MENU MAKAN SIANG PANTI ASUHAN

KELOMPOK 6
HESTY MUFIDAH NASUTION
PUTRI HARDIYANTI
PUTRI RIZKI ALIYAH
UCOK BONA V PARHUSIP
YUNI RAHMAN BANUREA

N Berat Berat Harga

o Nama Masakan Bahan Kotor BDD Bersih Harga Jual
1 Nasi putih Beras 100 100 100 1.500
Dencis sambal Dencis 85 80 68 2.000
Bawang
Tempe bacem merah 5 90 4,5 500
Bawang
Gulai gori putih 5 88 4,4 500
Pisang Cabe 6 85 5,1 500
Tomat 20 95 19 500
Minyak
goreng 10 100 10 500
Gori 50 100 50 1.000
Santan 20 100 20 500
Kunyit 5 78 3,9 500
Bawang
putih 5 88 4,4 500
Pisang
ambon 100 70 70 1000
25675,6
Total Harga 9.500 76
2 Nasi putih Beras 100 100 100 1.500
Teri tempe
sambal Teri kering 35 100 35 1.000
Urap Tempe 50 50 50 500
Bawang
Semangka merah 5 90 4,5 500
Bawang
putih 5 88 4,4 500
Cabe 5 85 4,25 500
Tomat 20 95 19 500
Minyak
goreng 10 100 10 500
Daun ubi 50 100 50 500
Kacang
panjang 50 92 46 1.000
Tauge 30 100 30 1.000
Kelapa 20 100 20 1.000
Asam jawa 5 100 5 500
Gula merah 5 100 5 500
 Bawang
putih 5 88 4,4 500
Semangka 100 46 46 1.000
11.50 31081,0
Total Harga 0 81
3 Nasi Beras 100 100 100 1.500
Gulai tongkol Ikan tongkol 90 80 72 1.500
Tahu goreng Santan 20 100 20 500
Tumis Bawang
kangkung merah 5 88 4,4 500
Bawang
Pisang putih 5 95 4,75 500
Cabe 5 85 4,25 500
Kemiri 5 100 5 500
Kangkung 50 100 50 500
Bawang
merah 5 88 4,4 500
Cabe 5 85 4,25 500
Minyak 10 100 10 500
Pisang 70 70 49 1.000
Tahu 50 100 50 500
24324,3
Total Harga 9.000 24

Ket :
Menu 1 harga
jual : Rp 25.675
Menu 2 harga
jual : Rp 31,081
Menu 3 harga
jual : Rp 24.324