Hari/Tanggal : Kamis, 23 November 2023

Nama Subjek : Ny. J

Diet : Makanan Lunak
Nama Auditor : Kartika Yuniati
Waktu Makan : Makan Siang, Pukul 13.00
No. Jenis Makanan Sisa Makanan
P 3/4 1/4 1/2 0
1. Bubur √
2. Ikan Kuah Asam Manis √
3. Orek Tempe Buncis Wortel √
4. Bening Bayam + Terong √
5. Pepaya √
Jumlah 15
Dikali dengan 5
Total 75
Ket. P = Nilai 0
¾=1 ¼=3
½=2 0=4
Total Nilai x 100 % 15 x 100 % 1.5 00
Audit Skor = = = = 75%
Jumla h Jenis Menu x 4 5x 4 20

Sisa Makanan = 100% - 75% = 25%

Hari/Tanggal : Jumat, 24 November 2023
Nama Subjek : Ny. A
Diet : Makanan Biasa
Nama Auditor : Mutiara Annisah Azzahrah
Waktu Makan : Makan Pagi, Pukul 07.00
No. Jenis Makanan Sisa Makanan
P 3/4 1/4 1/2 0
1. Nasi √
2. Telur Balado √
3. Capcay √
Jumlah 11
Dikali dengan 3
Total 33
Ket. P = Nilai 0
¾=1 ¼=3
½=2 0=4
Total Nilai x 100 % 11 x 100 % 1.100
Audit Skor = = = = 91,6%
Jumla h Jenis Menu x 4 3x4 12

Sisa Makanan = 100% - 91,6% = 8,4%

Hari/Tanggal : Jumat, 24 November 2023
Nama Subjek : Ny. A
Diet : Makanan Lunak
Nama Auditor : Luh Lina Restiani
Waktu Makan : Makan Pagi, Pukul 07.00
No. Jenis Makanan Sisa Makanan
P 3/4 1/4 1/2 0
1. Bubur √
2. Telur Balado √
3. Capcay √
Jumlah 7
Dikali dengan 3
Total 21
Ket. P = Nilai 0
¾=1 ¼=3
½=2 0=4
Total Nilai x 100 % 7 x 100 % 4 00
Audit Skor = = = = 58,3%
Jumla h Jenis Menu x 4 3x4 12

Sisa Makanan = 100% - 58,3% = 41,7%