Disusun untuk memenuhi salah satu syarat memproleh gelar Profesi Bidan di
Program Studi Pendidikan Profesi Bidan Program Profesi
Oleh:
DETTY HERAWATI
19200200075
Oleh:
DETTY HERAWATI
19200200075
Mengetahui,
Dosen Penanggung Jawab Stase
2
(Milka ANggreni K, S.ST., M.Kes)
NIDN: 0303048905
HALAMAN PENGESAHAN
Oleh:
DETTY HERAWATI
19200200075
Telah diujikan pada tanggal 04 bulan Februari tahun 2022 di hadapan tim penguji
Program Studi Pendidikan Profesi Bidan Program Profesi Departemen Kebidanan
STIKIM dan dinyatakan lulus ujian SCLR
04 Februari 2022
Menyetujui,
KBK Dosen Komunitas dan Ilmu Teknologi KBK Dosen Pencegahan dan Deteksi Dini
Mengesahkan,
Dosen Penanggung Jawab Stase
3
(Milka ANggreni K, S.ST., M.Kes)
NIDN: 0303048905
4
DEKLARASI ORISINALITAS
DETTY HERAWATI
NPM. 19200200075
5
PERSETUJUAN LAPORAN STUDY CASE LITERATURE REVIEW (SCLR)
DIGUNAKAN UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIK
( ACADEMIC PROPERTY)
DETTY HERAWATI
NPM. 19200200075
6
HALAMAN PERSEMBAHAN
Tak lupa juga saya persembahkan karya tulis ini untuk dosen pembimbing dan
rekan-rekan seperjuangan yang turut mewarnai perjuangan saya dan membuatnya
lebih bermakna.
7
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
I. DATA DIRI
Nama : Novie Nursanty, S.Tr. Keb.
TTL : Purworejo, 29 Juli 1994
Jenis Kelamin : Perempuan
Gol. Darah : B Rh+
BB/TB : 51 kg/160 cm
Agama : Islam
Suku : Jawa
Kewarganegaraan : Indonesia
Status Perkawinan : Menikah
No. Hp : 081222929214
E-mail : novienursanty@gmail.com
II. PENDIDIKAN
1. TK Budhi Nurani (1999-2000)
2. SD Negeri 5 Cimindi (2000-2006)
3. SMP Negeri 9 Cimahi (2006-2009)
4. SMA Negeri 3 Cimahi (2009-2012)
5. STIKES Rajawali Bandung (2012-2015)
6. Universitas Nasional (2015-2016)
Novie Nursanty
8
KATA PENGANTAR
Puji Syukur saya panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat dan
rahmat-Nya, saya dapat menyelesaikan penyusunan study case literature riveiw
yang berjudul “Perbandingan Pemberian Aroma Terapi Lavender Dan Extract
Jahe Merah Terhadap Hiperemesis Gravidarum Trimester 1 : Studi kasus pada ibu
hamil Trimester I di Kesehatan Asrama Denarhanud Rudal 003 Cikupa Kabupaten
Tangerang”.
Penyusunan SCLR ini dilakukan dalam rangka memenuhi salah satu
program studi pendidikan profesi bidan program profesi Departemen Kebidanan
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Indonesia Maju Jakarta. Saya menyadari bahwa,
tanpa bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak, sangatlah sulit bagi saya untuk
menyelesaikan presentasi jurnal ini. Oleh karena itu, saya mengucapkan terima
kasih kepada:
1. Drs. H. Jacub, Ketua Yayasan Indonesia Maju Jakarta
2. Dr. Dr. dr. H. M. Hafizurrachman, MPH, Sebagai Pembina Yayasan Sekolah
Tinggi Ilmu Kesehatan Indonesia Maju Jakarta.
3. Dr. Astrid Novita, SKM, MKM, selaku ketua Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan
Indonesia Maju Jakarta
4. Susaldi, S.ST., M. Biomed sebagai Wakil Ketua I Sekolah Tinggi Ilmu
Kesehatan Indonesia Maju Jakarta
5. Dr. Rindu, SKM., M.Kes sebagai Wakil Ketua II Sekolah Tinggi Ilmu
Kesehatan Indonesia Maju Jakarta
6. Hidayani, AM.Keb, SKM, MKM, selaku Kepala Departemen Kebidanan
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Indonesia Maju Jakarta
7. Seluruh Dosen dan Staf Pengajar Program Studi Sarjana Terapan Kebidanan
Departemen Kebidanan Sekolah Tinggi Ilmu Indonesia Maju Jakarta yang
telah memberikan ilmu pengetahuan, mengarahkan dan membimbing penulis
selama mengikuti proses pendidikan.
8. Seluruh teman-teman dalam kelompok Praktek Kebidanan Profesi pada
Program Studi Sarjana Terapan Kebidanan Departemen Kebidanan STIKIM
9
yang senantiasa memberikan motivasi dan semangat sehingga seminar kasus
ini terselesaikan dengan baik.
9. Suami dan anak saya serta keluarga yang telah memberikan dukungan moral
dan material sehingga seminar kasus ini terselesaikan dengan baik.
Akhir kata saya berterimakasih kepada Allah SWT berkenan membalas segala
kebaikan semua pihak yang telah membantu. Semoga seminar kasus ini membawa
manfaat bagi pengembangan ilmu.
Detty Herawati
10
DAFTAR ISI
11
BAB I
PENDAHULUAN
dengan nidasi atau implantasi pada lapisan endometrium dinding cavum uteri.
perubahan baik secara fisik maupun psikologi. Salah satu perubahan itu ialah
terjadinya mual dan muntah pada kehamilan. Mual dan muntah merupakan
keluhan yang sering dialami oleh ibu hamil pada kehamilan trimester
tubuh wanita. Salah satu penyebab terjadinya mual dan muntah karena
tubuh ibu hamil. Bila keluhan ini tidak diatasi akan menyebabkan gangguan
nutrisi pada ibu hamil, dehidrasi, kekurangan energi, dan penurunan berat
badan pada ibu hamil. Jika kejadian ini terus berlanjut akan berdampak pada
2020).
terutama pada pagi hari yang dikenal dengan morning sickness atau dalam
bahasa medis dikenal dengan emesis gravidarum. Keluhan mual muntah pada
12
emesis gravidarum merupakan hal yang fisiologis, akan tetapi apabila
keluhan ini tidak segera diatasi maka akan menjadi hal yang patologis
yang tidak direncanakan, tidak nyaman atau tidak diinginkan, beban pekerjaan
ketakutan, dan cemas dapat menambah tingkat keparahan mual dan muntah
(Sukarni, 2019).
(Heitmann et al., 2016) dengan metode cross sectional pada 9113 wanita
Indonesia sebanyak 50-75% ibu hamil mengalami mual dan muntah pada
Mual dan muntah paling sering terjadi pada kehamilan berusia muda,
yaitu mulai dari minggu ke 6 setelah hari pertama haid terakhir dan
parah mual munta terjadi pada 7-9 minggu. Pada ibu hamil yang mengalami
mual muntah 50 % bisa mengatasi pada usia 14 minggu dan 90% bisa
13
Dari 360 wanita hamil, 2% diantaranya mengalami mual muntah di
pagi hari dan sekitar 80% mengalami mual muntah sepanjang hari. Kondisi ini
Namun demikian, sekitar 18% kasus mual muntah akan berlanjut sampai
Penyebab mual dan muntah ini tidak diketahui secara pasti, tetapi
meningkat pada kehamilan diduga menjadi penyebab mual dan muntah yang
medulla. Produksinya sudah dimulai pada awal kehamilan, kira-kira pada hari
implantasi. Setelah itu, kadar hCG dalam plasma dan urin ibu meningkat
puncaknya pada sekitar hari ke-60 sampai hari ke 70. Setelah itu,
konsentrasinya secara bertahap sampai titik terendah dicapai pada sekitar hari
ke-100 sampai hari ke-130, selain itu mual muntah juga dapat terjadi apabila
pasien. Efek mual dan muntah ini antara lain dehidrasi, ketidak seimbangan
2020). Mual muntah pada kehamilan biasanya bersifat ringan dan merupakan
14
Bila keadaan ini semakin berat dan tidak dapat ditanggulangi maka disebut
terapi yang sesuai dengan kebutuhan dan mengatur pola makan setiap harinya
sebaiknya minum 2 liter air per hari, menghindari perut kosong setiap saat
dengan sering makan kecil setiap 1-2 jam yang terdiri dari makanan lunak
Sebagian ibu hamil merasakan bahwa mual dan muntah merupakan hal
yang biasa terjadi selama kehamilan. Sebagian lagi merasakan bahwa mual
dan muntah merupakan suatu hal yang tidak nyaman dan mengganggu
mual dan muntah. Obat -obatan yang sering diberikan pada wanita hamil yang
mengalami mual muntah adalah obat yang mengandung efek anti mual seperti
seperti sakit kepala, diare dan mengantuk. Mual dan muntah tanpa komplikasi
pedas, makanan berlemak, atau suplemen besi. Perubahan pola diet yang
kecil namun sering cukup efektif untuk mengatasi mual dan muntah derajat
15
yaitu obat-obat yang digunakan antara lain adalah vitamin B6 (piridoksin),
sintesiskan pada neuron-neuron serotonergis dalam sistem saraf pusat dan sel-
16
sel enterokromafin dalam saluran pencernaan sehingga di percaya dapat
pemberi perasaan nyaman dalam perut sehingga dapat mengatasi mual muntah
(Afriyanti, 2017).
Selain itu berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Giti Ozgoli (2018) di
mengurangi rasa sakit termasuk mual muntah. Linalil asetat yang terdapat
17
dalam aromaterapi lemon merupakan senyawa ester yang terbentuk melalui
menormalkan keadaan emosi serta keadaan tubuh yang tidak seimbang, dan
memengaruhi emosi dan memori serta secara langsung terkait dengan adrenal,
pernafasan. Begitu banyak jenis minyak essensial yang ada. Jenis minyak
awal kehamilannya.
wanita hamil mengalami mual muntah. Mual dan muntah pada ibu trimester
muntah bisa berdampak pada janin dan kegiatan aktifitas social ibu.
18
status kesehatan ibu. Terapi non farmakologis efektif menurunkan mual
munta tanpa ada efek samping. Aroma terapi lemon sebagai salah alternatife
bagi ibu hamil yang sedang mengalami mual muntah dan menimbulkan efek
pagi hari dan sekitar 80% mengalami mual muntah sepanjang hari. Kondisi ini
terutama masalah mual muntah dan masih banyaknya para ibu hamil trimester
biarkan bisa menjadi masalah yang besar dan fatal. Berdasarkan data tersebut
Merah dapat dijadikan terapi non farmakologi pada ibu hamil trimester 1 dan
19
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui Perbandingan pemberian
Trimester 1.
a. Mengetahui intensitas mual muntah pada ibu hamil trimester 1 yang diberikan
Tangerang.
b. Mengetahui intensitas mual muntah pada ibu hamil trimester 1 yang diberikan
Tangerang.
Penelitain ini tidak mencipatakan teori baru karena penelitian ini hanya
untuk membandingkan kasus, teori dan jurnal ilmiah lain yang sesuai dengan
20
Studi kasus ini diharapkan dapat dijadikan sebagain alternatif Asuhan
Kebidanan Profesi Bidan dalam penanganan mual muntah pada ibu hamil
dilakukan pada 9-16 Januari 2022. Sampel pada penelitian ini adalah ibu Hamil
efek yang merugikan bagi ibu hamil, efek mual dan muntah ini antara lain
esofageal, dan keadaan lanjut dapat membuat pasien mengalami dehidrasi berat.
Penelitian ini menggunakan desain penelitian case study atau studi dengan metode
accidental sampling. Data yang digunakan merupakan data primer yang diperoleh
dengan cara mengobservasi intensitas mual muntah ibu hamil trimester 1 sebelum
dan sesudah diberikan aromaterapi lavender dan extract Jahe Merah. Responden
21
yang bersedia mengikuti penelitian ini merupakan ibu hamil yang sesuai dengan
22
BAB II
LITERATUR REVIEW
2.1 Kehamilan
mulai sejak konsepsi sampai permulaan persalinan. Kehamilan terdiri dari ovum
plasenta. Masa kehamilan dimulai dari konsepsi sampai lahirnya janin. Lamanya
kehamilan yang normal adalah 280 hari atau 40 minggu, dihitung dari hari
timbul rasa mual dan ingin muntah.Pada kondisi ini ibu harus tetap berusaha
untuk makan agar janin dapat tumbuh dengan baik. Gejala awal kehamilan pada
beberapa wanita adalah mual dengan atau tanpa muntah.Ini disebut morning
sickness baik terjadi pada pagi hari maupun siang hari.Morning sickness atau
mual dan muntah bisanya dimulai sekitar 6 atau8 minggu dan mungkin berakhir
23
2.2.2 Kehamilan Trimester Kedua
biasanya berada pada pertengahan antara simfisis pubis dan pusat. Penambahan
berat badan sekitar 0,4- 0,5 kg/mg. Ibu mungkin akan merasa banyak energi. Pada
usia kehamilan 20 minggu, fundus berada dekat dengan pusat. Payudara mulai
perubahan yang normal pada kulitnya, meliputi adanya chloasma, linea nigra, dan
pusat dan sifoideus. Pada usia kehamilan 32-36 minggu, fundus mencapai
prosesus sifoideus. Payudara penuh dan nyeri tekan.Sering BAK kembali terjadi.
Sekitar usia 38 minggu bayi masuk/turun ke dalam panggul. Sakit punggung dan
kehamilan akan meningkat. Hal ini akan menyebabkan timbulnya mual dan
muntah pada pagi hari, lemah, lelah, dan membesarnya payudara.Ibu merasa tidak
24
sehat dan sering kali membenci kehamilannya. Banyak ibu yang merasakan
Pada trimester pertama, seorang ibu akan selalu mencari tnda-tanda untuk
tidak meyakinkan bahwa dirinya memang hamil. Setiap perubahan yang terjadi
pada tubuhnya akan selalu diperhatikan dengan seksama. Oleh karena perutnya
2020).
Trimester kedua biasaya adalah saat ibu merasa sehat. Tubuh ibu sudah terbiasa
dengan kadar hormon yang lebih tinggi dan rasa tidak nyaman karena hamil sudah
berkurang. Perut ibu belum terlalu besar sehingga belum dirasakan sebagai beban.
Ibu sudah menerima kehamilannya dan mulai dapat menggunakan energi dan
pikirannya secara lebih konstruktif. Pada trimester ini pula ibu dapat merasakan
gerakan bayinya dan ibu mulai merasakan kehadiran bayinya sebagai seorang di
luar dari dirinya sendiri. Banyak ibu yang merasa terlepas dari rasa kecemasan,
rasa tidak nyaman seperti yang dirasakan pada trimester pertama dan merasakan
Trimester ketiga sering kali disebut periode menunggu dan waspada sebab
25
pada saat ibu merasa tidak sabar menunggu kelahiran bayinya. Gerakan bayi dan
membesarnya perut merupakan dua hal yang mengingatkan ibu akan bayinya.
tanda dan gejala terjadinya persalinan. Sering kali ibu merasa khawatir atau takut
apabila bayi yang akan dilahirkannya tidak normal. Kebanyakan ibu juga akan
bersikap melindungi bayinya dan akan menghindari orang atau benda apa saja
takut akan rasa sakit dan bahaya fisik yang akan timbul pada waktu melahirkan
Rasa tidak nyaman akibat kehamilan timbul kembali pada trimester ketiga
dan banyak ibu yang merasa dirinya aneh dan jelek. Di samping itu, ibu mulai
merasa sedih karena akan berpisah dari bayinya dan kehilangan perhatian khusus
yang diterima selama hamil.Pada trimester inilah ibu memerlukan keterangan dan
dukungan dari suami, keluarga, perawat dan bidan (Pratiwi Hasanah, 2020).
Berat badan ibu meningkat, adanya tekanan pada organ dalam, adanya
gambaran diri (konsep diri, tidak mantap, merasa terasing, tidak dicintai, merasa
Mual merupakan suatu rasa atau sensasi yang tidak menyenangkan yang
26
terjadi dibelakang tenggorokan dan epigastrium yang dapat atau tidak
adanya keinginan untuk muntah. Muntah juga dapat dipengaruhi oleh serabut
aferen sistem gastrointestinal. Muntah merupakan respon dari batang otak yang
akan memepngaruhi pusat muntah. Jika pusat muntah terstimulasi maka jalan
nafas akan tertutup dan respirasi menjadi lebih rendah. Akibatnya esophagus
Hipersaliva sering terjadi sebagai kompensasi dari mual dan muntah yang
terjadi. Pada beberapa wanita ditemukan adanya ngidam makanan yang mungkin
berkaitan dengan perspsi individu wanita tersebut mengenai apa yang bisa
mengurangi rasa mual dan muntah. Banyak wanita yang mengalami mual
yang benar-benar berhasil untuk mual dan muntah yang normal pada kehamilan.
memuncak pada muntah. Rasa mual sering disertai dengan gejala vasomotor
Muntah diartikan sebagai pengeluaran secara paksa isi lambung dan usus
melalui mulut. Sebelum muntah terjadi takipnea, salivasi yang banyak, dilatasi
pupil, berkeringat, pucat dan denyut jantung yang cepat sebagai tanda
27
perangsangan otonom yang menyebar luas (Sawinanti, 2019).
kadar elektrolit di dalam darah sehingga darah menjadi terlalu asam. Muntah yang
perdarahan pada retina yang disebabkan oleh meningkatnya tekanan darah ketika
Satu dari dua puluh wanita mengalami penurunan berat badan, dehidrasi
a. Tingkatan I (ringan)
penderita
28
5) Merasa nyeri pada epigastrium
9) Lidah mongering
b. Tingkatan II (sedang)
koma)
2) Dehidrasi hebat
29
enselopati wernicke dengan gejala nistagmus, diplopia dan penurunan
mental
2019).
bawah.
30
menurun dan faktor psikologis meliputi pengetahuan, sikap,
mengalami mual dan muntah dalam kehamilan, atau memperburuk gejala yang
sudah ada ataupun mengurangi kemampuan untuk mengatasi gejala yang normal.
Kehamilan yang tidak direncanakan, tidak nyaman atau tidak diinginkan, beban
2020).
Mual dan muntah merupakan hasil stimulus yang terjadi di otak. Penyebab
mual dan muntah ini tidak diketahui secara pasti, tetapi tampaknya berkaitan
dengan tingginya kadar hormone hCG. Hormon hCG yang meningkat pada
kehamilan diduga menjadi penyebab mual dan muntah yang bekerja pada pusat
muntah di otak yaitu medulla. Produksinya sudah dimulai pada awal kehamilan,
31
kira-kira pada hari implantasi. Setelah itu, kadar hCG dalam plasma dan urin ibu
mencapai puncaknya pada sekitar hari ke-60 sampai hari ke 70.Setelah itu,
konsentrasinya menurun secara bertahap sampai titik terendah dicapai pada sekitar
meningkatkan kolesterol darah. Selain itu sekresi saliva menjadi lebih asam, lebih
banyak dan asam lambung menurun. Muntah secara umum disebabkan oleh
terbalik tetapi karena adanya gaya yang mendorong keluar isi lambung. Muntah
Hasanah, 2020).
progesterone ini, terjadi pergerakan dari usus kecil para ibu hamil,
kerongkongan dan perut yang mana hal ini akan bisa menyebabkan rasa
mual.
2. Peningkatan hCG yang terjadi pada manusia salah satunya bisa dan dapat
mengakibatkan rasa mual dan muntah dalam tahap awal kehamilan yang
32
4. Meningkatnya sensitivitas Pada Bau. Para dokter berpendapat bahwa
5. Stres. Beberapa ahli juga menilai bahwa respon rasa mual dan muntah-
muntah yang dialami ibu hamil tersebut merupakan respon negatif akibat
rasa stress yang dialami. Sekali lagi, belum ada bukti konkrit terkait hal
ini. Meski begitu, rasa mual dan muntah yang dialami juga menyebabkan
berbagai aspek dari mual, tetapi semuanya itu belum cukup valid dan memiliki
standar, frekuensi, intensitas dan durasi mual adalah karakteristik yang paling
penting yang biasa diukur dalam percobaan klinis. Pengukuran frekuensi bisa
spesifik dari responden yang berkaitan dengan munculnya mual dan muntah.
Pengukurn mual dan muntah bisa juga dilakukan dengan menggunaan score.
pertanyaan berapa kali responden mengalami mual dalam waktu 24 jam. Tingkat
ringan yaitu apabila responden mengalami mual sebanyak 1-5 kali, tingkat sedang
33
apabila responden mengalami mual sebanyak 6-10 kali, mual tingkat berat apabila
berupa pengeluaran isi lambung muntah melalui mulut yang bisa diamati dengan
tingkat ringan ayaitu apabila responden mengalami muntah sebanyak 1-3 kali,
muntah tingan sedang apabila responden mengalami muntah sebanyak 4-6 kali,
kuesioner yang bisa digunakan untuk mengukur frekuensi mual dan muntah pada
ibu hamil trimester pertama Ebrahimi, et al, 2009). Berikut merupakan kuesioner
PUQE-24 kuesioner:
34
3. Dalam 24 jam terakhir, Tidak 1-2 kali 3-4 kali 5-6 7
sudah berapa kali Anda pernah kali kali
muntah kering atau atau
tidak mengeluarkan lebih
apapun?
Skor 1 2 3 4 5
Sumber : Shehmar (2016)
Keterangan :
Mual dan muntah bisa dicegah dengan cara farmakologi dan non
farmakologi. Berikut beberapa terapi farmakologi dan non farmakologi yang biasa
diberikan.
a. Terapi farmakologi
meringankan mual dan muntah ringan atau mual dan muntah berat.Namun,
35
Terapi non-farmakologi yang dapat dilakukan untuk mengatasi
2.6.1 Aromaterapi
atau minyak atsiri yang digunakan untuk mengatasi masalah kesehatan salah
sekarang ini, berasal dari Gattefosse yang diartikan sebagai terapi dengan
2020).
Aromaterapi berasal dari dua kata, yaitu aroma dan terapi.Aroma berarti
bau harum atau bau-bauan dan terapi berarti pengobatan, jadi aromaterapi adalah
berasal dari tumbuh- tumbuhan serta berbau harum, gurih, dan enak yang disebut
atsiri.Istilah aromaterapi baru popular pada tahun 1928. Namun, cara pengobatan
36
Hasanah, 2020).
memiliki kekuatan untuk mengikat dan membawa oksigen serta nutrisi ke dalam
Selain itu aromaterapi memiliki kekuatan untuk mengikat dan membawa oksigen
Dalam aromaterapi, minyak atsiri masuk ke dalam badan melalui tiga jalan
utama, yaitu ingesti, olfaksi atau inhalasi, dan absorbs melalui kulit.
a. Ingesti
37
Ingesti merupakan cara aplikasi utama aromaterapi masuk ke dalam tubuh.
mulut.
(volatile) dari minyak tersebut dibawa oleh arus udara ke atap hidung
38
udara yang berbau kurang enak pada kamar pasien.Dengan dosis 10-12
tetes pada anak kecil, orang tua, atau wanita hamil) sangat efektif bila
dibutuhkan hasil yang cepat (immediate result), dengan 2-3 kali tarikan
baik, tetapi sebaiknya hanya dilakukan oleh orang dewasa saja. Satu
stress.
39
4) Penguapan
tetes untuk anak- anak dan wanita hamil. Kepala pasien menelungkup
di atas wadah dan disungkup dengan handuk sehingga tidak ada uap
2019).
A. Jahe
1. Pengertian Jahe
diberikan oleh William Roxburgh dari kata Yunani zingiberi, dari Bahasa
2. Jenis Jahe
tanaman jahe yang dapat dibedakan dari aroma, warna, bentuk, dan besar
rimpang. Ketiga jenis tanaman jahe tersebut adalah jahe putih besar, jahe putih
40
a. Jahe Gajah
jenis jahe lainnya dan jika diiris rimpang berwarna putih kekuningan. Ruas
rimpangnya lebih menggembung dari kedua varietas lainnya. Jahe gajah bisa
dikonsumsi saat berumur muda maupun berumur tua, baik sebagai jahe segar
maupun jahe olahan. Jahe gajah panen tua berumur delapan bulan, sedangkan
panen muda berumur empat sampai dengan lima bulan. Jahe gajah memiliki
kandungan
minyak atsiri sekitar 0,18 - 1,66% dari berat kering. Jahe gajah merupakan
varietas unggul yang memiliki potensi produksi tinggi mencapai 25.000 kg/ha.
b. Jahe Putih
Jahe putih dikenal dengan nama Latin Zingiber officinale var amarum,
bisa disebut dengan jahe emprit. Warnanya putih, bentuknya agak pipih,
41
merah. Jahe putih memiliki ruas rimpang berukuran lebih kecil. Rimpangnya
lebih kecil dari pada jahe gajah, tetapi lebih besar dari pada jahe merah. Jenis
jahe putih biasa dimanfaatkan sebagai bahan pembuatan jamu segar maupun
cocok untuk ramuan obat- obatan. Jahe putih panen tua berumur delapan
bulan, sedangkan panen muda berumur empat sampai lima bulan. Jahe putih
dapat diekstrak oleoresin diambil minyak atsirinya (1,50 - 3,50% dari berat
gajah. Kadar minyak atsiri jahe putih sebesar 1,70 - 3,80% dan kadar
c. Jahe Merah
rubrum. Jahe merah biasa disebut dengan jahe sunti. Jahe merah memiliki rasa
yang sangat pedas dengan aroma yang sangat tajam, sehingga sering
atsiri sekitar 2,58 - 3,90% dari berat kering. Jahe merah memiliki kandungan
air sebasar 81%. Sementara itu, jika dilihat dari kandungan minyak atsirinya,
42
jahe merah sekitar 2,58% - 2,72%. Khusus untuk jahe merah, pemanenannya
Komponen utama minyak atsiri jahe yang menyebabkan bau harum adalah
pembentuk rasa pedas yang tidak menguap. Komponen dalam oleoresin jahe
terdiri atas gingerol dan zingiberen, shagaol, minyak atsiri dan resin.
Pemberi rasa pedas dalam jahe yang utama adalah zingerol. Menurut
Winkanda, 2016).
zingiberol, bisa bilena, kurkumen, gingerol, flandrena, vit A dan resin pahit
43
Manfaat jahe menurut Afriyanti (2017) secara singkat antara lain:
a. Sebagai anti-emesis: membantu meredam mual dan muntah pada ibu hamil
usus
a.Alat dan bahan pembuatan seduhan jahe: Bahan: jahe 250 mg, air panas 50
b. Cara membuat seduhan jahe yang baik dan benar sesuai takaran
yang telah di tentukan : Kupas jahe 250 mg dan cuci hingga bersih. Parutlah
jahe yang sudah dikupas hingga halus. Siapkan air yang sudah masak
sebanyak 50 ml yang masih hangat. Masukkan parutan jahe tadi kedalam air
yang masih hangat tadi. Tunggu selama 15 menit hingga warnanya berubah
rebusan jahe tadi pada gelas, bila senang manis bisa di bubuhkan gula
44
B. Pengaruh Herbal Jahe Terhadap Emesis Gravidarum Pada Ibu Hamil
Trimester I
berasal dari rimpang jahe yang mengandung dua komponen utama yaitu
untuk tanaman jahe dan berfungsi sebagai senyawa yang berkhasiat obat.
kandungan ini yang mampu membantu mengurangi rasa mual pada ibu hamil.
air seduhan jahe hangat adalah 6,07 kali (SD=1,439 kali), nilai maksimal 8
kali dan nilai minimal 3 kali, setelah pemberian air seduhan jahe hangat setiap
pagi selama 4 hari kemudian turun menjadi 3,71 kali (SD=1,139 kali), nilai
maksimal 6 kali dan nilai minimal 2 kali, didapatkan nilai p value = 0,000 atau
p value < 0,05, artinya ada pengaruh pemberian air seduhan jahe hangat dalam
45
Harapan Raya.
46
BAB III
47
Kesehatan Asrama Denarhanud Rudal 003 Cikupa Tangerang Tahun 2022.
Kriteria ibu hamil yang masuk ke dalam penelitian ini adalah ibu hamil trimester I
No Variabel Definisi
48
Instrument pada studi kasus kali ini menggunakan lembar
49
pemberian extract jahe menggunakan lembar observasi yang
50