Nama : Riswana

NIM : C1C121011
Kelas : A.PGSD

Makanan dan kandungan gizi vitaminnya yang dikomsumsi dalam sehari saat puasa
(Saat sahur)
1. Nasi
Nasi adalah beras yang telah direbus. Proses merebus beras dikenal juga sebagai 'tim'.
Penanakan diperlukan untuk membangkitkan aroma nasi dan membuatnya lebih lunak
tetapi tetap terjaga konsistensinya. Pembuatan nasi dengan air berlebih dalam proses
perebusannya akan menghasilkan bubur.
Selain karbohidrat, nutirisi lain yang terkandung dalam nasi putih antara lain vitamin B1, B2,
B3, B6, protein, zat besi, fosfor, selenium, mangan, dan magnesium. Karbohidrat di
dalamnya akan dipecah menjadi glukosa, yang kemudian akan diserap dan masuk ke aliran
darah.
2. Sayur Buncis
Buncis, adalah sejenis polong-polongan yang dapat dimakan dari berbagai kultivar Phaseolus
vulgaris. Buah, biji, dan daunnya dimanfaatkan orang sebagai sayuran. Sayuran ini kaya
dengan kandungan protein. Ia dipercaya berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan.
Manfaat buncis diperoleh dari kandungan nutrisi di dalamnya. Buncis terkenal sebagai
makanan sumber serat, folat, magnesium, dan vitamin C yang baik untuk tubuh. Berikut ini
adalah beberapa kandungan gizi lainnya yang terdapat di dalam buncis:
 Karbohidrat
 Protein
 Vitamin A
 Vitamin C
 Vitamin K
 Folat
3. Telur goreng
Telur adalah bahan makanan hewani yang mengandung hampir semua zat gizi makro dan
mikro. Putih telur merupakan sumber protein, vitamin B2, B6, B12, dan selenium. Sementara
kuning telur mengandung lemak, kalori, kolesterol, dan beberapa jenis mineral.

(Saat berbuka puasa)

1. Sirup abc (rasa orange)
Sebagai jenis buah-buahan, jeruk mengandung vitamin dan mineral yang beragam. Vitamin
dan mineral yang utama dalam buah jeruk, termasuk:
o Vitamin C. Kandungan vitamin C dalam sebuah jeruk sangat tinggi. Satu buah jeruk
berukuran besar memang memberikan angka kecukupan gizi harian vitamin C hingga
100%.
o Vitamin B1. Vitamin B1 atau tiamin berperan dalam pengubahan karbohidrat
menjadi energi.
o Vitamin B9. Lebih dikenal dengan asam folat, vitamin B9 merupakan vitamin yang
vital untuk ibu hamil.
o Kalium. Asupan kalium yang cukup membantu menurunkan tekanan darah pada
penderita hipertensi. Mineral ini juga berpotensi untuk menurunkan risiko penyakit
jantung.
o Kalsium. Mineral lain dalam jeruk adalah kalsium, yang bermanfaat untuk
pemeliharaan tulang dan otot
 o Vitamin A. Setiap 100 gram buah jeruk mengandung vitamin A sekitar 225 IU.
Kandungan vitamin A tersebut mampu mencukupi sekitar 4% kebutuhan vitamin A
harian.
o Vitamin B5. Jeruk juga mengandung vitamin B5 atay asam pantotenat. Kandungan
vitamin B5 dalam 100 gram buah jeruk adalah sekitar 0.3 miligram. Kandungan
tersebut mencukupi 3% kebutuhan vitamin B5 harian.
o Vitamin B6. Dalam 100 gram buah jeruk mengandung sekitar 0.1 miligram.
Kandungan tersebut memenuhi sekitar 3% kebutuhan vitamin B6 per hari.
o Vitamin B2. Dalam 100 gram buah jeruk, mengandung vitamin B2 atau riboflavin
yang mencukupi 2% kebutuhan harian.

2. Pisang ijo
Kudapan ini merupakan makanan khas Makassar, Sulawesi Selatan. Es pisang ijo terbuat dari
pisang kukus yang kemudian dibalut kulit dadar hijau, disajikan bersama dengan kuah kental
yang berasal dari olahan santan. Untuk melengkapinya, es pisang ijo diberi topping berupa
sirop berwarna untuk menambah kenikmatannya. Nah bahan utama dari pisang ijo ini yaitu
buah pisang.
Buah pisang kaya akan vitamin dan serat. Jika dibanding dengan apel, pisang memiliki lebih
dari dua kali lipat karbohidrat, dan lima kali lipat vitamin A. Selain itu pisang juga kaya
magnesium dan kalium yang penting bagi tubuh untuk tetap bugar. Anda banyak
beraktivitas dan suka berolahraga? Kandungan Vitamin A, C, dan B6 yang terdapat pada
buah pisang berfungsi untuk meningkatkan kekebalan tubuh dalam melawan infeksi.
Sehingga tubuh akan terasa segar dan tidak cepat lemas.