LAPORAN HASIL PENJUALAN

TUGAS PRODUK KREATIF DAN KEWIRAUSAHAAN

DI SUSUN OLEH :

KELOMPOK 5

 CINTA AYU PRATIWI

 KADEK SUNARTI
 RIRIN PASAMBO
 I KADEK ANDIKA
 MUH. FARISAL

TEKNIK KOMPUTER DAN JARINGAN

SMK NEGERI 9 KONAWE SELATAN
TAHUN AJARAN 2022/2023
 ES MELON BIJI SELASIH

A. Bahan-Bahan Pembuatan Es Melon Biji Selasih

1. Melon 3 buah
2. Biji selasih 2 bungkus
3. Timun 1 kg
4. Susu 2 kaleng
5. Gula 2 kg
6. Sirup marjan 2 botol
7. Es batu 8 biji
8. Natadecoco 3 bungkus
B. Proses Pembuatan Es Melon Biji Selasih
1. Kupas melon dan timun menggunakan pisau
2. Serut melon menggunakan serutan pepaya
3. Larutkan gula dengan 2 liter air, kemudian masak hinggan mendidih
4. Masukkan serutan melon, timun, air gula, marjan susu kental manis ke dalam
wadah dan tambahka sedikit air
5. Kemudian aduk hingga merata
6. Es melon biji selasih siap di nikmati
C. Modal dan Hasil Penjualan
1. Modal yang di gunakan Rp. 140.000
2. Penjualan 60 cup dengan harga Rp. 5.000/cup
3. Jumlah penjualan Rp.345.000
D. Foto Dokumentasi Kegiatan Penjualan