan memiliki daya saing. Hal ini sebagai
strategi perusahaan dalam menghadapi era globalisasi dan teknologi. Diharapkan
dengan perekrutan atau penarikan para talent baik itu dari eksternal meliputi lulusan
baru dan profesional maupun internal memiliki kemampuan yang mumpuni dalam
menghadapi tantangan bisnis di masa yang akan datang.

Developing, Supply Chain Academy diperkenalkan sebagai bentuk bukti nyata dari
perusahaan dalam mengembangkan karyawan. Pengembangan saat ini yang digunakan
oleh Unilever diantaranya classroom, e-learning, coaching dan mentoring, on the jo
training, job enrichment, dan job enlargment. Penemuan ini didukung oleh Thrift (2012)
yang menyatakan bahwa program pengembangan berdasarkan rotasi pekerjaan dan
penambahan pekerjaan atau proyek merupakan elemen penting dari strategi TM.
Program ini merupakan cara berharga untuk mengembangkan kandidat dalam
memperoleh pengetahuan dan perspektif bisnis yang berbeda akan tetapi harus
ditunjang dengan desain kurikulum yang menguraikan peran dan tanggung jawab dan
harapan dari semua anggota yang terlibat. Thrift menemukan juga bahwa peserta TM
tidak mengetahui dengan jelas apa peran baru saat di rotasi. Penelitian tersebut juga
mengungkapkan bahwa tidak selamanya peserta mendapatkan keterampilan yang lebih
banyak pada saat di rotasi, sehingga pada saat di rotasi perlunya seorang mentor. Peran
mentor sangat penting, serta desain program rotasi yang jelas mengartikulasikan
harapan dan peran dari hosting yang terlibat. Hal ini memungkinkan para peserta untuk
dengan cepat beralih ke peran baru mereka dan meminimalkan hilangnya waktu
mencoba untuk mencari tahu peran baru mereka.

9
Temuan yang sama bahwa rotasi yang terjadi saat ini terlalu cepat sehingga para
karyawan belum mendapatkan ilmu yang mendalam untuk posisi tersebut. Rotasi
memang sangat baik untuk seorang karyawan, tapi seharusnya dengan adanya rotasi
harus memberikan dampak yang positif untuk karyawan. Perusahaan harus mampu
mendorong seluruh karyawan untuk mampu memiliki kompetensi yang baik, sehingga
rotasi tidak hanya terpaku pada satu orang yang dianggap paling mumpuni pada segala
bidang. Kemungkinan yang terjadi adalah perlunya karyawan yang kompeten pada posisi
tersebut, sehingga rotasi terjadi atau memang rotasi diperlukan sebagai strategi dari
perusahaan untuk mencapai kinerja perusahaan yang optimal. Retaining, semakin
memahami kebutuhan karyawan maka semakin erat terjalin employee retention.
Perusahaan berharap profesional SDM mampu mempertahankan karyawan demi
pertumbuhan dan kemajuan perusahaan dimasa mendatang dengan keunggulan yang
kompetitif. Perusahaan yang melakukan pekerjaan terbaik dalam mengelola talent,
terbukti memberikan hasil yang jauh lebih baik bagi perusahaan (Oladapo, 2014).
Perusahaan yang mampu melakukan praktik TM dengan benar akan memberikan kinerja
yang luar biasa. Menurut Axelord, Jones dan Welsh (2001) TM memang bukan satu-
satunya penggerak untuk kinerja seperti itu, tetapi TM jelas sangat berpengaruh. Cara-
cara untuk mempertahankan karyawan adalah membawa culture yang lebih menantang,
budaya lebih terbuka, apresiasi berupa acknowledgment dan contribution, dan team
work (LM 2). Hasil observasi 57% untuk manufacture dan 75% non-manufacture
menunjukkan bahwa alasan meninggalkan perusahaan adalah karir yang lebih baik.
Penelitian Oladapo (2014) menemukan bahwa ada tiga alasan utama yang diberikan
responden dalam meninggalkan organisasi yaitu peluang untuk lebih baik, keamanan
kerja dan kompensasi. TM dan HRM adalah dua hal yang berbeda. Berdasarkan hasil
observasi secara konsep TM adalah sesuatu hal yang baru yang tidak dapat
dibandingkan dengan HRM. Praktik TM terkonsep mulai dari penarikan, pengembangan
dan mempertahankan talent. TM merupakan bagian dari HRM, akan tetapi keduanya
merupakan hal yang berbeda. TM di Unilever sangat kental dengan pengembangan
karyawan. Keinginan karyawan dapat diketahui melalui Individual Development Plan
(IDP). Semua karyawan diberikan kesempatan untuk berkembangan sesuai dengan
keinginannya. Hal ini sejalan dengan yang disampaikan oleh Chuai (2008) yang
membandingkan antara HRM dengan TM dalam hal literatur dan temuan empiris. Chuai
menemukan bahwa TM memberikan beberapa pendekatan baru dan berbeda untuk
manajemen SDM dalam organisasi daripada pengemasan ulang teknik dan ide lama
dengan label baru.

Hal ini sesuai dengan Ashton dan Morton (2005) yang menyatakan bahwa TM lebih dari
sekedar bahasa baru untuk pekerjaan SDM lama. Sehingga menurut Chuai TM tidak
boleh dianggap sebagai “old wine in new bottles”. Chuai melihat TM sebagai ideologi
manajemen baru yang dapat membuat perbedaan bagi keberhasilan dan keunggulan
kompetitif organisasi dengan mempertimbangkan fakta bahwa kemunculan dan
penerapannya secara fundamental sesuai dengan tuntutan perusahaan untuk
pengembangan lebih lanjut dan secara erat digabungkan dengan strategi bisnis. Cooke,
Saini dan Wang (2014) dalam penelitiannya menunjukkan bahwa lebih dari 70%
respondennya melaporkan bahwa perusahaan mereka tidak memiliki skema khusus TM.
Mayoritas menyatakan bahwa tidak diperlukan skema TM yang terpisah, sehingga TM
dilakukan melalui kebijakan dan praktik HRM. Menurut Cooke, Saini dan Wang (2014)
hal ini menunjukkan kurangnya perbedaan antara HRM secara umum dan TM khusus
dari perspektif responden.

2.3 Apa saja fungsi-fungsi manajemen yang dijalani PT.Unilever Indonesia

TBK?

Fungsi pengorganisasian
Dalam suatu perusahaan diperlukan adanya kegiatan-kegiatan manajemen
yang baik dan terarah. Salah satu fungsi manajemen itu adalah pengorganisasian,
yaitu  suatu proses penentuan dan pengelompokan peraturan dan macam-macam
aktivitas yang diperlukan untuk mencapai tujuan, menempatkan orang-orang pada
tanggung jawab masing-masing bagian sehingga mempermudah pimpinan untuk
mengadakan pengawasan dan meminta tanggung jawab atas tugas yang telah
dibebankan pada masing-masing bagian, menetapkan wewenang secara langsung
didelegasikan kepada setiap individu yang akan melakukan aktivitas.

Dengan adanya penyusunan organisasi tersebut PT. Unilever Indonesia Tbk dalam
kegiatannya akan berjalan dengan lancar sebagaimana yang diharapkan oleh
sebuah organisasi.

11
 Fungsi perencanaan
            visi dari PT. Unilever yaitu To become the first choice of consumer,
costumer and community. Hal ini terwujud pada komitmen PT. Unilever terhadap
konsumennya yaitu menyediakan produk bermerek dan pelayanan yang secara
konsisten menawarkan nilai dari segi harga dan kualitas, dan yang aman bagi
tujuan pemakaiannya.  
Sedangkan Misi Unilever adalah :
         Menjadi yang pertama dan terbaik di kelasnya dalam memenuhi kebutuhan dan
aspirasi    konsumen
         Menjadi rekan yang utama bagi pelanggan, konsumen dan komunitas.
         Menghilangkan kegiatan yang tak bernilai tambah dari segala proses.
          Menjadi perusahaan terpilih bagi orang-orang dengan kinerja yang tinggi.
         Bertujuan meningkatkan target pertumbuhan yang menguntungkan dan
memberikan imbalan di atas rata-rata karyawan dan pemegang saham.
         Mendapatkan kehormatan karena integritas tinggi, peduli kepada masyarakat dan
                lingkungan hidup.

Fungsi  Pelaksanaan, Pengendalian, dan Evaluasi

            Agar sasaran yang ingin diraih dapat direalisasikan dengan strategi yang
telah ditetapkan, strategi perlu ditindaklanjuti dengan pelaksanaan (action).
Pelaksanaan tidak akan efektif bila tidak didahului dengan perencanaan.
Perencanaan yang baik minimal mengandung asas-asas untuk mencapai tujuan,
realistis dan wajar, efisien serta merupakan cerminan dari strategi dan kebijakan
perusahaan. Perencanaan yang masih dalam bentuk global hendaknya dibuat
dalam bentuk yang lebih detail, misalnya dalam bentuk program-program kerja.
Jika program kerja telah disiapkan berikut sumber daya yang dibutuhkan, maka
pelaksanaan kerja sudah dapat dimulai. Pengendalian atau pengawasan
dimaksudkan untuk lebih menjamin bahwa semua kegiatan yang diselenggarakan
oleh perusahaan hendaknya didasarkan pada rencana yang telah disepakati,
sehingga sasaran tidak menyimpang atau keluar dari batas-batas toleransi.

Tiga pengujian dapat digunakan untuk mengevaluasi pilihan strategi terbaik,

yakni :

1)      Goodness of Fit Test – Strategi yang baik harus benar-benar cocok terhadap
kondisi industri dan kompetisi, peluang dan ancaman pasar, dan aspek lain dari
lingkungan  eksternal perusahaan. Pada sisi lain, ia juga harus selaras dengan
kekuatan dan kelemahan sumber daya, kompetensi, dan kemampuan kompetitif
perusahaan .

2)      Competitive Advantage Test – Strategi yang baik harus mampu menigkatkan

daya saing perusahaan.
3)      Performance Test – Strategi yang baik harus mampu meningkatkan kinerja
perusahaan. Dua jenis peningkatan kinerja yang paling sering dikatakan
mengenai kemampuan strategi adalah : meningkatkan profitabilitas serta
meningkatkan kekuatan kompetitif perusahaan dan posisi pasar dalam jangka
panjang.

2.4 Apa saja unsur – unsur manajemen PT.Unilever

Indonesia TBK?

 Sumber daya manusia ( MAN )

manajemen sumber daya manusia berkisar pada pengadaan, penggunaan
dan pemeliharaan sumber daya manusia. Agar ketiga pokok kegiatan tersebut
berjalan lancar perlu disiapkan sistem yang handal. Tahap pengadaan mencakup
perencanaan SDM, rekrutmen, seleksi dan orientasi. Tahap penggunaan perlu
memperhatikan kesesuaian antara kemampuan SDM dan apa yang menjadi tugas
serta tanggung jawabnya. Juga perlu diperhatikan hal-hal mengenai kesempatan
memperoleh pelatihan dan pendidikan, supervisi, penilaian kinerja, imbalan serta
jaminan perlindungan dan kesehatan kerja. Terakhir, pada tahapan pemeliharaan
sumber daya manusia tujuannya adalah bagaimana agar karyawan merasa puas
bekerja.

            Salah satu kekuatan Unilever ada pada kualitas sumber daya manusia.
Unilever secara rutin merekrut lulusan baru dari universitas terkemuka. Setelah itu
diberikan pelatihan sistem produksi, pemasaran dan keuangan selama tiga bulan.
Mereka tidak langsung kerja tetapi ditraining terlebih dahulu di berbagai bidang
seperti manufaktur, pemasaran, penelitian dan pengembangan. Saat ini tenaga
kerja yang diserap oleh Unilever secara langsung berjumlah 3.000 orang ini belum
termasuk tenaga kerja tidak langsung. Total tenaga kerja yang terserap berjumlah
25.000 orang. Jika diansumsikan satu orang memiliki empat anggota keluarga
maka perusahaan menanggung nasib sekitar 100.000 orang.
           
            Material
            PT.Unilever membeli sekitar 12% teh hitam di seluruh dunia, 3% tomat
untuk pemrosesan, dan 3% dari minyak sawit yang diproduksi. Setengah dari
bahan baku berasal dari pertanian dan hutan.
Macam-macam Produk yang dikeluarkan Unilever :
PT. Unilever Indonesia, Tbk. Yang beroperasi di indonesia sejak tahun 1933,
telah tumbuh menjadi perusahaan penyedia consumer product yang mempunyai
peran penting di indonesia. Unilever adalah produsen merek-merek terkenal di
seluruh dunia yang juga terkenal di tingkat regional dan lokal, antara lain

13
Pepsodent, Lifebuoy, Lux, Dove, Sunsilk, Clear, Rexona, Rinso, Molto, Ponds,
Blue Band, Royco, Sariwangi, Bango, Taro dan masih banyak lagi.
Adapun material yang disiapkan yaitu:
Minyak Sawit
* 100% minyak sawit dari sumber berkelanjutan pada akhir 2012: 97% melalui
sertifikat GreenPalm; dan 3% dari sumber yang bersertifikat dan dapat dilacak
(melalui pasokan tersendiri).
 *4% minyak sawit dibeli dari sumber bersertifikasi yang dapat dilacak (melalui
pasokan terpisah) pada akhir 2013; 96% melalui sertifikat GreenPalm.

Kertas dan Karton

*62% kertas dan karton kami berasal dari hutan bersertifikasi yang dikelola secara
berkelanjutan atau dari bahan daur ulang pada 2013.

Kedelai
*Pada akhir 2013, 25% minyak kedelai diperoleh dari sumber-sumber yang taat
prinsip berkelanjutan.
*Pada akhir 2013, 12% kedelai diperoleh dari sumber-sumber yang taat prinsip
berkelanjutan.
Teh                                                                                                                                          
          *83% campuran kantong teh Lipton mengandung teh Rainforest Alliance
Certified™ pada akhir 2013.
*Secara keseluruhan, 53% teh yang dibeli untuk semua brand kami berasal dari
pertanian Rainforest Alliance Certified™.
Buah dan
Sayur                                                                                                                    *25%
buah dibeli secara berkelanjutan pada akhir 2013.
*76% dari 13 sayur dan rempah teratas kami dibeli dari sumber yang
berkelanjutan pada akhir 2013.
Kakao                                                                                                                                    
*70% kakao untuk Magnum dibeli secara berkelanjutan melalui sertifikasi Rainforest
Alliance pada akhir 2013. Secara keseluruhan, 47% dari semua kakao dibeli secara
berkelanjutan
Gula                                                                                                                                       
*49% gula di dapatkan dari sumber yang berkelanjutan pada akhir 2013
Minyak bunga
matahari                                                                                                        *23% minyak
bunga matahari dibeli secara berkelanjutan pada akhir 2013.
Minyak Biji
Sesawi                                                                                                                *39%
minyak biji sesawi (rapeseed) dibeli secara berkelanjutan pada akhir 2013.
Susu
berkelanjutan                                                                                                                 *31
% susu dibeli secara berkelanjutan pada akhir 2013.
Telur tanpa
cangkang                                                                                                                       *Pad
a akhir tahun 2013, 40% telur tanpa cangkang.
             Mesin
Proses produksi sabun yang ada di perusahaan ini membutuhkan berbagai
macam dan jenis peralatan (mesin).
Seperti :
         Mesin untuk proses pencampuran bahan mentah (raw material)
         Pemisahan sabun dan gliserol
         Pembuatan butiran-butiran sabun (chips)
         Pembuatan sabun batangan /bar soap (proses plodder)
         Pemotongan sabun batangan (proses cutter)
         Pencetakan sabun mandi/toilet soap (proses stamping)
         Pembungkusan sabun tablet (proses wrapping)
         Pengepakan sabun bungkusan dalam dos (proses packaging)

Metode
     Proses pembuatan sabun dibagi dalam beberapa unit, antara lain :
         Pemucatan minyak (Bleaching oil)
         Penyabunan (countinuous soap making)
         Pendinginan (soap vacuum and drying)
         Pengepakan (packing)

Market
Strategi PT. UNILEVER,tbk dalam memasarkan produk
Di dalam menghadapi persaingan antar perusahan, PT. UNILEVER,tbk memiliki
strategi-strategi dalam menghadapi persaingan-persaingan antar perusahaan,
strategi itu antara lain:
         KEPEMIMPINAN HARGA RENDAH
          DIFERENSIASI PRODUK
          BERFOKUS PADA PELUANG PASAR
          MENGUATKAN KEAKRABAN PELANGGAN DAN PEMASOK

Promosi strategi yang dapat dilakukan oleh PT. Unilever yaitu:

1.       Pengiklanan
semua bentuk penyajian nonpersonal dan promosi ide, barang atau jasa yang
dibayar oleh suatu sponsor tertentu.
2.       Promosi Penjualan
Berbagai insentif jangka pendek untuk mendorong keinginan mencoba atau
membeli suatu produk atau jasa.
3.       Hubungan Masyarakat dan Publisitas
berbagai program untuk mempromosikan dan atau melindungi citra perusahaan
atau produk Individualnya.
4.       Penjualan Secara Pribadi
interaksi langsung dengan satu calon pembeli atau lebih untuk melakukan
presentasi, menjawab  pertanyaan, dan menerima pesan
5.       Pemasaran Langsung

15
 penggunaan surat, telepon, faksimili, e-mail, dan alat penghubung non personal
lain untuk berkomunikasi secara langsung dengan atau mendapatkan tanggapan
langsung dari pelanggan tertentu dan calon pelanggan.

     Akan tetapi dengan bertambahnya zaman, persaingan pasar semakin ketat,
berkembangnya berbagai jenis media baru dan semakin canggihnya konsumen
maka Strategi Promosi dirumuskan menjadi:
         Advertising(pengiklanan)
         Consumer Sales Promotion
         Trade Promotion and Co-Marketing
         Packaging. Point Of Purchase
         Personal Selling
         Public relations
         Brand Publicity
         Corporate Advertising
         The Internet
         Direct Marketing
         Experiential contact: Event, sponsorship
         Customer Service
         Word Of Mouth

     Consumer – market sales promotion techniques :

         Kupon → Sertifikat yang memberi hak kepada pemegangnya untuk mendapat
pengurangan harga seperti yang tercetak untuk pembelian produk tertentu.
          Price-Off Deals → Memberikan potongan harga langsung ditempat pembelian.
         Premium and Advertising Specialties → Barang yang ditawarkan dengan biaya
yang relatif rendah atau gratis sebagai insentif untuk membeli produk tertentu.
         Contest and Sweeptakes → Hadiah adalah tawaran kesempatan untuk
memenangkan uang tunai, perjalanan, atau barang-barang karena membeli
sesuatu.
         Sampling and Trial Offers → Penawaran gratis untuk sejumlah produk atau jasa
(pemberian contoh produk).
         Brand Placement → Salah satu teknik dari sales promotion untuk mencapai pasar
dengan memasukkan produk pada sebuah acara televisi atau film.
         Rebates → memberikan pengurangan harga setelah pembelian terjadi dan bukan
pada toko pengecer.
         Frequency → Program ini merupakan salah satu teknik yang mengarah kepada
program-program yang berkelanjutan seperti menawarkan konsumen diskon atau
hadiah langsung gratis untuk mencapai terjadinya pengulangan dalam pembelian
atau langganan dari merk atau perusahaan yang sama.
         Event Sponsorship → Ketika perusahaan mensponsori suatu acara, membuat
merek sangat ditonjolkan pada acara tersebut sehingga membuat kredibilitas
merek meningkat bersamaan dengan para penonton di acara.
 BAB III
PENUTUP

3.1 Kesimpulan

Kegiatan bisnis yang terorganisasi memerlukan manajemen agar tujuan

dari organisasi bisnis dapat tercapai secara efektif dan efisien.

Manajemen adalah seni atau proses menyelesaikan sesuatu dalam rangka

pencapaian tujuan. Pada pelaksanaannya, proses ini terdiri dari perencanaan,
pengorganisasian, pengimplementasian, pengendalian, dan pengawasan, yang juga
dinamakan proses fungsional dalam manajemen.

Manajemen secara operasional terdiri dari manajemen sumber daya

manusia, manajemen produksi, manajemen pemasaran, dan manajemen keuangan.

17
 DAFTAR PUSTAKA

Hasibuan, H. Malayu SP. 2004. Dasar-Dasar Perbankan. Jakarta: Bumi Aksara.

Hasibuan, H. Malayu SP. 2005. Manajemen Dasar, Pengertian, dan Masalah.

Jakarta: Bumi Aksara.

Trisnawati Sule, Ernie dan Kurniawan Saefullah. 2005. Pengantar Manajemen.

Jakarta: Kencana.

https://pdfs.semanticscholar.org/bd14/74bf3bbea5746023fbbb42e66831a08c0535.
pdf

http://zustianaatika.blogspot.com/2015/05/manajemen-agroindustril-unsur-
unsur.html