PROSES PENGOLAHAN NASI BAKEPOR

Masukkan beras, air, daun salam,

Menggoreng ikan asin
Cuci beras daun pandan dan garam kedalam
dan suwir-suwir.
panci. Rebus hingga setengah matang.

Setelah nasi matang, angkat kemudian Jika nasi sudah setenagh matang,
campurkan dengan suwiran ikan asin angkat dan masukkan kedalam
dan daun kemangi. steamer dan kukus hingga matang.

PROSES PENGOLAHAN SAMBAL TERONG + KACANG PANJANG

Cuci lalu potong kacang Cuci lalu potong terong,

Panjang, rebus hingga empuk, goreng setengah matang,
tiriskan. tiriskan.

Masukkan terong, tuang sedikit Tumis bumbu halus sampai harum.

air. Masak hingga bumbu meresap Masukkan kacang Panjang,gula,garam,
dan koreksi rasa. dan kaldu bubuk,aduk rata.
 PROSES PENGOLAHAN IKAN ASIN

Tuang minyak ke dalam fry pan, Goreng ikan asin hingga

tunggu hingga panas. matang, tiriskan.

PROSES PENGOLAHAN TELUR REBUS

Siapkan air dalam panci, tunggu hingga Tunggu hingga 6 menit

mendidih. Masukkan telur ayam kedalam kemudian angkat, tiriskan.
air yang sudah mendidih.

Kupas cangkangnya, potong

telur ayam menjadi 2.