Menu KOMPOSISI

Bahan Satuan Gram

Bumbu Bajak Bawang Putih 3 Siung
Bawang Merah 3 Siung
Cabe Merah Besar 3 Buah
Cabe Rawit Merah 5 Buah
Daun Jeruk 3 Lembar
Gula 1 Sdm
Jahe 1 Ruas Jari
Penyedap 2 Sdm
Sereh 1 Tangkai
Terasi 5 gram

Bumbu Taliwang Bawang Putih 3 Siung

Bawang Merah 3 Siung
Cabe Merah Besar 3 Buah
Cabe Rawit Merah 5 Buah
Daun Jeruk 3 Lembar
Gula 1 Sdm
Jahe 1 Ruas Jari
Penyedap 2 Sdm
Sereh 1 Tangkai
Kencur 1 Ruas Jari
Terasi 5 gram

Bumbu Rica-Rica Bawang Putih 3 Siung

Bawang Merah 3 Siung
Cabe Hijau Besar 3 Buah
Cabe Merah Besar 3 Buah
Cabe Rawit Hijau 5 Buah
Cabe Rawit Merah 5 Buah
Daun Jeruk 3 Lembar
Gula 1 Sdm
Jahe 1 Ruas Jari
Kunyit 1 Ruas Jari
Penyedap 2 Sdm
Sereh 1 Tangkai

Bumbu Bali Bawang Putih 3 Siung

 Bawang Merah 3 Siung
Cabe Rawit Merah 5 Buah
Daun Jeruk 3 Lembar
Jeruk Nipis 1 Buah
Kecombrang 20 gram
Jahe 1 Ruas Jari
Penyedap 2 Sdm
Sereh 1 Ruas Jari

Bumbu Saus Padang Bawang Putih 3 Siung

Bawang Bombay 20 gram
Cabe Merah Besar 3 Buah
Cabe Rawit Merah 5 Buah
L&P 1 Sdm
Magie Seassoning 1 Sdm
Saus Chillie 5 Sdm
Saus Tomat 5 Sdm

Saus Steak Heinz 2 Sdm

Bawang Bombay 50 gram
Bawang Putih 3 Siung
Daun Salam 3 Lembar
Oregano 1 Sdt
Saus Tomat 250 ml
Sum-sum Sapi 1 pcs
Air 750 ml

Ayam Filet Chrispy Ayam Filet Dadu 80 gram

Tepung Terigu 300 gram
Telur 1 Butir
Penyedap 1 Sdt
Lada Bubuk 1 Sdt
Saus Tiram 1 Sdm

Nasi Goreng Nasi 1 mangkuk

bawang merah 2 siung
bawang putih 3 siung
cabe merah besar 50 gram
cabe rawit merah 50 gram
 daun bawang 25 gram
Kecap Manis 100 ml
Krupuk 50 gram
tomat 75 gram
Telur 2 butir
Ayam (Sayap) 100 gram

Mie Goreng/Rebus Mie Telur 200 gram

Telur 2 butir
Caisim 100 gram
Wortel 100 gram
Daun Bawang 50 gram
Bawang Bombay 50 gram
Kecap Manis 100 ml
Ayam 100 gram

Nasi Goreng Seafood Nasi 200 gram

Bawang Putih 50 gram
Cumi 80 gram
Udang 80 gram
Ikan Dori 80 gram
Daun Bawang 50 gram
Telur 2 butir
Krupuk 50 gram

Calamari Cumi 150 gram

Tepung Trigu 250 gram
Telur 1 butir
Tepung Roti 250 gram
Mayonise 50 gram

Nasi Goreng Ikan Asin Nasi 200 gram

Bawang Putih 50 gram
Daun Bawang 50 gram
Telur 2 butir
Krupuk 50 gram
Ikan Asin 80 gram

Cumi Tepung Mayonise Cumi 150 gram

 Tepung Trigu 250 gram
Telur 1 butir
Mayonise 50 gram

Cumi Saus Padang Cumi 150 gram

Tepung Trigu 250 gram
Telur 1 butir
bawang bombay 50 gram
bawang putih 50 gram
cabe merah besar 50 gram
cabe rawit merah 50 gram
saus chili 20 ml
saus tomat 20 ml

Nasi Ikan Colo-Colo Ikan Dori 150 gram

Bawang Merah 50 gram
Rawit Ijo 30 gram
Bawang Bombay 50 gram
Tomat 70 gram
Jeruk Nipis 20 gram
Nasi 200 gram

Cumi Lada Hitam Cumi 150 gram

Tepung Trigu 250 gram
Telur 1 butir
bawang bombay 50 gram
cabe hijau besar 50 gram
cabe merah besar 50 gram
gula pasir 5 gram
kecap 20 ml
L&P 20 ml
lada hitam 10 gram
maggie seasoning 20 ml
saus tomat 20 ml

Ayam Taliwang ayam 150 gram

bawang merah 50 gram
bawang putih 50 gram
cabe merah besar 50 gram
 cabe rawit merah 50 gram
daun bawang 30 gram
kencur 20 gram
tomat 30 gram

Ayam Bumbu Bali ayam 150 gram

bawang merah 50 gram
bawang putih 50 gram
cabe rawit merah 30 gram
daun jeruk 20 gram
jeruk nipis 20 gram
sereh 10 gram

Ayam Rica - Rica ayam 150 gram

bawang merah 50 gram
bawang putih 50 gram
cabe hijau besar 50 gram
cabe merah besar 50 gram
cabe rawit hijau 30 gram
cabe rawit merah 40 gram
kunyit 10 gram

Ayam Saus Padang Ayam 150 gram

bawang bombay 50 gram
bawang putih 50 gram
cabe merah besar 50 gram
cabe rawit merah 30 gram
saus chili 20 ml
saus tomat 20 ml

Ayam Mentega Ayam 150 gram

bawang bombay 50 gram
gula pasir 10 gram
kecap 30 ml
kecap inggris 20 ml
saus tomat 20 ml

Ayam Lada Hitam Ayam 150 gram

bawang bombay 50 gram
 cabe hijau besar 50 gram
cabe merah besar 50 gram
gula pasir 10 gram
kecap 20 ml
L&P 20 ml
lada hitam 10 gram
maggie seasoning 20 ml
saus tomat 20 ml

Ayam Bakar Ayam 150 gram

Bawang Putih 50 gram
Jahe 10 gram
Kecap 20 ml
Kemiri 5 gram
Ketumbar 5 gram

Ayam Teriyaki Ayam 150 gram

Bawang Bombay 50 gram
Saus Teriyaki 20 ml

Kentang Goreng Kentang Goreng 100 gram

Penyedap 0.5 sdm

Sapi Lada Hitam Bawang bombay 50 Gram

Cabe Hijau besar 50 gram
Cabe merah besar 50 Gram
Daging Sapi 80 Gram
Kecap 250 ml
L&P 5 Sdm
Maggie Seasoring 5 Sdm
Saus Tomat 200 ml

Sapi Krengseng Bawang Bombay

Cabe Hijau Besar
Cabe Merah Besar
Cabe Rawit Merah
Daging Sapi
Kecap
 Kentang Sayur
L&P
Maggie Seasoring

Sayap Lada Hitam Bawang Bombay

Cabe Hijau Besar
Cabe Merah Besar
Kecap
L&P
Lada Hitam
Maggie Seasoring
Saus Tomat
Sayap

Sayap Panggang Madu Bawang Bombay

Madu
Sayap

Steak WJ (Biasa dan Spesial) Buncis

Daging Sapi
Jagung Manis
Kentang Sayur
Mustrad
Wortel

Sphageti Bolongnise Bawang Bombay

Daging Sapi
Keju
Saphageti

Sphageti Carbonara Bawang Bombay 50 gram

Freshmilk 50 ml
Smoked Beef 18 Gram
Sphageti 90 gram
Knor 1 Sdt
Telur 1 Butir

Chiken Double Steak Ayam Dada Filet

Saus Steak
 Buncis
Jagung Manis
Kentang
Telur
Tepung Terigu
Wortel

Chiken Cordon Bleu Ayam Dada Filet

Saus Steak
Kentang Goreng
Telur
Tepung Roti
Tepung Terigu

Sosis Lada Hitam Bawang Bombay 50 gram

Cabe Hijau Besar 50 gram
Cabe Merah Besar 50 gram
Kecap 250 ml
L&P 5 sdm
Lada Hitam 10 gram
Maggie Seasoring 5 sdm
Sosis 3 pcs

Sosis Saus Bangkok Bawang bombay 50 gram

Masako 10 gram
Saus Bangkok 5 sdm
Sosis 3 pcs

Ayam Cabe Garam Bawang Bombay 50 gram

Bawang Putih 50 gram
Cabe Rawit Merah 50 gram
Daun Bawang 50 gram
Masako 10 gram
Ayam 100 gram
Telur 1 butir
Tepung Terigu 150 gram

Tahu Cabe Garam Bawang Bombay 50 gram

Bawang Putih 50 gram
 Cabe Rawit Merah 50 gram
Daun Bawang 50 gram
Masako 10 gram
Tahu 100 gram
Telur 1 butir
Tepung Terigu 150 gram

Kebab Kulit Kebab 1 pcs

Sawi Putih 200 gram
Timun 100 gram
Bombay 50 gram
Saus Cabe 50 gram
Mayonise 50 gram

Roti Bakar Small Roti 0.5 pcs

Margarin 50 gram
Topping Strawbery 20 gram
Toping Tiramisu 20 gram
Slai Coklat 50 ml
Toping Coklat 20 gram

Roti Bakar Long Roti 1 pcs

Margarin 50 gram
Topping Strawbery 20 gram
Toping Tiramisu 20 gram
Slai Coklat 50 ml
Toping Coklat 20 Gram

Pisang Bakar Pisang 4 buah

SKM Coklat 30 ml
Keju 50 gram

Pisang Goreng Terigu Segitaga Biru 300 gram

Gula Bubuk Banteng 250 gram
Topping Coklat 20 gram
Toping Tiramisu 20 Gram
Topping Strawbery 20 gram
Keju 50 gram
Pisang 4 buah