NAMA KELOMPOK

 Adinda Ainun Fadilah/01

 Galuh Ajeng Putri Paraswati/14
 Ghefira Yusika Az-Zahra/15
 Jeva Meidina Alfina Syahrin/17
 Yesika Putri Anggraeni/31

IKAN TONGKOL CABAI HIJAU

BAHAN-BAHAN

1. 3 ekor ikan tongkol ukuran sedang, potong 3 bagian

2. 5 butir bawang merah iris tipis
3. 2 siung bawang putih iris tipis
4. 10 buah cabai hijau iris serong
5. 10 buah cabai rawit itis tipis
6. 3 buah tomat hijau iris
7. 2 cm jahe iris tipis
8. 2 lembar daun salam
9. 2 cm lengkuas, memarkan
10. 1 sdm kecap manis
11. ½ sdt garam
12. ½ gelas air
13. Minyak goreng

CARA MEMASAK

 Goreng ikan tongkol sampai hampir kering, angkat, sisihkan

 Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai hijau, masukkan
cabai rawit hijau, salam lengkuas, dan jahe iris, aduk sampai layu
 Tambahkan air, bumbui dengan kecap manis dan garam
 Masukkan ikan ikan goreng, irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat layu dan
bumbu meresap
 Angkat dan sajikan dengan nasi hangat