ILMU GIZI

MENU MAKANAN UNTUK ATLET DAYUNG

DOSEN:

Dr.Rahmat Hermawan,M.Kes

Disusun Oleh :

Nama : Andra Putra Pradana

NPM : 1713051059
Kelas : A

PROGRAM STUDI PENJASKESREK

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS LAMPUNG

BANDAR LAMPUNG

2020
 A.   Cabang Olahraga Dayung

            Dayung adalah suatu menerapkan digunakan untuk air-borne propulsi. Dayung memiliki

flat pisau pada salah satu ujungnya Pendayung pegang dayung di ujung lainnya Perbedaan antara

dayung dan dayung adalah bahwa dayung dipegang oleh pendayung, dan tidak terhubung dengan

kapal. Dayung umumnya terhubung ke kapal melalui rowlocks atau tholes yang mengirimkan

gaya diterapkan ke kapal. Dalam sistem ini (dikenal sebagai pengungkit kelas dua ) air adalah

tumpuan.

Pendayung umumnya menghadapi buritan kapal, mencapai sejauh mereka bisa menuju

buritan, dan masukkan bilah dayung mereka di dalam air. Ketika mereka bersandar, terhadap

kapal busur , pisau dayung mereka menyapu air ke arah buritan, menyediakan maju dorong -

lihat tuas .

Selama ribuan kapal tahun itu didukung baik oleh layar , atau kerja mekanik dari

pendayung, atau paddlers. Beberapa kapal kuno yang digerakkan oleh salah satu dayung atau

berlayar, tergantung pada kecepatan dan arah angin (lihat dapur ).

Dayung secara tradisional terbuat dari kayu. Bentuknya adalah poros panjang (atau alat

tenun) dengan pisau datar di ujungnya. Mana dayung menghubungkan ke kapal ada "leher" yang

menghentikan dayung tergelincir lalu keliti tersebut. Dayung biasanya memiliki pegangan, yang

mungkin lengan material atau alternatif bentuk ukiran agar sesuai dengan tangan. Dayung yang

digunakan untuk transportasi Dayung digunakan untuk transportasi datang dalam berbagai

ukuran. . Dayung yang digunakan dalam kecil dinghies atau rakit bisa kurang dari 2 meter

panjang. Pada zaman klasik kapal perang yang digerakkan oleh dayung panjang yang sangat

yang mungkin memiliki beberapa pendayung per dayung. Dayung ini bisa lebih dari selusin

          
   Dayung digunakan untuk mendayung kompetitif .Dayung digunakan dalam mendayung

kompetitif panjang (250-300 cm) kutub dengan salah satu ujung datar sekitar 50 cm dan 25 cm,

yang disebut pisau. Bagian dari dayung pendayung memegang sementara dayung disebut

menangani . Sementara mendayung, dayung didukung oleh rangka logam menempel pada sisi

kapal yang disebut outriggers . . dayung Classic terbuat dari kayu , tetapi dayung modern terbuat

dari sintetis bahan, yang paling umum adalah serat karbon .

B. Mendayung

            Mendayung merupakan sebuah olahraga yang menggunakan dayung dan berlangsung di

atas sungai, danau, dan laut. Dalam teknik mendayung dengan oar hanya dikenal dua macam

kayuhan yaitu dayung maju dan dayung mundur. Jika menginginkan perahu bergerak kedepan

maka digunakan dayung maju sedangkan dayung mundur untuk menghentikan perahu yang

sedang bergerak maju atau memang menginginkan perahu bergerak mundur. Jika ingin

membelokkan perahu ke kanan maka tangan kiri mendayung maju dan tangan kanan mendayung

mundur, dan sebaliknya jika ingin membelok kekiri.

Dari sudut pandang taktik, ini terdengar seaneh melakukan sprint di lima kilometer

pertama dalam maraton. Untuk memenangkan balap dayung sejauh 2000 meter, kru tim dayung

harus melakukan sprint di 500 meter pertama. Namun, begitulah tuntutan olah raga yang

namanya tercantum dalam Athlete of the Century (Atlet Abad Ini) dan Oarsome Foursome (tim

dayung legendaris dari Australia).

Olah raga dayung merupakan tes ketahanan yang diselesaikan dalam kecepatan hingga 10

meter per detik. Kru tim dayung menempuh jarak 1000 meter dengan rata-rata 40 kayuhan per

menit, namun, pada 500 meter pertama dan terakhir, kecepatan kayuhannya naik hingga

mencapai 47 kayuhan per menit. Pedayung master saat ini adalah Steve Redgrave dari Inggris
Raya, yang secara luas dianggap sebagai pedayung terhebat sepanjang masa. Seorang Juara

Dunia enam kali, dia memenangkan medali emas di lima Olimpiade terakhir dan dianggap

sebagai Atlet Abad Ini.

Kompetisi Olimpiade menambahkan kompetisi dayung putri pada 1976, dan kini atlet

putri bertanding dalam 6 dari 14 kelas. Balapan dibagi menjadi kelas sculling (masing-masing

pedayung menggunakan dua dayung) dan sweep oar (masing-masing pedayung menggunakan

satu dayung), yang masing-masing terbagi atas divisi kelas berat dan kelas ringan.

Pedayung menggunakan satu dayung di kelas dayung sweep. Perahu bisa memiliki satu,

dua, empat, atau delapan pedayung. Pada perahu dengan delapan pedayung, terdapat satu kru

tambahan, cox, yang mengemudikan dan mengarahkan pedayung lainnya. Namun di perahu-

perahu yang lain, salah satu pedayung mengemudikan perahu dengan mengendalikan bilah

kemudi kecil yang dilengkapi dengan pedal. Baik atlet putra maupun putri bertanding dalam

kelas scull tunggal, scull ganda dan scull ganda empat, scull ganda kelas ringan, pasangan

delapan dan tanpa pengemudi (coxless). Atlet putra juga bertanding dalam kelas empat orang

coxless dan empat orang kelas ringan coxless. Semua perahu bersaing ketat, dengan para

pemuncak klasemen langsung maju ke semi final atau babak final dengan enam perahu. Perahu-

perahu yang lain mendapatkan kesempatan kedua, dengan dua teratas dapat terus berkompetisi.

Sistem progresi - dan ada tidaknya semi final - tergantung pada jumlah perahu yang terlibat pada

setiap kelas.

Kelas yang dipertandingkan

a)         Pasangan coxless (tanpa pengemudi) (2-)Putra

b)        scull ganda (2x)Putra

c)         delapan dengan pengemudi (8+)Putra

 d)        empat tanpa pengemudi (4-)Putra

e)         empat coxless kelas ringan (4-)Putra

f)         scull ganda kelas ringan(2x)Putra

g)        scull ganda empat tanpa pengemudiPutra

h)        scull tunggal (1x)Putra

i)          scull ganda(2x)Putra

j)          delapan dengan pengemudi (8+)Putri

k)        scull ganda kelas ringan (2x)Putri

l)          pasangan tanpa pengemudi (2-)Putri

m)      scull ganda empat tanpa pengemudiPutri

n)        scull tunggal (1x)Putri

C. KEBUTUHAN KALORI

Kebutuhan kalori untuk atlet ditentukan oleh jenis kelamin, berat badan, dan berat-ringannya

olahraga yang dilakukan. Disamping itu perlu pula dipertimbangkan kebutuhan kalori untuk

mendukung pertumbuhan atlet (pada usia tumbuh), dan pertumbuhan otot pada masa

pembentukan.

Tabel di bawah ini memperlihatkan kebutuhan kalori per kg berat badan per hari.

No Intensitas Olahraga Jenis Kelamin

Laki- Laki Perempuan
1 Ringan 42 36
2 Sedang 46 40
3 Berat 54 47
4 Berat Sekali 62 55
1. Ringan : catur, gerak jalan, bowling.

2. Sedang : Tennis meja, tennis lapangan, golf, bulu tangkis.

3. Berat : Renang, Balap sepeda, Sepak bola, Bola voli.

4. Sangat berat : Marathon. Angkat besi, Gulat, Kempo, Dayung, Tinju,

Disamping penentuan berdasarkan jenis kelamin, berat badan, dan intensitas olahraganya,

dapat juga dilakukan penentuan kebutuhan kalori berdasarkan persentase kalori di atas energi

basal (kal/kgBB/jam). Perlu dipertimbangkan metabolisme basal, kerja luar, Spesific Dynamic

action (SDA), dan kecukupan kalori/kgBB. Cara apapun yang digunakan untuk

memperhitungkan kebutuhan kalori, direkomendasikan untuk memenuhi kebutuhan tersebut

dengan komposisi : 55 – 67 % karbohidrat, 20 – 30 %lemak, dan 13 – 15 % protein.

Pada pembahasan ini yang dibahas ialah cabang olahraga dayung yang termasuk olahraga berat.

Contoh menghitung kalori atlet dayung yaitu,

Misal :
BB = 70kg , Jenis kelamin = Laki-Laki, maka kebutuhan energi atlet tersebut 62 x 70 adalah
4340 kal. Kemudian untuk menghitung berapa karbohidrat, lemak dan protein yaitu ,
Karbohidrat : 4340 x 60% = 2604 kal
Lemak : 4340 x 30% = 1302 kal
Protein : 4340 x 15% = 651 kal

Menu Makanan Untuk Atlet Dayung

Menu Makan Pagi
- 1 porsi Spaghetti 642 kal
- 1 Wings 120 kal
- 1 buah kiwi 100 kal
- 1 susu UHT kotak 50 kal

Snack
- 4 potong kue cubit
Menu Makan Siang
- 1 porsi Nasi 100 gram 175 kal
- 1 telur rebus 97 kal
- 4 buah dendeng balado 338 kal
- 2 buah perkedel kentang 123 kal
- 1 buah es cendol 168 kal
- 2 buah jambu biji 157 kal

Snack
- 1 buah pie buah

Menu Makan Malam

- 2 buah lontong 76 kal
- 6 tusuk sate ayam 466 kal
- 1 mangkok sop kambing 220 kal
- 1 gelas jus melon 35 kal
- 1 alpukat(100gram) 100 kal